- 备忘用料千张适量鸡蛋1个猪肉适量茴香适量盐适量香油适量茴香猪肉千张卷的做法猪肉腌渍,切块炒熟茴香切碎,加入猪肉、调味料、鸡蛋搅匀,铺在千张上卷起。上锅蒸熟。...
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- 家有胖熊用料肋排一条千张一袋料酒姜片八角茴香香叶干辣椒大蒜1瓣蚝油生抽老抽糖心有千千结(千张排骨猪肉)的做法备菜肉煎一下至金黄加入蒜瓣老姜八角香叶等香料翻炒一下加入生抽料酒耗油白糖加入清水和老抽撇去浮沫加入千张大火烧啊烧收汁出锅小贴士千张喜欢酥烂一点的话,...
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- 用料干豆腐3-4张鸡蛋1个猪精肉500克葱姜蒜适量干耗油适量海鲜酱油适量鸡精,味精各适量淀粉适量十三香少许盐少许千张卷的做法肉搅碎,放葱姜蒜,各料,鸡蛋清淀粉搅匀,搅拌成稍稀点的糊,干豆腐发大张的中间切开,以免卷太厚了,把肉糊均匀涂在上面,卷成卷,人锅蒸8-10分钟即可!熟了稍凉即...
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- 用料豆腐皮张肉馅100克西兰花1/4棵胡萝卜1/4根鸡蛋1个山药8圆片熏肉若干片盐小半勺白糖小半勺蚝油半勺生抽小半勺辣油两滴香菜1根蒸千张肉卷的做法准备所有材料,西兰花和胡萝卜焯水搅碎;我的豆腐皮是现成的五香味豆腐皮,原味的可以用盐水泡一个小时入味一定要加鸡蛋搅拌,因为...
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- 这是一道超级简单又好吃的菜,热爱千张和香菜的朋友们做起来!用料千张一份香菜250g酱油2勺醋2勺孜然粉少许辣椒酱少许千张香菜卷的做法准备好千张,切成拇指一样长把香菜洗好把千张切成拇指长的条,准备好牙签把香菜折起来跟着千张卷起来,用牙签串好放到油锅炸几分钟就好千张变金...
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- 用料千张1张盐适量生抽适量小葱7-8根肉末适量白糖适量蚝油适量玉米淀粉1勺吃不腻的千张猪肉卷的做法猪前腿肉,切成肉末,放入盐,生抽,蚝油,白糖,调味均匀。再加入小葱拌匀。千张铺开,均匀抹上肉末。慢慢卷起,卷实!用麻线绑好入锅蒸15分钟。其实不绑也没事,不会松开。蒸熟好,取出切块...
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- 用料鸡胸肉,洋葱,千张克盐,生抽香油,白胡椒粉鸡肉卷煎(千张鸡肉卷)的做法鸡胸肉洋葱剁碎。少量多次加入清水,让肉馅充分吸收水份。肉馅里放盐、生抽、白胡椒粉和香油打上劲。铺开千张,涂一层肉馅。卷起来。开水上锅蒸10分钟。切段食用。...
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- 立春了,风和日暖山水醒,春到人间草木生。今天,你一定不要错过这口特别的春饼!用料五花肉400克黄豆酱4大勺甜面酱1大勺千张200克香菇100克胡萝卜1根黄瓜1根料酒1大勺生抽1大勺葱3根姜半块蒜1头炸酱千张卷的做法五花肉冷水焯水后过凉水五花肉切丁,香菇切丁葱切葱花,姜、蒜切末,黄...
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- 一个究极吃货不安分的心啊~就这样偶遇了久久不能忘怀的👉千张卷香菜💕时间倒回2015年夏天大一新生军训完去武职大门口买小摊摊一串3个卷过油爆炸30秒刷辣子一口一个卷满嘴冒油从嘴角溢出来千张的豆香混着油辣子大口咀嚼最神奇的是!中间香菜还是脆的!齿舌间上下翻滚满满都是...
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- 这春天来了,美食也像变得特别清爽,再用上花儿来点缀,让人食欲大增。看这薄薄的一层千张卷,内含着丰富的原料,韭菜,芹菜,香菇,还有肉丝,这些都非常美味,再用蛋液包裹,金黄色外衣在春天的阳光下散发着诱人的色彩;咬上一块,淡淡的菜香夹杂着肉香,意犹未尽,让人想再来上一口。。用料千张香菇...
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- 用料千张1张糖20克淀粉2勺千张肉卷的做法压实卷紧...
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- 用料豆腐皮1张前腿肉8元鸡蛋1个盐适量酱油1勺十三香1勺鸡精1勺葱2根姜2片淀粉少许千张卷肉的做法将肉洗净,与生姜葱一起剁碎(也可在买的时候让卖家用机器搅碎)加入一个鸡蛋,适量的盐,酱油,十三香(若是两岁之前的宝宝吃的可以不放)在放点鸡精(也可滴点料酒)一个方向搅拌把千张打开,给...
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- 用料千张1张香肠2根油少许椒盐少许孜然粉少许白芝麻少许千张香肠卷的做法用千张皮卷住香肠,插入牙签固定。在牙签间隙切开。平铺下锅放适量油慢火煎。出锅,撒上椒盐、孜然粉、炒香的白芝麻即可。开吃啦。...
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- 用料千张一张猪排适量生菜适量黄瓜适量胡萝卜丝适量甜面酱/番茄酱根据自己的口味自行增减千张猪排卷的做法千张烫过开水,取出晾凉,擦干水分,切出你想要的大小铺好千张刷上甜面酱或者你想吃的任何酱,码上生菜、炸猪排,再加点酱,卷起来就着酱,开吃!...
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- 少油(或无油)、素食、但也要美味。于是就想试试!用料千张鸡蛋葱胡萝卜香菇生菜拌饭酱千张素卷的做法胡萝卜一根,切丝(可惜刀工不佳,都不够细)我用了干香菇,泡发后,切成细条生菜洗净晾干千张切成均匀的大小,放入开水快速捞起,去除豆腥味。随后我觉得一张略薄,就两张一起,涂抹上蛋液将胡...
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- 图片是我第一次尝试千张手卷时拍的照片。这次菜谱是我第二次做千张手卷!总而言之,千张手卷是最不费力的晚餐首选!味道也一级棒!用料千张1袋京包菜最里面的白色冬菇(或者香菇)7~8个(喜欢下多,不喜欢不下也行)蒜头5瓣(忘记拍照了)鸡蛋2个淀粉一小勺盐半勺(喜欢咸可下多一点)耗油1勺鸡柳3...
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- 做完饺子剩余的肉末馅,用来做卷😁用料千张1大张鸡蛋1个肉末馅200克小葱3根蚝油1勺生抽2勺大蒜5瓣千张肉馅卷的做法准备好如图食材,肉末就是我们平时包饺子用的肉馅(由于鸡蛋清有点多,加了一点面粉)千张铺好,鸡蛋黄平铺上去(直接上手,摸均匀,如下图摸好蛋黄液把肉末铺上去,跟卷寿司...
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- 吃想吃嘿嘿用料豆腐皮2张葱花适量猪肉400克味精适量老抽1勺盐适量蚝油1勺鸡蛋1个淀粉适量千张卷(干豆腐猪肉馅卷)的做法猪肉馅葱花蚝油盐生抽味精还有淀粉放到一个容器里搅拌搅拌好干豆腐上抹上蛋液拌好的肉馅平铺在干豆腐上卷好上锅蒸二十分钟蒸熟出锅切开摆盘完成...
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- 用料豆腐皮1-2张肉末1碗盐适量克蚝油1勺鸡蛋1个淀粉1勺生抽1勺鸡精1小勺十三香1勺姜蒜末1勺蘸汁蒜末1勺醋1勺生抽1勺小米辣末1勺葱花1勺麻油1勺鸡精1小勺吃辣的给辣椒油1勺千张肉末卷的做法肉末用调料调好,饺子馅同手法,一个方向搅拌上劲。铺在豆腐皮上,卷起来。水开蒸30分...
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- 懒人炒菜用料茴香菜自己算蚝油一小勺独蒜一个就够油好几小勺,豆皮需要多点油。豆腐皮自己喜欢来定香香的千张炒茴香的做法把千张切丝洗一下。感觉干净。因为市场上那么多人摸来摸去。我不知道有多少根,但是我买了一小把。放油先炒豆皮一分钟,然后再放独蒜回香菜,然后加一勺蚝...
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- 坐标:浙江家乡:山西非常想念家里夜市炒的千张猪蹄(我们叫:豆皮炒猪蹄),远在南方的味蕾想要穿梭回家乡,所以动手做了这道菜用料猪蹄2只豆腐皮2.5张(塑封袋1袋)料酒2勺盐适量(品尝咸淡)克老抽0.5勺姜6片葱0.5根香叶3片小米椒2个线椒1个蒜3瓣白糖一点点克蚝油3勺生抽1勺花椒、八角适量...
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- 用料梅花肉250克木耳适量葱4根酱油适量淀粉适量千张1张白糖少许千张肉卷的做法猪肉搅碎木耳泡开切丁葱2根切碎把猪肉、木耳和葱花放一起拌匀,加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀备用一张千张对半切开把肉均匀的放在千张上面,不要放满,留着好卷起来一张千张对半切开,可以卷2条肉卷!卷...
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- 用料豆腐皮猪肉克千张炒猪肉的做法千张炒五花肉1.洗净食材:千张,猪肉,大蒜,小米椒一只2.锅内放油炒香五花肉至偏黄,下大蒜和小米椒,(我还加了一小勺蒜辣椒),炒香后放入千张,先别翻动,淋上一勺生抽后再翻动千张五花肉至入味,撒上葱花继续炒出香味;3.调味出锅……...
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- 家常菜用料千张猪肉末小葱黑胡椒水淀粉盐味精耗油千张蒸肉卷的做法将千张裁成大小合适的正方形若干张。肉末加入盐、味精、花椒粉、胡椒粉、五香粉,再加一个生鸡蛋,朝一个方向搅打,使肉末上劲。取裁好的千张一块,铺上一层肉末(注意底部留出一些空余以便包裹),然后将千张卷起,码入...
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- 生活中,也在富丽堂皇的高级饭店吃过讲究的大菜,那些经过复杂程序制作的菜肴为什么如过眼云烟,几乎在记忆中不留痕迹,而记住的却是这些最质朴的、最普通的食物?原来真正的美食是不需太多雕琢加工的,它美味天成,它是灿烂的阳光、新鲜的空气、干净的水、肥沃的土壤、没有污染的环境...
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