![海苔肉松奶油蛋糕，看完你会觉得简单过头了食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松奶油蛋糕，看完你会觉得简单过头了方法]( "海苔肉松奶油蛋糕，看完你会觉得简单过头了食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松奶油蛋糕，看完你会觉得简单过头了方法")
- 呃，剩了个8寸戚风，奶油也不多了，就做出了它🙈用料奶油适量戚风一个味斯美海苔肉松想吃多少加多少海苔肉松奶油蛋糕，看完你会觉得简单过头了的做法戚风切两层，抹上打发的奶油，撒上一层海苔，另一层蛋糕也抹上奶油，压上去完工。没技术含量。小贴士刚做完感觉有点黑暗料理了，口感我不...
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![睡过头的早餐的详细做法大全,简单又营养的睡过头的早餐做法]( "睡过头的早餐的详细做法大全,简单又营养的睡过头的早餐做法")
- 本人在家，一心陪伴我的两个龙凤宝贝😄，有时候相当的讨厌😂😂，但是就是这么娱乐着，一点也不累😂😂。呼哧呼哧的一天天的过得嗖嗖的快呀！😏这个早餐纯属娱乐。😊😊😊用料樱桃数量芒果一个牛奶500毫升分着喝睡过头的早餐的做法好捣蛋的孩子...
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![用两根熟过头的香蕉，做出来超柔软香蕉杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用两根熟过头的香蕉，做出来超柔软香蕉杯子蛋糕方法]( "用两根熟过头的香蕉，做出来超柔软香蕉杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的用两根熟过头的香蕉，做出来超柔软香蕉杯子蛋糕方法")
- 用料香蕉2根鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶20克玉米油20克细砂糖55克白醋2滴用两根熟过头的香蕉，做出来超柔软香蕉杯子蛋糕的做法因为不知道会不会成功，所以过程中没有照片首先香蕉碾成泥鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋黄加15克细砂糖，玉米油，牛奶，切拌均匀，筛入低筋面粉，切拌均匀，加入香蕉泥蛋清...
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![打发过头的奶油可以做蛋挞🥧食谱大全及做法，烹饪好吃的打发过头的奶油可以做蛋挞🥧方法]( "打发过头的奶油可以做蛋挞🥧食谱大全及做法，烹饪好吃的打发过头的奶油可以做蛋挞🥧方法")
- 淡奶油不小心打发过头，补救是没办法的了~别急着丢啊，拿来做蛋挞吖姐妹们₍•ʚ•₎•ʚ•₎•ʚ•₎用料打发过头的淡奶油70g全蛋2个旺仔牛奶125ml蛋挞皮8只打发过头的奶油可以做蛋挞🥧的做法把鸡蛋打散加入125ml的旺仔牛奶，本来打发的淡奶油就加糖了，这里不需要再加糖，如果喜...
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![基础发酵过头拯救方法食谱大全及做法，烹饪好吃的基础发酵过头拯救方法方法]( "基础发酵过头拯救方法食谱大全及做法，烹饪好吃的基础发酵过头拯救方法方法")
- 偶尔，我们会想趁着面团基础发酵(一发)的时候出门散个步，遛个狗，在久违的公园中安静的感受雨后的清新。然而，世事不是尽如我们意，往往因为我们无心的怠慢，小小的面团便大发雷霆，在我们回到家以后发的过了头，摊做一团，从而在在后面的基础发酵中难以为继。今天，我们就来尝试一下如何拯...
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![拯救发酵过头的面包面团之—老面北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救发酵过头的面包面团之—老面北海道吐司方法]( "拯救发酵过头的面包面团之—老面北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救发酵过头的面包面团之—老面北海道吐司方法")
- 做面包需要时间，上班族的我经常做到一半就必须去上班啦！后来想出一个办法，让老娘给我烤，然而老娘也有记忆力发挥时常的时候，于是总有发过头的面团，扔掉好可惜，于是想出变废为宝的好办法，其实任何你个人觉得口感好的土司配方都可以加入发过头的老面来重新制作，控制好比例就可以了。...
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![拯救/还原打发过头的淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救/还原打发过头的淡奶油方法]( "拯救/还原打发过头的淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救/还原打发过头的淡奶油方法")
- 这有两种：拯救法(1,2,3)和还原法(4,5,6,7)用料奶粉一大勺糖粉5g拯救/还原打发过头的淡奶油的做法这是打发过头水油分离的淡奶油200g加入奶粉和糖粉，用低速慢打比正常打发时间要长，低速慢慢打，祝你成功！取打发过头的淡奶油放煤气灶上小火加热，不停搅拌，直至油融化，看到冒泡就可以...
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![拯救面团大作战之｜揉过头了也不怕！食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救面团大作战之｜揉过头了也不怕！方法]( "拯救面团大作战之｜揉过头了也不怕！食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救面团大作战之｜揉过头了也不怕！方法")
- ⚠️还有一篇“二发失败也不怕！”，其实思路都是一样的，区别在于“二发失败”篇的方法更简单一些，这篇看完有点晕或者转不过来的朋友们，可以去那篇看看。其实我到现在做100%全麦无油无糖吐司都还有时会翻车，幸好偶然有一次看到某位大神的食谱，她是拯救一发过头的面团，大致思路是把原...
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![揉过头的面团还能做酥脆饼干条！食谱大全及做法，烹饪好吃的揉过头的面团还能做酥脆饼干条！方法]( "揉过头的面团还能做酥脆饼干条！食谱大全及做法，烹饪好吃的揉过头的面团还能做酥脆饼干条！方法")
- 面团揉过头了怎么办！那么多面粉！牛奶！黄油！以及为之付出的时间心血！扔了好可惜！收拾心情，做一个几分钟就能搞定的饼干条吧。用料揉过头的面团随意口味添加（椒盐味、椰蓉味、香葱味，甜味等等）适量揉过头的面团还能做酥脆饼干条！的做法取一小块面团，加入口味料，用擀面杖擀扁即可，形状随意...
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![拯救打发过头的淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救打发过头的淡奶油方法]( "拯救打发过头的淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救打发过头的淡奶油方法")
- 两瓶淡奶油放打奶机里打发，结果干别的事情给忘记了，等想起来已经水油分离了，肉疼一分钟！扔掉又舍不得，原来也有过水油分离的情况，后来按照下厨房厨友写的方法也没能拯救回来。最后还是扔掉了。看着两瓶淡奶渣成这样，真真是舍不得扔，又不知道能干嘛用，想着按照自己的想法拯救下，没想...
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![拯救发过头的面团之老面面包食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救发过头的面团之老面面包方法]( "拯救发过头的面团之老面面包食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救发过头的面团之老面面包方法")
- 类似中种法取50g老面面团加任意你喜欢的一个正常吐司的配料就可以我这个原方是金大旺老师的红糖桂圆软欧包老面面团也是用料老面面团（发过头的面团）50g高粉160g全麦粉40g水120g酵母3g红糖16g盐3g黄油22g桂圆干30g拯救发过头的面团之老面面包的做法取50g老面除黄油和桂圆干...
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![芋头牛肉汤（小米辣版，照片卖相不佳因为芋头煮过头了嘤嘤嘤）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头牛肉汤（小米辣版，照片卖相不佳因为芋头煮过头了嘤嘤嘤）方法]( "芋头牛肉汤（小米辣版，照片卖相不佳因为芋头煮过头了嘤嘤嘤）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头牛肉汤（小米辣版，照片卖相不佳因为芋头煮过头了嘤嘤嘤）方法")
- 芋头和牛肉口感莫名的搭用料牛肉200克小米椒4个芋头半个姜3片芋头牛肉汤（小米辣版，照片卖相不佳因为芋头煮过头了嘤嘤嘤）的做法首先芋头切片，本来以为买的大芋头（为了省事不想一个个切小芋头，而且洗小芋头手会痒）会不如小芋头粉糯，但是我觉得味道没有影响，而且大芋头不用刮皮刀削...
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![黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜方法]( "黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜方法")
- 好吧，我承认，老手也会翻车的。尤其是当你同时做五样东西，还在电话里跟人讨论项目的时候，一只本该完美的黑面包变成了一堆发过头的酸面就不应该让你惊奇了。放下电话，收拾起沮丧的心情，试着去拯救它，因为我不想浪费我的好食材：黑麦、核桃、黑芝麻、亚麻籽、荞麦、玉米碴。结果令我...
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![美善品 淡奶油打过头了怎么办？食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 淡奶油打过头了怎么办？方法]( "美善品 淡奶油打过头了怎么办？食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 淡奶油打过头了怎么办？方法")
- 着急，容器和淡奶油都不够凉，打不出cream，结果收获了黄油和buttermilk。用料淡奶油Schlagsahne克美善品淡奶油打过头了怎么办？的做法淡奶油打啊打100克分离出来这么大一块黄油+buttermilk呀！再吃奶油觉得很有罪恶感😂...
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![记录。一发发酵过头的淡奶油土司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录。一发发酵过头的淡奶油土司方法]( "记录。一发发酵过头的淡奶油土司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录。一发发酵过头的淡奶油土司方法")
- 用料蛋清2个酵母3克黄油15克糖30克淡奶油60盐3克水70克左右金象面粉200-230克记录。一发发酵过头的淡奶油土司的做法除了黄油，盐混合。面包机揉面20分钟后放黄油和盐。出膜以后连桶放电饭煲发酵就忘了，大概发酵了四个小时，已经发酵了四倍大，一碰就塌了。于是当中种！剪成小块，用...
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![用打发过头的奶油做面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用打发过头的奶油做面包方法]( "用打发过头的奶油做面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用打发过头的奶油做面包方法")
- 前几天手残，把一盒200ml的奶油打过头了，成了豆腐渣状。不能浪费了，赶紧百度，还真有高手有解决办法，做面包。用这个方子做的面包连黄油都省了，做出来的面包奶香四溢。不过这种错误不能老范。用料美玫低粉75克自制草莓酱适量打发过头的淡奶200ml金像高粉350克蛋黄1个奶200ml酵母6...
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![打发过头的奶油千万别丢了 用来做鸡蛋奶油饼 味道不错哦食谱大全及做法，烹饪好吃的打发过头的奶油千万别丢了 用来做鸡蛋奶油饼 味道不错哦方法]( "打发过头的奶油千万别丢了 用来做鸡蛋奶油饼 味道不错哦食谱大全及做法，烹饪好吃的打发过头的奶油千万别丢了 用来做鸡蛋奶油饼 味道不错哦方法")
- 用料奶油打发过头的奶油400克鸡蛋六只玉米淀粉80克低筋面粉200克白糖80克打发过头的奶油千万别丢了用来做鸡蛋奶油饼味道不错哦的做法因为第一次做没有拍那么详细我也是抱着试试看的态度做的把所有材料和打发过头的奶油搅拌在一起搅拌好用裱花袋挤出硬币大小一个放烤箱18...
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![全奶油芝士肉松包（用打发过头的奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的全奶油芝士肉松包（用打发过头的奶油）方法]( "全奶油芝士肉松包（用打发过头的奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的全奶油芝士肉松包（用打发过头的奶油）方法")
- 方子是摘自新浪博客的某位，因为那天打发奶油过了，扔了觉得特可惜，于是上网搜得此方子，试验了下，味道超赞，又不见下厨房有此方子，于是摘录下来。_用料高筋面粉500g干酵母6g细砂糖20g盐8g打发过头的奶油330g装饰材料肉松适量沙拉酱或番茄酱适量马苏里拉芝士适量全奶油芝士肉松包（用...
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![自制黄油-奶油打发过头也不怕浪费食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄油-奶油打发过头也不怕浪费方法]( "自制黄油-奶油打发过头也不怕浪费食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黄油-奶油打发过头也不怕浪费方法")
- 淡奶油打发过头？3分钟自制黄油，比外面卖的更香！用料淡奶油500ml电动打蛋器适量自制黄油-奶油打发过头也不怕浪费的做法打发淡奶油需要在一个无水无油的干净容器中，容器最好大一些，可以防止液态淡奶油溅出来先用低速速打出打出大气泡。（不要一开始就开高速，液态淡奶油容易飞溅）打...
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![拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样方法]( "拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样方法")
- 每个做烘焙的人，应该都会遇到奶油打发过头的无奈吧！看着不能用的奶油，直呼心疼有木有！最近在某宝买了几盒奶油，结果冷藏后开罐，发现已经变固体了。硬着头皮加糖打发，没两分钟就悲剧了……于是，无比心疼啊！于是，死马当活马医，再于是，神奇的成功了！以往一直到下厨房来偷师，这次有了好办法...
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![三鲜馅饼-发过头的面，这么处理，照样松软可口食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜馅饼-发过头的面，这么处理，照样松软可口方法]( "三鲜馅饼-发过头的面，这么处理，照样松软可口食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜馅饼-发过头的面，这么处理，照样松软可口方法")
- 我平时发面不太注意时间，一开始还看好了钟表，忙着忙着就忘了点，你们也有这种时候吧？忘了时间最直接的影响就是面容易发过头，这种情况下，我一般进行两种处理方式：1.当作老面，慢慢的加入干面粉揉成光滑面团后，醒发20分钟，当发面用。2.加入一点碱面中和下酸味，再加点干面粉，揉成团，直接用...
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![发酵过头的面团做面包、吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的发酵过头的面团做面包、吐司方法]( "发酵过头的面团做面包、吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的发酵过头的面团做面包、吐司方法")
- 做面包、吐司时发酵过头怎么办？依然放进烤箱烤成不长个的吐司？NO，可以直接分割好一个个面团，放进冰箱急冻，下次做面包时候变成中种老面，加进主面团就可以了用料最简单配方：老面175克王后日式面包粉200克白砂糖20克耐高糖干酵母2克盐2克水110克（或者牛奶）黄油20克发酵过头的面团做...
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![二发过头面团的拯救进行时—菜鸟亲验食谱大全及做法，烹饪好吃的二发过头面团的拯救进行时—菜鸟亲验方法]( "二发过头面团的拯救进行时—菜鸟亲验食谱大全及做法，烹饪好吃的二发过头面团的拯救进行时—菜鸟亲验方法")
- 菜鸟的人生就是这么精彩，刚刚拯救完烤失败的蛋白霜，静下心来想安静的烤个吐司，结果二发老是没动静，困的不行了跑去睡了，早上起来一看，妥妥的悲剧，面团发成了蜂窝状，我真是笨啊，忘记放冰箱，此处敲黑板，着急睡觉就放冰箱，放冰箱！！！冷藏二发啊，果然菜鸟的人生就是这么充满惊喜。————我是...
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![酸萝卜老鸭汤（不会咸过头）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸萝卜老鸭汤（不会咸过头）方法]( "酸萝卜老鸭汤（不会咸过头）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸萝卜老鸭汤（不会咸过头）方法")
- 之前用的别人的方子，感觉出来差点意思，而且咸……自己完善了一下用料毛哥老鸭汤汤底1包半片鸭1片鸭翅根4只小葱或者香葱2-5根，根据粗细姜适量，我一般放3-5片，0.5毫米的厚度酸萝卜老鸭汤（不会咸过头）的做法半片鸭和鸭翅先用水泡三个钟头，把血水冲洗掉。然后直接下锅，小火煸出油，不要...
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![拯救发酵过头的面团——手揉老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救发酵过头的面团——手揉老面吐司方法]( "拯救发酵过头的面团——手揉老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救发酵过头的面团——手揉老面吐司方法")
- 吐司面团含水量太大了，再加上没注意发酵时间，一个不小心就发酵过头了，喜获老面一盆用料高筋面粉200克细砂糖45克酵母（耐高糖）2克盐1.5克鸡蛋1个牛奶100克黄油30g老面100克拯救发酵过头的面团——手揉老面吐司的做法牛奶预留30g，除酵母和黄油外所有材料混合均匀成团，包括老面，开始...
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