![上海本帮罗宋汤做法烹饪大全 地道上海本帮罗宋汤如何做]( "上海本帮罗宋汤做法烹饪大全 地道上海本帮罗宋汤如何做")
- 口感与国际较接轨的本帮菜用料红肠半根包菜200克洋葱100克土豆100克胡萝卜150克番茄1个食盐糖番茄沙司省略上海本帮罗宋汤的做法热锅加底油加洋葱炒香，加包菜翻炒至软加胡萝卜、土豆翻炒，至土豆胡萝卜变色加入兑好水的沙司翻炒（在大火直接加入不兑的沙司翻炒会有糊味）加入兑...
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![罗宋汤（上海家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（上海家常版）方法]( "罗宋汤（上海家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（上海家常版）方法")
- 远隔重洋，年纪越大就越怀念小时候的味道。小时候，经常喝罗宋汤，尤其在冬天。我记得小时候妈妈爸爸有放奶粉，可是网上的菜谱貌似都没有包括这个，所以我把大家的做法和记忆中父母所放的材料做结合并改良，除了番茄酱没有加任何调料，希望大家都能喜欢。用料牛尾6段姜酌量料酒酌量洋...
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![老上海罗宋汤的详细做法大全,简单又营养的老上海罗宋汤做法]( "老上海罗宋汤的详细做法大全,简单又营养的老上海罗宋汤做法")
- #罐头小厨#酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤深受上海人的喜爱。罗宋这两个字是由俄语的中文音译过来的，当时十月革命的时候有很多的俄国人流亡到了我国的上海这个地方，他们在这开设了西式的餐厅并且把他们的食物也带到了这里。这个罗宋汤也是由俄式的红菜汤...
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![上海罗宋汤如何做才美味，怎么做上海罗宋汤简单又好吃]( "上海罗宋汤如何做才美味，怎么做上海罗宋汤简单又好吃")
- 用料包菜1个梅林番茄沙司1罐番茄1个土豆2个胡萝卜1根洋葱1个大红肠1根上海罗宋汤的做法超市一站购齐，特地买了罐头的番茄酱，而不是平时用的玻璃瓶。因为我妈做的时候就用梅林的罐头装。当然啦，也可以多买些番茄替代。土豆和胡萝卜切块，洋葱切小丁，红肠切成条，包菜切丝，番茄切小...
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![上海风味罗宋汤的详细做法，上海风味罗宋汤做法技巧]( "上海风味罗宋汤的详细做法，上海风味罗宋汤做法技巧")
- 疫情期间有啥烧啥，冰箱里还有这些材料就做起来吧！早餐配面包也是极好的👌用料番茄酱土豆①个包菜半个小洋葱①个胡萝卜半根番茄沙司③勺西红柿3个黄油15克牛排100～150克盐少许熟面粉（也可以不用）少许红肠半根上海风味罗宋汤的做法包菜番茄红肠胡萝卜土豆洋葱洗净，切小块，平底锅...
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![罗宋汤（上海大礼包版）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（上海大礼包版）方法]( "罗宋汤（上海大礼包版）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（上海大礼包版）方法")
- 2022年上海疫情特色菜。用的食材全部是居委会发的大礼包物料。天气热，土豆发芽了，不过没关系，吃不死人，前段时间已经试过一次，并无特别大的身体不适，毒死和饿死，上海隔离人选择毒死，谁也不能阻止我们吃。红肠是没有的，只能用发的午餐肉代替。番茄酱家里没有，意思意思用想象力代替，牛...
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![上海家庭简易罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海家庭简易罗宋汤方法]( "上海家庭简易罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海家庭简易罗宋汤方法")
- 上海媳妇，一个菜都不会做。疫情来了，烧吧。烧出老公认为妈妈的味道的汤。用料番茄酱200g土豆1个洋葱1个番茄沙司一袋西红柿两个盐5克包菜半个牛腩一斤半黄油10g上海家庭简易罗宋汤的做法土豆切片，包菜切一下，西红柿烫一下去皮切碎备用牛腩倒料酒腌十分钟，然后焯熟，去血水。把焯...
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![罗宋汤（上海版，家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（上海版，家常菜）方法]( "罗宋汤（上海版，家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（上海版，家常菜）方法")
- 在其他城市驻扎，有点想念小时候爸妈给我做的家常菜，按照回忆完成，所以肯定完全不俄罗斯，家乡版的灵魂在于：出锅的时候加一丢丢糖，哈哈😄用料牛腩（与红肠可二选一，我都用）250克上海红肠（与牛腩可二选一，也可都加）0.5根～1根西红柿（凡谷一号）500克（约2个）番茄膏（或番茄酱，番茄沙司）2大铁勺（或一罐...
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![上海罗宋汤-海派私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海罗宋汤-海派私房菜方法]( "上海罗宋汤-海派私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的上海罗宋汤-海派私房菜方法")
- 上海罗宋汤这个每家妈妈都会烧的海派菜，酸酸甜甜，独具上海菜的风格。之所以叫“上海罗宋汤”是因为和正宗的俄式罗宋汤实际上相差十万八千里。罗宋汤是俄式西餐中的经典菜系，从19世纪开始上海人开始开洋荤。西餐主打的是洋气和时髦，非常配上海人的胃口。不过到了解放前，上海人...
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![罗宋汤（上海乱炖）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（上海乱炖）方法]( "罗宋汤（上海乱炖）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗宋汤（上海乱炖）方法")
- 上海囡囡的胡乱之作，用量都凭着感觉走（两人份的量）用料番茄1个番茄酱2勺包菜四片金针菇半把盐小半勺罗宋汤（上海乱炖）的做法清洗切小块放油炒番茄加入包菜，土豆，金针菇加水和番茄酱咕嘟咕嘟煮了半小时出锅前加盐小贴士需要经常搅一搅，糊锅了会有种乡下灶台烘山芋的味道（虽然我还挺...
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![匠心老上海罗宋浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的匠心老上海罗宋浓汤方法]( "匠心老上海罗宋浓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的匠心老上海罗宋浓汤方法")
- 疫情封闭的上海已是二月有余。从整日的坐立不安，到现在渐渐有了一些心思做一些耗时的食物来打发时间，同时也给内心烦躁的家人聊以安抚和宽慰～用料西红柿2个土豆1～2个洋葱0.5～1个卷心菜0.5颗去芯红肠150克牛肋条500克黄油80克面粉适量番茄沙司或蕃茄酱3大勺盐适量成品量为一大...
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![老上海风味红肠罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味红肠罗宋汤方法]( "老上海风味红肠罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海风味红肠罗宋汤方法")
- 老上海红肠罗宋汤🍲炖透酥软的包菜、粉糯的土豆、Q韧的山林红肠，酸酸甜甜的番茄汤底，十分开胃！用料洋葱半个胡萝卜2根包菜半个西红柿3个土豆2个红肠1包老上海风味红肠罗宋汤的做法包菜、番茄、红肠、胡萝卜、土豆、洋葱，洗净。包菜切丝，胡萝卜、土豆、洋葱、番茄、红肠，切小块...
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![上海罗宋汤（2人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海罗宋汤（2人份）方法]( "上海罗宋汤（2人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海罗宋汤（2人份）方法")
- 记录的每个菜谱都是因为爱的人喜欢的菜，怕自己忘记步骤所以记录在案。用料土豆1个（大）包菜1个（小）梅林番茄酱1瓶洋葱1个面粉自己把握糖自己把握盐自己把握雨润红肠自己把握上海罗宋汤（2人份）的做法将卷心菜、土豆、洋葱切好洗净备用，红肠切条。汤锅内加入冷水，放入卷心菜+土豆，水烧...
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![上海罗宋汤（番茄浓汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海罗宋汤（番茄浓汤）方法]( "上海罗宋汤（番茄浓汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海罗宋汤（番茄浓汤）方法")
- 老爸有几道保留菜单，其中就有一道罗宋汤（上海很多人叫“浓汤”。）上海有几个有名的老牌西餐馆，父母辈年轻时谈恋爱会去小资一番。老爸就和我说过“红房子西餐馆”，不知道这道罗宋汤是不是老爸那会儿品西餐后的作品呢。😊用料西红柿1个番茄酱适量土豆1-2个洋葱1个牛奶4-5勺黄油...
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![海派罗宋汤如何做才美味，怎么做海派罗宋汤简单又好吃]( "海派罗宋汤如何做才美味，怎么做海派罗宋汤简单又好吃")
- 用料卷心菜3片土豆1个洋葱半个红肠或类似肉类若干番茄酱180克面粉1勺海派罗宋汤的做法卷心莱，土豆，红肠（或者方腿）都切条，放锅里（也可以再加点胡罗卜丝;一汤匙面粉用油调，调得厚一点（像面疙瘩）也放锅里和土豆，卷心菜一起烧土豆一熟，马上放沙司，要味浓点可多放点，滚了后尝一下，不够咸再...
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![快手本帮罗宋汤做法烹饪大全 地道快手本帮罗宋汤如何做]( "快手本帮罗宋汤做法烹饪大全 地道快手本帮罗宋汤如何做")
- 罗宋汤是上海特有的一道汤品，是菜也是汤，每个家庭都会做，口味：酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口，在其他地方几乎不知道这道汤品，今天我们就教大家简易版罗宋汤，耗时少（传统炖煮牛腩需要三个小时）味道一点都不打折！用料西红柿一个包菜1/4个洋葱半个胡萝卜半根番茄酱四勺土豆...
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![上海经典的味道-本帮罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海经典的味道-本帮罗宋汤方法]( "上海经典的味道-本帮罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海经典的味道-本帮罗宋汤方法")
- 罗宋汤是一道俄罗斯菜，但对于上海这座城市来说，罗宋汤代表着一种追求精致、享受生活的精神。因为在物资匮乏的年代，去红房子等等的西餐厅去吃饭是所有人都向往的，特别是老克勒那样很有腔调的人，那时候的西餐厅没有现在的澳牛和牛，没有各种海鲜，最经典的的搭配就是罗宋汤➕炸猪排...
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![（南北上海）罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的（南北上海）罗宋汤方法]( "（南北上海）罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的（南北上海）罗宋汤方法")
- 用料土豆1个番茄酱1袋牛心菜半个黄油1片胡萝卜1根西红柿2个盐少许（可不用）牛肉可有洋葱半个红肠半根到一根（南北上海）罗宋汤的做法备料(有时候我也加牛肉)忽略多出来的一包番茄沙司一直看很多做法，要么是所谓的传统罗宋汤，要么是俄式的，要么是所谓正宗上海的。我也不懂，就爱吃我...
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![本帮罗宋汤如何做才美味，怎么做本帮罗宋汤简单又好吃]( "本帮罗宋汤如何做才美味，怎么做本帮罗宋汤简单又好吃")
- 我是看了《拜托了，煮夫》学的！用料土豆一只胡萝卜（这是我喜欢吃才加的）一根番茄三个卷心菜半个白洋葱半个红肠半段黄油50g面粉30g牛腩70g上海辣酱油一勺半番茄沙司半瓶本帮罗宋汤的做法洗牛腩，冷水下锅飞水，加姜和料酒，变色后捞出！把小锅洗干净后，在加清水和牛腩慢煮熬成汤（2-3h)取...
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![上海大红肠版罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海大红肠版罗宋汤方法]( "上海大红肠版罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海大红肠版罗宋汤方法")
- 罗宋汤，荤素齐全，酸甜开胃，大人和孩子们都喜爱的汤品。此方子量：4～5人份用料番茄(切小块)1个（大）土豆(切小块)1-2个（280克±）胡萝卜(切小块)1个洋葱半个卷心菜(切小块)四分之一（100克±）大红肠(切粗条)半根（180克±）开水600克（或者高汤）牛奶100克（可用开水或者高汤）黄油30克冰糖粉25克梅林...
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![上海罗宋汤（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海罗宋汤（简单版）方法]( "上海罗宋汤（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海罗宋汤（简单版）方法")
- 用料卷心菜（包菜）都可以半个土豆2个洋葱1/4个胡萝卜半根火腿肉适量番茄酱一小碗黄油适量上海罗宋汤（简单版）的做法将所有食材全部切成丝PS：本来应该放点西红柿🍅，但是疫情期间我们这边西红柿卖完了，所以就没放倒入黄油，小火将其融化。放入洋葱，煸炒PS：如果有西红柿，也是这个时候一起...
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![上海特色罗宋汤！！食谱大全及做法，烹饪好吃的上海特色罗宋汤！！方法]( "上海特色罗宋汤！！食谱大全及做法，烹饪好吃的上海特色罗宋汤！！方法")
- 上海做法罗宋汤，摸下巴绝对正宗用料番茄随意卷心菜随意土豆随意洋葱我一锅半只！番茄酱梅林牌小半瓶面粉适量黄油一小块盐实际上我没加红肠食品一店二十块钱上海特色罗宋汤！！的做法第一步各种蔬菜切切洗洗第二步下黄油炒面粉然后加入番茄酱适量，有条件的可以加点牛奶奶油之类味...
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![正儿八经的上海罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的正儿八经的上海罗宋汤方法]( "正儿八经的上海罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的正儿八经的上海罗宋汤方法")
- 印象中妈妈不怎么会做菜，但是会做的菜都很好吃。比如炒刀豆和盐水虾。（period）然而今天不想泡图书馆，想去逛街但是天黑了不想走远，家里有大半颗卷心菜，就突然想吃罗宋汤里的卷心菜，于是在楼下买了番茄和牛肉（只看懂了菲力），加上库存的洋葱和土豆，只花了一个半小时就炖好了，方便又好吃...
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![沪上罗宋汤如何做才美味，怎么做沪上罗宋汤简单又好吃]( "沪上罗宋汤如何做才美味，怎么做沪上罗宋汤简单又好吃")
- 微酸微甜简简单单开开胃胃的罗宋汤，全营养明星用料土豆150克胡萝卜100克洋葱50克西芹150克卷心菜100克牛腩300克橄榄油15克番茄膏15克香叶1克盐5克沪上罗宋汤的做法准备好如图原材料牛腩切1厘米小块，用9档过冷水飞水后，洗净备用卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹、洋葱全部切小粒...
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![上海味道:本帮罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海味道:本帮罗宋汤方法]( "上海味道:本帮罗宋汤食谱大全及做法，烹饪好吃的上海味道:本帮罗宋汤方法")
- 用料牛腩500g洋葱150g胡萝卜150g蘑菇100g土豆350g番茄250g牛心菜800g山林红肠125g梅林番茄罐头176g一罐黄油一片炼乳一甜品勺糖，盐适量面粉20g香叶3片上海味道:本帮罗宋汤的做法牛腩汆水，撇沫后放入电高压锅。加水没过牛腩，加入生姜、料酒、香叶，设置食材牛肉，状态高压焖炖，时...
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厨趣阁
