- 用料荷叶1张香菇10朵蚝油2勺姜几片料酒1勺盐少许生粉3勺糖半勺豉油4勺油少许蒜蓉少许鸡1只红枣5颗荷叶竹笼蒸鸡的做法荷叶一张荷叶提前泡水里,泡软荷叶冬菇提前泡发泡好,切小红枣,蒜,姜切一片洗干净鸡,斩件放油,盐,生粉,蚝油,豉油,糖,料酒腌制一下加上红枣,蒜,姜搅拌均匀腌制铺好荷叶...
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- 嫩嫩的肉哟很美味荷叶2元张可以剪开4片用用料荷叶半张田鸡5只姜1片酱油1勺马蹄粉1勺料酒1勺油1勺荷叶蒸田鸡的做法把荷叶蒸一下然后弄调料:酱油马蹄粉姜料酒搅拌一下把田鸡放上跟调料搅拌放置5分钟入味蒸之前放上油蒸6分钟左右就ok啦小贴士蒸前放生油蒸6分钟左右...
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- 用料排骨耗油生抽老抽白糖豆豉蒜末姜末豉汁排骨荷叶蒸笼饭的做法米饭用电饭煲煮开就行,不用煮熟把米饭铺在荷叶上,再铺上腌了半个小时的排骨中小火蒸40分钟新鲜出笼咯...
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- 笼仔荷叶蒸饭不仅米饭清香,可配肉品,可配腊味更可以选择喜欢的海鲜。而且蒸出来的米饭颗粒分明,美味可口!用料大米150克排骨(可选)350克香菇50克荷叶半张食用棉纸(可忽略)1张红枣3-5粒枸杞子一小把生姜丝一大勺蒸鱼豉油1大勺排骨调味腌料:盐1小勺鸡汁1小勺蚝油1小勺生抽1大勺生粉1...
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- 这个不知道算不算西安的小吃。是小时候吃到的。现在回来之后找不到地方卖了。就琢磨着自己做。小时候是搭配米线吃的。想起来口水就流一地啊。用料五花肉切块大约500g糯米(提前泡一小时)大约120g大米粉(就是大米打碎成沫)大约100g调料水(花椒大料香叶熬成水)适量豆豉(干的那种)一...
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- 用料荷叶1张板栗12个鸡半只盐适量花生油适量酱油适量鲍鱼汁2勺枸杞适量木耳适量金不换适量葱花适量姜片5片荷叶蒸鸡的做法荷叶需在沸水中放入适量盐煮5秒捞起晾一下平铺在盘中备用;鸡清洗干净剁小块倒入花生油、酱油、鲍鱼汁拌匀腌制20分钟;板栗去皮洗净切成2半、木耳泡发...
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- 一个人的晚饭,简易版用料小荷叶2张鸡半只云耳数只红枣3颗姜片数片料酒/白酒食盐糖蚝油荷叶鸡蒸饭的做法鸡洗净倒入1勺白酒,三分之一盐,三分之一勺糖,三分之一勺油,三分之一勺蚝油,少许酱油,姜片,少许生粉,搅拌腌制一下1人份米预先用水泡发1至2小时荷叶两片放锅内蒸5分钟蒸软荷叶平...
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- 用料荷叶鸡腿切块腌制鸡腿:盐、味极鲜酱油、料酒、十三香、淀粉、姜片红枣片荷叶蒸鸡块的做法鸡腿切块洗净,加入料酒、盐、味极鲜酱油、十三香、淀粉、姜片腌制一会儿荷叶净泡变软,放入碗中,将鸡块放在荷叶中,放上泡软的红枣片包上荷叶,外面再加一层锡纸放入锅中蒸半小时很香哦...
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- 用料乌鸡半只荷叶一张红枣6颗枸杞20粒香菇6朵姜3片盐2克蚝油1勺黄酒10克糖5克金针5克生粉2勺云耳10朵荷叶蒸乌鸡的做法把糖盐生粉等准备好半只乌鸡斩小件,加上蚝油黄酒,一点花生油,搅拌均匀,然后加上糖盐,还有生粉,再搅拌均匀,腌制30分钟钟左右把配料洗干净,泡发30分钟,红枣去核,荷...
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- 美味简单!不想自己杀水鱼可以让卖的人帮你杀!那样更简单了用料水鱼1只干荷叶1片蚝油香菇红枣姜片笼仔荷叶蒸水鱼的做法1.水鱼头部下刀,可以不切断,方法很多,个人认为最简单的就是拿根筷子让水鱼咬住,然后就可以砍它头了!很暴力。。。2.烧水到80度,放水鱼烫水,去除表面的那层外衣,要...
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- 用料肋骨1╱2盒广味腊肠3根头抽少许脆皮豆腐3张生菜2株干豆豉少许蒜瓣少许红甜椒少许葱少许姜片少许盐适量白糖少许生抽少许料酒少许淀粉少许竹笼合蒸的做法2.肋排斩小块约2.5-3.0CM大小置于流动水下反复抓洗至水清,沥干水分备用;干豆豉用清水稍加浸泡;肋排中放入姜片,调入精...
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- 前几天菜桑葚,路过荷塘,碧绿的荷叶好喜欢。釆了几片,想着做什么菜。今天娃回家,正好做道荷叶粉蒸鸡。用料荷叶4张鸡腿1只姜3片葱3根盐适量生抽适量豆豉1勺料酒适量荷叶粉蒸鸡的做法路边水塘的荷叶,好勾人。下手了。原谅我这个懒人,放到第二天才做,辜负了这份新鲜。水烧开,将荷叶...
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- 大吉大利今晚吃鸡用料鸡1只(约3斤)荷叶3张盐25克姜黄粉少许香茅三根(切小段)酱油少许红枣4个枸杞20颗白酒少许洋葱半个油纸2张锡纸2张麻油少许黑胡椒少许元气荷叶蒸鸡(荷叶包鸡)的做法把鸡拿回家,彻底洗干净后,用以下材料腌制半小时香茅、洋葱、酱油、麻油、白酒、姜黄粉、黑胡椒...
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- 借鉴别人的经验學做荷叶蒸鸡用料荷叶2张(蒸笼蒸用2张,用碟蒸用1张)鸡(斩件)半只姜3片红枣2颗(开边)木耳或冬菇适量葱花适量生抽与蠔油适量(同等用量)酒少许盐适量油适量生粉适量荷叶蒸鸡学做之笔记(蒸笼蒸与用碟蒸)的做法荷叶:洗干净荷叶,用开水将荷叶浸泡软后再洗一次或直接放锅煮软,...
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- 用料鸡半只荷叶1张姜3片红枣5颗莲子30克荷叶蒸滑鸡的做法看到荷叶,不禁让我想起那一夜的车轮底下惨死的青蛙🐸🐸🐸打冷颤🤣🤣🤣锅中烧水,加半勺盐和半瓶盖料酒。加入荷叶煮3分钟,要翻面,两个作用,1煮软,2消毒杀菌。对对对,又是妳。考验耐心的时候来啰……去壳去莲心。锅中加水,加...
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- 就因为要颜值有颜值,要味道有味道的一道美食,所以分享给大家另附上之前用荷叶做的其它的菜肴:用料干荷叶1块三黄鸡半只干香菇10朵左右红枣6个枸杞20粒左右干虫草花13克左右姜6一8片(切丝)盐、油、料酒、糖、酱油、淀粉适量葱花适量蒸笼(或大盘子)1个荷叶篇之--荷叶香菇红枣蒸鸡...
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- 家中聚会很受欢迎的一道菜,操作简单,糯香味美,尤其孩子们特别爱吃。这次我选用水竹叶当垫布,使水竹叶直接吸收排骨的汁水,这样水竹叶吃起来就更有滋味了。用料水竹叶150克糯米220克猪排骨700克蚝油25克生抽12克老抽4克白糖6克鸡精3克十三香1克胡椒粉1克地瓜粉15克盐2克麻油半...
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- 竹笼花雕鸡是可以作为年菜放在餐桌上供家人和自己一起享用的一道美食,也很下饭:)食谱可点此链接查看哦#/recipe/3UI8F0D901AH用料姜丝10克春鸡2只生粉150克盐4克糖2克红枣10个胡椒粉4克花雕酒40毫升竹笼花雕鸡的做法将鸡肉切块拌入花雕酒盐糖红枣姜丝胡椒粉淀粉把鸡调好味...
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- 用料主料鸡1只辅料干荷叶2张香菇调料姜丝盐料酒胡椒粉麻油葱花清蒸荷叶鸡的做法荷叶用热水泡软,洗净。香菇泡发。鸡剁成块,泡去血水,擦干,调味备用。香菇切片。鸡块、香菇混合,包入荷叶中。上汽锅蒸45min。出锅,撒葱花。...
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- 家里都喜欢吃糯米鸡,我懒得一个个去包,放笼子里蒸,方便得很。用料鸡半只糯米半斤荷叶一张料酒,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖适量笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法干荷叶用温水泡软后铺在蒸笼上。把泡了5-6个小时的糯米滤干铺在荷叶上。腌制好的鸡块从冰箱拿出来铺在糯米上面。最后荷叶盖好,放锅...
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- 用料糯米250克荷叶4张火腿肠1根青豆25克玉米粒25克腊肉50克冬笋50克猪油15克荷叶竹筒饭的做法备好糯米250克,干荷叶4张糯米250克,剪碎一张荷叶搅拌下,浸泡12小时煮沸消毒竹筒晾干备用切好配料随意添加自己喜欢的就行竹筒底部垫上荷叶叶糯米和各种配料混合均匀倒入竹筒,不能超...
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- 用料鸡腿2只茶树菇5朵红枣6颗枸杞20粒淀粉5克生抽1.5汤勺蚝油1/2汤勺料酒1汤勺糖、鸡精各2克盐1克蒜头3瓣姜1片葱2根荷叶蒸鸡腿的做法鸡腿洗净,切好姜片,蒜头去皮拍扁,葱洗净切长段,用从淀粉开始到葱为止的配料拌匀腌制一个钟;茶树菇泡软备用。备好红枣和枸杞;荷叶洗净后,用适量...
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- 张爱玲在《第一炉香》中,将上海女人比作粉蒸肉,粉蒸肉因此比喻多了些文化气息,使人在品尝粉蒸肉时又多了一些文雅的气息。粉蒸肉香味浓郁,口感软嫩,肥而不腻,这样一款美味与文化相结合的美食,赶快试一试吧!用料五花肉500克“太太乐原味鲜”头道生抽酱油10克“太太乐”鲍汁蚝油(宴...
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- 荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。用料鸡肉250克冬菇3朵姜葱适量酱油1勺白胡椒粉适量生粉1勺蚝油1勺油10克荷叶1张荷叶蒸鸡的做法食材准备;鸡肉洗净,放入酱油,白胡椒粉,生粉,蚝油,油腌制20-30分钟左右;香菇对半切;姜切丝;将切好的冬菇和姜丝放入...
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- 用料荷叶两片鸡半只蒸肉粉一包土豆一个酱油适量酒一勺粉蒸荷叶鸡的做法把所有材料混合搅拌。(蒸肉粉超市有卖)喜欢吃辣的加点辣椒。。快进入冬天了,池塘的荷叶快干了。。干荷叶也可以。我用电磁炉蒸了一个半小时。香啊香啊好香啊。。。...
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