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- 配方来自《铸铁珐琅锅的烘焙生活》，崛田诚。书里没放油浸小番茄，但我觉得它有点像佛卡夏，刚好家里也有之前做的香草油浸风干小番茄，就加了。事实证明简直太搭！烤的时候满屋子小番茄的酸香，好诱人！面团含有橄榄油，成品非常柔软、弹性好，实在好吃～虽说很像佛卡夏，但比佛卡夏还简单～完全...
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![摩飞多功能锅意式白酱蛤蜊小弯管面食谱大全及做法，烹饪好吃的摩飞多功能锅意式白酱蛤蜊小弯管面方法]( "摩飞多功能锅意式白酱蛤蜊小弯管面食谱大全及做法，烹饪好吃的摩飞多功能锅意式白酱蛤蜊小弯管面方法")
- 晚上不高兴烧太多菜，于是又把摩飞锅给取了出来。这道面食特别容易，也越发感觉摩飞锅很适合做西餐。用料蛤蜊1000克（2人份）培根2片意大利小弯管面250克左右黄洋葱三分之一个大蒜4瓣淡奶油150ml左右欧芹碎少许（可忽略）盐2克左右橄榄油1小勺黑胡椒少许水适量摩飞多功能锅意式白酱...
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![意式小火锅（美味白搭的周末brunch～）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式小火锅（美味白搭的周末brunch～）方法]( "意式小火锅（美味白搭的周末brunch～）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式小火锅（美味白搭的周末brunch～）方法")
- 暑假回家和朋友一起去吃brunch，吃到了这个觉得好好吃，回来就一心想要复刻一下，食材的搭配性和可替换性都很强，也是一个思路吧～以下材料均为一人份～用料牛绞肉100g萨拉米香肠20g马苏里拉奶酪20g茅屋奶酪（原方用的酸奶油）20克水波蛋1个脆薯饼（可无）两块洋葱50g烤甜椒50g西红柿1个笑厨...
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![意式鲜煨海鲜（Cioppino）-staub珐琅铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的意式鲜煨海鲜（Cioppino）-staub珐琅铸铁锅方法]( "意式鲜煨海鲜（Cioppino）-staub珐琅铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的意式鲜煨海鲜（Cioppino）-staub珐琅铸铁锅方法")
- Cioppino发展于19世纪末，主要由意大利移民定居在旧金山的北海滩附近，它的原材料传统上是从一天的捕获中来，通常是太平洋的螃蟹、蛤蜊、虾、扇贝、鱿鱼、贻贝和鱼组合，然后将海鲜与新鲜的西红柿在葡萄酒酱中混合，并配上当地的酸面团或法国面包。起初在船上，然后成为一个主食，由意...
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![慢炖锅南瓜意式烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅南瓜意式烩饭方法]( "慢炖锅南瓜意式烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅南瓜意式烩饭方法")
- 用料黄油适量红葱头1个剁碎的新鲜鼠尾草2茶匙大米1又3/4杯鸡高汤6杯干白葡萄酒半杯犹太盐1茶匙胡椒粉一小撮削皮剁碎的吊南瓜3杯帕尔马干酪粉（parmesan）1杯慢炖锅南瓜意式烩饭的做法锅中倒入适量黄油，中火热锅，倒入1个剁碎的红葱头和2茶匙剁碎的新鲜鼠尾草翻炒2分钟，倒入1又3/...
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![麻辣香锅Tortelloni（意式小馄饨）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣香锅Tortelloni（意式小馄饨）方法]( "麻辣香锅Tortelloni（意式小馄饨）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣香锅Tortelloni（意式小馄饨）方法")
- 之前馋得不行时想过拿意式小团子Gnocchi当芝心丸炒麻辣香锅，今天临时改主意炒小馄饨——不论哪个都是个脑洞大开的主意。事实证明，作为一个非川渝人，永远不要低估桥头牌香锅料的辣度……用料意式馄饨Tortelloni1盒西芹3根青椒1只胡萝卜1只香菇珍珠菇5-6颗，大香菇3-4颗木耳适...
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![意式肉酱锅巴做法烹饪大全 地道意式肉酱锅巴如何做]( "意式肉酱锅巴做法烹饪大全 地道意式肉酱锅巴如何做")
- 用料去皮番茄个洋葱半个番茄膏适量橄榄油适量黑胡椒适量盐适量饭红酒意式香料海苔牛肉馅意式肉酱锅巴的做法如上表述...
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![空气炸锅红薯橄榄意式薄饼食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅红薯橄榄意式薄饼方法]( "空气炸锅红薯橄榄意式薄饼食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅红薯橄榄意式薄饼方法")
- 使用飞利浦空气炸锅用料红薯1个温水60毫升酵母15克蛋糕粉280克全脂牛奶60毫升海盐½茶匙橄榄油1茶匙去核的绿色和黑色橄榄75克迷迭香1茶匙橄榄油1茶匙帕尔马干酪15克空气炸锅红薯橄榄意式薄饼的做法将红薯放入烤篮中。将烤篮滑入Airfryer空气炸锅。在指定的时间和温度下...
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![空气炸锅意式烤面包食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅意式烤面包方法]( "空气炸锅意式烤面包食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅意式烤面包方法")
- 使用飞利浦空气炸锅用料法式长棍面包1根橄榄油3茶匙大番茄1个罗勒10克大蒜1瓣盐1撮胡椒粉1撮帕尔马干酪20克空气炸锅意式烤面包的做法将法式长棍面包切成片。撒上大量的橄榄油。把番茄切成中等大小的方块，将罗勒切成细枝。大蒜切碎。将切碎的番茄、罗勒和切碎的大蒜放在一...
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![空气炸锅意式鸡肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅意式鸡肉丸方法]( "空气炸锅意式鸡肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅意式鸡肉丸方法")
- 看了几个菜谱，除了调味有一点点差别，差不多都是这个比例，传统都是油煎，用空气炸锅可干净太多，0油烟用料鸡胸肉1lbs面包糠1/2cup帕玛森芝士1/2cup鸡蛋1个蒜2瓣干牛至1tsp盐1/2tsp橄榄油适量（用于涂抹肉丸表面）空气炸锅意式鸡肉丸的做法把除了橄榄油以外的材料混合均匀，搓成小球，外...
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![意式肉酱披萨（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式肉酱披萨（铸铁锅版）方法]( "意式肉酱披萨（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式肉酱披萨（铸铁锅版）方法")
- 铸铁锅版本的披萨有些类似于石板上烤披萨，皮底部非常酥脆好吃，建议大家一定要试试，馅料可以放自己喜欢的，我这个方子就是厚底披萨，不是薄底的～如果想吃薄底的，可以把方子减一半的量做～意式肉酱的做法戳这里：用料高筋面粉150克水85克橄榄油10克糖2克盐2克干酵母2克香肠1根意式肉酱...
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![意式海鲜锅（塔吉锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式海鲜锅（塔吉锅）方法]( "意式海鲜锅（塔吉锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式海鲜锅（塔吉锅）方法")
- 第一次做这道海鲜时，朋友吃完后回家后就败了一个塔吉锅，哈哈，难道菜好吃是锅的功劳吗？[捂脸][捂脸][捂脸]用料海虾一斤左右圣女果7～8个红甜椒或黄甜椒1个百里香适量姜丝适量蒜蓉蒜片各适量海盐适量生抽适量黑胡椒碎适量米酒或白葡萄酒适量糖适量意式海鲜锅（塔吉锅）的做法1、新鲜...
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![中式意面（Lodge铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中式意面（Lodge铸铁锅版）方法]( "中式意面（Lodge铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中式意面（Lodge铸铁锅版）方法")
- 这口锅使用频次很高，特别是早餐，简直是煎蛋神器。因为比较深，意面看着不多，一家三口加个蔬菜丸子汤完全足够，周末下午两点的一顿。用料徳式肉肠两只洋葱小半个四季豆100g意面100g酱油两大勺盐半勺中式意面（Lodge铸铁锅版）的做法用大锅把意面煮到稍有一点硬度，捞出装盘里Lodge锅里...
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![意式平底锅版蒜香烤土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的意式平底锅版蒜香烤土豆方法]( "意式平底锅版蒜香烤土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的意式平底锅版蒜香烤土豆方法")
- 意大利婆婆快手版roastpotato，不需要烤箱哈。场合：午餐配菜/晚餐配菜人数：2-3人份难易度：容易用料中等大小土豆4个蒜3瓣迷迭香2根干牛至叶1tsp盐适量黑胡椒适量橄榄油适量黄油（含盐/无盐均可）适量意式平底锅版蒜香烤土豆的做法土豆洗净削皮切成大块深锅中加水，放入适量粗盐，煮开，...
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![慢炖锅版 意式炖小牛膝Osso buco食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅版 意式炖小牛膝Osso buco方法]( "慢炖锅版 意式炖小牛膝Osso buco食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅版 意式炖小牛膝Osso buco方法")
- 昨天买到了很棒的ossobuco，像这寒冷的天气特别适合炖一锅浓浓香香的菜，全家一起暖洋洋的吃，是属于冬天的味道。吃得太快没拍成品图，网上找的最相似的图片先放着吧……用料西红柿罐头1听面粉两勺洋葱1只黑胡椒适量西芹1根（细的就好，不用很多）盐适量胡萝卜2根牛肉高汤400ml-600ml...
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![不用揉面珐琅锅烤意式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面珐琅锅烤意式面包方法]( "不用揉面珐琅锅烤意式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面珐琅锅烤意式面包方法")
- 用料面400克（2.5cups）水300ml（约1.25cups）盐0.5tsp酵母0.5tsp中或大珐琅锅1只烤箱大盆1个不用揉面珐琅锅烤意式面包的做法盆里加入一点1/4cup面，然后加入300ml（1.25cups）水，刮刀或加入酵母0.5tsp，搅拌好。再加入剩下的面的一半1.25cup面，搅拌，加1tablespoon盐，最后把所有的面1cup加完...
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![一锅式意面~蚬子竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅式意面~蚬子竹笋方法]( "一锅式意面~蚬子竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅式意面~蚬子竹笋方法")
- 意面新做法，方子来自onepotpasta一锅式一面，onepotpasta就是只用一个锅来做。通常的意面做法需要两个锅，一个煮面一个做汁，要说一锅式有什么好处呢？嘿嘿，可以少刷一个锅···笑。当然这也是特点，还有一点，一般的做法，在煮面跟做汁的时间上有的时候不能很好的配合，很容易面软掉。一...
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![意式香草电饭锅烤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的意式香草电饭锅烤鸡方法]( "意式香草电饭锅烤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的意式香草电饭锅烤鸡方法")
- 非常适合健身的宝宝，高蛋白低脂肪。方便快捷，简单操作，不会做饭的宝宝也能够烹饪哦～用料走地鸡500g柠檬半个姜10片葱3根意大利香草适量迷迭香适量黑胡椒粉适量生抽2勺蚝油2勺意式香草电饭锅烤鸡的做法鸡洗净，加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，抓匀腌制。备料：姜切片，葱切段。一半腌制鸡，一半...
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![意式海鲜炖锅做法烹饪大全 地道意式海鲜炖锅如何做]( "意式海鲜炖锅做法烹饪大全 地道意式海鲜炖锅如何做")
- 原名:SUMMERFISHSTEW烹饪时间:40分钟＊4人份转载自:《JamieCooksItaly》意式海鲜炖锅是Jamie去到意大利南部沿海城市巴里，用当地最新鲜的食材做出的一道家常菜。用料蒜泥蛋黄酱2汤匙黄洋葱1个大蒜1瓣新鲜红尖椒1个新鲜平叶欧芹1/2把(15克)芹菜1根大土豆1个西葫芦半个橄榄油2...
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- 用料份西红柿个番茄酱勺意式番茄风味炖鱼锅的做法如图如图...
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![创意韩式豆腐锅做法烹饪大全 地道创意韩式豆腐锅如何做]( "创意韩式豆腐锅做法烹饪大全 地道创意韩式豆腐锅如何做")
- 之前在饭店吃过的，回家后自己尝试了一下，做的跟饭店一模一样，真的特别好吃。用料豆腐一块啤酒（百威纯生）一瓶洋葱半个辣椒2个粗辣椒面50克大喜大/太太乐/方便面干料适量香菜30克创意韩式豆腐锅的做法豆腐切小块，筛子大小即可。热锅，放入啤酒喝切好的豆腐，烧热。把洋葱，辣椒，香菜切...
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![Skillet Lasagna平底锅意式千层面食谱大全及做法，烹饪好吃的Skillet Lasagna平底锅意式千层面方法]( "Skillet Lasagna平底锅意式千层面食谱大全及做法，烹饪好吃的Skillet Lasagna平底锅意式千层面方法")
- 这是从我女儿的cookbook上发现的好方法。我做了三次了每次都是好评。用料意大利卷边lasagna面条10个(掰成约5厘米长）洋葱少许蒜3瓣牛肉碎500克橄榄油1tbsp罐装西红柿小块28盎司西红柿酱1盎司Parmesan碎1/2cupWholemilkricottacheese8盎司盐和黑胡椒适量freshbasilchopped3...
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- 用料玉米大葱枸杞红枣胡萝卜虾干回心转意萌式爱情清汤火锅的做法将胡萝卜切成爱心状，玉米切断，大葱斜切；将切好的胡萝卜、玉米、大葱、虾干、红枣以及枸杞放入加水的锅中。...
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- 这种广受欢迎的意式面包在质地和味道上与披萨面团相似。绿橄榄和迷迭香为这款意大利经典风味带来了清新的口感。使用飞利浦空气炸锅用料干酵母3.5克蛋糕粉100克去核绿橄榄40克特级初榨橄榄油25毫升盐1撮迷迭香1茶匙水50毫升特级初榨橄榄油5毫升新鲜迷迭香1茶匙粗海盐1撮...
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![意式面包（意式酵头）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包（意式酵头）方法]( "意式面包（意式酵头）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包（意式酵头）方法")
- BBA上配方一次练习。用料意式酵头未增白高筋面粉150克清水100克鲜酵母2克主面团未增白高筋面粉150克水或牛奶100～120克砂糖7克鲜酵母5克盐4克橄榄油、植物油或起酥油7克意式面包（意式酵头）的做法1、提前一晚上准备意式酵头混合原材料，揉面到面团光滑，室温加盖发酵到面团体积增...
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