- 用料鸡腿1只酱油料酒各2勺蚝油1勺蜂蜜1勺花椒粉五香粉适量姜片2片蒜3瓣青菜鸡蛋适量让你心跳加速的照烧鸡腿饭‼️学会这道,可以开餐馆了!的做法用流水解冻法,能最大程度的保留鲜味,又能快速解冻!鸡腿🍗去骨,加入姜片,料酒,酱油,五香粉,花椒粉腌制,再用手来一套马杀鸡,入味!开始调照烧汁...
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- 夏天是小龙虾的季节,外面吃又贵又少,吃不爽,不如自己动手做一做,5斤龙虾吃到撑...没人跟你抢,哈哈哈哈用料龙虾5斤大蒜N盐适量香菜适量啤酒2瓶胡椒粉适量夏日炎炎,蒜蓉龙虾最扣人心弦!学会这个做法,可以开餐馆了!的做法首先处理好龙虾,每个刷过去,多次给它冲澡,再剪掉头,拿掉沙嚢将处...
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- 很多人都不知道辣椒炒肉说先炒辣椒还是先炒肉,今天大厨教你正确做法😎味道绝啦👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱五花肉、青辣椒、料酒、生抽、老抽、蒜、姜、豆豉用料青椒五花肉适量料酒生抽老抽适量蒜姜豆豉适量🔥辣椒炒肉‼️焦香下饭😋可以去开餐馆啦的做法材料准备🍄Step1🌱...
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- 每次出远门,都会在出发前买很多零食傍身,灯影牛肉丝便是每次的必备以前总是想,是什么样的能力才可以把牛肉做到这么好吃,让人欲罢不能后来我总结了其他厨友的做法和自己的理解复刻了这道小食儿用料牛肉500克姜片3片葱1根料酒2勺白糖5小勺鸡精1勺食用盐1.5勺十三香粉2.5勺花椒...
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- 自己在家就能做的披萨,好吃又简单~这款是8寸的大小。家里有牛肉粒、烤肠、炸鸡块、鸡柳都可以放。切成小块铺满,一切皆可做披萨。炸鸡块意外的好吃😋用料牛肉粒100克马苏里拉芝士碎120克洋葱四分之一个青椒2个混合蔬菜粒适量披萨酱50克罗勒叶适量黑胡椒碎适量8寸厚饼1张【香...
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- 鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。用料肉丝200克青椒1个胡萝卜1根木耳50克鱼香肉丝,感觉可以开店了的做法成品材料很简单,重点在调料🧂胡萝卜、青椒,木耳,瘦肉切丝,调料准备好普通家常简单的烹饪方法就行拌饭吃,不...
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- 当了三年的全职妈妈,现在仔仔上幼儿园了,开了一个小小的面馆,不为赚多少钱,只求不买放添加剂的食物。用料无添加剂的食材若干开了一个小面馆的做法猪肝面,味道绝对是一绝!...
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- 看过“是真的吗?”以后,觉得这样煮鸡蛋挺有意思,就煮了不一样的鸡蛋!我喜欢尝试不一样的东西!😀用料鸡蛋洋葱最外面薄皮网布(蚊帐布类型,如衣服里子)香菜叶子,小草叶子,小花等水鸡蛋也可以开花长叶了的做法洋葱最外面薄薄的皮放几片在水里。鸡蛋在水里打湿,把叶子,小花根据自己喜欢的...
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- 用料牛奶50ml奶油200g柠檬汁5滴海盐(食用盐)0.5鸡蛋黄2个糖40克可以开冰淇淋店了的做法这是所需要的工具谱通鸡蛋也有大有小,我选择钱大妈的贵州鸡蛋,个大黄很黄,做出来任何东西颜色好!我每次都是做双倍或三倍的量,热锅烧水,将盆中放入蛋黄,盐,20克沙糖,横向搅拌几下,然后就盆放入热...
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- 米饭,是多少人的白月光,又是多少人的心头恨。既想吃、难割舍,又怕吃完长肉中断减肥大业。其实我们不必惧怕主食,吃对了它同样可以助你一臂之力。本期我们带大家一起做一份鲜蘑牛肉烩饭,从颜值到营养都高级感满分,维生素和蛋白都有了,就差一个品鉴美味的你。用料主料牛里脊肉100g...
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- 原本打算做回锅肉,鬼使神差的做成了蒜泥白肉,当自己尝了一口味道,忍不住暗暗夸了好几遍自己的厨艺。照我的方法你学着做一下,绝对绝对好吃到跳起来。用料五花肉400克黄瓜2根蒜2个整的姜一小坨大葱半根葱花一点点料酒1勺红油7、8勺香醋2勺生抽1勺鸡精一点点青花椒油一点点盐一...
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- 清冰箱库存良器用料各类蔬菜各类丸子生抽香油芝麻酱白糖盐红油火锅底料郫县豆瓣酱牛奶可以开店了的麻辣烫的做法蔬菜和丸子大家就随意准备就好了调麻酱,生抽两勺、香油两勺、芝麻酱两勺、白糖两勺、盐适量(这就是个大概比例,可以稍微随意发挥一下,准备多少量看人口)汤锅中热油...
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- 荞麦工作室里的那一“祖传”的钵子,加上不能轻易配齐的卤料,是值得我花105块买大猪蹄子的。很早以前就被群里小姐姐安利烤卤猪蹄,看她吃得那个香,卤得入味的大猪蹄子,烤至表皮微微焦脆。终于知道为什么叫男人大猪蹄子了,一边说发胖脂肪多,一边真香。卤完再烤,真的是太完美了。猪...
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- 上次更新了土豆烧排骨,就有人问《川式红烧牛肉》什么时候出来。今天它来了,「川式红烧牛肉」既可以当菜吃,也可以当作面条浇头。用料牛肉1000克牛肉原汤1000克菜籽油250克牛油150克干辣椒60克香料粉10克生姜40克大葱40克香菜20克豆瓣酱80克冰糖15克味精6克生抽40克老抽10克...
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- 炎炎夏日,解腻开胃No.1当属凉粉了,菜市场随手买的刮成细长条凉粉,回到家拌进辣椒面、新鲜藤椒、生抽,当然少不了醋味十足的保宁醋啦,又香又解腻,一口下去,凉粉的顺滑爽嫩融入口中,淋了热油的佐料香气也被完全激发出来~怎一个绝字了得呀用料凉粉200克辣椒面2勺新鲜藤椒10颗蒜末姜...
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- 家有爱吃面的两父子,很多时候晚餐父子俩都会点餐要吃面条,家里各种各样的面条也特别多(全麦面条,荞麦面条,刀削面挂面,碱水面,还有湖北特产油面等等数不清的面条),我都是轮流着做。这个红烧牛肉面我做过几次了。有时候我们一家三口会开车跑去河南滋补面馆去点上两大碗红烧牛肉面,味...
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- 在外面吃饭的时候,尤其是吃烧烤,总喜欢点老醋花生吃,那个酱汁真的是好吃的停不下来!到底是怎么做出来的?!为什么会那么粘稠?!回到家试了一试,嗯,原来蛮简单的!熬糖版的老醋花生来了!让那酸甜的酱汁挂在你的花生上吧!用料红皮花生500克陈醋/米醋300克糖150克食用油适量老醋花生——真的...
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- 2021年,立冬遇上初雪,冬藏正式开启了,哪也不去,却啥也不耽误吃好饭。孩子们说,以后可以开个肉夹馍店吧,连分工都想好了😊可我只想做给你们几个人吃用料前腿肉2斤桂皮1块八角2个冰糖15克姜3片老抽1勺生抽2勺盐3克香叶2片酵母5克食用油20毫升面粉1000克丁香5粒肉蔻1个陈皮1片料酒...
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- 自从在店里吃了这个手擀面之后,念念不忘啊,我就觉得我一定要做出来,皇天不负有心人。我基本做出来了,我觉得我可以开店了,分享给你们。用料煮料豆腐1块生抽3勺桂皮2小块老抽半勺八角3个冰糖适量姜2片香叶1片盐适量草果2个鸡蛋3个海带3个五花肉半斤黄豆适量手擀面水100克面粉25...
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- 前几年流行起来的街边小吃,好久没在外面买过了。突然有点想念这个味道,没想到自己在家用平底锅也能做,干净卫生,味道和口感竟然比外面有些店卖的还好吃,作为周末下午的解馋零食真棒,烙一个吃一个,香酥热乎,内馅儿满满,真满足(・ω<)★p.s.我买的梅干菜比较韧,生的时候都切不碎,我喜...
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- 在重庆读书的时候学校山脚下有一家知味冒菜真的很好吃回来海口后最想的就是那家冒菜了自己在家琢磨了好几次感觉做出来最接近他们家冒菜的味道~方法也不难用料火锅底料四分之一包郫县豆瓣一大勺花椒十几粒姜片两片蒜头两瓣蒜泥一坨葱花一小堆香菜一小把冒菜内容物选择自己...
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- 在家完全可以做出好的牛排,且看以下内容。做好了,牛排馆一次的花销够在家十多次的享用。用料牛排1块黄油15-30克食用油5-15克大蒜2-3瓣迷迭香0.5根现磨盐适量现磨黑胡椒适量家的餐厅也可以是牛排馆的做法牛排整体完全解冻至室温。预热烤箱上下120摄氏度。擦干牛肉入烤箱烤2...
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- 不好意思,我脸皮有点厚,不害臊的说我煮的海鲜粥比外面80%的砂锅粥店都要好吃😂没有添加什么乱七八糟的东西,鸡精都没有加,都可以让你鲜到眉毛动起来,每次煮海鲜粥,孩子们都能吃掉两大碗食材可以根据自己的喜欢添加,因为现在不是螃蟹最好的季节,所以我就选了别的材料代替,白贝又便...
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- 初夏时节农场新鲜摘的超级大番茄,生吃就带酸甜风味,想要做成浓郁的番茄浓汤。就有了这个菜谱!新鲜的番茄是这道菜的灵魂😄最好是农家自种,风味更佳。各种调料根据自家情况可以随意选择放入。用料洋葱半个西红柿2-3个猪油/黄油/椰子油任选一种1大勺猪油渣(可选)一把黑魔芋面/面...
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- 某人说,我烧的扁食好吃、香,叫我可以开扁食店了。用料扁食皮220个前腿肉750克虾皮(这次用了炊皮)100克小葱50克香菜100克干香菇15朵包心菜(或牛心菜)2千克胡椒粉生抽25克白糖植物油盐料酒20克(红萝卜)250克好吃的扁食(大馄饨),可以开店了的做法可加放红萝卜250克等。前腿肉中的肥瘦...
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