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- 用料茭白3根腌咸菜5-6株盐1勺腌咸菜炒茭白的做法茭白洗净切片，备用取出腌咸菜，洗净，沥挤干水分腌咸菜切段，切的小块点油锅烧热，倒入茭白片，翻炒三四分钟茭白片翻炒好后，别到一边；再倒入腌咸菜段翻炒一两分钟，加冷水，盖锅盖烧五六分钟出锅...
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![「咸肉清炒茭白」的详细做法，「咸肉清炒茭白」做法技巧]( "「咸肉清炒茭白」的详细做法，「咸肉清炒茭白」做法技巧")
- 🍃初夏开胃菜【咸肉清炒茭白】，加了粉嫩的金字淡咸肉又香又鲜！颜色看着健康清爽，做法也很简单。用料金字淡咸肉100g茭白2个青豆1小碗【咸肉清炒茭白】的做法金字淡咸肉切丝。茭白切细丝，盐水中浸泡防止氧化。青豆剥壳，搓去外衣。热锅凉油，下咸肉丝煸至出油。下茭白丝、青豆翻炒...
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![咸菜肉丝炒笋（茭白）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝炒笋（茭白）方法]( "咸菜肉丝炒笋（茭白）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜肉丝炒笋（茭白）方法")
- 用料瘦肉适量春笋（冬笋、茭白都可以）2个咸菜（雪里蕻，倒笃菜）适量香干（可放可不放）3块小米辣1个食用油适量盐少许黄酒少许咸菜肉丝炒笋（茭白）的做法咸菜切碎，瘦肉切丝，春笋切小片(冬笋或茭白可切丝，香干切丝，小米辣切小丁。起锅加热后倒入适量的食用油加热至7成热后放入小米辣和肉丝略...
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![咸蛋黄茭白(快手菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄茭白(快手菜)方法]( "咸蛋黄茭白(快手菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄茭白(快手菜)方法")
- 用料茭白3根咸蛋黄粒适量盐适量咸蛋黄茭白(快手菜)的做法三根茭白切成滚刀块，水里加盐煮2分钟捞出。拿出咸蛋黄碎。热锅放玉米油，小火，加入咸蛋黄。炒至有细密的泡沫，没有透明颗粒。加入茭白拌匀，加少许盐。...
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![咸蛋炒茭白 （原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋炒茭白 （原创）方法]( "咸蛋炒茭白 （原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋炒茭白 （原创）方法")
- 咸鸡蛋炒茭白：家制咸鸡蛋有点太咸了，总得想办法吃掉而不是扔掉吧，所以拿来炒蔬菜！用料茭白超市买一盒自制咸鸡蛋，或超市买咸鸭蛋2个自制泡椒，也可以在超市购买2勺葱姜少许橄榄油2勺醋少许咸蛋炒茭白（原创）的做法茭白切丝，咸鸡蛋切小块，葱姜切小末锅热后加2勺橄榄油，放入葱姜末和泡椒...
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![茭白咸菜包如何做才美味，怎么做茭白咸菜包简单又好吃]( "茭白咸菜包如何做才美味，怎么做茭白咸菜包简单又好吃")
- 用料咸菜50克茭白2根五花肉100克泰椒2个植物油20克糖一勺生抽一勺料酒一勺茭白咸菜包的做法茭白削皮、五花肉切小丁（不喜欢有肥肉可以用全瘦的里脊肉）但是有肥肉会更香食物处理器切丝烹饪—煸炒模式—8分钟\速度3/160度热锅一分种后倒入20克油，煸炒五花肉，炒3分钟至肉干扁，加...
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![咸菜茭白炒肉片做法烹饪大全 地道咸菜茭白炒肉片如何做]( "咸菜茭白炒肉片做法烹饪大全 地道咸菜茭白炒肉片如何做")
- 夏日开胃小菜用料茭白肉片咸菜红辣椒咸菜茭白炒肉片的做法将咸菜洗干净,挤干水分,切小备用;将红辣椒切丁,将茭白切片,将肉切片,可以是五花肉,也可以肥瘦分开的肉,总之需要点肥肉的将肥肉切薄片,将精肉切薄片后,放入料酒和生粉浆制15分钟锅烧热,倒入少许油,8成热时候下入...
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![鲜汁腌茭白如何做才美味，怎么做鲜汁腌茭白简单又好吃]( "鲜汁腌茭白如何做才美味，怎么做鲜汁腌茭白简单又好吃")
- 疫情物资里出现了茭白。上一次吃茭白，切了滚刀块、配了红烧肉，结果消化不良。因为茭白是高纤维、高蛋白的蔬菜啊！不得不谨慎对待。这次特意切了最细的片法，用蒸及鲜汁调味的方法，终于获得了入口即化的鲜味茭白，是成功没错了！用料茭白根白酒盐糖味精鲜汁腌茭白的做法1，茭白去掉杆...
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![咸蛋咸蛋黄炒茭白做法烹饪大全 地道咸蛋咸蛋黄炒茭白如何做]( "咸蛋咸蛋黄炒茭白做法烹饪大全 地道咸蛋咸蛋黄炒茭白如何做")
- 我二姐煮了，我觉得很好吃，也学了用料咸蛋黄2个茭白5根葱2根咸蛋咸蛋黄炒茭白的做法备好食材洗干净茭白切块咸蛋黄和蛋白分开锅烧好油茭白放入炸炸10分钟脱水状态留油葱头爆香放入蛋黄不停的炒，压碎会变很多泡沫放入茭白拌炒蛋白弄碎放入锅里一起炒➕葱一起炒20秒起锅可以吃...
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![茭白炒咸蛋如何做才美味，怎么做茭白炒咸蛋简单又好吃]( "茭白炒咸蛋如何做才美味，怎么做茭白炒咸蛋简单又好吃")
- 夏天剩下的咸蛋三枚茭白五支对开切薄片热锅冷油下茭白片翻炒咸蛋开口用勺子把蛋白蛋黄统统放入翻炒碾压至咸蛋黄粘附在茭白上略加盐提鲜撒上葱花出锅用料咸蛋三只茭白五根盐少许葱随意茭白炒咸蛋的做法夏天剩下的咸蛋三枚茭白五支对开切薄片热锅冷油下茭白片小贴士盐少许...
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![咸肉炒茭白如何做才美味，怎么做咸肉炒茭白简单又好吃]( "咸肉炒茭白如何做才美味，怎么做咸肉炒茭白简单又好吃")
- 特别容易，都没啥可说的用料茭白片咸肉片葱花干辣椒咸肉炒茭白的做法热油，烧开后放葱花、掰碎的干辣椒一个放入咸肉，微微煸炒，放茭白，继续煸炒至茭白变色变软起锅小贴士咸肉自己掌握好咸度添加，特别咸就少放两片，不咸的话可以酌情加点生抽...
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![白腌菜茭白炒鸡胗做法烹饪大全 地道白腌菜茭白炒鸡胗如何做]( "白腌菜茭白炒鸡胗做法烹饪大全 地道白腌菜茭白炒鸡胗如何做")
- 婆婆说，当年她怀孕最爱吃这个。我吃了一口，妈呀太好吃了吧。因为酸酸爽口超级美味。用料鸡胗适量料酒3勺茭白1根咸菜2根盐尝后决定白腌菜茭白炒鸡胗的做法白腌菜备好，茭白切丁腌制鸡胗，葱，姜，料酒，盐炒茭白外放鸡胗，加入老酒最后放白腌菜，倒些水...
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![咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白方法]( "咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄炒茭白-小怡带你玩转茭白方法")
- 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、美容、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多，如果爱吃，完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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- 茭白其实就是高笋，但是感觉换了个名字就换了几个高档次😂😂😂咸蛋黄的沙沙口感遇上脆脆的高笋，竟是一股小清新用料咸蛋黄4个茭白3根蒜4瓣盐适量生抽适量咸蛋黄茭白的做法茭白切滚刀片，绰水备用起油锅下蒜末炒香下茭白炒一会就可以加一点点生抽，等到上色了就盛起备用另起油锅...
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![超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜方法]( "超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜方法")
- 咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要！雪菜、芥菜、酸菜都可以。以下量可以炒两大碗。不要怕，一次一人可以吃下大半碗！下面条吃更是一流！堪称面条杀手！材料均是处理、洗净后的净量。用料咸菜250克茭白200克青椒120克油5汤匙生抽1汤匙糖适量盐适量超级纯素面...
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![🔥宁波家常菜 咸菜烤茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥宁波家常菜 咸菜烤茭白方法]( "🔥宁波家常菜 咸菜烤茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥宁波家常菜 咸菜烤茭白方法")
- 蟹哥给大家推荐一道素菜咸菜烧茭白，特别好吃的一道素菜宁波人挺喜欢吃的用料茭白6根咸菜250克盐3克味精3克白糖5克清水500克🔥宁波家常菜咸菜烤茭白的做法茭白切滚刀块，咸菜切沫茭白放入高压锅中加入与食材持平的水，把咸菜的头放入加一些盐糖味精上气煮3分钟加入咸菜沫浸泡1...
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![腌肉炒咸菜如何做才美味，怎么做腌肉炒咸菜简单又好吃]( "腌肉炒咸菜如何做才美味，怎么做腌肉炒咸菜简单又好吃")
- 咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存，开胃菜。配上腌肉，美滋滋！用料咸菜100克姜蒜小米辣若干腌肉50克腌肉炒咸菜的做法料备好，咸菜洗干净切好，待油锅冒烟时放入姜蒜小米辣，再放入咸菜七八成熟时盛出咸菜，再重新放油倒入腌肉，翻炒至表面焦黄倒入咸菜，放入鸡精，...
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![酸腌菜炒茭白做法烹饪大全 地道酸腌菜炒茭白如何做]( "酸腌菜炒茭白做法烹饪大全 地道酸腌菜炒茭白如何做")
- 用料酸腌菜茭白蒜酸腌菜炒茭白的做法放这张图，是分享一下自己挑选茭白的一点小心得。挑选茭白时：（1）看茭白的底部，纯白的是新鲜的。如果要是有黑色的小点，说明已经老了，不水嫩了。（2）用手掌轻握茭白，感觉硬挺的是比较新鲜的。如果软软的，多半是失去水分了。（3）基于以上两点，挑选身材比...
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![家常毛豆茭白咸菜小炒食谱大全及做法，烹饪好吃的家常毛豆茭白咸菜小炒方法]( "家常毛豆茭白咸菜小炒食谱大全及做法，烹饪好吃的家常毛豆茭白咸菜小炒方法")
- 用料毛豆500g克茭白3根咸菜100克盐、鸡精各一小勺，清水适量半干小米椒三个家常毛豆茭白咸菜小炒的做法毛豆剥肉洗净沥干水份、茭白切丁、咸菜抓一把，小米椒切断（咸菜是灵魂，公婆自己做的，整个制作过程干净所以不用再清洗，直接可用，咸淡适中，鲜鲜鲜）油锅五成热依次咸菜、毛豆、茭白...
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![🔥宁波人的家常菜 腌茭白 咸中带着茭白的甘甜食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥宁波人的家常菜 腌茭白 咸中带着茭白的甘甜方法]( "🔥宁波人的家常菜 腌茭白 咸中带着茭白的甘甜食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥宁波人的家常菜 腌茭白 咸中带着茭白的甘甜方法")
- 蟹哥今天给大家带来一道老底子宁波人都喜欢吃的一个菜，腌茭白，爷爷奶奶一辈的更喜欢在往里面加一些臭卤这样更有一番风味用料去皮茭白肉2.5斤盐25克味精10克白糖15克白酒25克泰椒2个🔥宁波人的家常菜腌茭白咸中带着茭白的甘甜的做法茭白去皮洗净切成4～5厘米的段然后再横竖各...
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![腌肉蒸茭白（茭瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌肉蒸茭白（茭瓜）方法]( "腌肉蒸茭白（茭瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌肉蒸茭白（茭瓜）方法")
- 那天在微博上，看到陈晓卿发了一个蒸茭白的图，感觉也太简单了点，不过，现在茭白正上市，又白又嫩，虽然贵，不吃简直不解风情。茭白在昆明被叫做茭瓜，父亲的老家盛产茭瓜，好多人靠种植茭瓜起房盖屋，我们最常吃的是糟辣子茭瓜炒肉，或者素炒茭瓜，当年我出省读书，在学校食堂吃的第一顿饭就有加...
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- 这张菜谱图太丑了，有朝一日要换了它！用料茭白蒜末小香葱酱油白糖可用甜菊糖代替，可以不放，但放了更好吃麻油多点橄榄油少点盐清爽腌茭白的做法茭白处理好，从中间剖开，放在蒸锅上蒸熟。蒸茭白期间可以切蒜末和小香葱。茭白蒸熟后，等它稍微凉一点，用刀面拍两下，为了让它更松散入味，切...
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![茭白丝炒咸菜做法烹饪大全 地道茭白丝炒咸菜如何做]( "茭白丝炒咸菜做法烹饪大全 地道茭白丝炒咸菜如何做")
- 用料茭白3根胡萝卜半个油30咸菜250克料酒5克糖粉一点点提鲜茭白丝炒咸菜的做法胡萝卜切丝，咸菜切碎，茭白切丝油和胡萝卜爆香3分钟120度小勺启动倒入茭白丝，料酒一点，糖粉一点，3分钟VAVOMA键反转1速倒入咸菜2分钟VAROMA键反转1速音乐响起出锅享用早餐配粥，或是包蔬菜包也不错吧！...
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![茭白毛豆炒咸菜做法烹饪大全 地道茭白毛豆炒咸菜如何做]( "茭白毛豆炒咸菜做法烹饪大全 地道茭白毛豆炒咸菜如何做")
- 用料毛豆100克茭白2根腌咸菜50克盐克辣椒随意茭白毛豆炒咸菜的做法准备材料茭白切粒，咸菜切碎，辣椒切圈，毛豆清洗干净热油炒软茭白倒入毛豆炒至变色青椒咸菜下锅同炒，加水炒熟毛豆熟了加盐调味即可...
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![咸蛋黄炒茭白的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄炒茭白做法]( "咸蛋黄炒茭白的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄炒茭白做法")
- 茭白真是江南用来自然提鲜的好东西，不光是做菜，当味精用也行。汆烫后白胖白胖的，像是嫩得会喷水，再沾满咸蛋黄，像细沙一样绵密，香味一点点渗进去，咸鲜又厚重，猛火里一翻炒，就完美地融合在一块，契合度100%。用料茭白5个咸蛋黄酱30克面包糠60克盐2克咸蛋黄炒茭白的做法茭白去皮切滚刀...
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