- 用料淡奶油土豆火腿肠水奶油蘑菇汤(无锅版)的做法土豆和火腿肠切小片。放入碗中,加少量盐。碗底加少量水放入微波炉900w2min(如果土豆不软可以再适当增加时间)土豆和肉都熟了之后加入淡奶油。加入少量水调整一下浓稠度。之后加入少量盐900w1min就完成了~~小贴士肉最好是熟的有咸...
- 13402
- 寒冷的冬天配上一顿热气腾腾的火锅可能是一件超级无敌幸福的事了吧!每次吃火锅都要点番茄锅底,超级喜欢浓郁的番茄味儿,红红的,酸酸的,满满的幸福感。趁着周末和朋友来一顿自制的番茄锅底火锅,可以满足的大口喝汤的火锅实在是太赞了。减肥的小伙伴和小朋友们也可以放心吃啊,营养...
- 34511
- 住寝室?木有电饭锅?木有电磁炉?没关系,有开水就成,当然还得有一个碗作容器。你非要用手盛我也不拦你,就是小心烫哈~用料西红柿一个葱少许盐少许开水一碗无锅版西红柿汤的做法西红柿洗净。用刀将西红柿切成几大块,再用手撕碎。(直接用刀切碎也可以,但是纤维会完全被切断,口感就不那...
- 24274
- 作为一个资深韩料控在商店里发现拌饭辣酱简直高兴到飞起于是开始了自制石锅拌饭一去不复返的路途用料蒸熟的热米饭牛肉料酒酱油西葫芦胡萝卜黄豆芽蘑菇韩式拌饭辣酱石锅拌饭(无石锅版)的做法西葫芦胡萝卜黄豆芽切好备用牛肉腌好和蘑菇一起备用蔬菜用水焯熟蘑菇和牛肉炒熟摆...
- 30226
- 用料红烧肉6-7块茄子半个土豆一个青椒一个大蒜7-8瓣蚝油两勺番茄酱两勺海天黄豆酱2勺盐适量油适量黑胡椒适量辣油适量淀粉适量无双三汁焖锅—塔吉锅版的做法准备材料茄子切条,削皮与否根据个人喜好吧土豆也是切条但是一定要过水啊洗去淀粉青椒食友们我又加入了前几天剩下...
- 20348
- 起这个菜单-也是我下厨房的第一份菜单的缘由是因为每次都要翻出来看自己第一次烧的顺序(见谅)所以起了这个菜单准备原料:花蛤(各种贝壳类)赖尿虾(各种🦐都可以,or鱼)小鲍鱼(大鲍鱼,根据个人情况都可以哦)粉丝铺底由于各种海鲜的成熟点不同,需要提前处理下。贝壳类:需要提前吐沙处理,然...
- 17576
- 9月大宝宝爱吃的磨牙棒,无添加,自安心,易操作用料普通面粉65g鸡蛋黄1个,约20-30g水5-10g,一大少内无油无糖无盐磨牙棒(空气炸锅版)的做法鸡蛋黄打散后,加入面粉。面粉可简单过筛,容易混合。搅拌过程中逐步加入水。面粉团很硬,会辛苦各位麻麻哦!千万不要加多水,磨牙棒嘛!面粉团会成淡黄...
- 7859
- 很随意的菜谱,本来是想用奥尔良腌料来烤,想到孩子不吃辣,就临时改路子了。用料鸡翅(翅中翅根均可)1斤葱2~3根姜若干片蒜1头洋葱头1~2头香叶2~3片五香粉2勺花椒粉1勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺蒸鱼豉油1勺糖20克柠檬半个香油2勺料酒2勺胡萝卜1根金针菇1把黑木耳1把土豆1个香芹1根香菜1...
- 12880
- 这个菜其实蛮适合牙口不好的人是,很软烂,我是超级喜欢入口即化的感觉,讨厌牛肉塞牙,很难过,如果减脂期的小伙伴也可以减少冰糖和生抽的数量,做成减脂餐也是棒棒哒🎈用料牛肉500克西红柿3个胡萝卜1根大头菜1/3个料酒1勺冰糖5粒左右(一角硬币大小)大家根据自己口味调整酱油1.5勺老...
- 12998
- 很久没做欧包了,天然酵母也很久不养了,先做一个练练手,这个鲜酵母版免揉的,记录一下菜谱。用料高筋粉或者法式面包粉200克盐4克鲜酵母3克水155克无油无糖免揉欧包~烤锅版的做法1:所有材料放入料理盆里。2:用刮刀切拌至没有粉。再用刮刀从外到里切拌,转圈来,不断的拌5分钟左右,面...
- 13349
- 用料西红柿1个胡萝卜1个青椒(菜椒)1个豆腐干两片蒜末适量酱油三勺单山蘸水适量宿舍版小电锅无油干锅的做法先在电锅中倒入酱油烧热,然后放蒜末炒香。接着放入切好的西红柿翻炒,直到炒出水。接着放入切好的胡萝卜、青椒、豆腐皮,盖上锅盖闷四五分钟,闷出蔬菜里边儿的水分。打...
- 10852
- 抖音上学到的,试了一下真的很不错,宝宝一口气干掉了这一碗鸡汤。据说在南方这种做法叫炖鸡精,孩子经常喝可以增强抵抗力,有宝宝的朋友们可以试着给孩子做做。用料姜一块葱一小段料酒适量盐少许电饭锅版无水无油鸡汤的做法我是从老家带来的土鸡,化开以后清洗干净,大概洗了5、6次...
- 9691
- 减肥期间,解馋零食。用料鸡胸肉半块面包糠适量淀粉1勺盐2克料酒1勺五香粉1勺孜然粉1勺蚝油适量葱姜蒜若干香油1.5勺辣椒粉1勺麻椒粉一小把空气炸锅版无油无骨鸡柳的做法半块鸡胸肉切长条把所有调料放入,搅拌均匀。待腌制完成,直接着把面包糠撒入盆里,因为我觉得把鸡柳在面包...
- 10386
- 超简单做法,新手可以先这样尝试用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米淀粉30克糖随便放无油无水版电饭锅蛋糕的做法打全蛋到盆里全蛋打发蛋白打好筛入面粉,翻拌至无颗粒,电饭锅预热好,倒入电饭锅,按蛋糕建,就可以了成品成品没有塌,此方便成功率非常高,缺点,口感有点干小贴士注意两点:盆要无...
- 16169
- 用料料酒适量海鲜酱油跟料酒差不多红烧酱油/老抽一点点蚝油比老抽多一倍花椒粉一点点葱姜4.5片就行猪蹄看你喜欢糖比花椒多点无油无盐版砂锅猪蹄的做法把猪蹄剁成想吃的大小,放水里泡20分钟把调料混合在一起,尝尝是不是自己喜欢的口味,可以稍微略咸一丢丢把猪蹄控水,调料放进...
- 21489
- 用料姜片葱根盐克蒸鱼豉油无水焗海鲜锅(铸铁锅版)的做法螃蟹对半切开沾上淀粉下油锅炸,我这是刚刚做完炸炸所以有油锅,如果没有的话用平底锅煎也可以的铸铁锅下面刷一层油,摆上小葱葱段,大片姜片。海鲜依次炸完放在铸铁锅里,不好熟的放下面。浇上一些料酒蒸鱼豉油,八爪鱼没盐味所...
- 24636
- 高手在民间,在这道菜上体现的淋漓尽致。不油腻,有劲道是这个菜的最大特点。无油无盐无水,食的健康;色香味俱全,靠的是酱油、八角和高压锅产生的强大气压。实际上在我们那个小县,大部分人家都是这种做法。而我吃了几十年,今年暑假回家才想到要跟妈妈学,很简单,一学就会。特别提醒,特...
- 17894
- 通常这道菜是用锁水能力更强的铸铁锅做的,菜谱似乎很难找到。做法跟法式蒸菜étuver十分相似,靠蔬菜和肉本身流出的水分蒸熟。铸铁锅对于像我这样经常需要东奔西走的留学生而言还是相对奢侈与不划算,慢炖锅相比就更加方便,性价比也更高。这次蒸鸡是提前一夜腌渍,隔天一早直接...
- 10284
- 背后有双温柔贤惠的手👋用料白花菜1个掰开剥皮五花肉八九、十片干辣椒8个切段大蒜12瓣生抽2🥄勺豆瓣酱两🥄勺花椒8粒蒜瓣蚝油1勺干锅花菜(无油无味精版本)的做法洗干净噻备料下锅小贴士简单的不要不要的花菜弄干净沥水备用五花肉煸油煸干。完事儿了丢几颗花椒姜丝部分干辣...
- 27530
- 非常简单美味的舒芙蕾松饼用料鸡蛋2个牛奶20克低筋面粉30克白砂糖15克奶油、糖粉、蜂蜜等少量柠檬汁5滴无油无水平底锅版舒芙蕾的做法准备好食材我用的鸡蛋不是很大,大概50克一只分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入牛奶、筛入低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒。蛋清加入少量柠檬汁,用打蛋器快...
- 22838
- 家人都很喜欢吃无糖的脆脆的欧包,所以就努力的寻找菜谱,但是都没有发现特别适合的呢,所以自己就结合了几个大神的方子,创造了一个可以烤的脆脆的,又健康的欧包用料高筋面粉200克酵母克盐克水180克【铸铁锅版】无糖无油crunchy欧包的做法把材料按照液体粉状的顺序放进面包机启...
- 11653
- 油而不腻,香甜可口!用料五花肉500克糖3-4汤匙老抽1汤匙生抽2汤匙料酒2汤匙米醋0.5汤匙八角适量桂皮适量葱适量姜适量香叶适量红烧肉(无油无水高压锅版)的做法五花肉切块。糖倒入热锅中。(我用的是砂糖)小火熬至起小泡。放入五花肉翻炒至肉变色。依次加入生抽、老抽、料酒、醋、...
- 26949
- 2018年2月4日,今天是立春,吃春饼!中午用压饼锅做了豆渣压饼,突发奇想,能不能用压饼锅做无油春饼呢!答案是可以,而且,成品超级筋道还柔软!不是以往有油春饼的口感哦!以后吃卷饼,彻底告别醒面、分剂和擀制面皮这么多工序!压制过程十分好玩,200克面五分钟就全部做成饼了!没过瘾又做了一份...
- 15657
- 热爱韩餐出门吃好吃的韩餐太少用料牛肉克菠菜把米饭碗香菇朵胡萝卜根鸡蛋个黄豆芽克金针菇把辣椒酱勺盐克雪碧勺番茄酱芝麻韩国泡菜佛手瓜石锅拌饭之无石锅版的做法所有菜切丝,牛肉切小丁香菇和胡萝卜分别炒熟,胡萝卜加盐,香菇加生抽,鸡蛋煎蛋饼其他菜分别用水焯熟热米饭(大米...
- 26189
- 已到养生甜品:养脾胃,护肠道用料地瓜2个南瓜1/4芝士1片面粉少许淀粉(土豆粉)少许适量椰蓉若干一次性手套一副一个玻璃碗芝士地瓜丸(无油无糖无水,蒸锅版)的做法将地瓜烀熟,待可以上手扒皮将南瓜烀熟,去皮将南瓜,地瓜放在玻璃碗里,带上手套揉碎混合然后加入适量淀粉、面粉,混合揉在一起...
- 11471