- 用料纯牛奶1袋鸡蛋3个炼乳或者白糖只吃蛋挞液🥧的做法找一个容器倒入牛奶,大一点好搅拌打三个鸡蛋黄,只要鸡蛋黄哦放3勺炼乳(或者白糖)喜欢甜的就多放一点喜欢淡的就少放一点一直搅拌,搅拌,搅拌均匀倒入可以放入烤箱的容器中不要放太高的容器,防止中间不熟选择蛋挞模式,190度15...
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- 下厨房很多方子试过全蛋的,蛋黄的有无淡奶油的最终总结了这份适合自家口味的记录一下方便以后查阅挞皮:安特鲁七哥葡式蛋挞15个牛奶:市售普通纯牛奶1盒炼奶:雀巢淡奶油:雀巢烤箱中层烤25~30分钟图片仅供参考,是我做的加倍的量用料鸡蛋1个大大的鸡蛋或两个很小的鸡蛋(全蛋)牛奶...
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- 用料牛奶35克细砂糖15~20克鸡蛋2个蛋挞皮10个蛋挞无奶油(只做蛋挞液)~*^◎^*的做法10个蛋挞皮备好两个碗,一个有牛奶;一个有砂糖,鸡蛋是两个的,拍少了喔~把两个鸡蛋打倒装糖的碗里,均叼搅拌,再倒入牛奶,再次搅拌像这样蛋挞液好了,装入皮里☆放入烤箱~大约190度,25分钟开始膨胀了...
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- 用料细砂糖48g牛奶125g动物淡奶油125g玉米淀粉4g蛋黄4个蛋挞液~的做法白砂糖,淡奶油,牛奶混合倒入容器开火煮沸,加入玉米淀粉混合搅拌均匀待冷却后(防止蛋黄变熟),加入蛋黄搅匀将蛋液倒入蛋挞皮中,可按照口味加入黄桃丁或红豆等烤箱上下火210度,25分钟即可...
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- 买的蛋挞液回来一支都是1L的,每次都用不完,浪费得心痛,看到冰箱里的蛋挞皮,想吃几个想着又得开一支蛋挞液。还是想想算了,今天自己调配了些懒人版的,想吃几个烤几个,很方便,关键不会浪费材料用料淡奶油90克蛋黄2个糖粉10克纯牛奶80克低筋面粉10克懒人蛋挞液(10只)的做法将淡奶油,纯...
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- 用于记录📝用料鸡蛋1个纯牛奶100克细砂糖15克蛋挞皮(淘宝购入)6个烤箱一个蛋挞蛋液的做法冰冻蛋挞皮提前拿出解冻(20至30分钟)如图只有四个是因为留了两个给我姐,等她下班回家再烤,热热的更好吃~烤箱预热:上下管200度设定20分钟(海氏)🥛纯牛奶加热(微波炉40秒)。能够溶化细...
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- 送给朋友女儿的蛋挞用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖20克全蛋液蛋挞的做法把牛奶,鸡蛋,糖称好全部混合,用手动打蛋器打发均匀,用细网筛过滤两次,倒入蛋挞皮中八分满,220度25分钟!每家烤箱脾气不一样,依自家烤箱改动温度和时间!小贴士一定过滤两次!...
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- 只喜欢吃蛋挞液不喜欢皮用料淡奶油250克糖60克纯牛奶50克蛋黄100克(5个左右)蛋挞液(只吃蛋挞液星人)的做法准备工具纯牛奶加60克白糖搅拌融化(可隔热水)融化后稍凉加入淡奶油搅拌加入蛋黄搅拌(我用了5个蛋黄)搅拌均匀后过筛(最少2次)过滤掉蛋黄渣(最好多次过滤更细腻)过滤好的蛋挞液...
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- 新手必备。蛋挞皮就是买现成的。如果要自己做的,等我稍后菜谱更新上次发过自己做的简单版不小心删除😂用料蛋2个牛奶200克细砂糖30克淡奶油50克空气炸锅蛋挞(只做蛋挞液)的做法买现成的蛋挞皮直接切好,再擀一下,放在蛋挞模具上两个鸡蛋中加入细沙糖加入牛奶加入淡奶油,搅拌均...
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- 听说很多人买蛋挞液我就特别着急,蛋挞液很好做的啊,不要浪费钱😂️,蛋挞皮可以买,蛋挞液一定要自己做用料牛奶250克鸡蛋2只白砂糖10克蛋挞液的做法牛奶锅中文火加热,放入白砂糖,搅拌融化后关火,倒出晾凉鸡蛋打入碗中,分离出蛋黄,将蛋黄打散倒入凉牛奶液中,搅拌奶液至溶解,然后筛网过滤...
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- 由于手机里没有照片只能用葡挞来代替了用料奶粉200克鸡蛋9个糖5两奶粉200克三花奶200克水500克蛋挞液的做法鸡蛋打好放在一个盆里然后打撒水、糖、奶粉、三花奶都倒一个盆里然后把两个混一起搅拌均匀过滤就好了...
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- 上周末送壮壮上课,在楼下甜品店逗留了一下,看见有蛋挞,问她要不要买,她说不要。过了一天又问我“妈妈你会做蛋挞吗?”得,安排!😊用料土鸡蛋1个(大个的)牛奶50克(30温水20奶粉)奶油40克细砂糖10克炼乳5克(可忽略)低筋面粉5克(可忽略)全蛋版蛋挞液(6-7只)的做法略烫嘴的温水加奶粉搅拌均匀,再...
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- 标题超级长,你们迷糊没?我超级喜欢吃蛋挞,吃多少都不过瘾。吃多了钱包还滴血。买回来蛋挞皮,自己做,简单又方便,吃到过瘾用料牛奶100克白糖一勺(喜欢甜就多加点,不喜欢就少加)鸡蛋1个蛋挞皮6个空气炸锅做只有牛奶和鸡蛋的蛋挞液的蛋挞的做法100克牛奶烧至温热。用手试探微微热不烫...
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- 第一次吃蛋挞,是肯德基的,但是太甜了,后来就没怎么吃过了,最近不知道为啥突然想吃蛋挞,参考了下厨房好多妹子的方子,自己改动了一些,结果还不错。😄牛奶与淡奶油能1:2比例最好,我是因为淡奶油不够才牛奶来凑的。用料挞皮9只牛奶(如果没牛奶可以尝试我的法子)65g奶粉(德运)+水1:7比例...
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- 烘培入门级任务,简单明了,味道好,必须成功!☺️因为家里烤箱是42L的,烤一次就一步到位的量喽,按照配料表的一盒牛奶一盒淡奶油刚刚好24只,不用称来称去的,超方便。用料牛奶250毫升棉白糖50克鸡蛋3个全蛋淡奶油250毫升蛋挞皮24只搅拌盆2个手动打蛋器1个过滤网1个全蛋蛋挞(24只蛋挞液...
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- 做蛋挞每次都会剩一些蛋挞液,避免浪费,直接烤个布丁🍮用料蛋挞液剩余的量蛋挞液烤布丁(消耗蛋挞液)的做法1、将剩余的蛋挞液倒入烤碗中,烤盘中倒入浅浅的一层水,烤碗放在烤盘上。2、上下火180度中层烤25分钟,移至上层,上下火230度烤五分钟。...
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- 用料1奶油50克2纯牛奶50克3糖霜(白糖)15克4蛋黄1个5中(低)筋面粉4克蛋挞皮10个蛋挞(液)的做法123逐步添加进量杯称量,再加入4,搅拌均匀再加入5搅拌均匀。蛋挞液调制好分别倒入蛋挞皮杯碗中,放进烤箱上下火180度20-25分钟蛋挞液表面略有焦斑即可。观察火候,温度高蛋挞皮易糊。完成...
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- 刚出炉的蛋挞香味四溢让人流口水,别急着吃小心烫嘴噢。吃不完的蛋挞放冰箱冷藏后食用,又是另一番滋味呢。用料旺仔牛奶200克蛋黄3个白砂糖30克简单:只需三样做蛋挞液的做法把白砂糖加入牛奶中,搅拌至砂糖融化。加入蛋黄搅拌均匀,过筛1-2次。根据个人口味加入蓝莓或葡萄,蛋挞皮...
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- 12个的量,口感相对脆淡!用料纯牛奶140克淡奶油120克鸡蛋(大)2个细砂糖30克炼乳/砂糖20克全蛋蛋挞液的做法除鸡蛋外全部材料放入奶锅,小🔥加热至砂糖溶化离火稍微放凉打入鸡蛋用打蛋器软柔搅均过滤蛋挞液就做好了。准备12个蛋挞皮小烤箱上火230下火200预热10分钟。把蛋挞液倒入...
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- 每次去肯德基必点蛋挞。小孩特别喜欢。所以开始研究蛋挞液。自己做的放心,70的蛋挞皮可以做9个。喜欢甜的把糖多+5至10g左右。用料蛋清30g蛋黄60g-65g淡奶油155g纯牛奶155g细砂糖50g(我这个是减糖版,喜欢甜可以多加10g左右)🍮蛋挞液的做法1、将牛奶和砂糖搅拌均匀,砂糖溶化。2、...
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- 像我这样手边材料只有某几样又不愿意打开新包装牛奶的懒货,尽量少用材料种类又能做出一样的美味,何乐而不为也是为了消耗淡奶油用料鸡蛋2只淡奶油215g水85g糖30g只用淡奶油和全蛋的蛋挞液的做法烤箱预热200℃,鸡蛋淡奶油水糖一一加在杯子里搅搅搅。倒进蛋挞皮,15分钟表面有焦...
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- 蛋挞皮一直想自己做但是觉得自己做起酥不太好所以就选择买的蛋挞皮了也不贵mini的差不多15个的量我烤了12个有剩余直接烤的蛋挞液用料牛奶80g淡奶油100g糖15g鸡蛋1只炼乳15g低筋面粉10g蛋挞液(只做自己记录仅供参考)的做法牛奶和奶油混合搅拌均匀加入糖搅拌至融化加入搅好...
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- 用不完的蛋挞液不知道怎么办?继续烤!用料蛋挞液适量锡纸碗适量烤碗1个烤蛋挞液的做法为了省事用的是买的蛋挞液,味道不错。要是有时间,也可以用自己调配的蛋挞液。上次吃完蛋挞剩下的锡纸碗,直接利用啦。锡纸碗不够,每个碗就倒的多了一些蛋挞液,完全没问题的。220度预热10分钟。...
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- 【挞液】挞液非常简单!!!蛋挞可以说是我最爱的甜品了各种面包店和肯德基都常吃小时候肯德基出过一段时间麻薯馅儿的就吃上了一次再也没有了一直记得那个味道所以打算自己做🌟完全能做到比外面买的好吃🌟另外可以自己尝试加不同馅儿我加过麻薯、珍珠、各种果酱、马苏里拉芝士...
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- 用料牛奶。220克细砂糖。40克蛋。4个淡奶油。170克蛋挞液✌🏻的做法蛋是全蛋,懒得分离蛋黄😂所有材料huo一起蛋挞皮是买的展艺的,某宝有,24个,糖可以多加点,我这给孩子吃所以糖是对半减...
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