![自制鸡油如何做才美味，怎么做自制鸡油简单又好吃]( "自制鸡油如何做才美味，怎么做自制鸡油简单又好吃")
- 过年走的时候妈妈在老家买的土鸡给我，老家的鸡是真的肥，全都是肥肉，如果炖汤的话太油腻了，所以我灵机一动，把肥肉剔出来炸成油炸，这样用来拌面拌粉吃。用料鸡油550克姜3片大蒜6瓣盐10克小米椒5个辣椒粉3勺香葱10g自制鸡油的做法准备好一盘鸡油洗净滤干水分将鸡油全部剁成泥准备...
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![油条 自制如何做才美味，怎么做油条 自制简单又好吃]( "油条 自制如何做才美味，怎么做油条 自制简单又好吃")
- 孩子爸爸喜欢吃，孩子喜欢泡豆浆吃，我一般般，记录一下，记性太差～做起来很简单用料面粉1碗鸡蛋1个盐一点酵母一点无铝泡打粉一点油条自制的做法所有东西都放在一起，倒入温水，揉匀。面不要硬，可以软。面团整理好形状，最好是长方体。表面抹油，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室一晚上静静的醒着...
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![自制鸡米花(油炸)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡米花(油炸)方法]( "自制鸡米花(油炸)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡米花(油炸)方法")
- 用料鸡胸肉1块盐适量蛋清一个胡椒粉适量淀粉全蛋液两个面包糠自制鸡米花(油炸)的做法鸡胸肉切块，加入蛋清、盐、胡椒粉，拌匀，腌制二十分钟(喜欢吃辣的可以放些辣椒面)。把腌好的鸡胸肉依次裹上，淀粉、全蛋液、面包糠。裹好的放到盘子里六成油温下锅炸炸熟后控油装盘。做好的...
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![自制黄油如何做才美味，怎么做自制黄油简单又好吃]( "自制黄油如何做才美味，怎么做自制黄油简单又好吃")
- 参考了小高姐的方子，做出来真的很棒，好玩儿，牛奶真的很神奇，明天做奶油奶酪😜用料35%重奶油500克白脱牛奶(原味酸奶)30克冰块适量自制黄油的做法白脱牛奶或者原味酸奶加入重奶油搅拌均匀，发酵两天，会变成固体状厨师机，电动打蛋器最高速打2.5－8分钟。打到这个状态，打出的液体就是白...
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![自制豉油鸡如何做才美味，怎么做自制豉油鸡简单又好吃]( "自制豉油鸡如何做才美味，怎么做自制豉油鸡简单又好吃")
- 作为广东人来说吃鸡是必不可少的，在众多的烹饪方法里面教大家一种简单又好吃的做法，而且也不需要什么复杂的材料就可以做出美味的豉油鸡啦！用料鸡1只老抽少量生抽一碗水3碗姜3.4片自制豉油鸡的做法把一只鸡对半分开，洗干净沥干水，最好拿厨房用纸或者干净的毛巾吸走一点水分把...
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![自制油饼如何做才美味，怎么做自制油饼简单又好吃]( "自制油饼如何做才美味，怎么做自制油饼简单又好吃")
- 做为一名福建人，对油饼是真爱，就是年纪大了怕上火，一个月也难得吃一次🤣用料大米125g黄豆37克花生25克蒜头1小粒生姜2小片葱花适量盐巴适量自制油饼的做法将黄豆，大米，花生加水浸泡两小时以上。浸泡好的材料加入蒜头一小粒，生姜2小片，适量盐放进破壁机（料理机都行）磨成浆，注意水的...
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![自制牛油如何做才美味，怎么做自制牛油简单又好吃]( "自制牛油如何做才美味，怎么做自制牛油简单又好吃")
- 用料牛板油随意盐少许（可不放）自制牛油的做法忘了拍照了，市场买的牛板油，切成一两厘米的小块锅里加三分两小碗水，注意火不要太大，勤翻避免糊底，加入少量盐（不加也可以，没有影响）煮到水蒸发掉，调小火，继续等油出来差不多肉很小了，就可以捞出来了，不要炸的太干了，以免掌握不好火候有糊味。...
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![自制鸡肉松(无油)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡肉松(无油)方法]( "自制鸡肉松(无油)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡肉松(无油)方法")
- 想吃肉松，喜欢吃的那个牌子，一买就是一大袋2kg左右，吃完半年都不想再吃了，就想少做点试试用料鸡胸肉2块生抽2勺糖1勺料酒1勺姜2片自制鸡肉松(无油)的做法鸡胸肉凉水下锅，加一些料酒什么的煮一下。晾到不太烫时放入保鲜袋，拿擀面杖打一下，随便一撕，就是这个样子因为我懒得撕，就拿打...
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![自制蟹油如何做才美味，怎么做自制蟹油简单又好吃]( "自制蟹油如何做才美味，怎么做自制蟹油简单又好吃")
- 用料大闸蟹7只姜适量蒜头适量盐适量自制蟹油的做法螃蟹未煮之前可以放冰箱冷藏保存存活，趁生鲜食用，死螃蟹有毒绝对不能吃哦先将大闸蟹蒸熟去壳将螃蟹肉拆出来备用用猪油姜末蒜蓉爆香，姜蓉蒜蓉可以稍微多一点，喜欢带辣味可以放一点朝天椒放入拆出来的蟹黄蟹肉，将水分炒出后置...
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![自制酱油鸡如何做才美味，怎么做自制酱油鸡简单又好吃]( "自制酱油鸡如何做才美味，怎么做自制酱油鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只姜片适量葱2根老抽3勺鲍鱼汁1勺花雕酒1勺盐适量砂糖适量鸡精1小勺自制酱油鸡的做法把鸡洗干净，放入冰箱急冻30～40分钟，这样鸡皮会爽爽的。把花雕酒，鲍鱼汁，老抽，鲍鱼汁，砂糖，鸡精混合腌一腌鸡，约20分钟把姜片，葱段铺在锅底，然后再放油把鸡放入油锅里走走油，有了葱段垫底，鸡不...
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![自制葱油的详细做法大全,简单又营养的自制葱油做法]( "自制葱油的详细做法大全,简单又营养的自制葱油做法")
- 葱油非常适合做随手调料，简单又实用。葱油密封放入冰箱冷藏，可储存一个月左右。用料油500克小葱250克生抽100克糖适量老抽少许自制葱油的做法葱摘洗干净，晾干，避免入油炸锅。把葱切段，葱白和葱叶分开。葱白、葱叶分开油入锅，中小火热油后放入葱白。火不用大，慢慢炸制，用筷子轻轻...
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![自制猪油的详细做法大全,简单又营养的自制猪油做法]( "自制猪油的详细做法大全,简单又营养的自制猪油做法")
- 用料猪肥肉1000克清水适量自制猪油的做法猪肉洗净，猪肥肉切均等小块。锅中加适量清水，倒入切好的猪肥肉，大火烧开，转小火慢慢熬制。不停地用勺子翻动，以防糊锅底。不停小火熬制，当猪肥肉变成两面金黄色时，就是变成油渣时，将猪肉渣捞出；将油放在锅中变温凉时，用筛子滤出残渣将油倒入...
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![自制香油如何做才美味，怎么做自制香油简单又好吃]( "自制香油如何做才美味，怎么做自制香油简单又好吃")
- 微信：janeyoung_23，请注明来自下厨房公众号：呼噜大猫的小厨房用料小洋葱500克玉米油500克玉米油120克自制香油的做法迷你小洋葱500克，去头去尾去外皮，切大块，放入小美主锅，5秒速度5切碎不粘锅放500克玉米油，加热到不粘锅加热到170度后放入洋葱，大火炸炸至金黄色，边炸要不停搅拌提前...
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![自制蚝油如何做才美味，怎么做自制蚝油简单又好吃]( "自制蚝油如何做才美味，怎么做自制蚝油简单又好吃")
- 有了买新鲜牡蛎的渠道，就开始自寻烦恼，亲手尝试蚝油的做法用料新鲜牡蛎一斤半老抽糖盐生粉自制蚝油的做法新鲜牡蛎水里冲下沥干入锅小火开始熬煮，一直到每颗牡蛎都变小变干，全部捞出剩下蚝汁加一倍的水，糖，盐略为多方便保存，几滴老抽增色，最后水淀粉勾芡小贴士老式蚝油制作不适合...
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![自制油条的详细做法大全,简单又营养的自制油条做法]( "自制油条的详细做法大全,简单又营养的自制油条做法")
- 疫情期间买个油条太费劲了自己动手做吧，无泡打粉，适合家庭操作。用料面粉250g牛奶135g鸡蛋1个55g酵母5.5g盐4g食用油（面团）15g自制油条的做法所有材料混合一起，搅拌成团，加油后用手揉成光滑面团用保鲜膜盖住冰箱冷藏一夜（第二天早晨吃），当天做的话可以温暖处发酵即可。取出面团，在...
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![自制油茶的详细做法大全,简单又营养的自制油茶做法]( "自制油茶的详细做法大全,简单又营养的自制油茶做法")
- 自从前年，喝了表妹的爷爷自制的油茶非常好喝，就把配料要来，自己学着做什么时候想吃的时候，就自己做一份不过我们家都是齐上阵一般冬天的时候开始做做完了，每家分一分用料油面粉碎核桃黑芝麻枸杞葡萄干白糖碎花生自制油茶的做法开火，热锅，倒入适量的油倒入事先准备好的面粉，快速不...
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![自制蒜油如何做才美味，怎么做自制蒜油简单又好吃]( "自制蒜油如何做才美味，怎么做自制蒜油简单又好吃")
- 用料大蒜5头橄榄油80ml自制蒜油的做法大蒜切末，小火热锅加入橄榄油，油热后倒入蒜末，全程小火，熬至蒜末变成金黄色即可。盛出装入密封容器待凉后，放入冰箱冷藏室储存。每次煮汤粉汤面或者煮咸粥的时候加入少许，增香提味不少哦！...
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![自制奶油如何做才美味，怎么做自制奶油简单又好吃]( "自制奶油如何做才美味，怎么做自制奶油简单又好吃")
- 网上看到的～因为家里没买淡奶油，又觉得鸡蛋打出来生的貌似不能吃吧...用料牛奶250克糖35克明胶5克自制奶油的做法1、明胶剪小片泡凉水5分钟；2、热锅下奶、糖搅拌均匀出锅；3、加入明胶继续搅拌出气泡；4、盖上保鲜膜冷冻20分钟；5、取出隔冰桶继续搅拌至不会变大；6、盖上保鲜膜继续...
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![自制麻油的详细做法大全,简单又营养的自制麻油做法]( "自制麻油的详细做法大全,简单又营养的自制麻油做法")
- 麻油汤粉的灵魂所在用料芝麻200克花生油/食用油250ML自制麻油的做法洗干净倒入锅中小火翻炒炒至微微发黄炒到可以轻易捏碎就可以了倒入料理机研磨成粉我用的是博朗料理机，总之可以研磨成粉的就可以磨成这样的粉状先倒入油再倒入芝麻粉小火翻炒会慢慢变色煮到这个颜色就可...
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![自制素鸡（无油素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制素鸡（无油素食）方法]( "自制素鸡（无油素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制素鸡（无油素食）方法")
- 用料豆腐皮酱油五香粉自制素鸡（无油素食）的做法准备几张豆腐皮，洗净，备用。锅里放入能淹住豆腐皮的水，加入盐，酱油，五香粉，少许碱面（小苏打也行），如果有黄花菜、咸菜也可以加点。将水煮开，放入豆腐皮，压入水中，等四周的水再次煮开，但还没完全开，关火，盖盖，焖2小时。2小时后，豆腐皮就凉了，将豆...
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![豉油鸡翅（自制豉油汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡翅（自制豉油汁）方法]( "豉油鸡翅（自制豉油汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油鸡翅（自制豉油汁）方法")
- 疫情期间宅家少出门。椒盐、花椒粉、豉油汁各种调味自己做，自制豉油做豉油鸡翅，独特风味。豉油鸡、豉油鹌鹑、清蒸鱼、煲仔饭等都可以用豉油做调味。疫情期间有更多的时间做美食，也有更多的借口肆无忌惮的吃😋用料豉油汁用料：水1400克小香葱2根姜片5片大葱段4段小洋葱50克西...
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![自制油炸如何做才美味，怎么做自制油炸简单又好吃]( "自制油炸如何做才美味，怎么做自制油炸简单又好吃")
- 用料金针菇一把蘑菇一大个娃娃菜自制油炸的做法把各种菜撕成小块洗净备好热锅放油，放菜，翻炒几下，放耗油再翻炒几下出锅，口味重的可以放点辣椒末，盐少放一点点就好。因为耗油有盐味的...
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![自制猪油如何做才美味，怎么做自制猪油简单又好吃]( "自制猪油如何做才美味，怎么做自制猪油简单又好吃")
- 物质丰富的，今天猪油是不能多吃的，但是用来调剂一下，还是对身体有很大的益处，如果你不是吃素全素的，做青菜用动物油特别香。而且还可以用来烘焙点心，代替黄油！自已做更放心！用料土猪的上肉500克自制猪油的做法土猪无异味，而且比较肥，上肉有一半肥一半瘦的，把肥的切成小块，放到锅里，翻...
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![自制奶油的详细做法大全,简单又营养的自制奶油做法]( "自制奶油的详细做法大全,简单又营养的自制奶油做法")
- 这种自制奶油用途还是很多的，可以做慕斯蛋糕、盒子蛋糕、冰激凌等。裱花的话维持的时间比较短，承重力会差一些。用料全脂牛奶200克加热剩到100克糖8克吉利丁1克自制奶油的做法详情见视频。...
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![自制鸡枞油如何做才美味，怎么做自制鸡枞油简单又好吃]( "自制鸡枞油如何做才美味，怎么做自制鸡枞油简单又好吃")
- 每到鸡枞大量上市的季节，云南人家里都会自己炸鸡枞油。拌凉菜吃面吃米线拌饭，加一勺鸡枞油，给你不一样的人生体验。😋用料鸡枞菌2公斤花椒约50粒干辣椒15个菜籽油2.5L盐自制鸡枞油的做法野生鸡枞菌2公斤，最好选老一些伞已经打开这种，如图。味道比较浓，而且方便手撕。2公斤大概...
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