- 经常看到网红店某哥俩肉蟹煲火爆的排队情况,凡是饭点时间去吃,不排上两个小时的队,根本是进不了门的,只能傻傻地坐在门口闻香味流口水。其实他家主打系列都是煲煲煲,俗称一锅炖。荤菜素菜都有,口感鲜美,营养均衡,一般两个人只要点一个锅,一人一碗米饭,就够吃了。但是!东西再好吃,也经...
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- 用料鸡爪6只莲藕1节姜6片葱1根生抽2勺耗油2勺老抽半勺糖半勺软软糯糯的#香焖鸡爪爪的做法1、洗净的鸡爪剪去指甲,水烧开加入2片姜,鸡爪焯水后过冷水2、起锅热油,下姜片,鸡爪先炒制1分钟左右3、加入开水,2勺生抽,2勺耗油,半勺老抽,少量糖,焖煮15分钟左右4、将藕片加入,呼噜3分钟左右...
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- 喜欢喝一点啤酒,总觉得下酒菜要自己用心做才好吃。于是软糯的红烧鸡爪来了…用料鸡爪10只老抽1勺料酒5勺冰糖8克生抽1勺八角2个香叶3片姜10片盐3克桂皮2块干辣椒2个软糯红烧鸡爪的做法鸡爪泡洗一会儿,剪掉指甲。然后冷水下锅,生姜、料酒加入,煮出浮沫,用冷水冲洗晾干备用。锅...
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- 阿瑞家的鸡爪吃完还想吃,从做猪蹄悟出来了阿瑞家鸡爪的方法,只需要一个高压锅,无所不能,方便又美味,懒人的福利。用料鸡爪26只葱1段姜12片大蒜5瓣料酒100毫升蚝油3勺八角5个白砂糖2勺盐1勺生抽3勺水适量软糯鸡爪的做法鸡爪洗净去掉指甲起锅烧水,这时可以准备葱姜蒜。水开以后把...
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- 来自小红书,自用记录菜谱用料鸡爪数只土豆个料酒勺生抽2勺老抽一勺香叶2片八角2个小米辣2个蒜四五瓣姜3片冰糖一小勺(可以少一点)啤酒1瓶豆瓣酱1勺蚝油1勺软糯鸡爪煲的做法鸡爪洗干净,剪指甲如果有时间就对半切一下,不切也可以,冷水下锅,加入姜片,料酒焯一下。开电饭煲热一下,加点...
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- 红烧鸡jiojio,超级下饭!软糯的口感和满满的胶原蛋白并存!用料鸡爪10只八角2个姜4片老抽2勺桂皮半块生抽3勺料酒3勺冰糖10克盐3克干辣椒3个软糯鸡爪(红烧鸡jiojio)的做法给鸡jiojio剪指甲,并且做个清洗鸡爪放入锅内,倒没过鸡爪的水,加入两片生姜,倒入少量料酒,去腥。煮3~5分钟,煮沸,焯...
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- 按照我这个食谱做,简直好吃到飞起来!馋哭隔壁小哥哥!信我!信我!信我!用料鸡爪1斤葱1根姜3-4片大蒜3-4瓣豆瓣酱1勺八角2个生抽1勺红烧酱油/老抽1勺料酒1勺白砂糖/冰糖1-2勺/6-8颗盐半勺小米椒2个香辣软糯的红烧鸡爪的做法如图(如果图片上的字被挡住了,可以点开看全图)如图(如果图片...
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- 用料鸡爪400g木耳一小把小米辣2个生姜4片大蒜6瓣白胡椒粉一小勺生抽3勺料酒3勺老抽半勺陈醋1勺白糖半勺耗油一勺葱花适量软糯好吃的木耳鸡爪的做法抓一小把木耳用温水泡发备用。鸡爪剪掉指甲,切两半,洗干净备用。(我用的泰森冰鲜鸡爪,一盒400g份量刚刚好,爪爪的肉质也很不错,推...
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- 酸辣软糯,好吃得停不下来。用料鸡爪香叶八角姜老抽桂皮可不用生抽干辣椒料酒花椒葱鸡精冰糖糖盐蚝油酸辣软糯,红烧鸡爪,酸辣鸡爪的做法鸡爪放生姜料酒花椒焯水洗净,剪指甲热锅放油,黄冰糖,炒糖色放入鸡爪翻炒,可以再加点老抽,炒至上色放葱姜蒜干辣椒,八角,香叶炒香加开水加料酒,生抽...
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- 懒人快手鸡爪煲,下饭神器,味道简直不摆了(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩学起来学起来~用料鸡爪15只土豆1个娃娃菜半颗腐竹3根洋葱半个蒜2瓣糖一勺姜2片豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺番茄酱1勺小米辣2个软软糯糯鸡爪煲~的做法鸡爪焯水备用,蒜对半切洋葱切块姜切片土豆白菜切块...
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- 喜欢软糯口感的,一定不要错过这道卤鸡爪!用料鸡爪2斤老抽1-2勺料酒4勺姜5-7片香叶4-5片生抽5勺左右蒜10瓣花椒1小把(按个人口味加,也可以不加)干辣椒5-7(按个人口味加)葱3-5根打成葱结盐2-3勺,边尝边加八角3个茴香1小把香菜3根左右(不爱吃就不要放啦)鸡精1勺丁香/桂皮一小撮/一片软...
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- 鸡爪就喜欢吃软软糯糯的口感~用料鸡爪500g老抽适量八角1个姜2个料酒适量冰糖1颗生抽适量盐适量老蒜1整个小红辣椒4个柠檬汁少许蚝油1勺秘制软糯鸡爪的做法鸡爪洗净去指甲,1个生姜切片。冷水入鸡爪,姜片,料酒。水开6分钟,捞出,冷水冲洗后,沥干水份。备辅料:1个生姜切片,1整颗蒜瓣拨...
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- 用料鸡爪8只鲜虾几只油麦菜一把大土豆1个香菇几朵青辣椒半个洋葱半个蒜瓣几个小葱2个香菜多多益善花椒一小把豆瓣酱一大勺糖1勺料酒1勺生抽1勺油3勺盐适量软软糯糯的香辣鸡爪煲的做法鸡爪洗干净切开,我是把一个鸡爪切成了三份。切好的鸡爪凉水入锅,盖上锅盖煮开后撇开浮沫...
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- 最近不是经常做牛肉干么,每次卤完牛肉,除去留的老汤,还剩很多汤汁舍不得倒掉,那就干脆加点辣椒和盐卤上鸡爪,真的太入味了,一个人能吃一盘,追剧必备款用料鸡爪30只姜5片料酒3勺卤味老汤半锅盐适量干辣椒一大把懒人版~超级软糯鸡爪的做法鸡爪尽量买好一点的,指甲都会去掉,看起来就很...
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- 用料鸡爪800g生姜4片料酒2勺生抽2勺老抽2勺盐1匙八角4个冰糖10克干辣椒2个软软糯糯0失败卤鸡爪~一口就爱上的做法鸡爪剪去指甲,一切两段,洗干净放入锅中,倒2勺料酒,切2片生姜,倒入冷水没过鸡爪大火煮到水沸,关火,用冷水冲洗干净再切2片生姜,倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,盐,加适量的水...
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- 很喜欢吃胖哥俩的肉蟹煲,最爱吃里面的鸡爪。价格小贵,于是想着自己也来试试。也算成功啦用料鸡爪20只虾🦐15只洋葱1个生姜葱蒜小红椒3个豆瓣酱2勺生抽2勺老抽半勺糖半勺料酒半勺土豆1个软软糯糯的鸡爪煲的做法冷锅热油,加入两勺豆瓣酱,炒出红油,放入事先切好的葱姜蒜,辣椒和葱...
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- 胖哥俩相似版用料鸡爪500克花椒一小把料酒2勺土豆1个年糕适量洋葱半个姜3-4片蒜片适量片香菜2根酱料豆瓣酱2勺油泼辣子1勺生抽2勺番茄酱1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺软软糯糯鸡爪煲的做法材料准备好如图(我还多加了章鱼jio和鸡翅中)鸡爪冷水下锅加姜片料酒花椒水开后再...
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- 原计划没打算写食谱,做完发朋友圈之后有朋友问,还不止一个。想了想还是写一个方便吧。所以没有详细配图。这个方法参考了网上两种菜谱。成品色香味都很好。忽然发现一点,我做饭的方式都是随心情的……用量咋办囧用料鸡爪我用了大概七八只左右姜拇指大小一块香叶两片花椒三个...
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- 冬天一到,热呼软糯的味道最让人难以抗拒,比如冒着热气的烤红薯,粉糯粉糯的烤板栗,简直就是冬日里暖呼呼的幸福感,而要数最软糯的家常菜,我最爱的就是这一道年糕烧鸡爪。用料鸡爪只年糕姜片香叶八角各两片酱料酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、酱料韩式辣酱1勺、少许料酒、少许白糖糯...
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- 在中国,靠一只鸡爪成功出圈的美食品牌多如牛毛,无骨鸡爪、酸辣鸡爪等各种鸡爪抓住了吃货们的眼球,锁住了食客的味蕾。以前我奶奶常告诉我说,吃鸡爪写字就会变成鸡爬子,丑得很。现在我长大了,明白了奶奶那时候的冷幽默,也常常会怀念鸡爪的味道。今天我想用自己的配方做一道【香辣...
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- 用料鸡爪半斤青椒4个蒜3瓣姜2片豆瓣1勺青椒炒鸡爪软糯糯的做法鸡爪指甲剪了,然后焯水青椒切段,葱切成末,生姜切片备用热锅倒油,油热放蒜,炒出蒜香加入青椒翻炒加入豆瓣酱倒入鸡爪,翻炒均匀倒入开水莫过鸡爪开中火收汁(10分钟左右吧)出锅!...
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- 这就是小贝的第二道菜谱。以前我是一个特别喜欢吃鸡爪的人,经常去超市里面买那种真空包装的鸡爪特别便宜,后来才知道吃的特别不健康。于是就想自己动手来做一做健康好吃的鸡爪,追偶像剧的时候,一边吃一边追,真的不要太惬意哦!😍😍用料鸡爪8只姜5片香叶3片冰糖30克料酒5勺老抽2...
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- 当真是追剧必备小零食!!用料鸡爪18只年糕半袋大葱半根蒜2瓣蚝油、辣椒粉、芝麻各1勺料酒、韩式辣酱、生抽各2勺韩式年糕鸡爪,吃起来软软糯糯的的做法鸡爪洗净,去掉指甲,剁成两段,冷水下锅,放入葱段,料酒煮出血末,捞出洗净调酱汁:韩式辣酱2勺+生抽2勺+蚝油1勺+辣椒粉1勺热锅炒香蒜末...
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- 用料鸡爪10只生抽2勺酱油2勺八角山奈粉一小勺红椒1个青椒1个姜末10克糖2勺蒜末15克盐少许超级好吃的软糯鸡爪的做法1,鸡爪生抽,酱油抓匀,加水放高压锅压了15分钟,2,放油,姜蒜末放锅里炒香,然后放辣椒,放糖,少许盐,放山奈八角粉,翻炒会3,放入压好的鸡爪,翻炒均匀即可小贴士不需要料酒鸡...
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- 用料鸡爪9只生姜八角料酒小米椒3个豆瓣酱2勺生抽5-6勺老抽2勺耗油2勺啤酒500ml电饭煲一个软糯鸡爪煲电饭煲版的做法鸡爪剪脚趾甲,剁半生姜,八角,料酒,葱,花椒,冷水鸡爪焯水(葱,花椒我没有所以没放)大火煮至有白色浮沫,关火。冷水鸡爪洗干净热锅冷油(我用的平底不粘锅),5-6颗冰糖熬碎小...
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