![茨菇炒素如何做才美味，怎么做茨菇炒素简单又好吃]( "茨菇炒素如何做才美味，怎么做茨菇炒素简单又好吃")
- 茨菇用料生抽1勺茨菇7个小青椒3个胡萝卜1根黑沫儿草菇茨菇炒素的做法少量油，煸炒茨菇，胡萝卜，菜椒，加入一点生抽加入已经煮过的草菇加入已经煮熟的黑沫儿加入一点水加盐，煸炒，出锅...
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![炒茨菇如何做才美味，怎么做炒茨菇简单又好吃]( "炒茨菇如何做才美味，怎么做炒茨菇简单又好吃")
- 用料茨菇4到5个，洗净去毛，切片大蒜一小把切段炒茨菇的做法锅中倒入菜油，微热时将茨菇倒入清炒30秒，加水盖过茨菇，加适量盐煮开，翻炒一下加入少许生抽再煮1分钟，倒入大蒜段翻炒一下出锅即可...
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![冬天素炒天花板-独家快手大白菜炒茨菇片-东台国菜食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天素炒天花板-独家快手大白菜炒茨菇片-东台国菜方法]( "冬天素炒天花板-独家快手大白菜炒茨菇片-东台国菜食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天素炒天花板-独家快手大白菜炒茨菇片-东台国菜方法")
- 不吃大白菜的冬天是没有灵魂的，大白菜通常烧着吃，我搜了全网没看到有炒大白菜茨菇的菜谱。这个菜在我的家乡东台是一道冬天里家家户户经常会做的家常菜，好次又好做，被戏称为东台国菜。（别的地方还真没有，就算隔壁县，我问过几个朋友也没有。）我家乡菜是淮扬口味，去过的人都夸菜好吃...
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![茨菇闷鸭如何做才美味，怎么做茨菇闷鸭简单又好吃]( "茨菇闷鸭如何做才美味，怎么做茨菇闷鸭简单又好吃")
- 家里茨菇太多，不煮又浪费，于是就有这道菜。用料姜适量，我个人比较喜欢吃，放的有点多料酒适量生抽适量盐大概冰糖3粒老抽适量鸭半只蒜10瓣葱适量茨菇适量茨菇闷鸭的做法鸭洗干净，倒水。葱姜蒜切好备用。。锅里放油。油热放姜蒜和冰糖。然后放鸭炒。最后放茨菇一起炒，放老抽生抽...
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![糖炒慈姑（茨菇、茨孤）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）方法]( "糖炒慈姑（茨菇、茨孤）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）方法")
- 好吃的不要不要的，内层慈菇本粉，外层经过油炒变酥，加了糖之后甜甜的，一口一个停不下来用料慈菇、糖、油糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法茨菇削皮、切块、煮熟热油炒已经熟了的慈菇炒到变黄，这样外层比较酥放糖，把糖烧融化了。就可以了装盘，分分钟被抢光成品...
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![茨菇小炒如何做才美味，怎么做茨菇小炒简单又好吃]( "茨菇小炒如何做才美味，怎么做茨菇小炒简单又好吃")
- 茨菇，江南水八鲜之一。用料茨菇300克青蒜300克黑木耳100克胡萝卜100克肉丝100克调味盐，黄酒，葱姜，生抽茨菇小炒的做法肉丝先用盐，黄酒，淀粉抓匀，腌制30分钟。茨菇，青蒜，胡萝卜，木耳，全部切丝备用。热锅加少许油，放葱姜呛锅，加入肉丝煸炒，断生后加入胡萝卜丝，木耳丝，继续炒。胡萝卜变软后...
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![茨菇烧鸡如何做才美味，怎么做茨菇烧鸡简单又好吃]( "茨菇烧鸡如何做才美味，怎么做茨菇烧鸡简单又好吃")
- 用料茨菇200克琵琶腿250克干香菇5朵油10克姜2片料酒15克生抽15克老抽5克蚝油5-10克冰糖10克水80克黑胡椒适量茨菇烧鸡的做法1，干香菇提前泡发2，鸡腿肉清洗后切小块，茨菇去皮切半备用3，倒入10克油，放入两片姜片，2分钟/varoma/反转小勺爆香热油4，倒入全部食材及所有调料，16分钟/var...
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![纯素美食｜菠菜茨菇片食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜菠菜茨菇片方法]( "纯素美食｜菠菜茨菇片食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜菠菜茨菇片方法")
- 茨菇虽说也叫菇，但是长在水下，口感粉粉的，味道如果不懂得如何处理，还会有一些苦味。感谢厨友分享的去苦味方法（）简单实用！【茨菇小科普】茨菇也叫芽菇、慈菇，多年生草本水中植物。中医认为，茨菇能解百毒，可消肿利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤等。茨菇中含有丰富的维生素（尤其维...
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![茨菇如何做才美味，怎么做茨菇简单又好吃]( "茨菇如何做才美味，怎么做茨菇简单又好吃")
- 用料芹菜，蒜苗适量南乳，红糖，盐茨菇的做法茨茹买回来用刀子削去皮，用碗底压裂茨菇，也用用锅铲敲裂（力度不要太大，要裂开不要全碎就ok）再用开水拖5-6分钟.拿出来过冷水。用盐腩肉或腊肉煮，要加南乳，红糖，盐一起煮熟，再加芹菜和蒜苗稍微炒一下就可上桌了。（这是正宗的广州做法。）图片当时...
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![茨菇炒蒜叶如何做才美味，怎么做茨菇炒蒜叶简单又好吃]( "茨菇炒蒜叶如何做才美味，怎么做茨菇炒蒜叶简单又好吃")
- 用料茨菇8个蒜叶8根茨菇炒蒜叶的做法茨菇洗净削皮切片，再冲洗一下蒜叶洗净切段热锅倒油，炒茨菇一分钟茨菇堆一边，锅歪过来让油淌下来，炒蒜叶炒出香味，混起来炒，炒几下倒点热水，放一勺盐，翻炒均匀，咕嘟半分钟出锅，很下饭好吃...
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![素炒菠菜茨菇片做法烹饪大全 地道素炒菠菜茨菇片如何做]( "素炒菠菜茨菇片做法烹饪大全 地道素炒菠菜茨菇片如何做")
- 用最简单的料、最简单的方法，做出最营养可口的菜。用料茨菇3个菠菜1小把盐半茶勺鲜酱油1茶勺素炒菠菜茨菇片的做法洗净，茨菇去皮切成薄片起锅放入少许油，倒入茨菇片翻一下，再放入菠菜，翻炒一下，放入少许盐和鲜酱油，调味盛盘。享用吧。...
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![炸茨菇片如何做才美味，怎么做炸茨菇片简单又好吃]( "炸茨菇片如何做才美味，怎么做炸茨菇片简单又好吃")
- 云南桌上的一道小菜，酥脆香甜（炸土豆片跟这个做法一致）用料茨菇5个盐适量烧烤粉我用的是云南单山蘸水炸茨菇片的做法洗净-削皮切薄片（在保留形状的基础上能多薄就多薄）薄薄的软片锅内放油，烧热放入切好的片（切记一片一片的“数”进去，分两次炸，油多可一次炸完，不要全部一起倒进去，会...
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![肉片炒茨菇如何做才美味，怎么做肉片炒茨菇简单又好吃]( "肉片炒茨菇如何做才美味，怎么做肉片炒茨菇简单又好吃")
- 茨菇属天南星科本草植物每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市，肉质细腻，略显甘甜，个头比马蹄稍大一点，外皮的颜色是白中带点淡褐色，头顶上有一个箭头状的小尖芽。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种...
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![茨菇炒肉片如何做才美味，怎么做茨菇炒肉片简单又好吃]( "茨菇炒肉片如何做才美味，怎么做茨菇炒肉片简单又好吃")
- 用料肉片250克茨菇2～3只青椒半个韩式大酱2小勺茨菇炒肉片的做法韩式大酱👆茨菇👆肉片用盐、料酒、半个蛋清腌制15分钟；茨菇切厚片；切半个青椒；加油烧热煸炒肉皮，盛出；茨菇片炒一下，再加水用中小火煮5～6分钟；放入肉皮，加2小勺大酱；炒匀（水不够就稍加点水），煮1分钟左右放入青椒翻炒均匀，出...
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![茨菇片如何做才美味，怎么做茨菇片简单又好吃]( "茨菇片如何做才美味，怎么做茨菇片简单又好吃")
- 用料茨菇500克油适量茨菇片的做法500克茨菇洗净沥水切片沥水热油中小火煎炸10分钟左右（看切片的薄厚程度）上面的芽本来是打算凉拌的，但是量少就也炸了。...
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![椒盐茨菇如何做才美味，怎么做椒盐茨菇简单又好吃]( "椒盐茨菇如何做才美味，怎么做椒盐茨菇简单又好吃")
- 我家二姑做饭超级好吃，过年回家，偷师学艺，造福大家。用料茨菇一斤椒盐茨菇的做法先把小茨菇洗干净，煮软捞出(不用太软)用刀背将茨菇压扁压扁成这样锅中放油，把油烧热后，放盐在油里茨菇放下，不能搅动，会散开炸到金黄酥脆出锅，过程要有耐心，慢慢炸。可以开小火，干点别的。等一会儿。时...
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![素炒茨仔丝如何做才美味，怎么做素炒茨仔丝简单又好吃]( "素炒茨仔丝如何做才美味，怎么做素炒茨仔丝简单又好吃")
- 土豆我们习惯叫茨仔，茨仔不管是清炒、加肉红烧、咖喱焖、煲汤等任何吃法，家人都爱吃，特别是清炒，爽脆可口。用料茨仔约300g洋葱半只红萝卜少许鸡粉或鸡汁1茶匙盐适量素炒茨仔丝的做法将各种材料削皮切丝，切好的茨仔丝用清水冲去淀粉沥干水份备好；热锅落油，先放入洋葱丝和红萝卜...
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![素炒茨菇的详细做法大全,简单又营养的素炒茨菇做法]( "素炒茨菇的详细做法大全,简单又营养的素炒茨菇做法")
- 用料茨菇300克生抽1勺蚝油1勺盐适量葱1根水半碗素炒茨菇的做法茨菇去皮茨菇切片下锅翻炒加入图上调料调味半碗清水煮沸焖煮3分钟撒上葱花...
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![酸菜炒茨菇如何做才美味，怎么做酸菜炒茨菇简单又好吃]( "酸菜炒茨菇如何做才美味，怎么做酸菜炒茨菇简单又好吃")
- 用料盐克酸菜炒茨菇的做法变茨菇洗干净切成片，热油下锅炒熟捞起来捞起茨菇之后加部分油，倒入已经准备好的酸菜炒一会倒入茨菇，过五分钟左右就可以出锅...
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![煎茨菇如何做才美味，怎么做煎茨菇简单又好吃]( "煎茨菇如何做才美味，怎么做煎茨菇简单又好吃")
- 从电视上学来的，挺好吃。吃完了觉得可以分享给大家，所以就来建菜谱了，所以没有图片。好在极其简单，我一说，你们就能明白。用料茨菇，盐，生抽，葱花煎茨菇的做法茨菇洗净削皮用水煮熟，可在水中加点儿盐捞出，每个茨菇横切两到三块，大概一厘米厚吧。用点油，小火煎至双面金黄淋点生抽，晃锅，使...
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![红烧茨菇如何做才美味，怎么做红烧茨菇简单又好吃]( "红烧茨菇如何做才美味，怎么做红烧茨菇简单又好吃")
- 茨菇有一点点苦味，有些人就不爱吃，但爱吃的也大有人在，与茨菇的最佳拍档是猪肉，茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧！但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的，且营养价值高，我和老公都很爱吃。用料茨菇8个洋葱1/4个小葱3棵盐少许糖1大勺生抽2大勺老抽1大勺红烧茨菇的做法茨菇去皮洗净...
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![韭黄炒茨菇如何做才美味，怎么做韭黄炒茨菇简单又好吃]( "韭黄炒茨菇如何做才美味，怎么做韭黄炒茨菇简单又好吃")
- 用料韭黄150克盐4克茨菇8个花雕酒5汤勺胡萝卜半根蚝油1/2汤勺韭黄炒茨菇的做法韭黄洗净切段儿茨菇洗净切片儿茨菇片儿焯一下热油煎胡萝卜片1分钟加入茨菇片翻炒，加盐和花雕酒，翻炒2分钟。加入韭黄和蚝油，翻炒，加少许水，煮沸。大火收干装盘...
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![茨菰烧素鸡如何做才美味，怎么做茨菰烧素鸡简单又好吃]( "茨菰烧素鸡如何做才美味，怎么做茨菰烧素鸡简单又好吃")
- 今天这个【茨菰烧素鸡】中的茨菰入口粉粉嫩嫩滴那个香味丫在厨房中弥漫着如果一不小心被你闻到准能把你的馋虫给勾出来！用料茨菰一份素鸡一个八角桂皮葱姜红尖椒烤鸭卤茨菰烧素鸡的做法茨菰刮去外面的衣子洗净每个切两半素鸡切片准备好浸泡素鸡的卤汁平锅入多油将素鸡两面...
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![茨菇烧素鸡如何做才美味，怎么做茨菇烧素鸡简单又好吃]( "茨菇烧素鸡如何做才美味，怎么做茨菇烧素鸡简单又好吃")
- 用料素鸡1个八角个老抽勺糖克生抽勺盐克茨菇茨菇烧素鸡的做法1、茨菇洗净对半切开，素鸡切片油煎后备用。2，油热后中火翻炒茨菇，加入素鸡，放盐、生抽、老抽、十三香，糖。3、加水没过食材，大火烧开后小火炖20分钟，大火收汁即可。...
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![茨菇炒干子如何做才美味，怎么做茨菇炒干子简单又好吃]( "茨菇炒干子如何做才美味，怎么做茨菇炒干子简单又好吃")
- 用料豆干4小块油适量生抽适量盐适量糖适量葱适量茨菇7个茨菇炒干子的做法杆子，茨菇切片，适量大小。开锅烧油，倒入干子翻炒至表面金黄，盛起待用倒入茨菇翻炒两分钟，将干子倒入一起翻炒，加入适量酱油，开水，糖，盐。切几段葱，加入翻炒，出锅。（后加美观，前期加入入味）...
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厨趣阁
