- 可做7个用料玉米油60克糖70克鸡蛋2个无糖浓稠酸奶175克香草精几滴红丝绒酱1汤匙低粉190克可可粉10克泡打粉6克盐一小撮奶油奶酪60克红丝绒奶酪马芬的做法60克玉米油+70克糖用蛋抽打至粘稠白色液体状,加入2个鸡蛋+香草精+红丝绒酱搅拌融合均匀。奶酪切小块备用。过筛190克...
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- 用料蛋黄糊蛋黄5个玉米油60g纯牛奶60g盐1克可可粉5g红曲粉15g低筋面粉50g玉米淀粉10克蛋白糊蛋白5个细砂糖58g奶油馅奶油奶酪50g淡奶油220g糖11克盐0.8克红丝绒蛋糕卷+奶油奶酪馅的做法蛋白和蛋黄分离,牛奶和油搅拌乳化均匀,液体呈微微乳白色。红曲粉、可可粉、低粉、玉米淀...
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- 用料蛋黄糊蛋黄3糖5克牛奶40克玉米油30克盐1克红曲粉10克可可粉5克低筋面粉50克(可以用5克玉米淀粉替换5克低粉)蛋白糊蛋白3个糖40克柠檬汁几滴奶油馅淡奶油300克奶油奶酪65克糖15克盐1克六寸红丝绒蛋糕+奶油奶酪馅的做法40克牛奶和30克玉米油倒入盆中,用打蛋器稍微手动乳化...
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- 可可味的红丝绒,参考了许多菜谱自己略微改了一下,还是挺好吃的。这是6个小号马芬杯的量。用料糕体低筋面粉100g泡打粉5g牛奶40g鸡蛋1个可可粉1.5tsp葡萄籽油15g鸡蛋1个黄油20g葡萄籽油10g青柠檬半个奶油霜白砂糖30g水10g蛋清3个黄油125g盐1/4tsp红丝绒马芬cupcake的做法把...
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- 最近各种做红丝绒的东东,难道是为了和草莓季🍓更配么(((o(*゚▽゚*)o)))用料中筋面粉100g鸡蛋一只(我用的草鸡蛋比较小)牛奶30g(根据鸡蛋大小适当增减哈)红丝绒1/4tsp糖8g盐1g酵母2g椰子油(需融化)15g奶油奶酪(馅料)40g蔓越莓干(馅料)适量红丝绒蔓越莓奶酪华夫的做法把华夫饼面团材料揉...
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- 母亲节两个妈妈一人一个蛋糕红丝绒戚风做法在此用料红丝绒6寸蛋糕一个红丝绒裸蛋糕(奶酪奶油霜裱花)的做法6寸戚风分成四片,上次没切好这次重新切,完美了奶酪奶油霜用18齿太阳花嘴周围裱一圈,20齿应该更好看。中间挤一圈奶油放上草莓行丁。裱花视频三层做完小刮刀把花从中间拉...
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- 圣诞节马上到啦🎄🌟红丝绒暖暖的气氛,和kiri的奶香很配呢~配方为四个量用料高筋面粉220克全麦粉30克牛奶180克盐3克鲜酵母9克糖28克全蛋液20克红丝绒溶液3克老面60克黄油10克【内陷】奶油奶酪150克蔓越莓适量蜜红豆适量糖粉15克红丝绒奶酪蜜豆软欧包的做法#老面高筋面粉100...
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- 大概是我固执我热爱黄油redvelvet精油版的红丝绒这特殊的香气和口感让我沉迷从前几年学会这个配方之后我每年快至圣诞时都要做一次红丝绒冷冷的天气里切一块红丝绒配一杯热红酒太美好了方子用量7寸中空蛋糕模具PS:1.酪乳很重要2.精油也很重要3.打发用中低速特别加入蛋液...
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- 专为情人节做的,满满的爱,我用的4寸中空模用料鸡蛋1个低粉100克无铝泡打粉2克牛奶50克红丝绒液1一2克黄油室内软化20克左右淡奶油适量4寸中空模干果适量红丝绒马芬的做法蓝莓干和蔓越梅干切小块除干果所有材料拌匀,再加干果模具先抺黄油再撒干粉,倒入面糊9分满,预热180度烤箱1...
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- 8寸圆模总热量不到2000大卡用料红丝绒戚风蛋糕鸡蛋5个低粉55克红曲粉10克可可粉5克白砂糖75克牛奶30克橄榄油40克慕斯糊安慕希酸奶4瓶吉利丁粉20克牛奶60克无奶油无奶酪红丝绒酸奶慕斯的做法我不想写戚风的步骤了…只写下时间温度,就是烤箱预热150度,然后把蛋糕模放烤架上,...
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- 这款红丝绒裸蛋糕,用的是红曲粉的配方,口味自然,膏体松软,奶酪糖霜里加上了柠檬汁,天然的红曲粉和可可粉的让蛋糕在酸甜中回味一点点的微微苦味。非常难得6寸模具用料低粉95克原味酸奶100克奶油奶酪100克糖粉100克细砂糖100克黄油45克黄油50克可可粉10克红曲粉5克盐1克白醋5Ml...
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- 6寸活底模具一个不是很习惯红丝绒有种微涩苦的味道但难掩貌美奶酪霜搭配得好两者就可以融合得恰到好处预热130度烤箱中下层25分钟再转为150度30分钟ok用料蛋糕体:鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克细砂糖35克盐1克红曲粉8克可可粉5克低筋面粉50克柠檬汁几滴奶油奶酪霜:奶油奶酪1...
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- 用料牛奶少许芝士少许红丝绒乳酪派的做法见视频...
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- 摘自抖音厨房奇遇记用料黄油70克细砂糖25克盐1克香草精3克鸡蛋1个酸奶90克搅拌均匀低筋面粉80克红曲粉10克可可粉8克泡打粉4克奶油奶酪奶油奶酪100克糖粉10克淡奶油100克糖粉10克红丝绒奶油奶酪蛋糕的做法烤箱中下层170度20分钟...
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- 最近一直深度迷恋粉色红色,想方设法的想要在做的每件东西里加红曲粉~前几天杨叔叔炒了红豆沙一直没用,就想拿来做个豆沙软欧,顺便消耗了一下家里的马斯卡彭芝士和奶油奶酪~绝配,但是这次我做的有点残了,下次做再补图豆沙做法参考啊呜的方子植物油我一部分替换成黄油了,奶香更浓...
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- 这是一个掰开会爆浆的蛋糕🧁,朋友订婚我想做一些喜庆颜色的蛋糕😊,有的人不喜欢红曲粉的味儿,根据个人喜好放吧,放太少就不显红了,我的纸杯是中号的,这个量是六个的量用料鸡蛋1个低筋面粉75克黄油75克细砂糖60克牛奶40克泡打粉2克可可粉2克巧克力40克红曲粉12-15克巧克力红丝绒...
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- 6寸用料黄油45克白砂糖100克柠檬汁8克鸡蛋1个低筋面粉80克红曲粉27克小苏打2克牛奶90克馅料:淡奶油180克糖粉40克奶油奶酪200克牛奶80克红丝绒奶酪蛋糕(私人笔记)的做法1.黄油,白砂糖,柠檬汁,打蛋器1档搅拌均匀。2.加入鸡蛋打一会,换中速,打到略发白(冬天没软化过的黄油可能会有小...
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- 可以做12个,做六个请减半微信请加:liehuhu888微信公众号:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺:用料鸡蛋2个低筋面粉150克糖粉120克黄油150克牛奶60克可可粉5克红曲粉10克泡打粉5克盐1克红丝绒杯子蛋糕马芬蛋糕12连模配方的做法1.黄油室温软化,加入糖粉,盐,打至发白2.鸡蛋打散,分4...
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- 传统红丝绒蛋糕略复杂,而且有一项重要材料是酪奶,不但难买,还不一定吃的惯,所以这款蛋糕胚就以简单易做的小美海绵蛋糕代替了,特别推荐的是奶油奶酪顶酱,比鲜奶油打发的口感更丰富,也不腻,非常好吃😋。用料蛋糕胚部分:鸡蛋4个(越大越好,不要用土鸡蛋)低筋面粉40克牛奶15克糖40克柠檬...
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- 红丝绒蛋糕体➕草莓乳酪➕草莓奶酥用料红丝绒蛋糕体鸡蛋5个(60g)牛奶60克玉米油35克红丝绒精华液15克低粉80克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)50克草莓乳酪草莓酱/果茸若干(看熬酱酸度)乳酪250克(按需)草莓奶酥草莓奶酪40克(按需)全脂奶粉100克黄油(液体)10克草莓酱/果茸较多牛奶(根据湿润...
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- 家人喜欢的奶油奶酪霜比例,8寸or2个6寸,记录一下~用料蛋5个面粉80克糖75克牛奶70克玉米油50克盐2克红曲粉8-10克可可粉8-10克奶油奶酪霜夹馅:淡奶油300克奶油奶酪150克糖36克红丝绒乳酪奶油蛋糕的做法分蛋法...
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- 用料黄油60克鸡蛋2个(60克一个)牛奶20克柠檬汁适量白砂糖55克低筋面粉130克红曲粉10克泡打粉4克杏仁片适量红丝绒马芬蛋糕的做法融化黄油。(煮沸会更香)打蛋盆加入鸡蛋·牛奶·柠檬汁·白砂糖并用蛋抽搅拌。使白砂糖完全融化。低筋面粉·红曲粉·泡打粉过筛加入盆内。搅...
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- 一直做奶酪面包很多年,突然觉的红色配奶酪似乎更好看,试了试,效果真是漂亮至极用料鸡蛋1个奶油奶酪170克(馅用)红曲粉10克黄油20克糖40克+25克(馅用)盐2克牛奶80克奶油95克+40克(馅)高筋面粉290克酵母4克红丝绒kiri奶酪面包的做法1、面粉290克+鸡蛋1个+糖40克+奶油95克+牛奶80克+...
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- 巨好吃的奶冻啊啊啊啊啊啊!!吃了一次就会上瘾的东西!用料牛奶200g淡奶油140g咖啡粉15g吉利丁片5g糖25g蓝莓粉适量红丝绒奶冻的做法牛奶和咖啡粉混合均匀把牛奶和咖啡粉的混合物过筛把过筛好的咖啡牛奶加上糖,淡奶油,放在小火上煮吉利丁片泡软之后,也放入牛奶中搅拌,等到糖,吉利丁...
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- 如果你经常去甜品店,一定知道红丝绒蛋糕(RedVelvetCake)。这个名字有些神秘、有些优雅的甜品,据说起源于上个世纪50年代的纽约华尔道夫Waldorf-Astoria酒店。其实归根结底,红丝绒蛋糕就是一款「红色的巧克力蛋糕」。其实归根结底,红丝绒蛋糕就是一款「红色的巧克力蛋糕」。而要...
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