- 用料自发粉400克黄沙糖1勺牛奶200ml水30ml泡打粉2克黄油15克料酒2勺生抽1勺老抽半勺海鲜粉1袋蛋清1个葱姜香叶八角熟芝麻小葱牛肉大生煎的做法1、自发粉400克糖1勺一盒牛奶200毫升,加了两勺水约30毫升(牛奶稍微加热一下30°左右)泡打粉2克黄油15克加入这些材料和好面后保鲜...
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- 平底锅2份量,约22个用料中粉250克水(冬天温水)130克糖15克玉米油5克盐1克干酵母(1:3)5克无铝泡打粉(可无)1克【馅料准备】克牛肉末(提前化冻)125克油老抽生抽料酒蚝油适量白胡五香花椒粉盐鸡精适量水60ml牛肉生煎包的做法【面团做法】提前一天晚上,面团材料揉至光滑,密封。冰箱冷藏...
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- 生抽煎,是一个比较简易的做法~但绝不失美味~尝试过后您会爱上它~用料虾10只蒜末2瓣的量姜末1小勺葱花1汤匙的量生抽1/2汤匙美极鲜酱油1小勺花雕酒1小勺糖1小勺淀粉一点点色拉油适量生抽煎大虾的做法将虾洗净,剪去虾枪和虾须,从背部剪开壳,以便入味。用厨用纸巾吸干虾体表水份...
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- 作为妈妈,总是尽量想把最好的给孩子,外面的东西,卫生和食材肯定都没有家里的好,那就自己动手做吧,小朋友一口气吃8个生煎,最佳捧场王呀用料牛肉一块洋葱小半个芹菜一根胡萝卜小半根蚝油2勺酱油2勺料酒适量盐2克糖2克牛肉生煎的做法芹菜、洋葱、胡萝卜切成丁牛肉剁成肉糜把菜、...
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- 因为热爱健身,但又吃腻了蛋白粉,查了查热量表发现煎牛肉百克热量没那么高,同时又有着其他肉类无可比拟的口感。我就做了这么一到快手煎牛排,意在更好的补充蛋白质来让自己更加健壮。用料牛脊肉1块酱油勺葱姜蒜粉下植物油勺生煎牛排的做法把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排,注...
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- 用料牛肉胡萝卜香菇盐生抽耗油鸡精胡椒粉淀粉料酒生煎牛肉饼的做法①面粉适量,倒入开水揉成面团,用保鲜膜包裹放入冰箱半小时②牛肉剁肉沫,放入料酒,淀粉,生抽,盐,耗油,鸡精,胡椒粉腌制。③胡萝卜小半个切小丁,香菇2-3个切丁灼水,捞出挤干。把腌制好的牛肉和胡萝卜,香菇搅拌均匀④面...
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- 记录一下。方子可做六个包子,一个大概100大卡左右~懒得搞葱姜水所以用了生姜粉,如果料酒是从葱姜料酒,可以省略。用料馅:牛肉100克大葱30克料酒1大勺约10克蚝油半勺约7克生姜粉(可省)一丢丢约0.5克椒盐一小勺水两勺(约15克)包子皮:麦麸自发粉(或面粉100克加1克酵母)100克泡打粉(可不加...
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- 【方子量约为:10个】〖其中:面团剂子(擀成4.5"寸面皮)约23克/个➕肉馅约23克/个再灌点汤汁〗用料〖肉馅〗牛里脊200克洋葱40克生姜水(4克"切片生姜"+4克大葱+80克热水=打泥成汁)过滤取汁水40克老抽(🉑替换成等量宝宝酱油)8克生抽(🉑替换成等量宝宝酱油)12克盐(🉑替换成...
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- 用料表皮用料饺子皮内陷用料瘦肉末鸡蛋生粉盐鸡精葱花姜末白菜其他用料油清水大白菜猪肉生煎-煎饺的做法1、肉沫中加入鸡蛋、生粉、盐、鸡精、葱花、姜末搅拌均匀。把白菜切碎加入肉末中搅拌均匀。(加几个鸡蛋可以根据瘦肉的量来定,我加的是两个鸡蛋,瘦肉500克,白菜和肉的比...
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- 想吃肉,不想长肉。用料帕尔司乳牛肉块500克生酮饮食之生煎乳牛肉粒的做法0-2℃充分解冻。烤盘预热至高温区。芥子油少许,均匀上肉。烤至七分熟,撒香料,海盐和胡椒粉。配红酒,佐沙拉。小贴士有少许筋腱,吃出Q的感觉。...
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- 我儿子的最爱,酥脆的底部外皮裹着鲜嫩多汁的荠菜肉馅,一口一个爱❤️用料馄饨皮张鸡蛋个荠菜1000克前夹肉4000克生煎大馄饨的做法馄饨包好放冰箱冷冻,煎的时候不需要解冻,平底不粘锅倒入一勺油刷匀锅底,放入馄饨小火煎三四分钟倒入纯净水,冷水热水都可以,水至馄饨身一半的量就行,加...
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- 做包子是我最不会的面食之一了每次蒸包子都会因为面发不好面皮塌塌的因为自己喜欢吃包子所以就跟妈妈学了生煎包生煎包比蒸的包子要好掌握一点也好吃一些真的是零基础零失败吖用料牛肉500克花椒油少许洋葱半个葱花少许面粉适量水适量酵母适量淀粉一勺胡椒粉少许盐一勺姜...
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- 用料中筋面粉400克酵母4克冰牛奶210克糖40克食用油10克包子肉馅牛肉200克盐2克蚝油10克油10克水10克黑椒粉少许洋葱1个生煎牛肉包的做法夏天冰牛奶,糖,酵母,油先放入主锅设置2分钟/速度3混合,(冬天要设置2分钟/37度/速度3混合)加入面粉,20秒/速度3-6混合,揉面2分钟先做肉馅牛肉、...
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- 美味快手生煎牛肉包,一个小时过点就可以吃上了用料包子皮:低筋粉300克酵母3克泡打粉1克牛奶200克包子馅:牛肉500克生抽适量老抽少许盐少许白糖半勺料酒一勺葱少许姜片少许煎包子植物油适量黑芝麻少许皮冻100克生煎牛肉包的做法低筋粉、泡打粉、酵母、牛奶和好面,揉光面团,盖保...
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- 又到一年吃虾季,这款生煎一定要吃,个人觉得虾一定要和韭菜配,那个鲜~~皮脆馅鲜,一咬满口汁用料馅料部分基围虾500克肉馅150克韭菜1小把白胡椒(腌虾)适量料酒(腌虾)1勺盐适量葱3根姜3片生抽1/2勺蚝油1/2勺水3勺麻油2勺面皮部分全麦粉50克高筋粉200克干酵母2克水140克大虾生煎的做法...
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- 用料面粉克猪肉克雪菜,事先泡好,根据咸淡确定时间雪菜猪肉生煎大包子的做法包子包好,电饼铛放油,烧热,放入包子,煎至底皮焦黄水里放少许面粉,搅匀,倒入饼铛,水没至包子三分之一高度盖上盖子,20分钟左右水干,盛出...
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- 用料牛肉随便姜一点点生抽1⃣️勺料酒1勺盐随便鸡蛋1个小香葱随便牛肉小生煎的做法放点酵母粉,糖,盐加八十度温水霍霍放2⃣️小时左右牛肉切小块,蛋,料酒,盐,胡椒粉,生姜,生粉拌匀放葱再拌匀多搅拌一下至顺滑起浆切面饼包好出锅里面...
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- 做生煎包调馅怎么少的了蚝油呢!李锦记旧庄蚝油选用鲜蚝鲜煮,0%的防腐剂,原生态环保♻️安全,值得信赖。蚝汁含量非常丰富,精选肥美多汁的鲜蚝,趁鲜慢火熬制。硅胶瓶口的设计,易挤易保存,控量又卫生,非常人性化,也避免了浪费。老品牌工艺考究,制作流程严谨,品质优良,这也是为什么我会选择...
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- 想象中这样做应该好吃😋所以就动手尝试一下哦😯果然……^_^^_^^_^(用调料的量应视主食材的多少和个人口味而定)用料大虾300克黑胡椒粉克葱姜蒜末克盐克料酒生煎大虾的做法将大虾进行剪须、开背等常规处理后用以上料腌制两小时以上(虾太大腌制的时间短不易入味)就可以用平锅煎...
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- 用料大眼鱼一条(约400克)黑胡椒粉盐料酒色拉油适量生煎大眼鱼的做法将大眼鱼的外皮剥去(可以请档主代为处理)在鱼身两面各斜切三刀,以利腌制入味儿。在鱼身两面抹盐、撒胡椒粉并倒入少许料酒腌制二十分钟锅注油烧热,转中小火,放入鱼,一面煎熟再翻煎另一面,出锅即可小贴士煎鱼时一...
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- 经历过多次减肥的我总结出来了一些小心得虽然说减肥要运动可是对于我来说控制饮食的效果比做运动的效果来得更好一些但也不是说完全不运动适量的运动也可以给身体带来好的影响但是做好控制饮食也是很有学问的就比如其实糖分的摄入比脂肪的摄入更可怕原理虽然我不太懂但是...
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- 生煎包一直是我的最爱,小时候的早餐标配:生煎包+豆浆或者豆腐脑。昨天包子包多了,蒸笼里放不下就拿来煎了哈用料面团中筋粉400g酵母4g温水200g肉馅五花肉300g左右生抽老抽蚝油白糖盐葱姜末黑胡椒粉一点鸡蛋一个淀粉适量清水50g左右生煎大肉包的做法面团揉成光滑面团后,发酵至...
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- 用料大排3-4片淀粉勺料酒油少量盐少量生煎大排的做法清洗后,用刀背敲扁骨头可以切掉做汤什么的这样煎起来更方便淀粉、料酒、油、盐腌制半小时起油锅,跟牛排一样煎...
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- 这个季节的韭菜最香。来个生煎大饺子吧。用料鸡蛋5个盐适量韭菜4块钱玉米油适量蠔油适量面粉约500克开水。冷水各一半随兴而做。。全部食材都没称过。所以适量。面粉加一点点盐拌匀后,一半用开水烫面,一半用冷水和面,拌匀后加入点食用油,揉成面团盖上盖子醒面约30分钟。这时...
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- 前一阵子猪肉涨价不说还有问题不少,于是厨娘我动脑筋开发了这款美食✌️用料雪花牛肉500克1.食盐5克2.鸡蛋2个3.生姜两片切末4.蚝油2勺5.蘸水辣椒一勺6.大蒜叶半根切末7.水25克8.生抽2勺9.老抽1勺普通面粉1000克和面温水500克干酵母3克绵白糖5克白芝麻50克黑芝麻2克小香葱花...
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