- 我向来吃莴苣都是吃清炒的~头一次尝试用蚝油炒~味道非常惊艳啊用料莴苣1根蚝油料酒盐鸡精蚝油莴苣的做法莴苣切短条,焯水,过冷水拔凉,备用锅烧热油,下莴苣,翻炒片刻,加蚝油、料酒,继续翻炒,根据蚝油咸淡适量加盐,熄火撒鸡精拌匀,出锅...
- 16586
- 用料盐菜油莴苣的叶子煮饭的大米咸肉切片适量莴苣耶的做法电影《小森林》最打动我的台词:“冬天一结束要做的第一件事就是准备下个冬天的食材在小森的生活就是如此周而复始。”冬天里做的咸肉放进冰箱保鲜时不时拿出来切上些薄片这个季节母亲就会选些鲜嫩的莴苣叶子咸肉放...
- 9959
- 用料莴苣叶2根莴苣上的叶子大蒜2瓣培根片3片盐少许鸡精少许蒸鱼豉油半勺蒜蓉莴苣叶(莴苣尖)的做法培根片切丝,大蒜切粒备用。没有培根不放也行,我是手上正好有做早餐剩的。热锅,下猪油。放蒜蓉爆香,注意油温不能太高,以免大蒜烧焦。依次放培根和莴苣叶,快速翻炒。加入半勺蒸鱼豉...
- 18853
- 因为这两天孩子有点咳嗽,就想着吃点清爽的,莴苣是生活中比较常见的一种蔬菜,它具有润肺止咳、健脾和胃的功效,可以缓解咳嗽、咳痰、消化不良、食欲减退、反酸嗳气等症状。同时莴苣也可以改善体内的自由基,延缓皮肤衰老。除此之外,还具有延年益寿的功效用料莴笋2根肥肉100克生姜...
- 14667
- 自己种的莴苣,叶子碧绿碧绿的😄莴苣叶子不要丢掉,清炒也非常好吃😋用料莴苣叶2把盐适量蚝油2勺大蒜瓣6瓣蚝油莴苣叶🍃的做法莴苣叶子洗净控干水分,切段;大蒜瓣拍碎切碎热锅冷油,油温六成热时加入大蒜末爆香,加入莴笋叶子翻炒断生,加入盐和蚝油翻炒均匀出锅小贴士炒得不宜太久...
- 19742
- 用料莴笋1根(400克)冰糖35克生抽酱油35克醋35克醋莴苣的做法把酱油,醋,冰糖都放入主锅(我用了15克米醋,20克陈醋)3分钟,100度,反转小勺把切片好的莴苣放进去17分钟,70℃,反转小勺音乐响起来就好啦暖暖的醋莴苣,直接吃好就好吃啦放冰箱冷藏一天更入味没有亚硝酸的风险,在家做醋萝卜,醋莴...
- 6548
- 春天的莴苣鲜嫩嫩、无异味儿!最适合清淡制作,彰显本味儿用料莴笋1根大葱半根盐油适量葱油莴苣丝的做法莴苣去皮,擦丝,放盐适量。腌制5-10分钟,挤出水待用半颗葱放入热油锅炸香关火,倒入莴笋丝中拌匀即可(因步骤1时用盐腌制,不需再加盐)小贴士就是这么简单...
- 6604
- 用料莴笋1根酱油2勺香油。一滴莴苣的做法把莴苣笋刮掉皮,用刀切小块装盘小碗倒入酱油和香油一滴。就可以开吃了。鲜、香、脆。好吃极了!...
- 10140
- 用料莴笋叶适量蒜泥适量蚝油适量糖适量盐适量鸡精适量蚝油莴笋叶的做法调一碗味汁:蒜泥、蚝油、糖、盐、鸡精、少量开水,搅拌均匀。起油锅,炒莴笋叶(容易出水的菜,下锅时油温要高)。炒软后,倒味汁,翻动几下。关火,装盘。将锅中水收干一点,浇在莴笋叶上。小贴士莴笋叶可以替换成生菜...
- 31458
- 用料莴苣根蒜瓣花椒粒盐克芝麻油蚝油欧式芥末醋橄榄油拌莴苣的做法莴苣就是凯撒沙拉里的主要原材料萝美生菜(romainelettuce),撕成小片,洗干净,控干水。蒜片,花椒,干辣椒泼热油,放入一汤勺芝麻酱、一汤勺蚝油、一茶匙欧式芥末,少许水搅拌均匀。吃的时候将作好的酱汁,倒在莴苣里搅拌...
- 29418
- 吃腻了千篇一律的凉拌莴苣、莴苣炒蛋。尝试了一下红烧莴苣。结果很意外的一次成功而且还挺好吃的~用料莴笋1根干辣椒1个生抽1勺半左右(喝汤的勺子)老抽半勺糖一点点盐适量红烧莴苣(谁说莴苣只能绿油油)的做法莴苣洗净去皮,切滚刀块备用。干辣椒切段。热锅,锅里放少许油,油热后放...
- 34092
- 用料干蜗居适量菜油适量酱油适量蒜蓉适量腌莴苣的做法干蜗居用温水泡发,加入菜油酱油蒜容腌制小贴士这菜也只是吃饭的时候问的,具体不清楚,2333,没事的时候自己试试再来详细的菜谱...
- 8716
- 莴笋,又称莴苣,别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。用料莴笋1根蚝油1勺蒜苗1根蚝油莴笋的做法莴笋去皮,切片。锅烧热放油,放蒜苗爆香,加莴笋片...
- 32697
- 用料莴笋根炝莴苣的做法木...
- 29604
- 用料生抽勺蚝油勺莴苣白糖5分钟快手菜:蚝油莴苣的做法莴苣切滚刀块,蒜切成末起油锅蒜末爆香倒入莴苣,翻炒,加一勺生抽一勺蚝油一点点白糖提鲜不防水,加盖锅盖三分钟即可出锅。...
- 30445
- 用料莴笋1根红椒半个盐2勺白醋半勺葱油拌莴苣的做法莴苣剥皮,切成10公分的段,切片再切丝。1.莴苣丝放水中浸泡,加盐2勺,白醋半勺,腌制半小时,2.红椒切丝,开水中抄熟后捞出放入莴苣丝中。3.腌好的莴苣丝沥干水后加入适量盐、味精、糖。装盘淋上葱油。4.葱油制备:2份菜油加热到6成...
- 5957
- 用料莴笋1根五花肉随意克葱花姜莴苣炒肉的做法莴苣去皮切片,葱花姜丝切好,猪肉切好备用锅热了放油,油热了一会放上肉翻炒肉变色放上葱花姜丝倒入莴苣翻炒一会倒一点醋,加上盐。炒一会放上酱油,变软,粘锅可以放点水,出锅时候可以放到花椒粉。或是十三香调味...
- 34203
- 莴苣可生食也可烹食,有许多烹饪方式。通常与蛋黄酱或调味料一起做成沙拉或者三明治。凉拌莴苣系属粤菜,制作简单,口感良好。这里要给大家介绍的是莴苣干。将莴苣切成薄片焯水,每年的5月初那会太阳正当合适,大概一天半即可晒干。用料莴笋干50g鸡蛋2个盐2-3克油适量快速消耗莴苣...
- 31155
- 买来的芹菜,你是否将叶子摘下扔掉?购买莴笋时,你是否习惯让摊主帮你去掉叶子?茄子做之前你是否经常去皮?西兰花的老梗,西瓜的皮……是不是你都扔过呢?一个随手,你扔掉过多少营养食材?莴笋是日常生活中常见的蔬菜,传统食用莴笋的习惯是只吃其茎,而将莴笋叶扔掉不吃。其实,莴笋叶不仅脆...
- 14899
- 原创菜谱,请勿随意转载。用料莴苣五花肉盐生抽鸡精水蒜头莴苣汤的做法刨莴苣,滚刀切,剥蒜,切碎,五花肉切小块热锅凉油下蒜头,炒出香气,放入五花肉,开中小火,煎炒一下,出香气,外表焦黄,油变多,下莴苣块,也可以加入土豆块和胡萝卜块少量,味道也不错,加入金针菇也好吃加入盐,翻炒均匀,加入水三...
- 17103
- 莴苣是比较有营养的根茎类蔬菜,可以凉拌,素炒或者加入肉丝炒。我最难难忘味道就是刚从地里拔出莴苣,马上切丝清炒,这股清香味让人很难忘怀……用料莴苣3根春笋1根干辣椒3科生姜3片糖适量盐适量莴苣丝的做法莴苣去皮,切细丝春笋切细丝备用锅里放油鲜煸炒干辣椒放入笋丝炒一分钟...
- 17040
- 淡淡葱花香,莴苣也爽口用料莴苣葱油,盐,蔬菜精炒莴苣的做法莴苣洗净切片热锅,下油,下葱花,下莴苣炒,炒熟,出锅...
- 18014
- 我很爱吃莴苣.每次莴苣叶不知道如何吃,清炒有些苦,但是莴苣叶有种特殊的香味我又不想扔,思索了好久.搭配菌油干辣椒应该会发挥出莴苣叶的香味又搭配好里面一丝苦用料莴苣叶100g盐适量牛肝菌油10克干辣椒2个菌油莴苣叶的做法热锅➕牛肝菌油➕切段的干辣椒炸出糊辣香后放莴苣...
- 26150
- 第一次做这道菜!之前只是饭店吃过。制作过程用遇到了小麻烦!倒入了陈醋,颜色没有那么好看了!味道也差很多用料莴苣1棵干红辣椒4小棵花椒5g油20g盐3g鸡精2g醋15g响油莴苣的做法准备食材!莴苣切片干红辣椒切断热水焯熟盛出过凉水备用!热锅油烧热!有七成温。花椒,干辣椒!撒到莴苣上,浇...
- 20997
- 不知什么时候起,我妈有了一块小菜地。菜地不大,但是能出不少蔬菜来丰富我家的餐桌。每年这时候,就出产莴苣。很多莴苣一起长成,不快些吃就会老掉。送一圈都会剩不少,每天变着花样做莴苣也会吃腻。我爸妈舍不得自己种的莴苣坏掉,就用酱油尝试腌制莴苣。别说,腌出来的莴苣咸菜脆脆...
- 6139