- 鸡胗的香,孜然的香,芝麻的香,姜蒜的香。。。各种的香夹带着微微的辣。。。想想都口水直流。。。用料鸡胗适量盐适量料酒少许酱油少许孜然粒少许胡椒粉少许姜少许蒜少许小米椒少许孜然粉少许熟白芝麻少许麻油少许秘制鸡胗的做法鸡胗择净表面残留,彻底洗净后切片切好的鸡胗片,加...
- 31340
- 用料黄油15g胡椒粉一汤匙(盐渍奥尔良腌料粉一汤匙(盐渍蜂蜜黄油适量(涂抹(1:1蚝油两汤匙(盐渍老抽一勺半汤匙(盐渍蜂蜜两汤匙(腌料)苹果一个(塞肚子坚果(核桃花生腰果之类适量(塞肚子盐半汤匙(盐渍黄油15g秘制烤鸡的做法鸡去头去鸡屁股鸡脚。然后洗干净。先放进盐水里浸泡(盐水比例100...
- 9301
- 用料草鸭掌8个草鸭胗6个丁香20粒八角4个桂皮1段香草叶4片小茴香2个花椒20粒冰糖少许料酒少许玉米油20克生抽少许姜半块娜姐秘制卤鸭掌鸭胗的做法先将鸭掌鸭胗清水洗净,焯水(焯水时放入生姜、葱段、料酒)焯完水再次冷水洗净热锅中倒入少许油放入冰糖,熬制糖色(切记文火)糖色变焦...
- 14034
- 米饭一扫光,小炒鸡胗用料鸡胗450克蒜苔1把(300克左右)小米椒8个蒜瓣10瓣泡椒6个泡姜1小块食用油适量盐1小勺生抽老抽料酒十三香适量鸡精味精香醋白糖适量独家秘制小炒鸡胗的做法鸡胗切片,蒜苔切小段,小米椒姜片泡椒蒜瓣斜刀切片作小料备用切好的鸡胗冷水下锅,锅里加少许食盐和...
- 34079
- 用料鸡胗六个,青椒两个,豆瓣酱少许,油,盐醋。鸡精何氏秘制酸辣鸡胗的做法油热,放鸡胗放豆瓣酱。盐,鸡精,青椒...
- 18761
- 特别喜欢追剧啃鸡爪,自己做的,吃的放心用料鸡爪10只料酒1勺姜3片酱油3勺小米椒1个盐1克白糖15克醋1勺啤酒小半瓶麻油1勺香菜1根香叶3片桂皮1小段水一碗半蒜头两瓣秘制鸡爪的做法鸡爪洗净,去指甲,剁块备用起锅放入鸡爪,料酒,香叶,桂皮,姜片煮15分钟鸡爪捞出,过凉水放入糖加点水,熬糖...
- 18880
- 夏天炎热,酸酸的泡椒与爽脆的鸡胗更配哦😊用料鸡胗500克泡椒3个盐2克姜6片料酒2勺花椒10粒大蒜4瓣葱1/4根生抽1勺香菜一小盘秘制泡椒鸡胗的做法鸡胗改刀🔪成小片备用,尽可能薄锅内放凉水,入鸡胗、料酒,焯熟,过凉水洗净备用所有配料准备齐全,锅中下油,油热后入葱、姜、蒜、花椒、...
- 30596
- 用料鸡翅10个生抽1勺料酒1勺葱姜香菜适量沙姜粉3克蒜蓉辣酱少许勺秘制鸡翅的做法把鸡翅腌制20分钟加入一勺淀粉抓匀起锅烧油,油温六成热下去炸,炸到表面金黄捞出...
- 30460
- 澳洲又到假期了,想想做点小零食可以带出去吃吧!昨天买了鸭胗,早上腌制,晚上正好卤出来!用料鸭胗1公斤姜5片花椒10粒老抽5勺冰糖适量香叶3片八角2个桂皮1块蚝油1勺盐1勺干辣椒1个五香粉1勺豆瓣酱1勺水半碗超周黑鸭❤️秘制鸭胗的做法鸭胗裹着的油脂要用手摘掉!这样的!很多哦!料准备...
- 10568
- 🌹众所周知,鸡胗是家鸡的胃脏,具有较高的食用价值和药用价值。鸡胗中主要含有成分,包括胃激素和氨基酸,经常食用可以增强肠胃的消化功能,加快肠胃蠕动速度,有效预防便秘,还能治疗消化不良,食欲不振等病症。鸡胗中还含有丰富的铁元素,食用鸡胗能够达到补血的功效,有效预防贫血。除此...
- 21021
- 用料鸡胗一斤的冻的泡椒七颗生抽适量青红椒各2个姜蒜适量蒜苗3根泡萝卜3个小米辣8根干辣椒4个花椒🤏这么多泡椒鸡胗(自制?)的做法青红辣椒酸萝卜小米辣干辣椒花椒备好同上我用料酒和盐泡了十分钟洗干净的过程我忙的焦头烂额,我也是第一次做,过程是:油锅走一遍鸡胗,盛出备用,再热...
- 20855
- 万能卤汁。用料鸭胗5个姜4片料酒1勺八角1个老抽1勺生抽2勺桂皮1块香叶3-4片盐1勺蚝油1勺糖(或冰糖)1勺(1小块)清水适量秘制卤鸭胗的做法冰鸭胗洗净备用(可汆水备用也可直接洗净备用)锅里加适量的清水(以能没过鸭胗为准)加一勺料酒一勺老抽两勺生抽,一勺蚝油四片生姜香叶,桂皮,八角放...
- 10515
- 用料鸡胗500克葱根姜桂皮香叶生抽老抽料酒白酒可以放少胡椒干辣子自制鸡胗的做法放热水淹没过鸡胗中火待水快干水还有少量时放盐最后放盐记住待水全没完成...
- 33427
- 对于我这个吃货来说,追剧的时候一定要自备一些吃的,我不喜欢买的那种小零食,所以就自制了一些零嘴。最推荐的就是这个孜然鸡胗了,辣吼吼的,吃起来特别爽。用料鸡胗500g生姜一块洋葱适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量辣椒粉适量孜然粉适量白芝麻适量白糖适量新年开胃小零嘴...
- 15748
- 独家秘方卤味,好吃停不下来!用料鸡爪8只鸡胗200克八角1个桂皮1块花椒1粒生抽1勺料酒1勺姜2片盐1克酱油1勺干辣椒1个秘制卤鸡爪鸡胗的做法冷水下锅,焯鸡爪、鸡胗,加少许料酒煮开准备好超市买的卤料,里面包括香叶、桂皮、八角、花椒、姜等,也可分别自备焯好后捞出,冷水洗净准备一...
- 26918
- 用料大葱姜片蒜瓣老抽勺白糖克豆瓣酱勺生抽勺料酒勺盐克花椒粒干辣椒个八角个大蒜瓣秘制鸡尖的做法参照视频,先炒料再给鸡翅上糖色然后加搅拌好的调料炒至入味,最后加上灵魂芝麻~...
- 15963
- 喜欢吃鸡肉,没事爱研究鸡肉的不同做法。用料大葱段适量姜片适量蒜五瓣花椒三十粒麻椒三十粒干辣椒六个八角五个生抽适量老抽适量料酒适量黄冰糖适量香菇八朵秘制炒鸡的做法首先整鸡洗净、剁成小块。放入葱段、姜片、蒜、八角、花椒(花椒粉可替代)、麻椒、干辣椒、生抽、老抽...
- 33079
- 一直很喜欢吃鸡胗,回老家后发现有鸭胗,买来吃了一次,发现比鸡胗更脆一些,所以就经常买来吃了~~这道菜是用自己家做的糟辣椒炒制的,跟超市里的剁椒不一样,一是完全不含添加剂,更加卫生,二是自制的糟辣椒没有那么咸,更酸一些,炒出来的菜也有点酸,特别的下饭呢。用料鸭胗500g糟辣椒1大...
- 29507
- 用料韭菜花克鸡胗克蒜瓣姜片盐克洋葱青椒秘制韭菜花炒鸡胗的做法鸡胗切丁翻炒变色;各种配料炒香;再放入鸡胗、韭菜花翻炒出锅。...
- 20344
- 用料鸡爪一斤鸭胗一斤花椒、老姜、香葱、八角、香叶、盐、料酒适量蒜末、柠檬、盐、糖、醋、卤糟、泡椒、辣椒适量秘制鸡爪鸭胗的做法把鸡爪剪去指甲,鸭胗处理干净,浸泡20分钟后放开水里汆烫2分钟放入调料1里的所有调料煮开,把鸡爪鸭胗放进锅里煮10分钟,把鸡爪取出冲凉水,鸭胗...
- 7495
- 第一做,😃😃😃用料田鸡6只泡姜适量青椒1个红椒1个秘制酱料适量美味香1勺豆瓣酱1勺香辣酱1勺米酒适量八角适量白扣适量秘制田鸡的做法去皮,过油制作过程...
- 18740
- 养胃,自从肠胃炎后就成了一个我必不可少的日常和话题。后来经过一些琢磨和实践,发现鸡胗非常美味且养胃。于是,这就成了我的养胃秘籍之一。个人微信公众号:摩羯座程序媛的日常免费的知识星球:摩羯座程序媛的理财更多精彩,等你来哦🌹用料鸡胗适量料酒适量生抽适量盐适量姜3片大...
- 25555
- 用料鸡胗9个左右料酒酱油青辣椒1根蚝油秘炒鸡胗的做法鸡胗洗净切成小块,用料酒、酱油和蚝油抓匀腌制5分钟左右青辣椒剖开去籽,切成小条锅内留底油,加入葱花、蒜、花椒和八角爆香,之后下入一勺盐,将鸡胗下入炒至变色后再加入一勺老抽继续翻炒一会儿下入切好的青辣椒,炒熟出锅...
- 12577
- 用料鸭掌17个(560g)鸭胗5个(400g)鸭肠280g卤料200g(用了半袋)桂皮1-2段香叶适量八角4、5颗小茴香一小撮冰糖适量葱适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量秘制卤鸭肠扎鸭掌鸭胗bywqy的做法鸭肠鸭胗鸭肠去冰常温洗净姜切片洗净八角香叶桂皮洗净葱洗净打成结鸭胗鸭掌放入冷水(水末过食...
- 32907
- 妈妈农历12月28生日,决定来我家过,我必须要拿几道简单又好吃的菜给大家尝尝,于是想到了秘制鸡🐔用料三黄鸡1只(2.3-2.6斤)糖25克盐15克生抽30克老抽20克食用油30克姜多片秘制鸡的做法1、把所有材料放鸡里腌(如果中午做,最好提前晚上放冰箱里腌。晚上做,就早上腌)2、大蒜放进主锅...
- 30311