- 上海这一波疫情来势汹汹,在家囤了好些排骨筒骨五花肉,今天就来做一道米饭杀手——红烧排骨😄😄用料生抽2勺蚝油勺料酒3勺冰糖30克蒜3瓣老抽1勺肋排500克八角1个桂皮2块香叶3片小米椒1个生姜6片葱2根红烧排骨(米饭杀手)的做法肋排提前用冷水加料酒泡一个小时,浸泡出血水。加姜...
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- 很久没吃了,只是遗憾,很难买到野生的昂刺鱼了。人工养殖的昂刺鱼味道也比较嫩,但是一定要注意去除土腥味。用料蒜3瓣料酒少许鱼3条盐少许姜6片朝天椒3个红烧昂刺鱼,真是米饭杀手!的做法1、倒油,油热放入姜片、蒜片、朝天椒。2、炒出香味后,放入昂刺鱼,锅铲轻轻插在鱼身体下面,防止...
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- 红烧排骨吃腻了我们做一次酱烧排骨吧加入了豆瓣酱排骨🍖更加入味儿,更加咸香美味这是我们北方人常用的一种炖肉方法用这个方法可以👇👇炖排骨,炖五花肉炖牛肉,炖鸡肉都是可以的超级入味儿好吃😋还做了卤蛋,卤蛋吸收了排骨的汤汁简直不要太香啊用料猪小排1000克生抽酱油2勺老...
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- 要问什么做下饭,我最先想到的是糖醋排骨,酸甜可口,百吃不腻!用料排骨1000克姜5片葱段1小段料酒2勺🍖糖色:冰糖30克(糖色)清水100克(糖色)🍖调味汁:料酒2勺(20克)生抽4勺(40克)白醋6勺(60克)细砂糖2勺(30克)番茄酱2勺(30克)水淀粉(最后加)50克水+5克淀粉盐(最后加)适量(我加了...
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- 用料肉末150克茄子1个葱2根蒜头2瓣米饭杀手之红烧肉末茄子的做法茄子去皮,切成长条,猪肉剁成肉末,蒜头切碎,葱白切小粒,葱叶切段肉末加入少许盐,少许胡椒粉,少许鸡粉,2勺酱油,抓匀腌制一会锅里倒较多的油,烧至7成热下茄子过油炸至完全软化,略显金黄,捞出控油锅里留下一点点油,下肉末炒...
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- 非常适合上班族一道菜,头天晚上清理好五花肉,焯水后放冰箱,下班回到家把肉炖上再准备别的,半小时就可以开饭了,肉里还可以根据喜好添蔬菜类,一道菜也可以吃的有滋有味。用料五花肉500克冰糖10克盐适量生抽1汤勺料酒2汤勺八角1只姜3片老抽0.5汤勺葱1根桂皮少许香叶5片腐竹可不用...
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- 适合不喜欢吃甜口排骨的盆友,不用炒糖色,非常简单,而且好吃。厨房新手赶快来试试用料排骨500g蒜10瓣姜10片八角2粒桂皮1根花椒12粒干辣椒5个红烧排骨巨简单巨好吃新手绝杀的做法排骨洗干净,凉水入锅焯水,加1瓶盖料酒,两片姜,水开后再煮两分钟,捞起排骨沥干水。锅烧热,少许油润锅,油...
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- 用料排骨2根玉米2根李锦记排骨酱2勺啤酒1瓶冰糖30克盐1勺蚝油1勺生抽1勺干辣椒6个蒜5瓣姜6片料酒1勺香叶3片八角3个桂皮1块红烧排骨(玉米烧排骨)的做法锅中加水一勺料酒冷水直接加洗净的排骨煮,去掉血水浮沫,然后倒掉水在洗一遍。热锅烧油,油热后加入冰糖炒化加入姜片蒜沫,干辣...
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- 福州的荔枝肉特别讨人喜欢。它色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酥香味佳,米饭🍚大杀手是也。这个荔枝小排骨大家试试吧。不输荔枝肉哦⊙∀⊙!用料排骨900g蒜1头葱花适量番茄酱4,5汤匙地瓜粉1瓢羹糖2茶匙腌肉调料:盐4克糖2克蒜蓉若干鸡蛋1个生抽1汤匙料酒1瓶盖香油1茶匙米饭杀手--荔...
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- 用料五花肉200克土豆100克姜10片葱1根八角2个冰糖20克料酒2勺生抽2勺老抽1勺油适量盐适量米饭杀手土豆红烧肉的做法五花肉切块,加1勺料酒和1匙盐冷水下锅焯至变色沥干备用热锅注油,炒香姜片、葱段和八角放五花肉块煎至微焦加入冰糖;倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒和没过食材...
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- 用料茄子1个猪肉50克料酒1匙生抽适量老抽适量六月香豆瓣酱2匙淀粉适量陈醋适量白胡椒粉适量盐适量糖适量姜葱蒜蓉各5克米饭杀手——红烧肉沫茄子的做法1:)茄子切条、放容器中,加入半匙盐、用手抓拌均匀,腌制十分钟,把茄子条挤干水分备用。2:)瘦肉剁碎、加入少许的盐、酱油、胡...
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- 觉得芋头比排骨还要好吃😆😋😛❗️背后的故事:做翻沙芋头还有剩🤔,然而翻车做成拔丝芋头了……用料芋头300克排骨半斤左右生粉2勺大蒜4瓣蚝油1/2勺花生油适量盐适量白砂糖适量小米椒2根米饭杀手|芋头蒸排骨的做法排骨用清水浸泡半个钟左右,期间换水2-3次(然而排骨忘记拍照💔😭)大...
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- 这个排骨味道浓郁咸香,酸、甜、咸、辣俱全,肉质酥烂,汤汁浓稠,拿来拌饭,饭量大增。用料肋排500克八角1个洋葱30克蒜头2瓣生姜10克小米椒半个(喜欢辣的可以多放点)米酒或料酒30毫升水200毫升生抽1汤匙(1汤匙=15毫升)老抽1汤匙蚝油1汤匙红糖2汤匙米醋1-1.5汤匙香酥红烧排骨(米饭杀手...
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- 用料豆豉30克排骨500克蒜5瓣姜5片糖2勺盐1.5勺生粉2勺酱油2勺小红椒5个葱2根米饭杀手-豆豉蒸排骨的做法备菜:排骨洗净,最好多泡一泡,把血水泡掉,豆豉洗净,姜丝、蒜蓉、小红椒备好;先加入姜丝、少量白糖拌匀,再加入盐、酱油拌匀;将蒜蓉、小红椒、豆豉下锅爆香然后将爆香的蒜蓉、小...
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- 小鸡那么可爱,我们快吃掉它吧!用料鸡翅中能吃几个放几个姜两三片蒜四五瓣耗油一口老抽半勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒1勺鸡精1勺白砂糖几小颗【米饭杀手】蒜香红烧鸡翅的做法挑选几个年轻貌美的鸡翅中,洗干净,在两面划几刀方便入味,然后再吸吸水疯狂拍打蒜末加入料酒,姜,一少部分蒜末...
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- 这里我推荐用福寿鱼做又称罗非鱼个人觉得最适合红烧因为没有细刺又容易入味关键是便宜哈哈😄用料罗非鱼1条姜5片葱3根生抽1勺盐适量料酒2勺香菜1根鸡精适量麻椒10粒郫县豆瓣酱2勺小米椒3个红辣椒2个淀粉适量白胡椒粉适量红烧鱼(米饭杀手系列四)的做法鱼让师傅处理好务必去...
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- 也算是私藏的一道菜,有一次老公的朋友来家里聚会,做了这道糖醋排骨,得到大家一致好评,说像饭店的私房菜。后来其中一个朋友(男)还特意打电话来问我怎么做的,因为他媳妇来吃了以后一直念念不忘😄所以啊,有女票的亲们,可以给她做一份糖醋排骨哦~用料肋排300克醋8勺姜2片料酒2勺白糖8...
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- 这道菜是妈妈教的,我在下厨房找过,没看到过一样的。这个方子真的又简单又超级下饭,分享给大家!用料鸡蛋5个生抽4勺白糖2小勺生粉3勺醋1勺大葱半根姜5片超级米饭杀手的红烧鸡蛋的做法5个鸡蛋打匀葱姜切丝,本图用的葱不多,葱可以再多点4勺生抽(金属勺子),1勺醋,3勺生粉(勾芡用),白糖2小...
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- 土豆绵软,排骨入味,二者你中有我,我中有你,缠缠绵绵,合二为一,成为米饭杀手!用料排骨一根土豆一个生抽适量老抽适量料酒适量鸡精少许盐少许料酒少许大蒜四瓣生姜两小坨开水适量克米饭杀手之土豆焖排骨的做法排骨剁成自己喜欢的大小,加入适量的生抽、盐、料酒和一小坨生姜,腌制20分...
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- 豪吉麻辣川香汁,地道真川味,让你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味!用料茄子1个肉末100克豪吉麻辣川香20克姜适量小香葱4根蒜6瓣蚝油2勺白糖3克豪吉鸡精2勺盐2克生抽1勺米饭杀手--肉末红烧茄子的做法准备好食材。茄子冲洗干净切条用淀粉抓至均匀。把肉切肉末用生抽抓...
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- 从小吃到大的家常菜有好多样,但无论什么时候选这道菜准没错,治好你的选择困难症首选人见人爱红烧大鸡腿~用料鸡腿6只姜6片葱段2段八角2个冰糖8个料酒3勺老抽3勺盐1勺鸡精1勺喷香的红烧鸡腿-米饭杀手的做法备好料,姜6片,葱段2段,八角2个,鸡腿洗净备用~将鸡腿划刀,这样腌制的时候更...
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- 个人比较喜欢配米饭吃的几个菜:啤酒辫子鱼、地三鲜、红烧茄子、蒜薹炒肉和鸡蛋炒西红柿。用料茄子1个五花肉100克西红柿2个青椒1个蒜3瓣生抽4勺白糖2尖勺白酒2勺淀粉适量米饭杀手之红烧茄子的做法茄子(这是上次地三鲜的图,这次前面部分忘了拍照)切滚刀块,用淀粉拌一下,比较老...
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- 每天叫醒你的不是梦想,也不是尿急,而是不安分的灵魂,因为饿了~~----------------------------------------------一上桌就被抢光的菜究竟有多大魅力呢!用料茄子3-4个肉末250克小米椒1-2个鸡精2勺葱头3-4瓣姜1-2片蒜2-3瓣葱1根生抽2勺老抽1勺盐2-3克蚝油2勺陈醋半勺白糖1-2克淀...
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- 冰箱里还有年前超市特价囤的肋骨,翻出来炖了炖,2斤排骨闺女吃了一多半,外加米饭两碗😂用料肋骨两斤市售炖肉料包半包冰糖15克生抽3勺蚝油1勺老抽1勺海天黄豆酱1勺啤酒330ml*2瓶清水适量盐、鸡精适量葱姜料酒适量胡椒粉1小勺香醋1小勺超简单的红烧排骨-米饭杀手的做法排骨浸...
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- 草鱼这样做,麻辣鲜香,全家都爱吃用料草鱼1段姜5片料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺胡椒粉1勺生粉1勺小米辣2个豆瓣酱1勺糖1勺盐1小勺蒜2瓣米饭杀手麻辣鲜香红烧鱼的做法鱼肉洗净切块,加一勺料酒,一勺生抽,一勺胡椒粉,一勺生粉抓匀腌制半小时调个汁,一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕...
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