- 最拿手最爱萝卜干,配上卷饼吃不停。用料萝卜干适量葱一大根蒜多一点蒜末油多一点,咸菜油多香酱油适量花椒粒一把下饭炒萝卜干的做法洗泡干净切小丁小丁丁炒出来好看卷饼也方便辣椒蒜末葱多一点好吃油多放花椒炒葱辣椒蒜漂亮吧放萝卜干这个样子的加完酱油这样了。老香了出锅...
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- 萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛名。萝卜干制作一般是在冬至前后进行,...
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- 很简单的一道快炒小菜,萝卜干脆口,毛豆粉糯,下饭佐粥都非常棒!用料毛豆适量萝卜干适量干辣椒1个萝卜干炒毛豆:快手下饭菜的做法萝卜干切成和毛豆大小差不多的粒,抓洗两遍,去掉一些咸味。毛豆洗净,开水入锅焯熟,捞出沥干水分。炒锅烧热倒少许油,放入干辣椒段炒香。放入萝卜丁翻炒出...
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- 用萧山萝卜干炒了一盘毛豆萝卜干,和着粥一起吃的早餐,同样是爽歪歪😜用料萝卜干、毛豆仁1:0.8的量生抽、鸡精适量下饭菜@萝卜干炒毛豆子的做法萧山萝卜糕洗净、切粒,毛豆剥仁;煸炒毛豆仁2分钟左右盛出,中途在炒制时加生抽及少许水;把萝卜糕煸炒出香味;加入炒过的毛豆仁一起煸炒,加...
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- 冬天,在萝卜最甜美丰收的时候,晒萝卜干是外婆储藏美味的最简单的工序,随随便便一炒,味道那个香啊~用料萝卜干250克左右蒜我用了4瓣盐适量葱适量姜一丢丢生抽适量鸡精适量辣椒2只辣椒粉适量哦糖适量老干妈一勺下饭神器-辣炒萝卜干的做法萝卜干用开水浸泡半小时左右,用手撩起来,榨...
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- 妈妈每年会腌制萝卜干炒过之后的萝卜干,真的超级下饭~用料萝卜干大蒜干辣椒青椒香葱超级下饭菜炒萝卜干的做法萝卜干泡水2小时,切小块,各种配料切碎萝卜干入锅,啥也不加,为了去除水分萝卜干盛出后,下油,比平时炒菜多点的油,热油下入蒜末,干辣椒,煸出香味再次倒入萝卜干,翻炒...
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- 萝卜干炒肉,一道简单又美味的下饭菜。从小吃到大都吃不腻,每次都能吃2-3碗米饭。用料萝卜干适量猪梅头肉适量超简单下饭菜|萝卜干炒肉的做法热锅下少许油,梅头肉放入锅中,翻炒至熟萝卜干倒入锅内,翻炒均匀;加入少许调料(盐/鱼露),翻炒均匀,出锅装盘!小贴士萝卜干可以翻炒久一些,这样会...
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- 这是前阵子自己用萝卜缨晒的,天呐,自己都不敢想象炒出来也太好吃了,太下饭了,明年必须多晒点用料干萝卜缨适量五花肉适量辣椒适量葱适量姜一点超下饭的炒干萝卜缨的做法干萝卜缨,用水泡发一天一夜捞出挤一下水分,切小段肉切丁,葱切段,姜2片,辣椒切段锅里放油,放入五花肉,煸炒一会下...
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- 用料萝卜干适量鸡蛋三个青辣椒两根姜一片蒜两瓣辣椒面适量超下饭的萝卜干炒蛋~的做法将晒干的萝卜泡水15分钟鸡蛋下锅搅散后装盘备用倒油炒青椒,爆香葱蒜,再放萝卜干翻炒放蚝油生抽继续翻炒,再放点辣椒面、盐将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒一会,尝下咸淡合适,就可以出锅啦~...
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- 我妈又给我寄煎饼啦!哈哈哈!为了庆祝一下,必须炒个家乡辣菜来配配煎饼!那就用我妈上次寄的萝卜干吧!家乡煎饼配家乡菜,解解思乡之情😉用料萝卜干适量猪瘦肉少量蒜苗适量生抽适量葱适量姜适量蒜2瓣花椒少量干红辣椒适量辣炒萝卜干(超下饭!!!的做法准备材料如图👆。萝卜干用水泡大概1...
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- 用料胡萝卜1根干虾米1撮葱2根盐1小勺姜一片大蒜1瓣鸡精1点点下饭菜胡萝卜炒干虾米的做法1.胡萝卜去皮切成细小定状这样才容易熟由片到丝再切丁;姜蒜切末;葱花2.锅内放入适量的油,将姜蒜末放入锅内爆香,再放入胡萝卜末,加点盐拌均匀,胡萝卜软后再放入虾米快速拌均匀,加点点鸡精和...
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- 用料萝卜干100克蒜苗2根切段菜油多一点猪肉适量(最好肥瘦,香)花椒粉适量盐适量味极鲜1勺干辣椒5个切段超级下饭菜萝卜干炒肉的做法萝卜干温水泡20分钟,捞出来切段。油热炒蒜苗辣椒。肉拿油先拌一下比较嫩,炒七分熟。加萝卜干,花椒粉,盐,酱油。萝卜吃油,所以选肥瘦肉或者腊肉更香!...
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- 年年家里都做腊肠,越做越有经验,今年特别做了麻辣和五香两个口味,它不只是香肠,更是好吃的湖南腊香肠,它不仅有腊肉的香气还有香料和猪肉的丰富味道,肥瘦比例2:8,萝卜干吸满腊肠汁,一点点生抽调味就可以了,饭桌上最早光的就是它,真的超级下饭。用料干腊肠两根萝卜干50克姜、蒜适量...
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- 现在临近中秋节,正是石螺肉肥美的时候。说起石螺,很多家庭都是用紫苏炒石螺。但在我家,传统是挑出螺肉来炒,配上爽口的萝卜干,真是超级下饭,只会怨米饭煮得太少!用料石螺肉适量萝卜干适量姜三片红辣椒半只酱油两匙料酒一匙砂糖少许超级下饭菜——萝卜干炒螺肉的做法1.石螺买回...
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- 湖南人爱吃的萝卜干和腊肉搭配,或蒸或炒,下饭又清爽,天天吃都吃不厌,今天这道家常菜感觉萝卜干可以少一点,毕竟我那么爱吃肉(害羞脸)用料萝卜干一小把腊肉一截蒜苗2根姜一块盐适量老抽适量超下饭的萝卜干炒腊肉的做法准备好腊肉一截、蒜苗两根、萝卜干一小把(提前热水泡发)、姜一...
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- 勤劳的外公种了好多果蔬,吃不完的萝卜切成条晒成了萝卜丝干,简单一炒,真的是超级好吃下饭呢~用料萝卜丝干一小碗猪肉少许葱少许生抽2勺糖1勺萝卜的神仙吃法~超下饭的萝卜丝干炒肉的做法先来张萝卜丝干的照片,萝卜晒干后可以保存很久哦~准备好材料。萝卜丝干泡水20分钟,猪肉切丝。...
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- 用料萝卜干2只青花椒椒盐1勺青花椒20粒白糖2-3勺芝麻2勺辣椒粉2勺五香粉1勺生抽2勺醋2勺植物油1大勺下饭萝卜干的做法两根大青萝卜切条放盐出汤后,晒成的萝卜干。北方有暖气,放暖气附近的窗台上晒的,大概用了5天。用凉白开水泡半小时后,萝卜干自然伸展开,攥干水分,尝了尝又脆又...
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- 用料萝卜干4根鸡蛋5个剩米饭6碗生抽适量老抽适量盐适量油适量萝卜干炒饭的做法中午的饭,家里八个人吃饭,周末简单炒饭🙂米饭在锅里炒热,我没有下油,用筷子与铲炒,怕饭烂,下老抽,适量生抽,炒热铲起,😊洗锅少许油下青菜丝,盐,火腿丁(提前煮好去皮切丁)😊萝卜干(提前切细,泡一下水,不要太...
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- 用料萝卜干1000克大蒜头8-10瓣小米椒4-5个大葱1/4干生抽30克盐10-20克爆炒辣味萝卜干(既下饭又下酒)的做法萝卜干洗干净之后泡泡,然后切成丁大蒜头切丁小米椒4-5个切丁大葱切丁萝卜干切丁后备用锅中放油,下大葱,大蒜翻炒下萝卜干丁继续翻炒。倒入生抽,盐,盐放的时候看看咸淡。然...
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- 用料风干萝卜干2把秘制辣椒面2-3勺白芝麻20克白糖5-6克香油1-2勺炒鸡下饭-麻辣干拌萝卜干的做法新鲜萝卜买回来切成图片中的长片,加适量的盐放置20-30分钟出水然后用剪刀剪成图中的长片,每片不要剪断,因为要晾晒剪好以后的样子,用水冲洗一下然后沥干水分找一根绳子把剪好的萝...
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- 前几天,我妈炒了一碗萝卜干炒肉,感觉超下饭,而且用的是我安利的腌肉法,猪肉超嫩,萝卜清脆还带点甜味,无辣不欢的撒把辣椒粉,简直完美。对了,起锅前撒一大把大蒜叶子,绝对的画龙点睛。至于萝卜干太干咋整?泡发一点,起锅前加点水焖一会儿。红的绿的,总是能让胃口好很多。至于辣椒粉操作...
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- 一直不太喜欢吃萝卜干(好像很多地方叫菜圃),觉得有一股萝卜的生辣味,皮臭皮臭的……某一天点了个外卖剩下了附赠的萝卜干,第二天做午饭发现冰箱里的黄瓜没东西可以搭配,于是决定尝试一下这对cp,结果爱上了这道菜,甚至专门去买了一大包萝卜干~萝卜干炒过以后完全没有了那股生味,特...
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- 晒干的萝卜干,炒肉,做咸菜都很好吃,早餐煮一碗白粥或一碗面条,都很有胃口!用料萝卜干克油克盐克猪肉克大蒜2瓣葱1根超下饭的萝卜干炒肉的做法超好吃,晒干的萝卜干特别有嚼劲炒萝卜干之前要先泡半个小时哦...
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- 这是一道“伟大的”民航食品的变身。朋友给带了一大袋小包装的萧山萝卜干,说是飞机上的小咸菜。可是,空口配粥真的不是很喜欢吃,但是,炒起来很好吃,下饭一绝。用料五花肉100克蒜苔200克萝卜干4袋小红辣椒2个姜三片生抽1勺白糖1勺盐1勺香油几滴萝卜干小炒——下饭一绝的做法蒜...
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- 每几天就要换个菜,要够香够吸引家里的屁孩才会好好吃饭。这个菜连减肥饮食控制一个月的人也忍不住吃了很多。用料猪肉200克青红辣椒各半个萝卜干50克蒜4瓣豆豉1小把生抽1汤匙糖2茶匙盐2茶匙料酒2茶匙生粉3茶匙油半汤匙超下饭的萝卜干炒肉丁的做法材料备好肉切丁,青红辣椒切...
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