- 由亲子乐园:自由分享!竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土鸡1只竹荪(干)20g大葱2段生姜2片植物油10ml盐4g清水1500ml枸杞2g竹荪鸡汤的做法冷水焯鸡块。锅中放入切好的鸡块、葱段、姜片,焯至水开,夹出鸡肉,洗去浮沫,沥水备用。锅中油烧至微热,倒入鸡肉,中小火炒三分钟。炒好的鸡肉中加入1500ml...
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- 夏天适合喝这样的靓汤,不油腻比较清淡用料竹荪20克盐适量瘦肉150克料酒适量竹荪肉片汤的做法柜子里发现一包放了两个多月的竹荪,室温情况下已经开始变软变深了,还好美颜救了下它(经常会收到珍藏半年甚至更久的朋友拿着乌黑的竹荪问我还能吃吗?其实理论上没有长霉或者变质情况...
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- 冬瓜是一种常见的蔬菜,其性寒凉,富含多种维生素和氨基酸,有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效,适合一般人群食用。竹荪有补气养阴,润肺止咳,清热利湿作用,另外还有抑菌作用,在煮熟的菜肴中,加入竹荪,便可保存较长时间而不致于腐败变质。用料冬瓜250克竹荪4朵瘦肉100克葱适量...
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- 最近需要补铁补营养,以前小时候胃口不好或者生病了,妈妈就给炖瘦肉汤,现在自己根据食材特性自己匹配吧,味道算咸香又有浓浓的瘦肉味用料瘦肉1小块(根据人份量)干贝10来粒竹荪5段红萝卜半根补铁营养汤水…瘦肉竹荪干贝红萝卜汤的做法干贝泡在炖盅一会,洗干净后放入冷水锅里开始炖...
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- 天冷了,适合喝汤的季节到了,这是一款懒人汤,简单易学。用料竹荪适量鸭腿3只姜10片香葱3棵红枣5颗香菇3朵胡萝卜半根玉米一根枸杞10粒竹荪鸭汤的做法冷水下锅,加入料酒,姜片2片,水开捞出清洗干净,等的这段时间清洗竹荪,水冲洗干净。鸭腿洗净放入砂锅,依次加入香菇,胡萝卜,玉米,大枣,枸...
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- 用料竹荪克姜片盐克茶树菇榛蘑香菇竹荪汤的做法准备茶树菇,榛蘑,香菇,竹荪(单独泡)泡发备用竹荪去掉底部1.5公分左右,顶部网状物去掉,切段装盘备用把茶树菇,榛蘑,香菇,按自己想要的大小切好(也可不切)凉锅里放油,油热放姜片爆炒,放入茶树菇,榛蘑,香菇爆炒。然后放入提前烧开的砂锅里改中...
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- 猴头菇煲竹荪煲汤料这个汤对胃很好。适合三餐不定时,脾胃不好的人群。一包汤包分量,加点瘦肉煲汤,味道鲜美又营养丰富。用料猴头菇半个蜜枣1个无花果4个红莲子适量圆肉适量虫草花适量山药适量养胃靓汤——猴头菇竹荪瘦肉汤的做法我们的汤包份量足,一包可以够4-6人饮。瘦肉洗...
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- 用料瘦肉100克冻干松茸2片竹荪1根玉米半根红枣1颗盐适量枸杞2粒上班带饭一日一汤松茸竹荪瘦肉汤的做法瘦肉切块、红枣去核、竹荪用清水浸泡3分钟清洗干净、玉米切段冻干松茸2片。枸杞2粒清洗一下。将食材放入炖盅、一碗清水(一人份的量)都弄好了、隔水开炖。水开后调小火炖...
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- 用料竹荪适量蛋清1只牛肉末葱姜香菇生粉盐竹荪肉丸汤的做法干香菇提前浸泡一晚,竹荪浸泡10分钟即可,切掉花和蒂部,再切成5cm左右一段。将姜蒜切碎,和肉末(牛肉猪肉均可)、蛋清、生粉、适量盐和胡椒搅拌均匀。然后将肉末用手捏成适当大小的肉丸。清水煮开,下肉丸,过几分钟捞出,冲...
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- 差点葱叶这样滚汤简单,荪菇的爽口,肉丸的Q弹,瘦肉的甜,鸡蛋的香,汤的鲜。我家神兽超爱喝用料竹荪菇3条猪肉丸6个瘦肉200克鸡蛋1个水适量盐适量胡椒粉适量生抽适量葱叶适量竹荪菇瘦肉鸡蛋肉丸汤的做法备好料待用,瘦肉我用花生油,盐,腌10分钟我用的是猪肉牛肉,鸡肉……都行个人喜欢...
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- 二儿子临时回家,赶紧做了这汤鲜美可口!用料竹荪100克小瓜100克鸡汤一碗诺邓火腿50克盐少量竹荪美汤的做法将竹荪剥好冲洗下切段备用加50克诺邓调味放油爆香火腿放小瓜放竹荪炒下放鸡汤煮7-10分钟出锅享受美味佳肴……分分钟喝光...
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- 竹荪有“菌中皇后”、“草八珍”之美誉,听着名字便知它的可贵食用价值,男女老少皆可,它香味浓郁,滋味鲜美,有滋补固肾,益气补脑,宁神健体,润肺止咳,清热利湿的作用,它还保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,俗称“刮油”。云南苗族人患癌症几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一起泡水食用有关...
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- 用料瘦肉50克竹荪想吃多少加多少青菜适量姜5片料酒1勺盐5克枸杞随意粒【汤】竹荪青菜瘦肉汤的做法肉切丝,用料酒盐腌十分钟砂锅里放水、肉丝、姜丝煮沸,撇去浮沫。放入竹荪煮开,换小火煮20分钟。下青菜再煮十分钟。关火加盐和枸杞,闷十分钟。小贴士汤需要原汁原味,不加其他佐...
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- 竹荪和香菇一样含有丰富的氨基酸和无机盐,特别还含有抗肿瘤的多糖物质。用它做出来的鸡汤清淡又不失香醇,不会太油腻,又不会太普通,过年吃刚刚好。除了可以用来煮汤,它也可以拿去涮火锅。平时没事给家人补补身子,感觉也不比错呢~用料鸡半只干竹荪40g姜1块胡椒粉少许葱2根枸杞20...
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- 竹荪味道极为鲜美,但是每次都是炖鸡汤,吃法太单一了,于是,更新改良做了这么一道美味。这里有两种做法,看个人手艺和喜好选择了。用料竹荪25克肉馅150克淀粉1勺生抽2勺料酒2勺蚝油2勺芝麻油半勺竹荪肉卷*竹荪蒸肉饼的做法3分肥,7分瘦的肉馅,绞肉机绞的,我没那个耐心手剁,有要求的小...
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- 用料虫草花一小把姬松茸10小朵竹荪5个二刀肉200克枸杞适量桂圆干6-7粒姜两片盐适量白糖一勺松茸虫草花竹荪瘦肉汤的做法二刀肉剁成肉沫,理成一团。把猪肉剁成肉沫来炖瘦肉水是广东家庭常做的汤式,肉团在煮的时候不会散开,但在吃的时候可以轻易用勺子压开,方便年幼的孩童进食,...
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- 2020年初的这个疫情比想象中要艰难,好多地方都封村封路封城了。过年在小镇上就一直没得回城里,因为猪瘟的原因镇上屠宰场都关闭了,猪肉摊贩要到市里的屠宰场里进货,猪肉价格也比市里贵上好多,半肥瘦猪肉居然卖到40块一斤!太贵了都不敢买更别提买骨头炖汤了。家里人吃饭又不能没...
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- 竹荪素有“竹参”之称,是一种非常珍贵的野生食用菌。但是其本身口味独特,爱吃的人喜欢她的味道,不爱吃的人会觉得它有一股“洗衣粉”的怪味儿,这点有些像臭豆腐和香菜。作为爱吃山珍的人来说,用它煮汤味道真是鲜美到32个赞。用料干竹荪5-6根猪肉150g葱少许地瓜粉少许竹荪肉片...
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- 一个适合一年四季一家老小喝的汤,可以用炖锅也可以用煮的,怎么简单怎么来。^_^用料竹荪5个干贝20粒瘦肉50克姜2片芹菜1根盐、鸡精适量鲜到掉眉毛的竹荪干贝瘦肉汤的做法准备好需要的材料,瘦肉成条。竹荪泡水十分钟捞出切短,姜和芹菜切好备用。干贝放入炖锅炖煮十五分钟,在加入...
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- 自从拿到养生壶后似乎没消停过,煲完糖水煲汤水,用起来很方便,广东呆久了汤汤水水实在离不了,今天继续一款养生汤:海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够增加免疫力,消除疲劳,瑶柱就是干贝,能够滋阴补血,竹荪能够益气健脑,瘦肉在这里的作用主要是调味,无肉不香嘛。用料海参1根瑶柱6粒竹荪4根...
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- 一直没有买炖盅,恰巧别人给了个小炖盅,然后在炖盅的路上越走越远,周一到周五,每天一盅汤不重样~已经连续三个礼拜了……用料海参1只瘦肉100到150克干贝3粒干竹荪4颗虫草花适量姜1片葱1根盐调味炖盅汤-海参干贝瘦肉虫草花竹荪汤的做法0.8L的炖盅。姜去皮切大概0.5cm的厚度,用刀...
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- 海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够提高免疫力,消除疲劳,瑶柱就是一干贝,能够滋阴补血,竹荪能够益气健脑。海参浸泡用料竹荪3条海参1条瑶柱适量瘦肉100克姜2片竹荪海参瑶柱炖瘦肉汤的做法浸发海参,竹荪加少许盐放清水浸泡半小时,剪去菌盖头,瑶柱冲洗干净,电炖盅2小时炖好小贴士竹荪偏...
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- 竹荪的营养价值:1、补气养阴;润肺止咳;清热利湿。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产...
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- 夏日炎炎没食欲?骞妈推荐海底椰竹荪炖瘦肉汤,清甜爽口,开脾健胃,特别好喝!海底椰是夏季常见的汤料,有滋阴润肺,除燥清热,润肺止咳的作用。竹荪有解腻,助消化的作用,能清除体内多余脂肪,起到减肥的作用。两者结合一起炖汤,是夏天解油腻开脾健胃的好汤品!用料五花瘦肉250克海底椰15克竹...
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