- 一定要好天气腌制!水分多不好吃……用料黄瓜10斤生抽按青瓜的多少蚝油两勺糖一百克花椒,八角,香叶少许,姜,蒜、按自己口味油,少许红辣椒五根Q弹青瓜咸菜的做法青瓜洗净切条辣椒切条,也可以不加,看自己是否吃辣十斤青瓜小瓷汤勺约十勺盐,自己可以尝一下,有咸味就行,不然后期会咸。搅...
- 20792
- 用料糯米粉180克粘米粉20克白糖20克艾叶泥200克澄粉90克热开水120克肉松100g克咸蛋黄8个香甜沙拉酱适量适量Q弹青团的做法艾叶焯水,团成团冰箱冷冻,随取随用艾叶团加水打成泥这个量我大概做了13个,蛋黄馅不够,又加了蔓越莓豆沙馅也很好吃成熟后表面抹了一层椰子油,保鲜膜包起...
- 34105
- 用料南瓜(蒸熟)250克高筋粉500克白糖30克酵母5克玉米油适量Q弹南瓜花卷的做法南瓜一块,内瓤去干净切片,蒸20分钟,搅拌成泥面发至两倍大,擀成大饼。抹玉米油卷成如图,粗细一致切成三角形三角立起压下去就成蝴蝶型的花卷再做个玫瑰花🌹,擀六张大号饺子皮,重叠一半卷成卷,中间切一刀立...
- 14121
- 微博上看到的,留方自用。只是方子的搬运工🙏用料红薯300g糯米粉100g黄油60g(可有可无)砂糖40g牛奶30gQ弹地瓜丸的做法红薯洗净切块,放入蒸锅蒸熟趁热加入糯米粉,糖,牛奶,黄油(可有可无),均匀搅拌。由于红薯和糯米粉品种不同,吸水性也不一样,牛奶根据情况酌情增减。将材料揉成表面光滑...
- 29223
- 清明前后,各种青团广告,馋得不行。从小到大一直最爱咸蛋黄的各种点心,上次炒的肉松还有很多,于是,开车到老远的乡下去采了一大袋艾叶尖,今天就吃上了Q弹软糯的青团,自己做,吃得放心。用料馅:咸鸭蛋10个肉松150克沙拉酱150克面团:糯米粉600克粘米粉400克澄粉200克猪油(色拉油、玉米...
- 9790
- 用料糯米粉240克玉米淀粉64克糖68克南瓜400克q弹南瓜糯的做法南瓜去皮蒸熟碾碎和糯米粉混合。揉好面团分成25g一个的小面团。用刀在面团上划三条线,要用力点。小火冷水蒸20分钟。口感非常不错哦...
- 8070
- 简单的方子,无敌的美味。很多方子都要用到热水温水,这个完全不存在,冷藏的都可以,只要你愿意,随时想做就做。我不喜欢弄碎的咸蛋黄,整个咬起来沙沙的才够味!烘焙纸剪小块,每个下面垫好。水开入锅,9-10分钟。凉透,刷油,保鲜膜,妥妥的!用料三像糯米粉180克三像粘米粉40克青汁200克肉松16...
- 19791
- 前几天姐姐买了手工鱼丸,味道不错!于是我说,你想吃告诉我啊,我也会做~(虽然没做过,但我做过狮子头🦁️呀!🤣🤣)由于并不会用手挤出圆圆的丸子…于是就有了这份手打鱼丸👋……做的时候姐姐出门了,回来看到我做的鱼丸,就说你不要这么神奇啊~哈哈哈!我想说,为爱的人做饭是一种幸福~愿每个人都...
- 10458
- 春季最应季的美食当然是青团啦,小时候每年这个时候老妈就会给我们做青团吃,馅料丰富,有甜的也有咸的,Q弹软糯,很好吃,现在远嫁了离妈妈远,只有自己动手来做了,做法简单,馅料也可以随意选择,用艾叶做的很香,比用青汁代替的好吃很多,今天做了咸蛋黄肉松馅超级好吃,喜欢青团的朋友一定要...
- 24767
- 因为工作关系,公司附近种菜的人很多,前几天隔壁大娘送了我一个巨长的南瓜(顺便介绍一下公司的邻居,简直就是qq农场牧场的现实版,种粮食种菜,养各种动物,还有池塘,各种羡慕)。所以决定给肉肉做点南瓜饼。用料南瓜糯米豆沙馅白糖南瓜饼和q弹小南瓜的做法首先给大家看一下我的大南瓜,...
- 6933
- 用了自己打磨的粘米浆做出来的肠粉口感特别滑嫩,因为特别爱吃鸡蛋,所以加了两个鸡蛋,不喜欢鸡蛋的可以根据个人喜好调整。用料大米100克澄粉70克玉米淀粉20克鸡蛋2个火腿肠1根生菜3片清水300克玉米油适量酱料部分耗油两勺玉米油30克生抽1勺清水适量Q弹滑嫩肠粉-鸡蛋火腿青菜...
- 25231
- 清明节快到,发个应节食品用料艾草泥:艾草250克水200克左右食用碱1克澄面团:澄粉(小麦淀粉)90克开水150克青团皮:艾草泥250克左右糯米粉300克黄油(或猪油、食用油)15克食用碱1克细砂糖50克自制红豆沙:红豆300克水适量黄片糖1片(约120克)利口福红豆沙150克青翠圆溜,软糯Q弹的青团的做法...
- 13849
- 好喜欢南瓜呀好喜欢糯米呀于是就把你们混起来吧^_^用料南瓜适量糯米粉适量糖少许Q弹南瓜球的做法南瓜切片蒸个5分钟熟了就好用勺子捣碎成南瓜泥根据自己喜好加点糖和糯米粉揉成面团儿面团儿揉成一个个小球接着用牙签什么的刻南瓜纹儿一定要刻深一点噢不然蒸出来就没了然...
- 21694
- 黑暗料理用料红薯个猪瘦肉糯米粉椰子酱油豌豆酱油白砂糖玉米淀粉Q弹外甜里咸红薯包肉的做法番薯切片猪瘦肉剁碎番薯上锅蒸熟番薯与糯米粉少量白砂糖揉匀猪肉加入酱油淀粉腌制番薯揉片包肉水开后上锅蒸10分钟出锅Q弹外甜里咸小朋友非常喜欢...
- 23089
- 其实,我挺喜欢吃艾糍的,艾草的味道也喜欢。清明时节,食吃青团的时候?看着大家都在做,我也来一个。然后,最近,迷上了木薯粉,这个团子加入了木薯粉跟澄面,成品不再软踏踏,冷了也一样好吃!次方仅仅是记录,留着自己以后用。用料水100克(这个实际有增减)细砂糖50克糯米粉100克木薯粉100克...
- 19537
- 减脂餐时间长了,想改变一下,就做了个南瓜饼,为了更好的自己,加油💪用料南瓜150克糯米粉适量(每次加一部分,加到不粘手,成软一点的团即可)面粉一小把枸杞几个南瓜饼就用几粒食用油少许牙签1根白砂糖适量Q弹南瓜饼的做法把南瓜切成小块放锅里蒸(忽略我早餐蒸的枣子和鸡蛋)南瓜蒸到筷...
- 10479
- 零失败版本!高效率版本!无需过冰水也Q弹!用料地瓜2个地瓜淀粉150gQ弹地瓜圆的做法地瓜带皮洗干净切成几块。高压锅放一点点水,放上蒸架。直接把地瓜放架子上蒸。高压锅出气后转中小火十分钟即可。取出地瓜,去皮。用勺子把地瓜碾碎,趁热加入地瓜淀粉。两种充分混合揉成面团。取...
- 6185
- 用料糯米粉400克粘米粉100克艾草200克植物油少许蜂蜜少许肉松200克咸蛋黄12个沙拉酱少许料酒少许Q弹肉松咸蛋青团的做法我用的是咸鸭蛋,然后取蛋黄蒸熟在碗里碾碎后,倒入锅里炒香。炒起泡泡后加入少许料酒和蜂蜜加入肉松,搅拌,起锅。起锅后加入一些沙拉酱搅拌,增加粘度青团皮:...
- 17895
- 健康营养的家庭零食,适合任何年龄段的人用料盐按自己需要对虾2斤老酒4小勺葱花一把克冰糖2颗春节菜单:烤出Q弹Q弹的虾干的做法买来的虾减去头部刺后,用剪刀开背,然后挑出虾背上的虾线,要有点耐心哦边挑虾线,边把完工了的虾放入事先加了盐、老酒、生姜、葱、冰糖的盐水中,有利于...
- 15732
- 用料南瓜一大块薯粉按量盐少许鸡粉少许水少许葱少许南瓜Q弹的做法南瓜去皮,切块蒸熟。加少许盐,鸡粉加入薯粉,少许水。用手揉成团后加入葱(葱切小小的)。分成几个,均揉成团。平底锅下少许油,中火煎二十秒后翻面,用锅铲压平,把饼压大出来。然后再翻面煎。煎至二面表面脆脆的QQ弹弹...
- 29877
- 用料南瓜500克细沙糖100克玉米淀粉80克糯米粉300克Q弹小南瓜的做法和小孩一起做,,形状有点怪请忽略。挺可爱的小南瓜…蒸了15分钟,有点久了,有点塌。Q弹力十足哦!小朋友们都挺喜欢吃...
- 30699
- 青团/清明果是江南春天的味道软糯、绵甜、草香馥郁,令人爱不释口尤其是网红咸蛋黄肉松青团征服了一大波吃货博世君今天带来两种江南口味的青团一甜一咸满足一家人的不同需求重点是一点都不难最麻烦的艾草汁都用神器轻松搞定不多说了,赶紧上做法↓用料青团皮用料:糯米粉350g...
- 23711
- 春暖花开,正是品味青团之际。用料面皮部分糯米粉400克乔康麦青汁360克澄粉140克开水160克玉米油40克馅料:豆沙馅,蛋黄肉松Q弹青团(麦青汁版)的做法澄粉加入开水搅拌,放入糯米粉与麦青汁揉成面团,再加入玉米油与之充分融合。豆沙馅可以选用买现成的也可以自制,没有写具体需要多少...
- 27260
- 艾青饺吃完啦,帅帅大叔说你可以做艾青糕了。这不,给他做上了。😜艾青饺参照我另一食谱。用料艾草叶,80克焯水挤干水分后净含量。糯米粉130克粳米粉370克食用碱1.5克白砂糖,粉皮用,可不用,10克蜜豆或豆沙馅Q弹艾青糕的做法采取艾草或市场买。摘取叶子部分,清水清理干净。烧一锅开...
- 8932
- 土豆无论怎么做我都爱吃,平时也总是留意美食的各种做法,这次无意中在微博看到了一个视频做了土豆窝窝,觉得很新颖,但是很遗憾忘记存了,第二天怎么也找不到了,就只能凭着大概的印象做了个试试,真的好吃,熟了的土豆窝窝口感好像QQ糖又比QQ糖软一些,当然它不是甜的,口感Q弹滑溜,可以炒...
- 31616