- 用料猪脚肉1斤姜8片生抽2勺料酒2勺冰糖4小颗盐2勺卤料包1包油纸2张蚝油2勺烧烤粉适量烤猪脚肉的做法猪脚肉买回来清洗干净,沥干水,备用。不粘锅内放入沥干水的猪脚肉,放入三片姜,放入两勺料酒,煮开以后过冷水。再清洗干净。不粘锅中放入冰糖,放入适量清水,把冰糖融化开来,把清洗...
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- 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜用料猪蹄只黄豆克冰糖克猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄的做法猪脚烧去毛腥,剁块焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香叶干红椒】,放入肉块翻炒。加入豆瓣酱蚝油老抽糖色炒上色。放入黄...
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- 用料猪蹄2只/4斤姜2斤红糖一片海天添丁甜醋3瓶猪脚姜/猪脚姜醋蛋的做法切块洗净加入清水和米酒一起煮到猪脚的血水都出来了就可以捞出捞出沥干水分锅里不用放油,直接把猪脚放进去,小火慢慢炒到猪脚变得干爽,猪皮有点焦黄,这样就没有水分了。小黄姜去皮洗净。切块备用。锅里不...
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- 懒人福音用料卤料包两包干辣椒10个猪脚3只啤酒1罐葱姜蒜适量老卤2瓶冰糖适量猪年吃猪脚的做法葱姜蒜榨油,焦了捞出来,加冰糖炒化,变成棕色加老卤进去。加啤酒,新的葱姜蒜,焯过水的猪脚,补加水没过猪脚。烧开后尝尝味道补加盐。最小火盖锅盖煮到你喜欢的程度。关火泡一晚,送冰箱...
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- 福建丈母娘做的。第一次吃到这种组合,结果发现味道还可以!原来猪蹄还可以不红烧啊用料鸡肉克猪蹄花生盐猪脚鸡肉汤的做法扔进锅里一起炖,高压锅一个小时好了OK啦小贴士最好是土鸡。汤适量多一点...
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- 用料猪皮100克黄豆适量猪皮猪脚冻的做法猪皮洗净,去油,水里加料酒,姜等去腥煮开,再次放热水里揉捻。一定要去油去干净。黄豆提前一天浸泡好。猪皮或者处理好的猪脚和黄豆一起放高压锅里煮,煮好后晾凉结冻完毕。...
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- 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅,猪脚鹰嘴豆汤,猪脚炒饭的做法猪脚洗净,剁成一段段焯水后加入适量清水,姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟,放气以后大部分肉多的猪脚取出,留几块加入切块的白...
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- 软糯又不油腻省去进烤箱的步骤就是卤猪脚了用料猪脚2只葱两根姜六片蒜4瓣八角6颗香叶4片良姜一个桂皮两片大料3颗花椒一小撮干辣椒3个迷迭香一小撮孜然适量冰糖适量生抽老抽适量盐适量卤烤猪脚的做法在水中放姜片葱段煮沸猪脚洗净在沸水中煮变色后捞出把煮好的猪脚斩小块...
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- 用料猪蹄1只姜6-7片生抽两勺冰糖20克八角4个盐克香酥烤猪脚~超美味的做法步骤有空再补吧...
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- 在广州、总有吃不完的猪脚饭,但是大部分都不是正宗的,那就自己动手做吧用料猪脚1只南姜5片料酒陈皮五香粉少量冰糖克红糖蚝油勺老抽勺生抽勺鸡粉1勺茴香克八角2个草果1个香茅香叶4片桂皮2块盐克水克葱2根香菜适量根豆芽1把娃娃菜适量萝卜干适量酸菜适量蒜末花生油隆江猪脚...
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- 用料猪脚上网500克料酒1勺姜5片八角3个生抽适量老抽1勺盐适量花椒10粒蒜头3小个指天椒3个凉拌蒜头些许葱花辣椒面老陈醋1勺白醋1勺芝麻油1勺热油1勺指天椒2个蒜头挆碎些许葱切粒卤猪上脚肉的做法猪脚最上面那块买回来改小块点,洗好冷水放点料酒煮开(3分钟)捞起来放冷水洗好...
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- 卤味看似复杂,做了之后发现其实挺简单的。所有材料放进锅里一起煮就好了,跟煲汤差不多,还是一道拿得出手的大菜。赶紧做起来吧。PS:该卤汁配方几乎是万能的,可以卤猪脚、鸭翅、牛肉、牛杂、豆干、油豆腐、鸡蛋、莲藕、腐竹等,搭配不同配菜还能衍生出不同的菜,非常方便好做。电...
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- 用料猪蹄2只鸡蛋(土鸡蛋)10个甜醋(致美斋)2瓶红糖(冰块糖半块姜1把猪脚姜(猪脚姜醋蛋)的做法猪脚市场砍好,回来飞水(去泡沫),放冷水冲干净把猪脚沥干水分后在铁锅里不放油炒干里面藏的水,然后放着备用姜切块拍碎,干炒(不放油)去水份先提前两天把姜、醋、鸡蛋煮好,是为了入味,也因为煮两天...
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- 用料猪脚香辣烤猪脚的做法腌制煮烂后入烤箱...
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- 适合冬天和月子里吃的美食~😍😍用料猪蹄1只姜适量甜醋半瓶300ml水适量红糖两大勺甜醋猪脚(猪脚姜)的做法姜拍扁,猪脚烫水,鸡蛋煮好剥壳。甜醋:水=1:1,大概半瓶多一点海霖甜醋,加入两大勺红糖,加入猪脚、鸡蛋、姜,一起用砂锅煲。大概1小时多点煲好。味道很好。...
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- 家里的小朋友爱吃的猪脚。用料猪脚花生葱姜蒜八角白糖青椒花生煲猪脚,红烧猪脚。的做法猪脚洗净,斩块,焯水。撇去浮沫。清水洗净,放一点盐。花生米洗净。锅内放入花生米和姜片。放入适量的水,食材全浸入水中。放入电压力锅。调到蹄筋类,就可以了。没有电压力锅的,用高压力锅也可...
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- 用料猪蹄孜然粉五香粉椒盐辣椒面香烤小猪脚的做法1.炖猪蹄1只。2.撒各种调料,空气炸锅180度6分钟左右。...
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- 用料猪蹄只冷冻老卤烤猪脚的做法猪蹄(冷水入锅)汆水,冲洗干净并拔毛,切小块。小火热油,加入冰糖,炒糖色至金棕色,下入猪蹄上色。将香料包(干辣椒一个,八角一个,姜一块,豆蔻一个,香叶两片,桂皮指甲盖大小一片,小茴香半勺,花椒一勺,白胡椒一勺。)放入锅内,爆香后加水没过猪蹄。再加入两大勺生...
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- 弟弟卤好的煮腿肉,我喜欢吃青椒老公喜欢吃肉就加一起啦!哈哈哈哈哈哈哈~用料青椒适量个酱油适量勺猪腿肉适量盐适量克蚝油适量勺青椒猪脚肉的做法因为是卤过的猪腿肉稍微煎一下煎出油,出油了肉就不会很肥很腻,油出的差不多了放青椒翻炒几下放蚝油酱油盐炒到青椒断生就可以了(喜...
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- 用料猪蹄2只花椒粉,椒盐粉,辣椒粉适量盐,生抽,老抽,蚝油,黑椒粉适量八角3颗,沙姜2颗,花椒30颗,香叶3片,豆蔻3克。干辣椒1抓,辣椒油2汤匙,老姜1块,白糖1小勺。麻辣烤猪脚的做法猪脚砍件焯水洗净备用。。除粉类的所有调料跟猪脚拌匀,入高压锅中,按煮饭键煮熟,自然冷却后出锅。。预热烤箱230...
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- 街头美食在家轻松自制,热爱料理的宝宝们不要错过哦,满满的胶原蛋白在等你哦!用料猪脚焯水猪脚2根葱2根姜2片料酒10g卤猪脚用黄冰糖40g二荆条干辣椒3根桂皮5g八角2个香叶2片青花椒5g老抽10g生抽30g白芷2片啤酒500ml水1000g烤猪脚用细辣椒粉10g孜然粉5g椒盐粉5g葱花10g秘制烤...
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- 用料鸡爪只猪蹄只猪脚/鸡脚的做法猪脚,花生米,香菇,陈皮放高压锅里焖...
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- 妈妈的味道用料猪肚200克姜5片红枣适量枸杞适量猪脚几块猪脚猪肚汤的做法面粉和陈醋,洗衣服一样搓猪肚子,洗干净锅子烧红,把洗好的猪肚子放锅里烧下,用刀去除和刮除里面的黄色部分,如果有猪油附着上面,用✂剪掉干的虫草花泡十分钟,放入一小块冰糖,加入猪肚猪脚,花生,红枣,枸杞,电炖锅...
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- 猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁把猪脚,姜,蜜枣放入砂锅中煲45分钟鸡蛋把壳洗干净,煮熟,冷水下锅,不然鸡蛋会爆壳。放入甜醋,...
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- 刚出锅好吃放冰箱里变成肉冻再沾辣椒醋是另一番美味!用料猪蹄3分之1腿猪皮6两大蒜5瓣干香菇1把(提前泡发)酱油1小碗辣椒酱(蘸料)2勺白醋(蘸料)1小勺芫荽(蘸料)1条蒜叶(蘸料)1条猪脚肉皮冻的做法猪脚猪皮切块,过一次沸水去味。蒜头拍后去皮香菇泡发后切片热锅放油,香菇下锅炒...
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