- 绿豆糕,中式传统点心,传统绿豆糕胚体,受小曼老师影响,自己将内陷改为水果奶酪夹心,可以中和绿豆单一的口味,使口感更醇香,别有一番风味用料玉米油150克细砂糖170克麦芽糖60克脱皮绿豆500克抹茶粉3克可可粉8克祥云绿豆糕的做法准备好所有食材绿豆清洗1-2遍放入高压锅调至豆类闷煮...
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- 现如今,外面卖的月饼大都重油重糖,不适宜老人孩子多吃。月饼包装虽然越做越精美,却也少了儿时的那份期盼,总觉得“缺失”了那时的味道。既然这样,那还是自己做吧。嘟爸想做一份专属嘟小宝儿时记忆的月饼——水晶芝士月饼。水晶月饼无需烤箱,甜度可调,简单快手,再结合晶莹剔透的外...
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- 在外闯荡,还是家乡的绿豆粽好吃!用料绿豆500克粽叶40个糯米1000克盐少许瘦肉半斤酱油少许鱼露适量鹌鹑蛋1.5斤香菇1斤干贝300G红头葱1斤云霄绿豆粽的做法糯米提前浸泡,变软绿豆提前浸泡,变软第二天把鹌鹑蛋煮熟,拨壳,放入少许酱油和盐浸泡瘦肉切片,酱油和盐腌制入味香菇浸泡软化...
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- 可尝试一下芒果干配馒头,颜值与味道都还不错哟!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉200克耐高糖酵母2克冷水100克细砂糖(可不放)15克无味油(可不放)8克芒果干1片如云朵般绵软的祥云☁️馒头*...
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- 端午节这天,我把绿豆搓搓搓,搓成了绿豆糕,过程很艰辛,结果很快乐😄哈哈最后做出来的绿豆糕细腻,口感清爽不甜腻,怎一个好字了得。一如既往,菜谱初心是给自己记录用的,方便下回自己使用😄当然各路朋友能喜欢也再好不过。用料干绿豆460克细砂糖100克麦芽糖75克黄油60克玉米油60克抹...
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- 家里有孩子的一定要尝试一下用料奶油:200g糖粉:60g牛奶:150g椰果泥:150g浓缩青苹果汁:100g吉利丁:20g外表配料:青苹果汁:50g水:200g细砂糖:40g吉利丁:20g殿堂级“绿舌头”踏着七彩祥云来了的做法高纤椰果用料理机打成泥隔水融化吉利丁在玻璃碗中加入奶油和糖粉,用打发器打发,加入牛奶...
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- 用料1(千层酥皮)黄油110g(包裹用)+30g面粉150g糖5g牛奶50mL用料2(抹茶芯)黄油50g面粉50g绿茶粉5g糖15g吉祥云纹酥的做法把牛奶,面粉,30g黄油,白糖,搅匀,揉成面团,擀成长方形大片(长L,宽W)把110g黄油切薄片,放在保鲜膜上,擀成一边与面片相同,另一边相当于面片长1/3的矩形(l=1/3L;w=W),4C冻...
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- 用料高粉200G肉松适量用于做馅干酵母1+1/2小匙糖10G盐1小匙蛋液30G牛奶80G黄油25G片状寿司海苔4张祥云肉松卷的做法干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入揉至面团光滑有弹性揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3...
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- 受困于食材的短缺,家里有什么就抄起来用了,感觉效果还不错用料鸡蛋3个火腿肠根据兴趣小葱根据兴趣盐少量淀粉1/2勺祥云蛋卷的做法食材备好切小丁打三个鸡蛋将备好的食材放入蛋液中根据口味加盐淀粉适量搅拌均匀一半的蛋液倒入锅中,快速转开趁蛋液还未完全凝固,卷起蛋饼剩下的...
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- 用料香菇5个胡萝卜3个黄瓜半根鹌鹑蛋2个玉米淀粉10克五彩祥云汤的做法香菇焯水捞起备用胡萝卜黄瓜洗净三种菜切丁鹌鹑蛋打散锅中倒少量牛油果油将三种蔬菜丁翻炒加冷水水开后打入鹌鹑蛋碎加玉米淀粉勾芡...
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- 绿豆糕口感沙沙的、细腻的把绿豆原味尽情的释放出来更有嚼劲,而绿豆糕果冻直接细腻的把奶香味释放出来,压住了绿豆原有的味道,如果按照绿豆糕的步骤操作(除了添加的东西不同)就可以变成奶香味的绿豆糕了。用料绿豆糕:去皮绿豆200克冰糖75克盐适量玉米油适量奶香绿豆糕果冻:去皮...
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- 用料海天蚝油1勺木耳200克猪肉200克荷兰豆250克红辣椒1个盐适量鸡精1勺生粉1勺云耳碧绿的做法红辣椒、木耳砌块,荷兰豆一起飞水备用猪肉砌块放生粉、食用油腌制5分钟,先下油炒熟肉,在一起放红椒木耳荷兰豆,盐,鸡精,蚝油,炒2分钟起锅0k!!...
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- 作为一个甜食爱好者来说,豆沙绿豆糕真的是一味不可或缺的甜点。之前读大学时期还特地请潮汕的朋友代购了七八盒绿豆糕,自己吃,分给同事吃,不亦乐乎😌在美食博主视频看过一些教程,也买了一些材料之类,就动手了。我的这些配料分量最终成品有16个绿豆糕,可以参考,适当增加或减少。咬...
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- 六一是儿童的节日,五四是青年的节日,那么一年一度的重阳节,就是老人的节日。九月初九,寓意“久久”,祝愿老人健康长寿,用一小块重阳糕,寄托祝福与孝心。重阳糕在包邮区比较流行,今天来做一个造型精巧,食材健康的花样重阳糕,表达对老人的深深祝福,大家也可以按照自己的爱好,添加果肉增...
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- 大热的故宫风,一眼看去就是中国年。消费主力对于传统文化归属感回归,比起西方的流行元素在中国市场的低迷,国货国潮中国风愈发被众人挂在嘴边。祥云鼠便应运而生。子鼠贺新春配上祥云外观韵味十足、十分讨喜。不选用复杂的西点制作方法,简单配方三种口味,抹茶牛乳、红豆牛乳、...
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- 用料慕斯预拌粉100克热牛奶150克淡奶油350克糖25克进口食用级色素1滴祥云慕斯蛋糕的做法热牛奶➕白糖➕慕斯粉,搅拌均匀。➕2滴进口食用级色素。搅拌均匀。淡奶油打发成较为浓稠。步骤2➕步骤3,搅拌均匀。装入模具。放冰箱-18度速冻18小时。...
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- 盛夏时节,绿豆清凉解暑,正是吃绿豆糕的绝佳时机,赶紧下厨房撸起来~绿豆千万买去皮绿豆哦,要不自己手动去皮真心累到吐血!你们都知道的,万能的某宝上有。这个方子的的量做出来30克/个的成品大概为18个。用料脱皮绿豆200克细砂糖40克纯牛奶250ml麦芽糖或者蜂蜜40克蔓越莓干适量芝麻...
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- 再没有比这款祥云吐司更炫的吐司了!我用的是烫种的方子。如果觉得不太甜,可以再加10克糖,口味也不错。速溶咖啡各种品牌都有,相对而言口味也有差别,可以根据自己的口味来选择。这款吐司胜就胜在口味与众不同,咖啡并不夺味,淡淡的,相当讨巧,吃过后令人记忆深刻!我是放了一夜后再切片...
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- 饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表,它的每一个部分,无不蕴含着中华民族的文化,家常美食,更是三十晚上必备美食,表达着人们对美好生活的向往与祈求。“更岁交子”之意~五彩祥云饺~寓意五福临门吉祥如意用料猪肉适量韭菜适量酱油适量香油适量猪肉韭菜寓意长长久久荠菜适...
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- 用料豆腐6块盐适量辣椒面根据吃辣程度放鸡精适量花椒面少量猪油1勺炖霉豆腐(祥云人的做法)的做法食材准备:霉豆腐、小香葱、辣椒面、猪油、花椒面操作步骤:👇✏️霉豆腐切小块装盘备用,葱花备用✏️撒上盐🧂鸡精🧂少许花椒面(可用花椒油代替)🧂辣椒面🧂最后重点来啦❗一定要在上面放...
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- 这个配方也适用于红糖珍珠,将细砂糖换成红糖即可,彩色珍珠必须要用细砂糖,我使用的是无添加的植物提取色素,大家可根据自己喜欢加入各种颜色的色素。用料木薯粉90克玉米淀粉10克纯净水70克细砂糖25克五彩祥云珠的做法把所有粉类称在容器里,将水和糖混合烧开,沸腾后持续10秒左右...
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- 绿豆糕用料简单,做起来也不难。是很美味的传统小吃。绿豆清凉解暑。很多次都是妹妹们买了我的绿豆糕,结果家里的男人比女人更喜欢吃。用料绿豆400克细砂糖150克素油(玉米油)一大勺绿豆糕(绿豆冰糕)的做法去皮绿豆洗净泡水,四小时后,沥干放入锅内蒸熟炒锅加油,放入蒸熟的绿豆泥和糖...
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- 这个蛋糕早在一月以前,送出去第一个生日蛋糕之后就订下来。后来再无提起,还以为这事儿黄了。没想到事隔一月,还真又重新提起了。送老人的蛋糕当然得是寿。祥云托寿,其实就是祥云纹上一寿字。指明要双层,有些犯难。咱家就8寸和6寸模,老实说,6寸蹲在8寸上,那比例确实不太好看。原想...
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- 祥云绿豆糕用料原味绿豆糕皮(大约20个的量)脱皮绿豆200g水100g炼乳20g麦芽糖60g黄油26g糖粉20g全脂奶粉30g抹茶绿豆糕皮(大约20个的量)原味绿豆糕200g抹茶粉3g北海道绿豆馅(大约20个的量)红豆沙120g牛奶30g糯米粉10g黄油15g海盐1g或食盐0.5g奶粉10g三个口味祥云绿豆糕的做法制...
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- 特点:有芝麻油香气,有动物油香味,柔柔软软,甜味适中。(不是外面卖的那种,很甜无油干酥形)。绿豆带皮,有一股绿豆皮特有的清香味儿。不是偷懒哦!真的喜欢吃不去皮的绿豆,只是看着不好看!自己吃,营养好,味道好就行!以前常吃这个口味,现在买不到,店里停止做了。(我做的没有外面的甜,爱吃甜的亲...
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