- 不管什么节日其实就是给家人和孩子些许的仪式感来记录当下的生活。用料童子鸡(650-750克)1只生抽2勺老抽半勺耗油半糖5克黄酒一勺姜3-4片蒜头(不用去皮)2个黑胡椒颗粒或者青花椒椒盐都可以适量电饭锅童子鸡的做法童子鸡洗干净淋水份以后从腹部切开,这样会更方便腌制的时候入味...
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- 用料童子鸡1只葱姜丝多量老抽生抽料酒耗油一勺白糖一勺盐胡椒粉一个人可以干掉一整只的香焖童子鸡(电饭锅版)的做法先把童子鸡处理干净,鸡油鸡头鸡屁股一类的不喜欢吃可以剪掉,放在盆中。然后把所有调料混合好之后倒入盆中,切姜丝葱丝放入盆中,给放好调料的童子鸡做个舒服的马...
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- 用料姜片蜂蜜勺料酒勺鸡翅个盐克黑胡椒勺酱油勺电饭锅鸡翅的做法图片来源于日食记全部调料和鸡翅放在保鲜袋里拌匀,放置3小时后,放电饭锅煮饭模式,好了就OK了...
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- 若说到汽锅鸡,好像都说是云南菜,这我不晓得了,我们是从小便吃的,小时候没听说过是云南菜,后来问老爸,老爸也说不清,只说在上海,老一辈民间有说法说吃清蒸童子鸡很补身体的,我奶奶就是用的这种锅来蒸鸡,蒸出来的鸡汤特别适合体弱的人吃,尤其适合给孩子吃。每年初夏奶奶都要蒸给爷爷吃...
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- 特别简单可行的电饭煲闷童子鸡,鸡肉一嗦就从骨头上下来了,特别特别香,蒜和耗油还有味极鲜的完美组会,闷啥啥香用料童子鸡1只料酒1大勺味极鲜或生抽2大勺老抽半大勺糖1小勺盐半小勺黑胡椒半小勺蜂蜜1小勺大蒜一整个电饭煲闷童子鸡的做法一只童子鸡切去脖子,鸡爪,喜欢吃的可以留...
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- 将蒸好的鸡翅装盘,撒上一层小葱和芝麻,就着未冷却的热气,来上一块,区别于炸鸡翅的酥脆,蒸制的鸡翅入口是另一番糯软,除了鸡翅本身自带的少许油脂,这道菜不含任何多余的油,清淡健康,简单方便。用料鸡翅中、鸡翅根7-8只洋葱1个青红椒2-3个白芝麻一丢丢烤翅粉1包大葱小葱大蒜生姜若干...
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- 用料童子鸡1只姜5片葱2根生抽3勺大蒜5瓣耗油5勺蜂蜜2勺八角香叶花椒适量1粒盐3勺电饭煲焗童子鸡的做法先把童子鸡洗干净,划几刀,抹上盐,生抽,胡椒粉,耗油,全身按摩,把生姜大蒜头葱段放入鸡身里,最后抹一层蜂蜜🍯,放入冰箱里腌制一天。拿出电饭煲,在里面铺上生姜大蒜,花椒八角香叶,再...
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- 娃说想吃,没问题用料冰糖5克桂皮一小块料酒2勺生抽5勺肘子一只卤料包一袋葱姜适量干甜面酱3勺电饭锅肘子的做法肘子泡水半小时,捞出擦干。表皮抹上甜面酱,冰箱里冷静两个小时。冷水焯水五分钟葱姜,卤料包,一碗水,黄酒,生抽,老抽,冰糖都放好。煮饭模式开动,跳保温模式开盖翻面,后保温...
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- 用料板栗克水克食用油克电饭锅栗子的做法洗干净,切口每个都划上扣子,从左到右。不要使太多劲,大概0.5毫米,到皮不到肉。切完口子,然后放点食用油。搅拌一下,不用放太多水,放一点点就可以,大概20毫升水。每一个皮都特别好脱。特别好特别好!香香糯糯的栗子。...
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- 用料鸡半只蒜米克葱根姜片胡椒粒克耗油生抽电饭锅鸡的做法备好鸡半只。生抽,耗油腌制。备好葱,姜,干辣椒,蒜米。底料铺锅底。下鸡块。出锅。手撕完毕。开吃!...
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- 忙碌了一周,待在自己租的房子里来一份热腾腾包子~用料普通面粉60克酵母粉适量盐适量鸡蛋2个玉米半根腊肠1根电饭锅包子的做法把酵母粉用温水化开,等它发酵一下,大概5—8分钟。面粉里加入少许的盐~把化开的酵母粉分2-3次倒入面粉中,用筷子搅拌~三次后大概就是这样子了,然后用手...
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- 茄子这样软软糯糯的非常适合入口,也不至于像炒菜一样吸油用料米半桶茄子150g鸡肉1块生抽1勺蚝油1勺黑胡椒适量香油适量电饭锅一锅端-茄子鸡肉焖饭的做法所需食材米洗净,丢进电饭锅,按照刻度放好水鸡肉切块用生抽、蚝油和黑胡椒腌约10分钟茄子洗净切块一起丢进电饭锅中正常模...
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- 最近写一篇一夜电锅系列,适合上班族。晚上准备早上起来就带去上班喽!省钱又健康🤣用料童子鸡1只黄豆适量菇多只(个人喜欢多点)葱3根姜2片洋葱半只蒜3瓣黄山毛尖少许(或其他绿茶)一夜电锅之黄豆毛尖童子鸡的做法切除鸡油(可以留做鸡油饭)和鸡屁股;黄豆放入水中待用葱切段,姜切片,放入...
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- 我个人感觉这道菜追求腌制时候盐和酱油浸入鸡内部的多少和水分的吸收,直接导致熟后入味和鸡肉嫩度。这就要求盐要适当,过多过少都不行,太咸了鸡肉水分流失,太少了感觉不入味,并要考虑生抽含有少量的盐。其他配料也就是为了去腥。用料三黄鸡1只蒜适量姜适量生抽看鸡大小盐适量(...
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- 给我爹地念了不同版本的栗子鸡饭,他就这样做出了自己的味道!好吃😋用料鸡腿肉2只栗子若干调料若干见详情栗子鸡肉饭(电饭锅)的做法生栗子切个口,煮几分钟,关火闷着,去准备其他东西其他准备完了水也不烫手了,非常好剥鸡腿肉切块(鸡胸不是不行,都能吃,肉发死,不建议)加入葱姜(后面要捡出...
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- 用料鸡腿只蚝油勺电饭锅鸡腿的做法宝宝们详细看视频...
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- 用料鸡四分之一只干香菇5朵瑶柱8个大蒜2瓣盐适量鸡粉适量油适量小葱1根大米1杯电饭锅鸡饭的做法鸡肉剁块后洗净焯水。香菇和瑶柱提前洗净泡发,泡过的水留着。大米提前泡半个小时。泡好的香菇切细,瑶柱弄碎。焯水的鸡肉放平底锅煎,先不放油。鸡肉煎到表面焦黄,下适量油,下香菇...
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- 有时间家里来客人是不是要做好多的拿手菜来招呼人家呢?往往这个时候炒菜恨不得一个锅都忙不过来呢,今天和大家分享这道用电饭煲做的板栗童子鸡,虽然是整只鸡但是只要45分钟的时间就可以轻轻松松的搞定,而且煲出来的板栗每一粒都不会碎成泥,板栗被鸡肉的汤汁包裹,鸡肉香气浓郁!而...
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- 记得比较小的时候,吃过一个小巷子里的盐焗鸡,亦是小小的一只。包在油纸里,皮薄而紧致,着腊腊的炒糖色。依稀可以看到底下包裹的白皙的鸡肉。筷子一划,鸡肉纤维顺势断开,颤巍巍般,伴着热气蒸腾。好吃极了。后来,母上大人也做过几次盐焗鸡。那是用市面上的盐焗粉,用旧式的电饭锅。适...
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- 懒人单身汉做这个童子鸡刚刚好,因为靠近老外区还经常买不到新鲜鸡.用料童子鸡一只生抽勺老抽电饭锅豉油童子鸡的做法童子鸡解冻,倒入生抽和老抽放进电饭锅腌15分钟入味按煮饭键煮一次,跳键后翻身再按一次,我的是tiger牌子最普通电饭锅只能做饭,一次大概10-15分钟20-30分钟后拿...
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- 用料童子鸡1只葱1根姜一块老抽1勺生抽2勺盐少许(也可以不放我觉得味道够了)洋葱半个奥尔良腌料40克电饭锅焗奥尔良童子鸡的做法童子鸡一只洗干净沥干水,用叉子戳上几十下好入味😃↑开始腌制放入姜片,生抽,老抽以及40克的奥尔良腌料加少许水,抓拌均匀(抓拌的时候相当于给鸡做了个...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:4个我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲,5段IH加热,可变压力技术,进口铜釜内胆。让米粒舞动起来,甘甜香醇,口感全面提升。购买链接👇用料猪肉馅300g大葱15g姜末5g料酒10g生抽10g蚝油10g盐3g糖3g淀粉5g鸡蛋白(鸡蛋清)1个清水30g鲜香菇2朵大白...
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- 用料鸡一只料酒老抽生抽耗油姜葱洋葱电饭锅鸡的做法用牙签扎扎扎用葱姜耗油生抽老抽料酒按摩放保鲜袋装好调料也倒进去,放冰箱腌制一个小时以上电饭锅底部放满洋葱把鸡放在上面按电饭锅煮饭键就等待开饭完美...
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- 盐焗鸡这样做好吃,不加一滴水,鸡肉鲜嫩多汁,吃一口满嘴香。用料鸡只电饭锅焗鸡的做法盐焗鸡这样做好吃,不加一滴水,鸡肉鲜嫩多汁,吃一口满嘴香。...
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- 用料童子鸡1只葱1根冰糖少许盐适量老抽酱油勺生抽酱油勺姜片耗油适量料酒勺椒盐适量大蒜电饭煲童子鸡的做法童子鸡,清除内脏洗净,胸口切开腌制10分钟,(生抽,老抽,盐,耗油,)葱切丝宽点,大蒜平铺在点饭煲底部,姜,放少许油,适量,腌制好的鸡放上面,加速煮,生抽,盐,老抽,耗油,冰糖,油,调汁,中间少许刷...
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