- 记录一下自己的火鸡~不一定适合所有人,克数不准确,烤出来的火鸡很好吃,很入味,但是有点偏咸,不需要沾其他的酱汁。用料火鸡要提前4天腌上!!!!!!!重要的事情三个感叹号!火鸡1只4.23kg洋葱1/4个盐无数克辣椒粉可有可无勺花椒粉可有可无勺盐焗鸡粉15g填料(看个人喜好)糯米少半碗青豆小半碗胡...
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- 芝士嗜好者集合。不需要加任何配菜,一天可以吃一斤。用料马苏里拉芝士爱吃多少加多少吐司2片另一种芝士(忘记了,能拉丝就行)随意纯烤芝士的做法芝士放在不粘锅上加热融化,也可以直接夹在吐司里烤,或者送烤箱。倒到烤好的吐司上,不够再加,不嫌多充满罪恶却满足面包烤得越脆越好看...
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- 为了健身自创的菜谱,记录一下用料中种全麦粉(农家)200克水180克盐0.5克糖20克酵母粉2.5克主面团全麦粉(农家)100克水30-45克软化的黄油15克纯纯滴全麦面包的做法中种材料全部混合进行,发酵至两倍大将主面团的材料放进去混合,厨师机揉面30-40分钟,期间加入软化的黄油,揉至扩展阶段...
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- 冬天做了猪肉腊肠,想着做点高蛋白的健康肉肠可以烤着吃,外面买的大多有淀粉,肉好坏也不清楚,这一年来再忙也喜欢抽空做些东西放速冻慢慢吃,不大去买半成品了,于是想到家里还有肠衣,就去超市买了鸡胸脯肉来,打算做个纯的鸡肉肠用料盐15克五香粉2勺生抽3勺老抽2勺糖15克鸡蛋2个冰水...
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- 比买甜甜的蛋白棒更符合中国胃,而且可衍生的口味众多,好保存,高蛋白低油低碳水。完美!用料鸡胸肉2块cajun粉适量按口味随意搭配调料并不局限在cajun但是cajun配鸡肉那是绝配烤鸡丝—纯纯的蛋白质零食的做法鸡肉过水煮熟,剥成丝(你可以扎着马步剥,两块鸡胸肉我剥了一个多小时。。...
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- 这个简易烤火鸡给所有需要烤火鸡但是又不想买一堆认不清又用不完的西式香料的小伙伴们!我们烤的是中式风味,只需要用到爱做饭的妹纸的厨房必然会有的作料~以下用料都是酌情放的哦~不喜欢的作料可以不放,喜欢的作料也可以创意添加哦~~烤全鸡也没有问题哦~小伙伴们只顾着吃火...
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- 用料火鸡面袋鸡蛋1火腿肠2西红柿1纯香火鸡面的做法首先打一颗鸡蛋,然后,把两个火腿肠,各切一半,放入鸡蛋中,然后放入锅中,煎炸,捞出将火鸡面放入锅中,烧至4到5分钟捞出即可。将西红柿切瓣,放入弄好的火鸡面中。将火鸡面料与西红柿,鸡蛋火腿,火鸡面,混合到一块,均匀搅拌...
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- 蛋的替代品用:鹰嘴豆粉或者豆腐。记录中式和西式两种味道。印度黑盐是可以让它有一点蛋味,如果不要蛋味可以不放。毕竟不是鸡蛋,不必追求味道口感和鸡蛋一致。一人份用料鹰嘴豆粉(可替换成嫩豆腐,中式做法用老一点的豆腐)印度黑盐kalamalak关火后凉一些再放,加热容易失去味道用...
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- 用料面粉牛奶酵母肉丝青红椒榨菜纯中式烧饼的做法将盐,生粉,生抽放入肉丝中,腌制十分钟将青红辣椒切成丝备用将锅加热,放入少量油,下入腌好的肉丝煸炒待肉丝煸炒变色后,加入青红椒丝煸炒煸炒两分钟后,加入盐等调料翻炒,再下入榨菜丝继续翻炒翻炒好后装在碗内备用用牛奶,酵母合成软...
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- 好香好香的鸡肉松,真正的无添加~😊米糊里、粥粥面面里加一点,好爱好爱吃。如果没有可以干磨的榨汁机也不要紧,在煮后压碎一点,炒的时候多翻翻就碎了。我们7个月了,吃的很好。用料鲜鸡胸肉1块(买的切割鸡的鲜鸡胸肉,好新鲜😘)姜3片纯纯纯的鸡肉松的做法把鸡胸肉切小块(我的肉在冰箱...
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- 每天烦恼做什么带菜,以后可以点兵点将了。本菜单追求的是晚饭和第二天午饭一起搞定。用料当季蔬菜记录三月蚕豆四月芦笋豌豆笋毛豆七月茭白毛豆菌广东菜心八月梭子蟹千野金时红薯九月茭白芋头秋月梨十月雌蟹芋头菱角毛豆中式便当午饭-纯记录的做法番茄金针菇巴沙鱼+炖煮过...
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- 夏天的时候去了东南亚溜了一大圈,独独对第一个目的地的越南咖啡着了迷。虽然家里已经败了咖啡机、咖啡压壶、手冲咖啡壶、摩卡咖啡壶.....还是忍不住背回来这套咖啡滴漏壶。越南的阿拉比卡产量很少,只占越南总产值很少的一部份,这些年随着亚洲一带精品咖啡市场的兴起,在慢慢...
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- 用料姜2片花椒5粒洋葱1个干辣椒4个蔬菜1干纯烤鱼的做法鲈鱼500克腌制烤箱220度预热220度烤15分钟…...
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- 清淡可口,好吃不难做用料齐善素什锦火锅料1包玉米、香菇、金针菇、青菜、青瓜等适量纯素火锅的做法把素什锦火锅料取出解冻。把玉米、香菇、金针菇、青菜、青瓜等材料洗净切好。把玉米、香菇先放水锅里煮出味,然后加什锦火锅料,金针菇、青菜等可随吃随加。小贴士也可以根据...
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- 芦笋和火腿在一起了,简单美味用料芦笋一捆火腿芦火纯青的做法芦笋洗净,去除老的根部滚刀切,火腿切成菱形热锅冷油,入芦笋,我切的比较小,所以芦笋熟的很快,加盐糖调味,快要出锅是放火腿。稍微翻炒出锅开吃吧。...
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- 今天是加拿大感恩节。自然就想到西方的传统美食烤火鸡。但是说实话,我自己按照老外朋友给的方子烤过一次非常麻烦,味道大家一言难尽(因为黄油与柠檬是主要配料)在外面餐厅也吃过火鸡肉,都觉得很柴不香,,,今年自己想了个平时做龙岗走地鸡的方法。哇,好好吃哦(´-ω-`)绝对皮焦肉嫩...
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- 没有上一次烤得甜了。用料回忆若干纯烤鸡腿的做法回忆开做...
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- 用新鲜的香菇做,可以确保食材都是新鲜的,没有沙,所以建议尽量用新鲜的,别用干香菇,别的没啥,就是有点费香菇,大概11-12斤香菇可以做出一斤香菇粉用料香菇5斤纯纯滴香菇粉的做法新鲜香菇买回来去蒂,也可以不去,去掉的话后面打的粉会更细腻一些两大盆,我这些是12斤,大家根据自己情况减...
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- 这个版本,我超有自信心!做了三年的拌饭,这配方最OK!最接近我心中完美的拌饭口味!个人不喜欢糖稀甜腻的口味,所以此版本没有加糖。融合了油管maangchi和小🌹书kim老大的做法。一锅饭和家里人抢着吃!!!用料米饭(双人份)一量杯半胡萝卜半根西葫芦半根菠菜一小把豆芽一小把韩式拌饭酱两...
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- 用料火鸡1只(15镑左右)葱4根姜15-20片花椒半杯花椒粉1/3杯盐半杯黄油一小块中式烤火鸡的做法1、火鸡化冻,淋干水分。2、干锅放盐花椒炒香,凉凉后,用手抹到火鸡外皮及肚膛中,过夜(8-12小时)3、从火鸡去掉花椒粒,待用。4、料酒、糖、生抽、花椒粉,除大料外的其他香料若有的话,也可加,但...
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- 中午吃什么不知道?做个巨无霸火腿芝士鸡蛋蒜香面包圈把!!一口咬下去,应有尽有诶!!!正宗美国食物,绝对真宗!用料面包圈(吐司也行)我用的是西拔牙辣椒味的蜜汁火腿片煎好的鸡蛋芝士软奶酪(我用的是杏仁味)纯美式火腿芝士鸡蛋辣辣面包圈的做法把软奶酪涂在面包圈上夹入火腿片鸡蛋和芝士片...
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- 小时候生活条件有限。那时,偶尔能吃上妈妈做的甜蛋羹就感觉好幸福了。我们那里叫做炖/打鸡蛋花,熟了后会加几滴纯正花生油,然后就开吃啦…而现在市面上有好多创新配方的甜品炖蛋,加奶的居多,而我一直想找回小时候妈妈给我做的那个味道,即使不能做到一样,那就尽量接近吧。哈哈,到...
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- 开胃下饭,不吃鸡蛋的可以不放。用料火锅面1份生菜适量黄瓜适量烧烤料(可选)适量油炸花生米一把调料素耗油(1勺)、生抽(2勺)、醋(2~3勺)、盐少许适量白芝麻少许(看图)辣椒粉适量(根据自己的口味)胡椒粉适量芝麻油适量纯素火锅面的做法准备食材:辣椒粉、白芝麻、生菜、黄瓜。生菜如果用其...
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- 所有食材都没有称,随意放的。意在记录做法和分享,介意的请勿试哈。知道做法后可以灵活调整。用料香椿老豆腐大豆蛋白素芝士:糯米粉生粉腰果杏仁柠檬汁盐白糖清水中式纯素香椿豆腐披萨的做法腰果杏仁提前泡发一晚把素芝士所有材料搅拌细腻无颗粒状,全程小火加热,成粘稠状关火。...
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- 温度降低越发冷了,上学的娃每天喝碗小米粥保温😄用料小米粥1碗煎饺12个纯中式早餐的做法煎饺是自己包的放冷冻,直接放平底锅加一半冷水少滴香油直到水烧干饺子就熟了,忘了拍照...
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