- 我家宝贝儿很少主动说想吃肉,在我不在家的这几天跟我说想吃卤鸡腿,我当即决定一定要做给她吃,所以有了今天这顿卤味,第一次非常成功,看着她满意的样子心里非常高兴,觉得很幸福。用料鸡腿4冰糖两块中老抽1勺姜5片八角2个盐一勺生抽2勺花椒一把香叶3片桂皮2块干辣椒一大把简单上...
- 24171
- 第一次做,在下厨房看了几个菜谱,结合自己有的材料,调整了一下。比外面糖水店的好吃。用料鸡腿4只蚝油2勺料酒1勺鸡蛋4只姜片10片蒜瓣(拍扁)5瓣小葱1根红烧酱油3勺冰糖1小把盐适量王守义卤料包1小包(6克)卤鸡腿(卤料包、超简单)的做法鸡腿+一半姜片,焯水,熟后倒到水,过冷水(卤的时候皮...
- 19279
- 全网最简单的做法了吧用料鸡腿500克鸡爪500克卤汁教你【巨简单】2步!卤鸡翅卤鸡腿卤everything的做法1,全部东西冷水下锅,煮沸,3分钟,捞出,洗净。2,再直接全部下锅,李锦记卤水,1:4或者1:5搭配清水倒进去,没过肉。煮开,转中小火煮20分钟左右。大火收汁!出锅!!!李锦记卤水的使用说明是,1:3,...
- 31978
- 今天是「照烧鸡腿饭」时间😍香味扑鼻,美味又下饭👉方法简单易操作,快来试试吧❗️用料鸡腿2只老抽生抽蚝油蒜末冰糖味淋简单上手的日式照烧鸡腿饭的做法鸡腿去骨,用盐和黑胡椒,加少许料酒抓匀,腌制约20分钟锅内放少许油,鸡皮朝下放入平底锅中,煎的时候用铲子把肉压得扁扁的,这样才...
- 22594
- 下雨的秋天~在家里看看电视~喝点小酒~吃着卤菜~美美哒用料蒜4瓣姜5片盐20克生抽2勺老抽2勺八角4个小茴香5克桂皮1块香叶5片白蔻3个陈皮2片山奈1个花椒20粒辣椒(朝天椒)30个冰糖10克啤酒1瓶家庭版辣卤(简单上手)的做法冷水下锅放材料,倒入料酒一勺。今天我主要卤的是鸡爪和鸭掌水开...
- 22400
- 简单易上手的新奥尔良炸鸡用料大鸡腿4只新奥尔良炸鸡粉适量炸粉或面粉1盒简单易上手的新奥尔良炸鸡腿的做法先用新奥尔良腌制粉把鸡腿腌制两小时以上,最好过夜。鸡腿上记得划几刀方便入味。腌制好的鸡腿裹上薄薄的一层炸粉或者面粉油温五六成热下锅小火慢炸一面3分钟,两面...
- 9528
- 不需要很多香料不需要很长时间上手快一个小时就能吃上的快手牛肉用料牛肉1000克红烧酱油5勺葱1根姜5片八角3个简单易上手的卤牛肉的做法牛腱子洗净切块,2斤的牛肉切了5块冷水下锅,水没过牛肉,葱姜料酒随便放,去掉浮沫,从下水开始煮10分钟,全程大火,煮好的牛肉冷水洗干净,牛肉汤留...
- 19594
- 周末家庭聚餐,招待亲友,拿出这道得瑟菜赚足表扬,不错吧!好吃好看好操作,零技巧噢。用料琵琶鸡腿5个洋葱1个柠檬半个橄榄油3大勺白葡萄酒少许迷迭香2枝盐黑胡椒辣椒粉迷迭香烤鸡腿(简单上手得瑟菜)的做法琵琶鸡腿化冻,用叉子插几下方便入味。盐3小勺,黑胡椒1小勺,辣椒粉1勺,白葡萄酒...
- 12414
- 不管是整日忙碌的职场精英还是家有娃娃的宝妈们,都希望做饭不用占用太多时间而且成品又能好吃有滋味,那么这款家常焖鸡腿就是很好的选择啦~~用料鸡腿4只姜8片小葱2根料酒3勺油适量生抽适量老抽少许简单好吃上手快的家常焖鸡腿的做法生鸡腿4只洗净,记得上面滑刀入味。放入料...
- 26835
- 今年8月正式开始留学生活,12h的时差。但是吃货都是用胃想家的。之前从来没做过饭,在这边发现了自己的做饭技能(^^),之前跟着很多菜谱做菜,感觉很快乐。在重庆读了四年书的河南人,那分享一波半小时以内就吃得到的简单鸡腿小面吧!用料八角3颗茴香一小把桂皮1块月桂叶2片豆蔻4个花...
- 29209
- 基本0失败做法,简单上手又好吃用料鸡爪10只鸡翅10个鸡翅根10个鸡蛋6个莲藕2节李锦记卤水汁1瓶八角4个香叶5片简单上手卤鸡翅鸡爪鸡蛋一锅做法的做法鸡爪鸡翅冷水下锅放入葱姜加点料酒,水开后捞出来洗去鸡爪鸡翅表面泡沫放好备用,鸡蛋蒸好剥壳备用。用一锅下方放葱姜蒜,并把食...
- 12541
- 最近在减脂阶段,蛋白质首选瘦牛肉鸡胸肉鱼虾等。买了几个大鸡腿,为了减肥忍痛去掉了鸡皮,难受。不过也偶然发现了这个方法,李锦记卤水汁,10分钟搞定卤鸡腿,而且超嫩好好吃!我不是个会做饭的人,但是为了减脂,拒绝外卖,学着自己动手给自己准备每一餐,也是蛮有成就感的。第一次上传食谱...
- 15048
- 用料花椒抓一把的半爪桂皮随便,适量八角随便,适量香叶随便,适量姜最多盐适量鸭腿3斤冰糖适量干辣椒随便,适量酱油适量简单卤鸭腿的做法鸭腿煮透,沥干水份,姜切片材料准备好,卤料可以不用锅中放油,炒冰糖,炒成浅咖色,关火,放入鸭腿上热,炒均匀,1.倒入电饭煲内开盖煮20分钟,不怎么上色,可...
- 22960
- 年后回来工作,离开家人,一个人突然想吃卤鸡腿卤蛋但又不会做,就先在下厨房APP上看了几篇卤鸡腿的做法,于是决定自己试着做一做,按自己的比例来,结果也挺好吃的!重点是简单方便、实惠又卫生!用料鸡腿/鸡翅根8只鸡蛋4个大葱4小段姜片4片八角2-3小颗桂皮1小段香叶2片草果1颗花椒1小...
- 19142
- 一直都喜欢炸鸡腿,所以一直尝试做,终于找到一个简单,易上手的方法。用料鸡腿7只鸡蛋1个盐15克面粉10克玉米淀粉25克料酒3勺姜4片葱1根十三香2勺简单,易上手炸鸡腿的做法我选的是小鸡腿,鸡翅根。因为鸡翅根容易熟,入味。大鸡腿就需要多炸一会,切花刀。把鸡翅根洗净放入盆里加盐,十...
- 14106
- 懒人厨房小白必备卤鸡腿大大法🤩用料鸡腿4只生抽1勺耗油半勺八角1个生姜若干片大蒜若干瓣盐一勺超简易快速上手卤鸡腿的做法把鸡腿洗干净后,放置开水里煮两三分钟,捞起用凉水冲一下,用刀把鸡腿划开几道方便入味。把鸡腿放置锅内加水,水刚好能漫过鸡腿即可。再放入准备好的生...
- 14700
- 用料鸡腿只盐克姜片料酒勺酱油勺糖克干辣椒个八角个花椒粒桂皮香叶片简单卤鸡腿的做法大鸡腿划刀后焯水,可加料酒生姜去腥。焯水后过冷水捞起晾干。热锅热油下姜蒜辣椒花椒八角桂皮香叶,小火炸香。鸡腿放进去炒炒,加盐糖料酒生抽老抽,翻炒均匀加热水煮一个小时就成了。小贴士...
- 17631
- 用料鸡爪10只鸡腿4只鸡胗300克鸡蛋6个葱姜蒜八角花椒等大料冰糖8-10粒一次一大盆!简单的卤鸡爪卤鸡腿卤鸡蛋的做法煮几个鸡蛋,剥皮,划个口,方便入味。把鸡爪,鸡腿,鸡胗等任何你想吃的鸡的部位放进锅里,焯水,煮出浮沫。捞出来,用水冲一下,冲净浮沫。准备好葱姜蒜,花椒、八角、桂皮、...
- 30292
- 第一次做卤味,没想到这么简单,方便。勺子是喝汤的瓷勺子。用料鸡胗500克鸡蛋4个花生200克王守义卤肉料包2料酒3勺老抽3勺生抽1勺盐1勺花椒,青花椒各1把葱姜适量冰糖4颗简单好上手的卤味,鸡胗,鸡蛋的做法鸡胗我买的这个很干净,没什么异味,用冷水泡泡,多洗几遍洗干净。鸡蛋提前煮好...
- 27242
- 用料鸡腿3只料酒2勺蜂蜜1勺生抽酱油2勺老抽酱油半勺黑胡椒,白胡椒,花椒少许姜,蒜少许胡萝卜1根西兰花半朵荷兰豆10~20颗简单易上手的照烧鸡腿饭的做法鸡腿肉放入一勺料酒,一勺生抽,黑胡椒,白胡椒,几颗花椒腌制半小时把爱吃的蔬菜切好,开水煮熟。1勺料酒,2勺生抽酱油,半勺老抽酱油,1勺...
- 32632
- 每次做鸡都失败(没有别的意思就是字面的意思)这次卤鸡腿,我居然成功了?!!!这还不得留个菜谱做纪念~也备我以后自己看哈哈哈用料鸡腿2只姜6片葱结2个料酒少许八角桂皮香叶分别是1粒1小块3片酱油4勺老抽半勺鸡蛋4个干豆腐(也叫千张,豆皮)1张冰糖5粒卤鸡腿,简简单单!!!的做法鸡腿洗干净,放...
- 30105
- 用料鸡腿4只生抽1勺老抽2勺料酒1大勺姜若干八角2个盐2勺花椒一小把香叶3片桂皮1块干辣椒5个大蒜半头瓣菜籽油若干黑木耳1小把鹌鹑蛋10个干豆皮一袋干豆腐若干超简单10元快手卤鸡腿的做法准备食材,四个鸡腿肉,成本不到10元,太划算了准备调料姜干辣椒桂皮八角花椒大蒜准备素菜...
- 7466
- 用料鸡翅500克鸡腿500克蜂蜜1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺牛奶2勺孜然粉1小勺辣椒粉1小勺白胡椒粉1小勺简单上手且好吃的烤鸡翅/鸡腿的做法在鸡翅/鸡腿上划刀口或用牙签戳洞,便于入味按照配方(哪味调料少了可以不放,但牛奶一定要放,牛奶是鲜嫩的关键)腌制鸡翅/鸡腿6小时以...
- 24604
- 也不知道为啥这几天和鸡🐔杠上了用料小鸡腿7只冰糖3、4块老抽适量生抽适量料酒适量姜片2片葱花适量大料1个盐适量简单上手红烧鸡腿的做法鸡腿划两刀焯出血沫,一定要放姜片和料酒去腥。锅中放油再放冰糖,小火炒糖色,(忽略我的葱花,今天脑子不够用,放早了)冰糖炒到发红的颜色放入...
- 30272
- 好久没有上传菜谱了,许是有些懒了(其实就是犯了严重懒癌😅闺女说好久没吃我做过的饭了)今天赶紧乖乖给她改善一下伙食,哈哈,还是那句话,唯有爱与美食不可辜负❤️希望结交更多热爱美食热爱生活的你们,让我们在美食的路上越走越近❤️也感谢无私分享的前辈们,我也是跟着你们学习到了很...
- 29586