- 在海邊長大的女孩總是想念有海味的海鮮已經戒油炸很久此版不油炸,低油處理用料4-6兩梭子蟹2只公姜6-7片葱2根蒜3大瓣盐手捏一点点薄塩酱油2勺蓮藕粉適量豆瓣醬適量米糠油1元硬幣大小*3红辣椒1条个味淋1勺豆瓣梭子蟹(低油版)的做法4-6兩把蟹脚翻起来。用牙刷洗洗刷刷一番把壳...
- 31825
- 昨天捕捞的蟹,今天中午已经上桌,就一个字:鲜😘😘😍😍用料梭子蟹4只毛豆1碗淀粉少许盐适量葱姜花椒水适量毛豆梭子蟹的做法刚到的梭子蟹洗净,一切二,切面粘上淀粉备用毛豆小火煸炒至表面起皱盛出备用。另起油锅,放姜片,把蟹切面放油锅里稍稍煎一下,煸炒至蟹壳变色。延锅边倒入葱姜...
- 6962
- 又到了吃螃蟹的季节啦,秋天除了吃大闸蟹以外,梭子蟹也是不错的选择。梭子蟹除了清蒸,还有很多其他的吃法。今天教大家一个秒光盘的神仙吃法,油炸梭子蟹。用料梭子蟹2-3只小葱1根生姜1根胡姬花古法小榨花生油适量淀粉适量油炸梭子蟹的做法锅中倒油并烧热;梭子蟹清洗干净后切成...
- 14127
- 中秋前后正是吃螃蟹的好时节哦,俗话有“西风响蟹脚痒”,正是说每年立秋之后,螃蟹黄满膏肥,乃品尝最佳时机,螃蟹蟹肉颜色洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,吃起来别有一番风味。用料梭子蟹1只姜4片大葱1根料酒少许盐3勺蒜6瓣...
- 10514
- 用料盐少许葱3根糖1小勺料酒1小勺螃蟹2只姜3片淀粉梭子蟹的做法一定要买活海鲜把螃蟹清理干净,洗干净的螃蟹一切二。将螃蟹切面占生粉,热油只煎占生粉的一面,一会就好。(煎切面是防止蟹黄在煮的过程中流出来引响口感)煎后油是热的放入葱姜,放入螃蟹炒两铲,倒入黄酒放少许水,大...
- 19794
- 家庭版葱油梭子蟹,简单!用料梭子蟹2只油克姜7.8片蒜6瓣料酒勺葱2根干辣椒少许酱油少许葱油梭子蟹的做法简单冲洗,挖去腮帮及肠子~很简单哦我一般蒸之前切好,放一勺料酒,放一半大蒜、生姜,放入蒸汽微波炉10分钟(或者蒸锅15分钟也足够了)第一遍热油锅,等油高温后关火加入剩余干辣椒、...
- 30564
- 又到了吃毛豆的季节了,经常会被嫩嫩的,剥开来冒出清香的豆子吸引,想办法折腾出各种混炒毛豆,茭白毛豆的清爽,梭子蟹毛豆的鲜,肥,嫩,传统的茄子毛豆,丝瓜毛豆等等,接下来就呈上一道简单的,美味的,鲜嫩的,健康的梭子蟹毛豆!用料梭子蟹2只嫩毛豆300克鸡蛋1只面粉约50克盐2+2克(鸡蛋和毛豆)糖...
- 15565
- 对于海鲜,我是多么的情有独针。而蟹是一个非常寒的食物,所以,在吃蟹的时候,一定要加入姜。在台湾常常有用姜和黑麻油做菜,可以改善女生手脚冰冷的状态。所以,是很滋补的一道菜品。做这道菜我用了Skeppshult的铸铁锅。老人常常说,好的铸铁锅是可以传代的,以前我一直觉得铸铁锅太...
- 33256
- 我喜欢吃蟹,禁渔期过,菜场里的梭子蟹多了,虽然我们不是海边,但现在买买也挺方便,喜欢梭子蟹烧乌冬面,还有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺倒立蒸梭子蟹(倒笃梭子蟹)的做法三只活的梭子蟹准备一只深盘,把梭子蟹对开切,放入盘中,铺上生姜丝,葱白...
- 12347
- 舟山渔场开渔了,新鲜肥大的梭子蟹清蒸,红烧,葱油…各种做法,配上我爱吃的土豆,汤里有粉粉的土豆,酸酸的番茄,丝丝的蟹肉,极鲜。用料梭子蟹八九两蟹一只土豆两个西红柿两个姜片葱根糖克料酒勺土豆梭子蟹煲的做法梭子蟹洗净,去腮和不可吃的内脏,切块,蟹壳不要切保持完整,摆盘好看西红柿...
- 28815
- 年前得了四只满膏梭子蟹,这个品质的梭子蟹有点小贵,冻在冰箱一直不舍得吃。今天小姨子来家里吃饭,特地取了两只做一道宁波传统的白菜年糕炒梭子蟹。如果冬天的时候浙江人请客吃饭,有这道看似平平无奇菜品,千万不要怀疑主人的好客热情,因为它真的就是梭子蟹的顶配吃法,这个品相的...
- 18079
- 浙江人独爱海鲜❤️简单做法用料梭子蟹3只葱2根生抽勺蒜蓉3瓣红烧梭子蟹做法葱油梭子蟹做法的做法清洗干净剁成几小股我用了三只螃蟹🦀️。♨️热水烧开后,把螃蟹放进去,直接放锅里清蒸,什么调料都不用放!蒸10分钟左右,如果蒸出的水多,把汤倒掉点,按道理,没有太多水蒸出来!大蒜葱花准备...
- 30822
- 终于开渔了,梭子蟹正当季,油焖梭子蟹,在三门一家海鲜老店学来的做法,记得当初吃的时候连盘底的汁都被我们抢的一滴不剩哦,这是什么神仙吃法呢!用料梭子蟹3只生姜、葱适量油焖梭子蟹的做法梭子蟹洗净,用我家的屠龙刀将梭子蟹一切为二,备用;起油锅,油多放点,梭子蟹横切面朝下放入锅中,...
- 11603
- 用料梭子蟹三只豆腐1盒毛豆一把葱1根姜2片生粉20克盐1勺鸡精1勺味精1勺白糖1勺料酒2勺胡椒粉1勺梭子蟹豆腐煲(简化版)的做法梭子蟹掰开蟹壳,去掉蟹腮、蟹嘴等不可食用部分,清洗干净,对开切四瓣备用毛豆洗净,豆腐切块备用梭子蟹切面蘸下生粉,多余的生粉调成半碗水淀粉热锅下油,油...
- 17006
- 用料梭子蟹1/n只葱姜料酒生抽糖葱油梭子蟹(重口味版)的做法准备一只或多只梭子蟹洗干净,将蟹肉用剪刀对半剪开剪成如上图所示姜切成丝准备大量葱花,葱花可以用剪刀剪。均匀的撒上一层辣椒粉或者孜然粉,口味清淡的忽略这一步。加两勺生抽,和两勺料酒。再撒一层薄薄的糖在蟹肉上...
- 22654
- 梭子蟹,很亲民的海鲜哈,wuli草根买点回去也算沾了海腥气啦。别小瞧梭子蟹,红红火火很上台面哒,小媳妇别老说自己不会做饭,搞的婆婆或老公斜着眼睛秒你!是秒你,没错别字哈。被婆婆秒的媳妇比较惨。来来来,跟着本宫做一道简单的不能在简单的海鲜硬菜,留着反秒婆婆或老公😱😱吼吼吼用...
- 30198
- 用料美味鲜酱油两勺梭子蟹两只葱喜欢可以多放姜适量蒜一瓣料酒三勺油平时炒青菜的量葱油梭子蟹(好吃简易版)的做法葱姜蒜准备螃蟹加入料酒姜丝上锅蒸15分钟热油锅,螃蟹揭盖去腮,用剪刀把螃蟹剪成两瓣,淋上酱油,撒葱花蒜末,最后淋上热油就好啦!油浇上去的时候香味马上扑鼻而来!...
- 27242
- 还有两天一年一度休渔,螃蟹也要休息了,赶着最后一个周末,请渔港的朋友寄了批今年最后落网的笨梭子蟹给女儿做香辣蟹。蟹到手看看肉挺厚实,中午先挑几只按宁波做法先蒸个豆瓣酱用料梭子蟹4只姜末一调羹料酒4勺海天黄豆酱4勺梭子蟹的正确打开方式(不可能失败的豆瓣酱蒸白蟹)的做...
- 13972
- 应景吧,又到了吃蟹的季节,再说现在猪肉又不太敢吃,所以就惦记着水产品了……用料梭子蟹5只淀粉适量姜一小块小青葱5根去皮蒜头1头蚝油10克蒸鱼豉油10克盐少量(蚝油和蒸鱼豉油都有盐份,依口味调入)食用油适量洋葱四分之一个油爆梭子蟹的做法先带上手套,取下绑得橡皮筋,把蟹子刷洗...
- 15475
- 用料梭子蟹2只味精克葱根龙口粉丝蒜生抽油淋梭子蟹的做法买回来的活梭子蟹切块,剪掉蟹腮子龙口粉丝泡软后,铺在盘子上,摆上蟹水开后上锅蒸五分钟撒上蒜、葱花、味精,因梭子蟹本身有咸味,生抽可视情况加一点烧热油淋上即可...
- 20287
- 8月,东海渔场开渔,正式梭子蟹肥美的时节。买几个蟹,葱姜炒,清蒸,过过老酒,米道侠气好!用料梭子蟹3只葱3根料酒3勺糖2小勺酱油(我用的味极鲜)3勺姜5片淀粉1小勺白开水小半碗蒜4瓣干辣椒3个葱姜炒梭子蟹(酱油版)的做法1梭子蟹洗干净,一切2,去掉里面的腮和屁股。2,蒜切末,生姜切片,辣椒切圆,...
- 9292
- 蟹哥推荐:家庭版家烧梭子蟹的做法用料梭子蟹4只葱姜蒜各35克洋葱丁50克干辣椒1~2个生抽25克蚝油20克红醋10克白糖5克鸡精1克猪油菜油各25克料酒25克开水300克白胡椒粉少许增香🔥家庭版家🔥烧梭子蟹,红烧梭子蟹,蟹肉一丝丝鲜甜的做法准备好食材梭子蟹中间切开去除胃,蟹肚脐,蟹脚...
- 14848
- 自从离开家乡,想吃鲜活的海鲜太不容易了。内陆城市的海鲜哪怕是活的都比不上沿海地区刚从海里拉上来的新鲜,我觉的可能是海鲜在长途运输过程中,受到了惊吓。用料梭子蟹2只姜4片葱叶10根美味鲜酱油2勺葱油白蟹、葱油梭子蟹的做法葱油白蟹一定要用活蟹来做,刷洗干净。去下面的...
- 27616
- 用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上摆好后浇上酱汁,然后放上蟹壳。上锅...
- 28229
- 梭子蟹又大又肥又便宜的季节,公蟹满肉是母蟹满黄,不买些吃,感觉对不起自己的舌头啊!奉献出三种梭子蟹的做法,炒着吃又鲜又香又简单,蒸着吃原汁原味更便捷!先马后看吧!用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鲜椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的做法食材:梭子蟹、葱姜蒜、豆豉、料酒、彩椒、年糕...
- 15902