- 用料红薯350克糯米粉120-150克红糖50克芝士碎60克白芝麻15克红糖地瓜🍠饼的做法红薯去皮切块上锅蒸熟捣成泥白芝麻放入锅中稍稍炒出香味微微黄就可以把红糖白芝麻和芝士碎放进碗里搅拌均匀备用把糯米粉倒入红薯泥揉成面团(如果粉多了可以适当加一点点水揉,我没有加稍微干了...
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- 用料地瓜300克面粉500克红糖200克瓜子仁100克芝麻50克酵母5克泡达粉5克红糖地瓜饼的做法地瓜蒸熟捣成泥,面粉中加入酵母泡打粉,加适量的温水,打成梭子,加入地瓜泥,和成软硬适中的面团醒发2倍大,然后排气揉搓,下面劲儿瓜子仁炒熟,用走棰擀碎,拌入红糖芝麻拌成糖馅醒发好的面团下劲,...
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- 上学的时候特别喜欢校门口的炸红薯饼,咬一口外边焦焦脆脆的,里边却是甜甜软软的,满口的红薯香。今天晚餐试着做了一次,就是小时候的味道,自己吃了一整盘,简直幸福感爆棚。用料红薯1个面粉三大勺白糖一大勺香煎红薯饼/地瓜饼的做法红薯切成1厘米的左右的小块加入一大勺糖和三大...
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- 红薯又称地瓜、番薯,现在有些翻身当“白领”的感觉,在很多外婆、奶奶辈的人眼里,那东西可真的没什么好吃的,小时候没东西吃常和饭煮在一起,做成红薯稀饭吃,吃得都有些反胃了。最多也就是煮好后做成番薯片,晒干后油煎着吃,那已算极至奢侈了。可是,如今的红薯,早已不再是简单的填饥物...
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- 就是喜欢鼓捣,喜欢尝试生活才会新鲜不止用料红薯个面粉克黑芝麻适量红薯饼(俗称地瓜饼)的做法去皮蒸熟趁热捣碎趁热逐步加面粉进行和面面和好了,醒一会儿然后跟烙其他饼一样,这个时候想放芝麻的就要把芝麻均匀的撒在面板上,让芝麻粘在上面就可以啦,开始下锅烙饼煎至两面金黄先来...
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- 家里刚好晒了地瓜干的,煮地瓜剩下的地瓜水,超甜的,就拿来做了地瓜油糖——也就是地瓜怡用料地瓜适量地瓜油糖——地瓜怡的做法煮地瓜,我的是沂蒙这边自家种的地瓜,很甜,地瓜铺满锅底,水高过地瓜,一比一左右吧。整个去皮入锅,多煮一会煮烂,让糖进到汁水里,煮好了多能焖一会更烂一些,把...
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- 很喜欢吃粘食,又不想做很考验面食功夫的东西。这种小粘饼没有技术难度,属于零失败操作,好吃又比较健康,爱好粘食又没有太高面点手艺的人,可以经常做一做。用料饼皮:地瓜一个糯米粉适量馅料:红糖适量熟花生碎适量熟黑芝麻适量烙制用油适量地瓜糯米面饼(芝麻花生红糖馅)的做法长形地...
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- 吃红薯的好处很多~如果家里孩子不喜欢吃红薯~可以把红薯做成红薯饼~用料地瓜(红薯)适量普通面粉适量酵母适量鸡蛋1个馅料(自己喜欢的馅料都可)适量发面红薯饼(地瓜饼)的做法地瓜洗净,蒸熟,去皮,做成泥~加入鸡蛋、酵母、面粉和成稍软面团,室温发酵~注意:不用加水哦~发酵好的面团~排气揉匀,分...
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- 今年的疫情,没办法出门,只能宅在家,也好,我可以有时间满足小胖妹的所有口腹之欲!用料地瓜2个(出熟地瓜泥480克)糯米粉200克面粉40克白砂糖20克黄油15克(可不加)地瓜饼的做法两个红心地瓜,去皮切薄片,高压锅或蒸锅蒸熟!蒸好的地瓜趁热加入糖和黄油融化,压成泥!地瓜泥中加入糯米粉和面粉...
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- 用料红薯2个白糖2勺面粉一勺(自己看着适量)淀粉一勺(自己看着适量)盐适量水适量裹住面粉就行地瓜烙红薯烙地瓜饼的做法地瓜切成小方块然后两勺糖,勺子不用很大然后面粉还有淀粉加水(不要太多,裹住面粉就行啦)锅里热油,也可以多点然后剪至红薯软就行,可以叉子插一下试试看像这...
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- 用料浓浓的红糖水一小碟红糖地瓜干的做法地瓜刷洗干净后,上锅蒸熟。放凉后更容易切成地瓜条,不粘刀,粗一点也没关系,更有咬头,只是烤比较费时。在地瓜条上刷上红糖水,越浓烤的时候外层越焦越甜。放入烤箱120℃,60分钟。...
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- 煮的地瓜吃不了,怕坏了,于是就做了地瓜饼用料地瓜2只红豆馅一袋糯米粉部分面粉部分地瓜红豆饼的做法把地瓜蒸熟后,捣碎成泥因为地瓜泥里有水分,所以直接上面粉地瓜泥加入面粉和糯米粉后,揉搓成团分成很多小地瓜团,像包包子一样将红豆馅包起来不粘锅,加入少许油,将地瓜团压成饼,放...
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- 用料红糖适量红薯适量地瓜红糖水的做法把红薯削皮洗净然后切块锅里放满水,煮开后放入红糖或者冰糖(根据个人喜好),煮至糖溶化在煮几分钟就好了...
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- 用料红薯4个约500克糯米粉200克黑芝麻30克白糖30克面包糠适量地瓜糯米饼红薯饼的做法地瓜切片蒸熟或者煮熟去皮捣成泥加入200克糯米粉30克白糖适量黑芝麻揉成面团太干的话可以加一点点水撕一块面团约乒乓球大小先团成球状然后两手挤下挤成饼状不要太薄了两面沾上面包糠不...
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- 给家人煮的糖水用料红薯1个姜5片红糖100克地瓜糖水的做法清水泡枣,洗去干缝中的尘土地瓜去皮切块多次用清水泡,换水,洗掉淀粉姜丝拍散备用大枣切条备用放入水中煮沸把地瓜泡水后,入锅干炒,炒干炒干水分的地瓜,再次泡水洗加入姜丝大枣沸水,然后大火煮放入地瓜软糯的地瓜,糖水完成...
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- 用料红薯水电饼铛烤红薯/烤地瓜/煮地瓜的做法电饼铛只开下盘开关,放入洗干净的地瓜,加水加盖。把水烧干就OK了吃起来...
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- 夏天,外婆👵常常给做的一道清热解暑糖水。现在自己每次身体不舒服的时候都想来一碗。用料红薯粉适量代糖适量地瓜粉糖的做法开水揉粉团。搓长条。切粒。满满一碗……开水下锅,煮至习惯的软硬度。加入适量代糖。开吃!...
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- 一直想吃,小时候吃过的那个地瓜饼的味道,试着做,果然找到了记忆中的味道,软糯微甜,好吃~地瓜即红薯,我们方言习惯叫“地瓜”😄~用料地瓜1—2个面粉适量软糯的地瓜饼(红薯饼)的做法地瓜煮熟,去皮,压成泥~约400克~加入面粉(约50克),拌匀~起锅加油,把地瓜泥做成饼状,如果粘手,手上粘点水即可。放...
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- 用料红薯350克黄冰片糖45克蜂蜜2汤勺红枣3颗枸杞5粒糖地瓜的做法地瓜去皮,洗净切滚刀,放入砂锅中,同时把所有的配料和调味料一起放入锅中,黄冰片糖要剁碎,加入能够没过红薯的清水,大火烧开后转小火,煮20分钟。20分钟后捞起山楂丢弃不用,其余食材和糖水装盘,淋上蜂蜜即可。...
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- 在大城市铁岭吃了一次糖油地瓜就念念不忘,自己试着做,味道、卖相还都不错,记录一下用料红薯2个冰糖30克蜂蜜2勺橙汁500ML桂花酱少许糖油地瓜的做法地瓜切滚刀块锅中倒入清水和橙汁,液体量以盖过地瓜为准,撒上冰糖和蜂蜜小火慢炖30分钟,最后大火收汁成品码入盘中,淋上剩余的汤汁...
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- 周六在家带娃,外边下雨了又不能出去。准备做一个心心念念的拔丝地瓜,上周奶奶从老家邮寄了很多自己种的地瓜。原材料棒棒的。可是,架不住一个厨艺不精的妈妈瞬间拔丝地瓜变糖霜地瓜😂用料糖50-80克淀粉1勺地瓜2个食用油100-150克水100克糖霜地瓜的做法地瓜切小块,开水煮两到...
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- 家里的地瓜放了好几天,今天周六闲着没事拿来煎地瓜饼,给家里的小孩当小零食也是不错的选择。用料红薯2个面粉200克黑芝麻20克地瓜煎饼(红薯饼)的做法将地瓜洗净后去皮,然后切块放进蒸煮,等熟了就可以取出将蒸熟的地瓜,放到大的盛器内趁热将地瓜全部捣碎压成泥状,家里有搅拌机的话...
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- 没什么故事,就是一日三餐!番薯也就是地瓜,常食对肠胃好,黑糖养血气,营养简单的一道夏日甜汤。用料红薯2个黑糖4块糖水地瓜的做法番薯去皮,切滚刀块,放入炖锅中,放入四块黑糖加水末过食材,放入炖锅中炖煮出锅后,放凉,进冰箱冷藏三小时冰冷解暑...
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- 成品为250g吐司模具2个用料红地瓜丁🔽红地瓜100克细砂糖40克水120克面团🔽细砂糖38克盐3克牛奶60克鸡蛋60克水50克高筋粉260克干酵母3克黄油30克蜜地瓜红豆吐司低甜度糖水地瓜丁地瓜吐司红豆小面包的做法除黄油外材料放入桶中揉到扩展加软化的黄油,继续揉到薄膜状态整形一...
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- 蒸地瓜、烤地瓜吃腻了。换个口味吃。有小孩的可以和孩子一起做成各种形状的。快手小零食。用料红薯300克炼乳2汤匙淀粉2汤匙黄油1汤匙糖2汤匙盐少量焦糖地瓜饼的做法地瓜切成小块用水洗一下。盖上保鲜膜中火(600W)5分钟加热、戳碎。加入炼乳(没有的话加2汤匙牛奶1汤匙糖)、淀...
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