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榄角乌榄的精彩文章

榄角(乌榄,黑榄)蒸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的榄角(乌榄,黑榄)蒸鱼方法
榄角如何做才美味,怎么做榄角简单又好吃
  • 榄角如何做才美味,怎么做榄角简单又好吃

  • 用料乌榄1斤盐适量榄角的做法乌榄冲洗干净。加入约60度热水浸泡至软身。滤出水,冷却。取一颗用小刀在中间位置划一圈。握住两头,反方向稍用力一拧即可取出榄核。加入适量盐。抖均匀然后倒出多余的盐份,以免成品过咸,对折轻压扁。平铺晾晒至干身,放入冰箱冷藏保存。小贴士成品...
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油乌橄榄如何做才美味,怎么做油乌橄榄简单又好吃
  • 油乌橄榄如何做才美味,怎么做油乌橄榄简单又好吃

  • 潮州有各式各样的小菜,俗称杂咸,很适合开胃和配粥,现做一道油乌橄榄。用料鲜榄3斤多植物油180克大蒜6瓣小米椒半个南姜1斤白芝麻28克酱油8勺盐150克糖8克油乌橄榄的做法鲜榄洗净备用,鲜榄从味道和水土上,揭阳和普宁口感更好。烧一锅开水,量要没过鲜榄。烧开后将开水浇在鲜榄上,...
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自制乌榄如何做才美味,怎么做自制乌榄简单又好吃
  • 自制乌榄如何做才美味,怎么做自制乌榄简单又好吃

  • 母亲是做乌榄的高手,可惜离世前身患重病,没把手艺传给我。我爱吃乌榄,也能从中里面吃出怀念。没有了家传,还好有我敬爱的老班主任提供了祖传秘方,据说是他外公当年养活一家人的秘方之一。用料糖100克盐100克乌榄1斤自制乌榄的做法把乌榄洗干净,晾干晾干后放入锅中倒入开水,静置2...
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蒜泥乌榄如何做才美味,怎么做蒜泥乌榄简单又好吃
  • 蒜泥乌榄如何做才美味,怎么做蒜泥乌榄简单又好吃

  • 记忆中妈妈的味道。小时候,每天吃早饭,桌子上总有一碟一碟的佐粥小菜,潮汕人管那些叫“杂咸",都是自家做的,腌制的青瓜甜豆。以前没有健康生活的概念,也不觉得对身体不好,祖辈们就那么一吃一辈子。现代人讲究健康生活,腌制食物渐渐远离大家的餐桌。但是对味道的记忆却永远留在心...
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炒乌榄如何做才美味,怎么做炒乌榄简单又好吃
  • 炒乌榄如何做才美味,怎么做炒乌榄简单又好吃

  • 潮汕杂咸,很下饭用料乌榄500克食用油200克兰姜抹150克生抽180克左右(按自己口味适当调整)炒乌榄的做法乌榄买回来后习干净晾干水分,煮一锅开水,把乌榄倒进去,盖好,大约4小时用手捏一下乌榄,感觉有一点点柔,就可以继续下一步。油、生抽、乌榄、兰姜抹放进炒锅,开小火慢慢翻炒约15分...
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橄榄豆角如何做才美味,怎么做橄榄豆角简单又好吃
  • 橄榄豆角如何做才美味,怎么做橄榄豆角简单又好吃

  • 米饭的黑马王子。嘻嘻!自己做的比较安心!!!用料豆角250g左右橄榄菜1盒食用盐少量橄榄豆角的做法豆角洗净切丁先用橄榄油干煸豆角,出锅前五分钟倒入橄榄菜!!!小贴士可以加入肉末,层次会更多一些!!!...
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潮汕炒乌榄如何做才美味,怎么做潮汕炒乌榄简单又好吃
  • 潮汕炒乌榄如何做才美味,怎么做潮汕炒乌榄简单又好吃

  • 潮汕乌榄正当季乌榄是令我感觉很有儿时童趣的食物。小时很喜欢乌榄佐白粥,然后拿着榄核去门口石门坎凿碎了吃榄核里白色的榄仁,超香,美味乌榄有不少腌制的法子,见过嬷嬷把乌榄烫熟放冷后直接用粗盐腌制,妈妈是把乌榄烫熟后用盐水+蒜瓣(据说放个蒜瓣不易腐坏)泡制…反正杂咸就是...
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乌榄香如何做才美味,怎么做乌榄香简单又好吃
  • 乌榄香如何做才美味,怎么做乌榄香简单又好吃

  • 乌榄、区域特有。营养价值不多讲,就味道来说、潮汕这方将乌榄过开水后盐腌成咸乌榄、晨起一碗粥配两粒乌榄、清香宜口。朋友妈妈用乌榄炒饭、蒸鱼头。呜嗷!我偷师了!就酱~此谱就等有乌榄的朋友来尝试一下吧!!对!有乌榄的朋友~用料乌橄榄五-八粒米饭随意盐适量豆角随意红萝卜随...
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榄菜乌冬面如何做才美味,怎么做榄菜乌冬面简单又好吃
陈皮榄角如何做才美味,怎么做陈皮榄角简单又好吃
  • 陈皮榄角如何做才美味,怎么做陈皮榄角简单又好吃

  • 东莞三宝之一对喉咙发炎咽喉肿痛有不错的缓解作用用料陈皮(橘子皮)一些咸榄角一些粗盐若干咸草若干陈皮榄角的做法先把橘子皮榄角咸草准备好一个橘子皮就配一个榄角一条咸草然后用橘子皮把榄角包起来然后用咸草扎起来扎好的陈皮榄角码在密封无水的容器里一段时间后成品出来...
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潮汕乌榄如何做才美味,怎么做潮汕乌榄简单又好吃
  • 潮汕乌榄如何做才美味,怎么做潮汕乌榄简单又好吃

  • 我的印象中,外公做吃的很厉害,但是没有记录怎么做,所以很多吃的我外公的小孩都不会做~我妈也是靠着她的记忆,做一些还不错的吃的杂咸~我之前一直吐槽我妈没有进行记录,说如果再不记录或者再不教,她的孩子也就是我们,也不会做了所以她每次都是有机会就顺便教我们怎么弄,然后我进行...
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橄榄乌鸡汤如何做才美味,怎么做橄榄乌鸡汤简单又好吃
  • 橄榄乌鸡汤如何做才美味,怎么做橄榄乌鸡汤简单又好吃

  • 最简单的乌鸡汤2人份量乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有滋阴、补肾、养血、补精、益肝、退热、补虚作用。能调理人体免疫功能和抗衰老的作用.橄榄清肺利咽,生津止渴,解毒。用料乌鸡4/1只橄榄15小颗水2人量橄榄乌鸡汤的做法最简单水和乌鸡同时煮.只需要装上...
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乌榄角蒸鳊鱼做法烹饪大全 地道乌榄角蒸鳊鱼如何做
  • 乌榄角蒸鳊鱼做法烹饪大全 地道乌榄角蒸鳊鱼如何做

  • 用料鳊鱼一条400~500克乌榄角几个小米椒1个姜葱适量乌榄角蒸鳊鱼的做法腌制的乌榄角乌榄角切小块,小米辣切圈,香葱也切好,将一部分切丝,一部分切粒状垫底鳊鱼处理干净后全身抹盐,少量就好,然后抹淀粉,薄薄一层就好,姜粒放盘子,鳊鱼放在姜粒上面,铺上姜丝乌榄角小米椒,淋上生抽,淋上花...
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乌榄(黑橄榄)蒸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的乌榄(黑橄榄)蒸鱼方法
  • 乌榄(黑橄榄)蒸鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的乌榄(黑橄榄)蒸鱼方法

  • 用料鲈鱼(其它鱼也行)一条蒸鱼豉油适量姜2片乌榄3颗盐2克油适量乌榄(黑橄榄)蒸鱼的做法把鱼洗净划几刀后用吸油面纸吸干水份,准备香葱段、姜、黑橄榄、蒸鱼鼓油(黑橄榄泡软出盐水切碎)把生姜丝和黑橄榄碎塞进鱼肚,把多余的姜丝和黑橄榄铺在鱼身上。淋上少许油在鱼身上放入烧开水...
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榄角团如何做才美味,怎么做榄角团简单又好吃
  • 榄角团如何做才美味,怎么做榄角团简单又好吃

  • 建于客家传统小吃中“团”就占据非常出色的位置,就是我们常见的用糯米做的团子,延伸的广东有名的糖不甩,江南地区常听得见的青团子,都是异曲同工之妙。不时的从不同的地方能吃到不同的风味,有裹肉松馅的,有绿豆做咸馅的,也有用花生白砂糖做甜馅的。榄角是广东信宜特产,从小餐桌上...
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腌制咸乌榄如何做才美味,怎么做腌制咸乌榄简单又好吃
  • 腌制咸乌榄如何做才美味,怎么做腌制咸乌榄简单又好吃

  • 腌制乌榄过程简单,没有防腐剂,自己动手,美味入口。这是卖菜老板教我的方子,本人亲自制作后觉得不错,推荐给大家共享用料新鲜乌榄2斤盐半斤水适量腌制咸乌榄的做法把2斤乌榄清洗干净晾干(用干净没有水分的锅或盆)煮一锅开水,水开后停1分钟后,把开水倒进洗净的乌榄里,水要淹过乌榄一...
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酱油腌乌榄如何做才美味,怎么做酱油腌乌榄简单又好吃
  • 酱油腌乌榄如何做才美味,怎么做酱油腌乌榄简单又好吃

  • 乌榄的营养成份很高(可百度查),用酱油腌制的乌榄比盐腌的味道更加香浓,口齿留香,是一款可口又营养的美食,可以用来做小菜,炒饭,做橄榄欧包等等黑橄榄欧包用料1.生乌榄一斤2.独头大蒜3粒3.辣椒2只4酱油5芝麻油几滴(可不加)酱油腌乌榄的做法1.乌榄用清水洗净2.大蒜拍碎,辣椒切小3.锅中...
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腌制乌橄榄如何做才美味,怎么做腌制乌橄榄简单又好吃
  • 腌制乌橄榄如何做才美味,怎么做腌制乌橄榄简单又好吃

  • 乌橄榄味甘,温平,入肺、胃,生津液,清咽止渴。乌橄榄口感咸香,味道芳香,美味开胃小菜。用料乌橄榄500克盐100克腌制乌橄榄的做法乌橄榄清洗干净,乌橄榄表皮上会粘着些橄榄果胶,比较难去除,可以用少许盐轻搓一下,再用水多冲洗几遍就可以;锅里加入适量清水烧开后,将橄榄倒入,边搅边煮至锅...
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乌榄角蒸鱼如何做才美味,怎么做乌榄角蒸鱼简单又好吃
  • 乌榄角蒸鱼如何做才美味,怎么做乌榄角蒸鱼简单又好吃

  • 西山乌榄是增城市名优土特产,历来闻名中外。它与其他品种乌榄相比,具有皮薄、肉厚、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。这次使用的是粤食良味豉香味乌榄角,用来蒸鱼、蒸排骨简直是绝配。用料鲩鱼半斤乌榄角100g姜适量大蒜适量葱适量淀粉些许生抽适量乌榄角蒸鱼的做法将鲩...
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潮汕咸乌榄如何做才美味,怎么做潮汕咸乌榄简单又好吃
  • 潮汕咸乌榄如何做才美味,怎么做潮汕咸乌榄简单又好吃

  • 是博主“我是马小坏”的方法,但她只有视频,我把它转述成文字,方便大家有需要的时候看用料乌橄榄2斤盐250克烫过开水的玻璃罐随意潮汕咸乌榄的做法准备好2斤乌榄加淀粉搓洗干净,把它的一些黏液搓掉,还有一些类似胶的东西也搓掉,然后再用清水清洗5遍。清洗好的乌榄晾干水分再煮一...
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橄榄乌冬面如何做才美味,怎么做橄榄乌冬面简单又好吃
  • 橄榄乌冬面如何做才美味,怎么做橄榄乌冬面简单又好吃

  • 先烧开水,沸腾之后放乌冬,放一点五香粉,增加香味,然后放橄榄菜,少许油,盐,沸腾了就可以捞起来了。用料五香粉,橄榄菜,油,盐橄榄乌冬面的做法没有把过程拍下来,但是想尝试的按简介做就好了。这是最终的样子。...
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乌榄角如何做才美味,怎么做乌榄角简单又好吃
  • 乌榄角如何做才美味,怎么做乌榄角简单又好吃

  • 每年秋天九月到十月是乌榄节,是乌榄收成的季节。做榄角在增城市邓山是每家每户必做的传统习俗。用料鲜乌榄1000g粗盐500g乌榄角的做法1.把刚摘下来的乌榄冲洗干净凉干,准备60度左右的温水。把乌榄放进温水泡两分钟变软了就可以用绵线对半断开榄肉。2.在榄角里放盐捏紧放在...
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乌榄根汤如何做才美味,怎么做乌榄根汤简单又好吃
乌榄如何做才美味,怎么做乌榄简单又好吃