- 厚切肥肉饭用了低温水浴的方式,让牛肉非常鲜嫩,在保证熟度的情况下也不会流失肉汁。一大口米饭配着爽滑的牛肉满足感爆棚。用料雪花肥牛一块盐适量黑胡椒适量百里香可不加料酒1勺生抽3勺白糖2勺蒜2瓣鸡蛋黄1个白米饭1碗芝麻,香葱可选厚切肥牛饭的做法肥牛洗净,用厨房纸吸去表...
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- 做牛肉饭一直是用煮的后来买到了某鲜的厚切牛肉片觉得直接煮可惜了非要用黄油煎出肉汁来才开心如果买到厚切牛肉片不妨试试不后悔呦肥牛片也可以煎要在室内放置一下化软了哦用料厚切牛肉片400克红洋葱半个金针菇1把黄油约20克生抽2勺老抽半勺盐糖黑胡椒值得一试的升级版...
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- 用料猪腿肉2块盐适量糖15克淀粉适量料酒15毫升蚝油一茶匙黑胡椒碎适量大蒜片15克厚切猪排的做法猪腿肉切片。把肥肉部分均匀切开。入锅微煎金色。加蒜片料酒黑胡椒蚝油谈口酱油糖黑胡椒烧制汤汁浓稠。其间翻面几次。起锅装盘配菜卷心菜丝。本人没有用的大葱。小贴士猪腿...
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- 我家超级爱吃内脏的……这个绝对是我的最爱用料猪舌2条八角2个香叶3片茴香适量其余香料按需添加厚切猪舌的做法猪舌放水中煮开取出凉水冲一下后,把表面的白胎刮去加入香料,有什么都可以加进去的放入猪舌,水没过猪舌,大火烧开转小火煮半小时左右,如果怕腥可以加些料酒用筷子试...
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- 偶尔为家人做个西餐换换口味也是不错的!用料腌制好的家庭牛排家庭牛排~厚切板腱的做法整包不拆包装泡水里5分钟解冻!热锅冷油一面1分钟左右!我用烤炉可以顺便煎个蛋,或者直接水煮个蛋。旁边提前备点捞好的花菜或者面之类的配料!出锅!淋上酱料。我减肥没吃面。用腌制好的牛排是不...
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- 冬瓜,大部分人都是熬汤,今天我教大家一款不做汤的吃法,做法也很简单,我能吃两碗饭,太好吃了!绝绝子!用料冬瓜500克盐适量蚝油适量鸡精适量味精适量糖少许厚切冬瓜素肥肉的做法冬瓜去皮切块每块改刀切田字格油温5成热下冬瓜,改刀先朝下改刀部分煎至煎黄或者你看着软了,再翻面,把每一...
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- 七分熟的厚切谷饲菲力,柔嫩多汁,无法拒绝的美味诱惑~用料菲力谷饲牛排块杏鲍菇2个小番茄3个橄榄油适量盐适量黄油1块迷迭香2根黑胡椒适量蒜瓣3瓣厚切菲力牛排的做法3cm的安格斯谷饲菲力牛排,解冻后用厨房纸巾吸干水份牛排正反两面撒上黑胡椒和盐,倒适量橄榄油抹匀,腌制20分钟...
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- 用料牛排块海盐克黑胡椒勺黄油克蒜瓣迷迭香煎厚切牛排的做法厨房纸吸干牛排的表面水份,撒上海盐和黑胡椒。大火热锅2分钟放入橄榄油,放入牛排用手指按压,每面煎1分钟,取出醒肉2分钟。小火放入黄油,大蒜(可以换成迷迭香),充分冒泡后放入牛排,锅30度提起,每面淋油30秒到1分钟。最后再...
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- 用料牛排块厚切眼肉的做法厚切眼肉放置室温,擦干表面水分,铁锅加热至冒烟,食用油润锅,下牛排,正反各2分钟,转移至烤盘盖铝箔纸,烤箱150℃10min。...
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- 换一种口味,厚切牛舌用料黑胡椒1勺盐3克清酒白酒1勺烤箱烤·厚切牛舌的做法生牛舌处理不重复了,见我的盐煎牛舌菜谱。简而言之,放在大锅中,放入八角,桂皮,香叶,煮2小时,可以轻松撕去外面的一次硬皮。这是主打厚切。将去皮后的牛舌,切成1cm左右厚度,用清酒,盐,黑胡椒渍半小时(我是前一...
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- 用料3cm肉眼牛排1块黑胡椒适量玫瑰盐适量橄榄油适量黄油两小块迷迭香2根大蒜6瓣厚切牛排的做法将牛排从冷冻室拿出解冻至室温,我这块用了1小时40分钟,根据室温情况调整解冻时间。时间充裕可以提前一天放置到冷藏室解冻。清水过一下解冻好的牛排,使用厨房纸轻轻蘸干。用粗盐...
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- 自己经营冻品店,想给自己家的新品肉肉做个买家秀,综合了很多方子,超认真!用料2.5厚切和牛牛排400G一块黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量黄油一小块百里香适量煎2.5厚切和牛牛排的做法这次是用的整块现切的和牛上脑肉切的2.5厚的牛排!赤坂亭叫和牛上脑心肉!先解冻,到牛排常温,时间要...
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- 我和娃都喜欢吃牛排,尤其是厚切(2.5cm以上)。一块煎得恰到好处的厚切牛排,焦香的外壳,一口下去肉汁在嘴里爆开的一瞬间升腾起的幸福感………啧啧啧(๑ ̫̄ ̄๑)太美妙了!一般在家里做牛排都会是沙拉和意面的“标配”,但毕竟我们都长了个“中国胃”,尤其是喜欢吃米饭。这样一餐下来,好...
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- 肉食者难以拒绝的厚切炙烤牛排!先煎后烤的牛肉不会担心中间太生~肉鲜嫩又多汁,加上拌开的蛋黄,一口下去简直人生治愈❤️方子量:1人份用料炙烤牛排牛排260克蒜2-3瓣迷迭香1根粗盐适量意式香料适量橄榄油适量其他洋葱1/2个酱油20ml味淋30ml小葱1根可生食鸡蛋1枚米饭1碗厚切炙烤牛...
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- 做了一大盒稠酸奶,糖放少了,单吃太酸了,于是加上各种水果或果干变厚切酸奶块,炎热的夏天来一块,冰冰凉凉的,比做雪糕简单用料稠酸奶300克樱桃150克芒果1只蓝莓100克黄桃1只戴*红混合果干小包装2包厚切酸奶的做法果干切碎樱桃去核,用这个去核神器很方便蓝莓洗干净晾干水在3厘米高...
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- 用料泡菜200克肥牛300克米饭2碗香菇2朵韩国辣酱1勺鸡蛋黄2个熟芝麻适量耗油1勺生抽2勺糖适量泡菜肥牛炒饭[超醇厚版]的做法少量油,肥牛翻遍,加少量水香菇切小丁,放香菇翻炒泡菜切小丁,翻炒加入生抽,耗油,辣酱,糖放米饭翻炒,出锅前放入生鸡蛋黄,出锅后撒熟芝麻...
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- 用料淡奶油250克白砂糖25克酸奶(浓的)200克草莓酱150克厚切酸奶的做法所有材料需提前放冰箱冷藏一晚淡奶油加白砂糖打发成固体奶油加入酸奶,拌匀加入草莓酱,拌匀倒入垫了硅油纸的模具中(长19.5*宽12厘米*高度6厘米),冰箱冷冻至完全凝固切成块,吃不完的要放回冰箱冷冻,会融化美味小...
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- 简单的肉,简单的做法。切记牛排(用来煎的肉)都是不可以水洗的。如果肉在冷冻,那么就从冰箱提前一晚拿到冷藏室进行排酸。第二天吃前提前30分钟拿出来回温。渗出的血水用厨房纸轻轻吸干(不可过度用力)即可。用料牛小排大蒜黑胡椒盐牛小排(厚切烧肉)的做法拿出回温的牛肉,你会发现有...
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- 蔬菜盲盒囤了好多土豆,在他们发芽前都吃掉吧!用料土豆3个油400克番茄酱4勺厚切薯条的做法厚切成土豆条,水中浸泡洗去表面淀粉冷油放入土豆条,慢炸炸至金黄即可出锅,厚切土豆条比较绵软,土豆的香气。小贴士烹饪锅有油炸模式,省心省力!...
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- 我用的是电陶炉配铸铁锅,换成用烤箱也没问题。用料厚牛排1块土豆3个洋葱半个现磨黑白胡椒粉适量橄榄油适量黄油适量盐适量樱桃西红柿三个红酒少量煎牛排——原切厚牛排的做法土豆洗净,整个放进电饭煲或者蒸锅,二十分钟出锅,对切成半。不用全熟也没问题。我用的是小土豆,而且是...
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- 加班加点没时间做饭的小伙伴看过来,一张手抓饼一份厚切肥牛就是一道美食。用料鸡蛋1个厚切肥牛100克手抓饼1张厚切肥牛卷饼的做法拿出一份厚切肥牛片,每日优鲜定的,半小时送到。再拿出一张速冻的手抓饼胚子。1-手抓饼反正面各煎几秒钟就可以熟了。2-煎熟的手抓饼先放盘子里...
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- 用料牛排厚切西冷400克黑胡椒适量海盐适量厚切牛排-先烤后煎的做法牛排解冻,正反面撒适量黑胡椒和盐腌制10分钟左右,锡纸包裹,烤箱预热到100度(松下微波炉烤箱功能有限,最低100度),烤制45分钟。烤箱取出牛排,厨房纸吸干表面水分,摩飞锅最高档预热到水珠滚动,放入牛排,正反面各煎一分...
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- 用料草莓个酸奶克淡奶油酸奶厚切的做法果酱:(草莓460克+糖122克)(蓝莓322克+糖82克)(菠萝472克+糖105克)熬成带颗粒的果酱。草莓:草莓果酱100克+酸奶146克,淡奶油124克。蓝莓:蓝莓果酱81克+酸奶154克,淡奶油134克。菠萝:菠萝果酱106克+酸奶138克,淡奶油120克。果酱和酸奶大致混合,平铺,...
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- 厚切牛排🥩,为什么小蜜今天要介绍厚切呢?我们常常买到的牛排🥩都是1.5cm,最多2cm厚的。这个我们的国情有关。回头想想,果妈今年35,果外婆在我小时候没烧过牛排🥩给我吃,我也没见过怎么煎的。也就是长大了,随着潮流进出了几次牛排馆,自然也从小对烹饪牛排没有任何的概念。对比老外...
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- 呐,参考短视频学来的,用家里现在用的材料试了一下,没想到味道真的一绝!不用纠结薯片的类型,只要是香辣味椒盐味咸一点的味道都可以。配菜可以任选火腿丁胡萝卜,玉米丁(最好是熟的),看自己的喜好咯!用料鸡蛋1-2个任意种类薯片一包配菜玉米懒人厚切的做法先把薯片捏碎,我选了香辣味,省...
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