![八寸蛋糕坯子做法烹饪大全 地道八寸蛋糕坯子如何做]( "八寸蛋糕坯子做法烹饪大全 地道八寸蛋糕坯子如何做")
- 用料低筋面粉50克玉米油50克牛奶50克细砂糖30克鸡蛋4个柠檬汁或白醋几滴盐一点点玉米淀粉13克八寸蛋糕坯子的做法玉米油和牛奶（可以用奶粉兑水）完全乳化后加入低分粉和玉米淀粉开始过筛后来没过也一样（加点盐）加入四个蛋黄充分混合成流动状蛋清盆保证无水无油加入白砂糖、给...
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![8寸戚风蛋糕，蛋糕坯食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，蛋糕坯方法]( "8寸戚风蛋糕，蛋糕坯食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，蛋糕坯方法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50ml细砂糖80克，50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄色拉油50ml8寸戚风蛋糕，蛋糕坯的做法在打蛋盆里放入5个蛋白，用电动打蛋器至粗泡状态，蛋白里加入1/3细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路状态把剩下的糖都加入，继续...
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![一半全麦一半高筋面粉八寸咖啡味戚风蛋糕坯子食谱大全及做法，烹饪好吃的一半全麦一半高筋面粉八寸咖啡味戚风蛋糕坯子方法]( "一半全麦一半高筋面粉八寸咖啡味戚风蛋糕坯子食谱大全及做法，烹饪好吃的一半全麦一半高筋面粉八寸咖啡味戚风蛋糕坯子方法")
- 没有低筋面粉自创的竟然成功了用料鸡蛋5个牛奶兑咖啡65g蛋黄里加的糖20克油28克蛋白加的糖30克全麦面粉40g高筋面粉40克一半全麦一半高筋面粉八寸咖啡味戚风蛋糕坯子的做法咖啡磨粉配奶微波炉一分钟泡一会倒碗里65g再倒油全麦40高筋40g放进去加蛋黄五个使劲搅拌均匀比这...
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![盒子蛋糕坯如何做才美味，怎么做盒子蛋糕坯简单又好吃]( "盒子蛋糕坯如何做才美味，怎么做盒子蛋糕坯简单又好吃")
- 用料鸡蛋个盒子蛋糕坯的做法记录...
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![十寸蛋糕坯如何做才美味，怎么做十寸蛋糕坯简单又好吃]( "十寸蛋糕坯如何做才美味，怎么做十寸蛋糕坯简单又好吃")
- 面部还是有些粘连所以不是特别好看不过不影响用料鸡蛋九个白砂糖120g盐2g塔塔粉5g水80g油80g泡打粉2g低筋粉120g糖粉25g淀粉30g蛋黄适量十寸蛋糕坯的做法先讲蛋清和蛋黄分离蛋黄放进盆中备用蛋清放进搅拌器中在蛋清中加入白砂糖盐塔塔粉低速搅至糖化即可然后中速搅至鱼眼...
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![六寸蛋糕坯如何做才美味，怎么做六寸蛋糕坯简单又好吃]( "六寸蛋糕坯如何做才美味，怎么做六寸蛋糕坯简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克砂糖50克低筋面粉60克玉米油40克六寸蛋糕坯的做法蛋白蛋黄分开.先蛋黄加20克糖.搅拌均匀.在加牛奶玉米油搅拌.在加面粉.炒菜的方式无颗粒就可以.蛋白2档打泡.在加白糖快速鉴别.糖分三次鉴别.最后不能倒出来的蛋白就成功了.把蛋白三分之一倒蛋黄里.也...
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![八寸 蛋糕坯做法烹饪大全 地道八寸 蛋糕坯如何做]( "八寸 蛋糕坯做法烹饪大全 地道八寸 蛋糕坯如何做")
- 蛋糕坯是烘焙里面最基础的东西，做了很多配方，这个是成功率最高的！Killey出品，必属精品！哈哈！容许我放肆一下，hoho！用料鸡蛋5只植物油，加在蛋黄里50克水，加在蛋黄里50克白糖，加在蛋黄里25克白糖，加在蛋白里50克盐，加在蛋黄2克面粉75克八寸蛋糕坯的做法把五只鸡蛋分别打到两个盆里把白糖...
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![8寸蛋糕坯如何做才美味，怎么做8寸蛋糕坯简单又好吃]( "8寸蛋糕坯如何做才美味，怎么做8寸蛋糕坯简单又好吃")
- 用料鸡蛋5略大个糖30克水50克油40克粉85蛋白5个糖50克8寸蛋糕坯的做法145度55分钟左右...
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![6寸蛋糕坯子的详细做法大全,简单又营养的6寸蛋糕坯子做法]( "6寸蛋糕坯子的详细做法大全,简单又营养的6寸蛋糕坯子做法")
- 我儿子爱吃，蛋糕店的太甜，所以自己在家给宝做，用料均可调整。用料鸡蛋3个低筋面粉55克白砂糖30克牛奶45克玉米油40克6寸蛋糕坯子的做法这是成品打发蛋黄打发蛋白混合烤箱50分钟...
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![6寸生日蛋糕（蛋糕坯+成品）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸生日蛋糕（蛋糕坯+成品）方法]( "6寸生日蛋糕（蛋糕坯+成品）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸生日蛋糕（蛋糕坯+成品）方法")
- 入手所有设备后，第一次自己做的生日蛋糕🎂用料蛋糕坯牛奶50克鸡蛋3个细砂糖（蛋白）30克细砂糖（蛋黄）10克玉米油30克玉米淀粉5克低筋面粉60克白醋或柠檬汁3滴抹面淡奶油500克细砂糖20克火龙果/千禧/葡萄干适量白醋/柠檬汁3滴6寸生日蛋糕（蛋糕坯+成品）的做法准备好所有食材。用分离...
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![超实用的六寸半球戚风蛋糕（芭比娃娃蛋糕坯，帽子蛋糕坯等）的详细做法，超实用的六寸半球戚风蛋糕（芭比娃娃蛋糕坯，帽子蛋糕坯等）做法技巧]( "超实用的六寸半球戚风蛋糕（芭比娃娃蛋糕坯，帽子蛋糕坯等）的详细做法，超实用的六寸半球戚风蛋糕（芭比娃娃蛋糕坯，帽子蛋糕坯等）做法技巧")
- 刚开始玩烘焙时就买了个半球蛋糕模具，因为我喜欢芭比娃娃蛋糕，可是却一直没用到，直到今年冬天很想做个针织的毛线帽子蛋糕，这模具也自然派上用场。用3个鸡蛋做出的蛋糕有点矮，加一个鸡蛋后，还可以多做个纸杯蛋糕，正好可以作为帽子顶部的毛绒球球。我使用了低温长时间烘烤，以前的...
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![6寸8寸10寸戚风（裱花蛋糕坯子）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸8寸10寸戚风（裱花蛋糕坯子）方法]( "6寸8寸10寸戚风（裱花蛋糕坯子）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸8寸10寸戚风（裱花蛋糕坯子）方法")
- 经常做裱花蛋糕，就需要一款不塌陷不回缩，承重力足够的蛋糕坯子。经过反复实验修改，这个方子比较适合自己使用。过程与方法就不写了，参照气疯蛋糕的一般做法即可。记录下来，主要是为自己使用方便。糖量已经减到合适。不建议再减少。用料细砂糖克牛奶克低筋面粉克鸡蛋个6寸8寸10...
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![6寸蛋糕坯（2蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕坯（2蛋）方法]( "6寸蛋糕坯（2蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸蛋糕坯（2蛋）方法")
- 为了自己以后方便找配方，所以发出来做下记录。用料蛋2个（65g左右）低粉45克糖粉10克蛋黄用细砂糖35克蛋白用玉米油25克牛奶20克柠檬汁几滴6寸蛋糕坯（2蛋）的做法把牛奶.玉米油，白砂糖放一起把牛奶，玉米油，白砂糖搅拌至乳化状态。晒入低筋面粉z字搅拌无颗粒，再把蛋黄放进去，搅拌均匀。...
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![老式蛋糕坯子（自用6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式蛋糕坯子（自用6寸）方法]( "老式蛋糕坯子（自用6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式蛋糕坯子（自用6寸）方法")
- 老妈教的方子，超简单用料鸡蛋3个低筋面粉50克白砂糖40克玉米油少许老式蛋糕坯子（自用6寸）的做法三个全蛋+白砂糖打发低粉过筛，与打好的蛋拌匀玉米油抹在模具上，将拌匀的面糊倒入模具烤箱预热，上下180度中层烤20分钟完成...
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![蛋糕八寸如何做才美味，怎么做蛋糕八寸简单又好吃]( "蛋糕八寸如何做才美味，怎么做蛋糕八寸简单又好吃")
- 用料雞蛋五個牛奶90克細砂糖90克麵粉110克檸檬四滴油60克蛋糕八寸的做法先蛋清跟70克白砂糖分三次下去打。其它全部加入蛋黄，下去打。后小贴士蛋清加檸檬下去打，油，糖，牛奶，麵粉一起打...
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![八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单方法]( "八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单方法")
- 生日蛋糕坯，很基础很有用。烤了无数，次次成功，请仔细阅读后面的小贴士…亲亲们，我方子的后面添加了一些蛋糕的各种状态，和一些大家经常提到的问题的答案～你们要仔细阅读，多加练习，用心分析。我没有亲眼看到你们的操作过程，也只能从你们最后的作品上分析一下，所以也许我不能给你们提...
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![6寸裱花蛋糕坯子（自己用）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸裱花蛋糕坯子（自己用）方法]( "6寸裱花蛋糕坯子（自己用）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸裱花蛋糕坯子（自己用）方法")
- 用料蛋黄糊：1，蛋黄2个2，糖粉10克3，牛奶或水28克4，色拉油22克，低粉45克蛋白：1，蛋白2个2，细砂糖30克3，白醋或柠檬汁几滴6寸裱花蛋糕坯子（自己用）的做法上下火130度50分钟。小贴士鸡蛋65克以上。...
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![生日蛋糕坯（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕坯（8寸）方法]( "生日蛋糕坯（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的生日蛋糕坯（8寸）方法")
- 用料鸡蛋5个色拉油50克牛奶60克白砂糖80克低筋面粉90克柠檬汁5滴生日蛋糕坯（8寸）的做法先将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的碗中，有水或油蛋白不容易打发。再将色拉油和牛奶倒入盆中，搅拌至油奶融合，然后加入20g细砂糖和蛋黄搅拌均匀至糖融化。再倒入过筛的低筋面粉，过筛后的...
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![戚风蛋糕 蛋糕坯 6寸/8寸 厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 蛋糕坯 6寸/8寸 厨师机版方法]( "戚风蛋糕 蛋糕坯 6寸/8寸 厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 蛋糕坯 6寸/8寸 厨师机版方法")
- 为了消耗乳酪做的蛋糕。蛋白盆和模具必须无水无油,模具不要垫油纸;混打好的蛋糊,必须快.,翻拌和混蛋糕糊的源视频参考链接.脱模后,模具上有蛋糕,用塑料刀刮干净,一个是不浪费,一个是就算用热水泡了也比较难清洗,还是刮干净吃掉比较方便.下次准备按新的顺序加面粉用料蛋黄...
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![8寸蛋糕坯子做法烹饪大全 地道8寸蛋糕坯子如何做]( "8寸蛋糕坯子做法烹饪大全 地道8寸蛋糕坯子如何做")
- 用料牛奶50克鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油40克柠檬汁3滴细砂糖60克糖20克8寸蛋糕坯子的做法预备两个无水无油的深盆，打入4颗鸡蛋蛋清和蛋黄分离（蛋清里一点蛋黄都不能有）蛋黄里加入20克糖搅拌化开，放油搅拌，放牛奶搅拌，再把低筋面粉过筛后放入搅拌，（不要过度搅拌以免面粉起筋）蛋清里...
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![6寸蛋糕坯如何做才美味，怎么做6寸蛋糕坯简单又好吃]( "6寸蛋糕坯如何做才美味，怎么做6寸蛋糕坯简单又好吃")
- 用料鸡蛋6个（每个鸡蛋连蛋壳约55g）玉米油50克全脂牛奶80克低粉100克白砂糖70克6寸蛋糕坯的做法蛋黄分别加入玉米油、牛奶、低粉承z字型搅拌。打发蛋白，白砂糖分三次加入。蛋白打发到图片这个程度就可以了。蛋白分几次跟搅拌好的蛋黄面糊混合。倒入模具（我的模具是6寸加高的，相...
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![八寸蛋糕如何做才美味，怎么做八寸蛋糕简单又好吃]( "八寸蛋糕如何做才美味，怎么做八寸蛋糕简单又好吃")
- 用料牛奶克鸡蛋5个八寸蛋糕的做法八寸蛋糕用了450g奶油这个用量感觉还可以0.85的糖比例...
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![8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）方法]( "8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）方法")
- 分享一个做蛋糕坯不回缩呈饱满圆柱型的配方及做法😊，以8寸为例。6、10寸配比我放在最后，做法和8寸一样哈。用料蛋糕糊低筋面粉100克玉米油45克牛奶50克蛋黄6个细砂糖36克打发蛋清蛋清6个鸡蛋的蛋清细砂糖分3份每24克合计72克8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）的做法分出蛋黄蛋清各装...
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![蛋糕坯子如何做才美味，怎么做蛋糕坯子简单又好吃]( "蛋糕坯子如何做才美味，怎么做蛋糕坯子简单又好吃")
- 这个纯属记录用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶65克细砂糖35克柠檬汁几滴蛋糕坯子的做法搅拌均匀白砂糖加入蛋清，加入柠檬几滴，打发搅拌好，两个搅拌好，，倒入模具130度40分钟，仅供参考，烤箱热度不一样的...
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![八寸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的八寸蛋糕做法]( "八寸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的八寸蛋糕做法")
- 个人记录，以后做了就按这个做用料鸡蛋4个或5个(我就自己吃所以放了4个)低筋面粉85克细砂糖80g(蛋白放50克，蛋黄30克)牛奶50克植物油40克八寸蛋糕的做法准备好材料，蛋白和蛋黄分开打发蛋白:细砂糖50克分三次放入蛋白里打发至蛋打器拉出直角蛋黄加30克细砂糖用手持弹打器搅拌...
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