- 用料鸡蛋3个低筋面粉70克玉米油20克柠檬汁十滴白糖50克松软无水蛋糕的做法鸡蛋(全蛋)打到一个无水无油的容器里面,加糖加柠檬汁,用打蛋器高速打发至提起打蛋器写8四五秒不消失,把面粉倒进去翻拌,翻拌均匀倒玉米油翻拌均匀倒入模具震几下烤箱上下火170度,20分钟即可做的时候没有...
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- 我是一个看到工序材料多就头疼不想弄的懒人,给大家分享一款原料工具工序都很简单的新手蛋糕,快来试试吧!用料低筋面粉40克牛奶40克白糖30克鸡蛋3个植物油20克一口上瘾奶香味浓郁松松软软馋哭隔壁家小孩的无水蛋糕的做法两只蛋黄和一个全蛋,加40g蛋糕粉搅拌均匀加入40g牛奶加...
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- 这款戚风蛋糕的做法比较简单,从准备材料到烤完,一个小时搞定,大家试试吧!希望你不要被气疯,哈哈哈~用料蛋黃糊:蛋黄3只糖25克菜油50克水或純牛奶50克低筋粉80克香草精少许蛋白霜:蛋白4只糖45克松软无比戚风蛋糕(7寸)的做法1.将蛋黄和糖用打蛋器打至糖完全溶解。低筋面粉...
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- 用料鸡蛋6个低筋面粉100克白糖100克玉米油60克盐2克牛奶80克松软鸡蛋糕的做法蛋清蛋白分开,蛋白放入凯伍德厨师机,用打蛋浆打蛋白,从小档位逐步升至大档,5分钟左右,直到蛋白打发,期间分三次把糖放入蛋白打发成功很漂亮的蛋白喔蛋黄、玉米油、牛奶搅匀后,逐步放入面粉,厨师机K字浆...
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- 不喜甜口的我对甜食没太大兴趣,基本上极好吃的生日蛋糕我也只会吃一小口。可家中有个大朋友喜欢这口呀,看了大家都在做,为了她我也是蠢蠢欲动……这不,今天就动上了😜用料普通面粉100克牛奶100克鸡蛋5个细砂糖60克食用油20克+适量不加一滴水~Q弹,松软,无塌陷的电饭煲蛋糕的做法...
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- 巧克力控跟抹茶控一定要试试这款松软甜香的抹茶蛋糕,无水配方,香味浓郁,还有超多的巧克力豆,特别的好吃❗️用料鸡蛋4个炼乳45克砂糖25克低筋面粉50克抹茶粉5克乐荷有机黄油45克柠檬汁几滴耐高温巧克力豆40克抹茶控,巧克力控必吃,松软甜香无水蛋糕的做法有机黄油加热至全部融化,加...
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- 用料鸡蛋2个配分奶粉2勺(奶粉自带的勺子)普通面粉3勺白醋/柠檬汁3-4滴红枣5颗食用油1/2勺无糖无盐松软鸡蛋糕辅食的做法红枣去核剪成小颗粒待用;普通面粉3勺,配方奶粉2勺;鸡蛋2个,滴2-4滴白醋,打发。将奶粉,面粉倒入打发的蛋中,用炒菜的方式进行搅拌均匀。准备一个碗,抹上一点食用...
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- 参考啊呜511肉松蛋糕的蛋糕胚做法,但是将水换成了牛奶,并且提升了牛奶的比例口感和味道是松软的,牛奶味很浓,感谢小姐姐的优秀配方,自己常做所以记录一下用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克糖(蛋黄用)20克糖(蛋白用)60克低筋面粉100克松软蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加10g白砂糖搅拌...
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- 和其他的瓜类比起来,南瓜无疑是甜点的超级宠儿。南瓜可以出现在很多烘焙产品里,无论在蛋糕、面包还是派里,都可以见到它的身影。南瓜本身的味道香甜柔软,和甜点搭配在一起本就十分和谐,再加上它特有的金黄色泽,给甜点添加了一份吉祥喜气的色彩,分外受人欢迎。更何况,科学证明,多吃...
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- 用料香蕉1根、糙米糖浆2勺、盐1小撮、泡打粉1勺、桂皮粉1勺、肉豆蔻粉半小勺、椰子酸奶2-3大勺、豆浆1/2Cup、香草香精1勺、燕麦片或干果全谷片1CupVegan无蛋无奶无面粉-水果麦片松糕的做法一根香蕉压碎糙米糖浆1-2勺,盐一小撮泡打粉1小勺桂皮粉1勺、Nutmeg肉豆蔻粉半勺香...
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- 家有两宝,超级爱吃蛋糕,无奈每次吃烤蛋糕都容易喉咙发炎,所以只能做蒸蛋糕了。基础的戚风蛋糕都没有玩会的就真的不建议来做这个蒸蛋糕了!连戚风都做不好就做这个的话,失败率真的会很高,所以基本功还是要打好啊!模具我用的是普通的阳极模具,切忌用不粘模具,记得准备好保鲜膜再开始...
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- 用料低筋面粉215克玉米淀粉24克玉米油160克细砂糖170克盐8克牛奶146克鸡蛋10个无需水浴❗松软细腻的古早蛋糕🍰DuangDuang抖臀的做法玉米油加热到70度过筛加入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,然后加入牛奶,继续搅拌均匀加入蛋糕(蛋黄大概有255g),搅拌均匀蛋清(蛋清400g)中加入盐和...
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- 给孩子最好的爱,就是下厨做他喜欢的美食!用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米油35克牛奶50ml水加3勺奶粉细砂糖35克(喜糖可多放)白醋几滴(或柠檬汁)松软蛋糕的做法蛋白、蛋黄分开,蛋黄加油、冲好的牛奶、加入低筋面粉。蛋白和白糖准备好。加入白糖一半电动打发。再加另一半白糖,打发到图...
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- 用料牛奶50克鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉50克糖25-60克醋2-3滴松软蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分开,蛋清要放在无水无油的盆子里。把牛奶和油混合均匀后加入面粉混合完全状态再加入打散的蛋黄,要用和炒菜一样的方法不能画圈哦!打发蛋白霜,糖分3次加入,第一次加1/3高速打发至鱼眼泡,大...
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- 快过年了,给爸妈做点点心,以表孝心用料蛋清6个玉米淀粉24克面粉56克糖80克碳钢12连模1个食用油少许松软可口的无水马芬蛋糕的做法蛋白加入无油无水的瓷盆内,打至白色丰富泡沫,然后分三次加入糖,打至湿性发泡碳钢连模内壁抹上食用油,玉米淀粉和面粉过筛加入打发的蛋白内,翻拌至无...
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- 成都有一款名小吃,用一口精致铜锅把加了鸡蛋、糖水的发酵面糊烘熟,调入可咸可甜可香可辣的馅料,油纸一包,两边一夹,便是早晨饥肠辘辘时的首选。焦香酥脆的外皮搭配柔软丰富的内馅,只吃一个完全不过瘾,那馋虫都掉到嗓子眼儿了,硌得直痒痒。要吃到第十个才心满意足。还算简单的做法...
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- 用料牛奶70克玉米油40克低筋面粉80克鸡蛋6个细砂糖50克棕檬1个松软的蛋糕的做法牛奶加油用打蛋器打成,油水不分离加入面粉,上下切拌取盆要无水无油,将分离的蛋白放入盆中,蛋黄放入面粉糊中用刮刀上下切拌蛋黄面糊用手动打蛋器打发蛋白1分钟,加入柠檬汁3滴,继续打发1分钟,加入15...
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- 此配方是参考pinkrabbit的,我只做了小许修改,谢谢她的分享。这款蛋糕卷非常好吃,松软香甜,吃到停不下来^_^用料蛋白部分蛋白160g约4个细砂糖55g柠檬汁几滴(可免)蛋黄部分蛋黄100g(约4个蛋白+1个全蛋)低粉65g牛奶或水55g(水60g)玉米油50g奶油霜糖粉10-15g淡奶油150g松软无比的原味蛋...
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- 用料鸡蛋15个低筋面粉150克玉米油150克牛奶150克盐一点点细砂糖150克克超松软蛋糕的做法把15只鸡蛋分开蛋白和蛋黄把150克白糖,加一点盐倒入蛋白打发蛋白打发成绵绵的,倒扣不下来就可以了蛋黄加上玉米油和牛奶加入低筋面粉搅拌均匀不起粒,如果起粒搞不好,就用过滤网把起粒的...
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- 八寸蛋糕模用料鸡蛋2个低筋面粉200克细砂糖35克杏仁奶150毫升泡打粉5克堅果适量速溶咖啡粉2小匙无油松软堅果咖啡蛋糕的做法筛入面粉和泡打粉加热开水溶化咖啡倒入面粉拌勻加入蛋黄拌勻蛋白加砂糖打发分3次拌入面糊里倒入模具加点堅果,然后放入已预热烤箱200度烤25分钟完...
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- 这款蛋糕食材用料和制作方法都十分简单,口感松软绵甜,组织细腻,喜欢的试试吧~用料鸡蛋3个低筋面粉130克细砂糖150克柠檬汁几滴白芝麻适量无水无油松软小蛋糕的做法准备食材,鸡蛋是常温鸡蛋鸡蛋加柠檬汁加糖放在一起用手持电动打蛋器中高速打发至蛋液发白体积膨胀到原来的2倍...
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- 美味的早餐。。简单。方便。。用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉200克松软无水小蒸糕的做法准备好需要的食材,鸡蛋,面粉,白砂糖1.将3个鸡蛋蛋黄,蛋清分离放到容器内。2.蛋白打发到能勾起的状态3.蛋黄搅拌均匀4.打发好的蛋白,蛋黄,面粉,在滴几滴柠檬汁(去腥)搅拌均匀5,倒入容器内盖保鲜...
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- 低热量无油配方做出来很好吃低粉放的少做出来的蛋糕松软低粉放的多蛋糕口感比较扎实用料鸡蛋一个低粉15g牛奶(完全可省)20ml蜂蜜一点香蕉带皮约80g糖10-15g松软香蕉蛋糕🍰(无油版)的做法鸡蛋分离香蕉压泥香蕉里放入蛋黄蜂蜜过筛低粉搅拌均匀蛋白打发分三次到蛋黄糊里搅拌均...
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- 如果要评选一款最经典最广受欢迎的蛋糕,那一定非戚风蛋糕莫属。口感细腻柔软,常常用作奶油蛋糕、蛋糕卷的胚子,征服了无数的吃客。但戚风蛋糕制作起来也容易出现膨发不足、蛋糕中部塌陷、口感粗糙等诸多问题,成为让许多烘焙新手又爱又恨的“气疯”蛋糕。其实戚风蛋糕并不难,只...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖75克牛奶250克玉米油1克食用盐3克面粉适量醋2滴松软小蛋糕的做法准备好材料把牛奶倒入碗中,加入玉米油,食用盐再加入适量面粉,搅成糊糊,如果变成面疙瘩了就再加点牛奶,切记!牛奶一定不能加多,只要搅成糊糊就可以。加入两颗鸡蛋黄,剩下的蛋清用来打发奶油。因为...
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