- 荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具...
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- 一个南方的娃爱面食,因此他娘亲就在面食这条道上一发不可收拾了😊~有关发面的注意事项,我有一个专门做包子皮、烙饼皮的菜谱,大家搜我的菜谱就可以找到啦,上面有非常详细的制作方法哦!用料全麦面粉500克水260克酵母6克(冬季7克)馅料:胡萝卜1根白萝卜1根海米若干虾皮若干生抽一勺...
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- 用料食材猪肉850g青萝卜1个白菜1/2颗荞麦粉200g面粉200g水220g配料葱一段姜一块花椒水适量盐适量老抽15ml生抽25ml香油少许荞麦面青萝卜猪肉馅水饺的做法在krups搅拌杯内放入切丝配件,盖上盖子。投放口中放入青萝卜,转速10开始切丝。打开盖子,放入切碎器,选择磨碎键磨碎6—8...
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- 学做美食,记录用用料面粉500+酵母5+盐3+水250发面萝卜丝饼的做法萝卜丝加盐杀水,挤干,猪肉糜+蒜末+姜末+菜籽油下锅炒至颗粒成型,加入萝卜丝+盐+酱油+辣椒粉,炒熟,冷藏备用厨师机2档揉10分钟,搓条分块,每个35g左右擀平,包馅,对折,封口纽麻花辫,手掌压平,锅刷油,煎熟...
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- 用料鸡腿2个荞麦面一把生抽3勺盐5克油1勺小米椒2个蒜2瓣葱2根胡萝卜半根莴笋半根料酒1勺勺姜片2片蚝油1勺胡萝卜莴笋丝鸡腿肉拌荞麦面的做法鸡腿去皮,放水加入2片姜片,1勺料酒,1根葱煮熟捞出。用手把鸡腿肉撕条胡萝卜、莴笋去皮,切丝。放水煮滚后加入胡萝卜丝,莴笋丝,煮滚后捞...
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- 用料面团:面粉400克酵母3克牛奶(或水)300克糖5克盐3克馅料:沙窝萝卜(或白萝卜)1截瑶柱(或虾皮)1把小葱3根蒜苗1根姜1片花椒10颗耗油1小勺生抽1小勺盐2~3克发面馅饼(萝卜丝馅)的做法将面团用料混合,和面,发至两倍大取出抹油,揉面,切成50克一个的小面团小面团擀成长条,再扭八字,对叠包馅料,封...
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- 很喜欢吃发面馅饼,软香可口,好消化,老人小孩皆宜,就算凉掉了也不会硬,因为方子里用油量极少,也更健康。用料面粉300克糖5克温水170克盐2克酵母3克馅料鸡蛋3个萝卜1根虾皮少许软香萝卜丝发面馅饼的做法将面粉、糖、盐、温水用筷子搅拌成絮状,记住,一定是温水,它会让面团更柔软。用...
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- 用料饼皮制作:高(中)筋面粉250克温水150克植物油100克馅料制作:萝卜1根姜1块大葱1根干辣椒3个虾皮1把盐1小勺蚝油1勺糖1勺白胡椒粉1小勺生抽1勺香油1勺萝卜丝馅饼的做法面粉加入温水用筷子搅拌成絮状。揉成面团,加盖松弛20分钟左右。分成约80克6个小剂子,再揉两三分钟,整理成长...
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- 用料萝卜1根面粉200克盐适量克蒜叶根姜片肉沫适量干辣椒适量酱油萝卜丝馅饼的做法温水和面,揉至光滑的面团,盖上保鲜膜放一边,准备做馅。萝卜切丝,撒点盐,控干萝卜丝水分,肉末加姜蒜盐酱油,腌渍,先炒肉沫,在放萝卜丝,放干辣椒,和调料,放一勺猪油,味道好,起锅前加蒜叶醒好的面擀薄,包入萝...
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- 用料粗粮面面粉50克酵母3克白菜香菇胡萝卜盐葱油五香粉荞麦馅饼的做法粗粮面与面粉加酵母和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟白菜、香菇、胡萝卜剁碎,加入大葱末、盐、油少许五香粉,搅拌成馅将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子,...
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- 面条和鸡蛋是基础,其他配料均可替换用料荞麦面50克鸡蛋1个油(抹在烤盘)两三滴配料:均可替换其他盐少许黑芝麻、黑胡椒、葱萝卜适量荞麦面鸡蛋葱油萝卜丝饼的做法面条煮熟,同时准备配料:萝卜过开水放盐稍出水(避免水份过多在面中)混合所有放烤箱,烤箱提前预热过后开始烘烤160度15分...
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- 冬吃萝卜夏吃姜~立冬后多吃萝卜保健康,今天用这个大白萝卜做一个主食,一天三餐都可以吃,试试吧~用料萝卜1根鸡蛋2个虾米5克面粉85克黑麦粉15克低盐生抽1勺黑麦萝卜丝饼的做法这个菜用到的食材白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,加少许盐腌制一会儿虾米用水浸泡一会儿萝卜丝腌制后,拧干水...
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- 白白胖胖的大包子吃得多了,换个荞麦黑包子尝尝鲜。外表不好看,内心那可是相当有内涵。用料萝卜豆瓣酱荞麦粉盐荞麦萝卜包的做法准备好原材料。大萝卜一个。萝卜切片。萝卜片越薄越好,方便剁馅儿。萝卜片下水焯,目的是去除萝卜的土腥味。萝卜剁碎。荞麦粉,跟和普通面粉一样和面...
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- 用料面粉200克开水130克白萝卜500克大虾7-10只香葱适量香油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量烫面萝卜丝虾仁馅饼的做法面粉放大碗里,开水一点点加入面粉,边加边搅拌,搅拌成絮状,然后揉成面团。盖好醒30分钟。揉成光滑的面团。醒面的时候准备馅。白萝卜擦粗丝,加盐拌匀,放20分钟,...
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- 昨天吃了莴笋两吃,凉拌和清炒,今天继续吃莴笋~清爽嘎嘣脆~用料莴笋1根胡萝卜1根蒜适量生抽适量盐适量荞麦面一把胡萝卜莴笋丝拌荞麦面的做法胡萝卜,莴笋洗净切丝~蒜切片~荞麦面煮熟,沸水中大概十分钟,煮熟荞麦面放入凉水中待用~热锅凉油,油热入蒜片爆香,入胡萝卜丝炒软,入莴笋丝,入生抽...
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- 最近迷上了萝卜丝锅贴和春卷,干脆来个大结合。其实对于萝卜丝馅而言,春卷和锅贴两个就是皮不同。馅料可以通用。此处因为忘记买虾皮,就没放。但是我会写在配料表里。另外还有一个传统的白菜豆芽馅,请在我菜谱里找。用料萝卜1根(400克)虾皮少许(陶瓷调羹一小勺)葱2根肉末100克调味...
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- 快手减脂午餐,简单又营养!用料荞麦面30克鸡蛋1个黄瓜半根胡萝卜1根蒜2瓣香菜1根盐少许生抽2勺蚝油2勺鸡胸肉半块鸡丝荞麦面的做法先把半块鸡胸肉和鸡蛋煮熟,然后把青瓜和胡萝卜切丝,蒜切片、香菜切碎备用!具体做法看视频!...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜正是好吃的时候~这个去掉荞麦面就是萝卜丝汤~鲜美可人😇用料荞麦面适量青萝卜适量鸡蛋1-2个盐适量白胡椒适量葱花适量虾皮(可不放)适量鲜美低脂的萝卜丝荞麦面的做法青萝卜切丝,我喜欢粗一点的吃起来有口感(也可能是刀工不好切不出来太细哈哈哈),先用少...
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- 用料白萝卜500克盐1茶匙榨菜25克火腿15克葱50克猪油25克白芝麻5克蚝油1茶匙鸡粉1/2茶匙白胡椒粉1小撮麻油1茶匙虾米50克萝卜丝馅的做法取一个碗放在主锅上,称出白萝卜和盐,取下拌匀腌制20分钟,备用机家里虾皮没有,用6个烤虾代替,所以和榨菜一起5秒/速度5切碎,有虾皮的只切碎榨...
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- 全麦萝卜丝馅饼简单又好吃的减脂主食用料全麦面粉120克白萝卜1/3根约200克盐1克葱1根红椒1个约15克白胡椒粉1洒醋1小半勺橄榄油或植物油少许不低于80度的热水60克凉水20克减脂餐/全麦萝卜丝馅饼的做法准备食材一半粉加凉水一半粉加不低于80度的热水缓慢加入边加边搅拌和...
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- 用料面粉300克水200克白萝卜半根肉糜适量葱姜适量盐适量鸡蛋1只生抽五香粉萝卜丝麦饼的做法面粉加水和好后醒至少半小时白萝卜刨丝,加盐腌半小时,挤去水,切末肉糜加鸡蛋、盐、葱姜、生抽、五香粉、油搅拌均匀,包时再加入萝卜案板撒粉,切一块醒好的面团,用手按压后包入馅料,象包...
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- 转自小红书@二美的日常收藏自用用料荞麦粉35克水适量盐适量胡萝卜丝适量鸡蛋1个萝卜丝荞麦煎饼的做法胡萝卜(可增加白萝卜)刨细丝萝卜丝加水加盐放置15分钟后捞出沥干荞麦粉、萝卜丝倒入碗中,加入鸡蛋、适量水、盐、五香粉,拌匀。油热倒入平底锅摊平,两面煎熟。...
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- 用料水萝卜藕甜面酱蒜苗荞麦面酱爆萝卜藕丁荞麦面的做法水萝卜去蒂切丁;藕去皮切丁;蒜苗切小段甜面酱加少量水锅里倒入底油,翻炒藕丁、萝卜丁,随后倒入加水的甜面酱,小火熬一熬开始咕嘟咕嘟冒泡了,放入蒜苗,翻炒荞麦面煮熟后,来一勺,齐活啦...
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- 天气越来越热,来一碗酸辣开胃的凉拌荞麦面,低卡减脂,一口气嗦光光~用料鸡胸肉1块大虾适量玉米半根黄瓜1根荞麦面1把鸡蛋2个荞麦鸡丝面的做法锅中倒入鸡蛋液,摊成蛋饼备用,接下来将黄瓜切丝、鸡蛋饼切丝,玉米弄成粒放入碗中备用接下来,将鸡胸肉和虾放入锅中煮熟,将鸡胸肉撕成丝,大...
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- 昨天做的是葱油馅的今天升级版本做个萝卜馅的特别好吃用料面粉500克盐适量克油50克葱三根酵母5克糖10克萝卜半根猪油渣25克生姜末适量油酥面粉50克五香粉一勺黑白芝麻适量萝卜丝馅饼(发面)的做法萝卜擦丝然后盐阉出水分水清洗然后捏干再用练猪油渣的油翻炒加入适量葱末和姜...
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