- Brownbread是一道美国新英格兰地区很流行的快速发酵面包。传统的做法是要把多种杂粮混合而成的面糊倒进大号的咖啡罐,放在锅里加水加盖蒸熟,做成圆柱形的样子。成品的味道有杂粮粉的清香,有molasses的苦甜味,也有葡萄干湿润酸甜的口感,趁热能吃好几片,做法也很简单呢。方子翻译...
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- 一直在各种美剧和吃货木下里看到人家在吃这样的pizza作为一个爱馅料不爱皮的人这绝对是真爱啊……根据最近💰的关系,没有买很昂贵的材料like意大利腊肠,车打芝士,andxxxx但是你也能看出,这种pizza完全就是百搭好么百搭,只要足够cheese放到你🙅♂️再放足够肉,你还可以放任何你...
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- From--Imisseditsoooooomuchaswheneverinthewinter,Rogeeewouldprepareittogowithroastedbeef,hotandcozy,superyummmmy!Quotedfromtherecipeauthor(AJRHODES3),"Awonderfulold-fashionedbakedbeanflavor.Thisrecipehasservedbyfamilyfor29yearsandoriginallycamefrommym...
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- 刚看完今年的MASTERCHEF,三进二压力测试有三款甜品,其中一个就是这个BOSTONCREAMPIE,又恰逢老爸生日,就拿这个助兴了!下厨房中也有几个BOSTONCREAMPIE的方子,但基本上都是戚风胚子,老娘比较懒,所以去了国外美食网站上找了个非戚风方子,自己改良了一下,适合更多的人操作。用料蛋糕胚...
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- 偶然在油管看见了这个蛋糕,钻研了几个方子以后试了一下,记录下来给以后做参考。用料海绵蛋糕鸡蛋5个(小贴士)砂糖125克低筋粉150克香草精1茶匙牛奶40克黄油35克卡仕达酱牛奶250克淡奶油100克(小贴士)蛋黄4个砂糖20克玉米淀粉20克黄油10克巧克力ganache淋面semisweet巧克力100克...
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- 波士頓奶油派的美國版本是用奶油蛋糕,對切後加上奶油餡,而台灣版本的波士頓派使用戚風蛋糕體,而且蛋糕要圓圓,鼓鼓的才漂亮,為了達到這樣的結果,練習好多次,終於抓到訣竅!分享給各位!今天的夾餡使用新鮮淡奶油,牧場直送保鮮期只有21天,成分單純,混合了檸檬凝乳,好好吃呀!用料使用15公分...
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- 记录一下这些年逛吃逛吃的长胖之旅用料BigappetiteMuchGreattimeMuchBoston以及其他一些外食🥙🍕🌮🥗🍱🧀的做法中餐日料泰国料理越南菜American,French,Pizzaandeverything...
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- 看了youtube上的波士顿派做法,其实就是戚风蛋糕。不用专门戚风蛋糕的模子也可以做。可惜这次没有烤出圆顶,下次加油。抹上鲜奶油,撒上奶粉或者糖分。用料鸡蛋3个低筋面粉75g植物油45g牛奶40g细砂糖70g内馅动物奶油200ml糖30g工具8寸蛋糕模奶粉/糖粉20g波士顿派/戚风蛋糕-Boston...
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- 中味;兑和;全天酒;15度。用料白朗姆酒45ml柠檬汁20ml砂糖1小匙苏打水或姜汁汽水冰块波士顿酷乐BostonCooler鸡尾酒的做法摇晃苏打水(姜汁汽水)以外的材料,注入玻璃酒杯,再放入冰,加满苏打水(姜汁汽水)。...
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- 用料DonutAll-purposeflour300gUnsaltedButter40gSugar35gSalt3gInstantyeast5gEgg1Halfandhalf135gBostonCreamYolk3Sugar1/5cupHalfandhalf1cupCornStarch2tspUnsaltedButter5gSalt1-2gChocolateGlazeHeavyCream15gMilkChocolate35gMiniBostonCreamDonut的做法甜甜圈加...
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- 如果你搜索波士顿奶油派,会有成千上万的菜谱,这款小蛋糕在十九世纪风靡西方世界,经典经久不衰,直到现在还在被吃货们乐此不疲的再创造着,惦记着。这次去波士顿有幸住在了它的出生地,OmniParkerHouse,它的历史和这款小蛋糕的命运息息相关,他矗立在自由之路上,见证着新移民在北美大...
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