- 用料鸡蛋5个酸奶180克低筋面粉140克玉米油70克白糖20克白糖(打发蛋白用)70克可可粉5-10g酸奶蛋糕(电饭锅版)的做法蛋清蛋黄分开。另取一个大碗倒入玉米油和酸奶,用手动打蛋器搅打均匀。加入白糖和筛入低筋面粉。z字型或者j字型翻拌都可以,注意不能用力画圈搅拌,面粉容易起筋。加...
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- 用料鸡蛋4个面粉100克酸奶75克玉米油50克盐1克柠檬汁或白醋几滴白糖40克酸奶蛋糕-电饭锅版的做法将玉米油加热一下,油面出现波纹状时关火加入过筛后的面粉(参考古早蛋糕的做法,让蛋糕更加的软嫩,嫌麻烦的亲也可以省略加热步骤)鸡蛋黄,盐和酸奶搅拌均匀。蛋清放到无水无油的盆...
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- 朋友求助我,于是就用烤箱版配方第一次试做电饭锅蛋糕,没想到成功了。事实证明,配方很重要✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料鸡蛋6个分离蛋清蛋黄酸奶(尽量浓稠点)120克玉米油50克酸奶+玉米油放入奶锅(最好是雪平锅)小火加热蛋抽搅拌均匀,离火低筋面粉90克过筛倒入离火的乳化的...
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- 长期徘徊在蛋糕外围的小白,没有烤箱,没有秤,没有电动打蛋器,都不要紧,我有蛋糕功能的电饭锅啊😃😃做了好几次电饭锅蛋糕成功后,技术已经比较成熟了。想想还是分享给用得着的吃货们吧(家里工具齐全的请忽略)用料鸡蛋6个酸奶(2盒莫斯利安这种常温酸奶,用低温酸奶也可)400克低筋粉【也...
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- 用料面粉小半碗酸奶一瓶鸡蛋2个食用油一小勺白糖小勺白醋少许简单版酸奶蛋糕(电饭锅版)的做法鸡蛋分好蛋清和蛋黄到两个碗里蛋黄里+酸奶搅拌均匀后,加入面粉。继续搅拌均匀。方法任君选择,重要的是把面粉充分释放蛋清+少许糖和白醋。没有搅拌器,用三根筷子打发!打的手酸就可以发...
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- 用料鸡蛋3个(我用的土鸡蛋,比较小)面粉80克安慕希酸奶一瓶(我用的是230克原味)糖80克(可以稍微少一点)淀粉2勺食用油20克(其实没称看着加)柠檬汁几滴电饭锅蛋糕(酸奶版)的做法将蛋黄蛋清分离,蛋清放入无水无油的大碗,蛋黄放小碗。将蛋黄打散,再将20克白砂糖和20克食用油加入打散的蛋黄...
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- 过年在家哪都不能去那就动动小手~在朋友的催更下终于得空再一次做一下酸奶蛋糕人生第一次菜单(希望大家平平安安)人生建议:打蛋器值得拥有,手打太累了)用料鸡蛋6个酸奶1盒半(用的纯甄)淀粉36克低筋面粉60克白砂糖少许(根据自身口味)柠檬汁或者白醋少许玉米油少许酸奶蛋糕(电饭锅版本...
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- 我觉得酸奶的也好吃用料鸡蛋5个风味酸牛奶66克面粉100克糖20克玉米油66克醋几滴风味酸奶电饭锅蛋糕的做法🤗蛋5个,蛋黄、蛋白分离到两无油无水容器🤗蛋黄碗里加100克面粉,玉米油66克,风味酸奶66克,醋几滴,搅拌均匀。🤗蛋白分三次加入20克白糖打发🤗混合翻拌均匀🤗用毛巾盖住电...
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- 延续上次巧克力蛋糕后推出的酸奶蛋糕,在家轻松做出的Q弹蛋糕,步骤详细一次就能成功用料鸡蛋5个玉米油三分一杯安慕希酸奶1瓶白糖半杯白醋5-6滴低筋面粉一杯酸奶蛋糕(零失败,电饭锅版,一次性杯子)的做法准备好材料蛋白蛋黄分离,准备好的5颗蛋黄5颗蛋清,蛋清蛋黄分离时,蛋清里千万别...
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- 想吃蛋糕可是还不想进烘培的坑,觉得做个电饭锅的酸奶蛋糕过过手瘾,综合了下厨房大神菜谱底下的留言问题,对菜谱做了修改,这样的蛋糕真的软绵细腻,而且比较随意,成功率高😄用料鸡蛋3个低筋面粉50克砂糖35克玉米油10克柠檬汁或者白醋几滴老酸奶100克电饭锅一台电动打蛋器一台刮刀...
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- 前一天首次尝试做近期网红电饭锅蛋糕,成功了!!然后发现家里还有堆积的食材………这次用的是超市买了健康的无糖希腊酸奶(但是动力喝第二盒),冰箱里放了不知多久的Garlic&herb奶酪(亲戚手信)而且疫情原因:低筋面粉断货了🙄我只能买到普通面粉用料鸡蛋4个普通面粉7汤匙生粉/玉米...
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- 超软超震撼超绵密的【电饭锅版——酸奶蛋糕】献上~用料鸡蛋3个酸奶(发酵乳稠的那种)适量(200ml)面粉80g淀粉2茶匙糖4汤匙油适量电饭锅版——酸奶蛋糕的做法首先将适量面粉、淀粉过筛,搅匀然后取一个大的和一个小的无水无油容器,分蛋,将蛋白放入大盆中,蛋黄放入小盆中将蛋黄打散,加...
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- 记录食谱用料鸡蛋5个自制无糖老酸奶150克糖65克低筋面粉100克无盐黄油60克零失败电饭锅酸奶蛋糕的做法1、黄油隔热水融化成液状;自制老酸奶晾至常温状态;蛋白、蛋清分离备用;低筋面粉过筛备用。2、黄油和老酸奶混合至乳化状态,加入蛋黄搅拌均匀,接着倒入低筋面粉搅拌至顺滑无...
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- 第一次给宝宝做,成功率蛮高的用料酸奶50克鸡蛋4个白醋3滴低筋面粉100克白砂糖3勺电饭锅版酸奶蛋糕,宝宝食谱的做法蛋清蛋黄分离(不小心一颗蛋黄直接打碎了)蛋黄里面加酸奶搅拌均匀,我用的是稠酸奶,加糖,可以根据自己的口味适当加量加面粉,用筛子过一下。最好分几次加,有助于搅拌。...
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- 入门级别的蛋糕,比较简单[坏笑],点击[]查看表情用料鸡蛋3个酸奶200克黄油20克芝士3片细砂糖30克低筋面粉70克淀粉15克酸奶芝士蛋糕(电饭锅版)的做法原料分离蛋清和蛋黄,注意容器无水。打散蛋黄。加入酸奶,我用的是安慕希,比较稠,做出来口感好。搅匀。加入面粉和淀粉,最好过筛一...
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- 零基础新手都可以做成功。用料鸡蛋4个酸奶400克细砂糖100克面粉100克油少许电饭锅酸奶蛋糕的做法蛋黄和蛋白分离放在无水无油的盘子里,然后先把4个鸡蛋黄和400克酸奶用打蛋机搅拌均匀。把面粉加入到第一步搅拌均匀的蛋黄液里,充分的搅拌,搅拌到无颗粒的面糊在放着蛋白的盘子...
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- 冠状病毒在家隔离办公期间靠美食来打发时光咯用料鸡蛋3个低筋面粉90克白糖15克牛奶50克德芙巧克力10克酸奶15克草莓2个电饭锅酸奶草莓蛋糕的做法把吃不掉的德芙白巧克力加入50克牛奶中煮化,冷却待用融化后的一切白牛奶巧克力把三只鸡蛋的蛋白和蛋清分离,分离器真的好好用先...
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- 宵夜最爱用料酸奶克鸡蛋个玉米淀粉克柠檬汁滴💙超级简单酸奶蛋糕仔-电饭锅版/烤箱版/空气炸锅的做法快过期的酸奶,2个鸡蛋,柠檬,玉米淀粉20g玉米淀粉哦,所以东西放碗里,挤爆柠檬汁出来(适量,其实就看自己酸度承受能力)没有柠檬就放2滴白醋,一点就好打蛋器搅拌均匀静止一会会,顺便震...
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- 因为前几天做了很多酸奶,所以想着用掉它,于是想着做一款酸奶蛋糕,不腻口的,偶然间在别的大神那里看到这个配方真心不错,口感是入口即化的那种,配上酸奶和草莓,酸酸甜甜的不腻口。用料酸奶200克低筋面粉50克玉米油/黄油45克鸡蛋4个糖40克玉米淀粉24克白醋/柠檬汁几滴酸奶蛋糕(电饭...
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- 网上各种版本的电饭锅蛋糕,方法多样,今天自己比划了一下,没想到超级成功,我这个配方,保证有效,如果你家的电饭锅有蛋糕键,那就更简单。用料酸奶一袋鸡蛋四个面粉适量玉米油一勺白糖四勺白醋一滴电饭锅版酸奶蛋糕的做法家里刚好有这款芝士酸奶,于是就用了一袋,我做饭不喜欢定量多少...
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- 用料鸡蛋4个酸奶205克安慕希草莓味酸奶糖120克低筋面粉90克玉米油30克白醋3滴黄油20克酸奶蛋糕🍰电饭煲版的做法蛋黄,蛋白分离打蛋器低速打发蛋白,90克白糖分三次加进蛋白。打发至拉出尖尖备用蛋黄➕玉米油或橄榄油➕一瓶酸奶➕30克白糖➕白醋或柠檬汁➕筛过的面粉,Z字翻动...
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- 没事捣鼓捣鼓。用料鸡蛋5个牛奶(酸奶)60克白砂糖40克低筋面粉90克玉米淀粉50克柠檬汁3-4滴玉米油30克电饭锅酸奶(牛奶)蛋糕的做法五个鸡蛋。蛋清蛋黄分离。蛋清容器必须无油无水。蛋黄先加入20克白砂糖打散,再加入30克玉米油继续搅拌,接着再加入60克酸奶(酸奶要浓稠的)或者60克牛...
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- 我的锅是1.5L的.涨到最高正好满锅又不会顶锅盖.凉了之后会有一些变矮.但不会中间塌陷.如果你的锅大.还想要厚度够配方翻倍计算即可用料鸡蛋60克左右3个酸奶100克低筋面粉100克白砂糖40克玉米淀粉10克水40克泡打粉(也可不放)2克黄油(用来涂抹电饭锅底部)防粘柠檬/白醋(也可不放...
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- 宅在家里打发时间用料低筋面粉200克细砂糖50克牛奶100ml鸡蛋5个电饭锅版蛋糕的做法准备材料打五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离加入糖和牛奶搅拌均匀用筛子过滤蛋糕粉搅拌均匀用打蛋器打蛋清,我没有这个工具,用搅拌机代替分三次倒进步骤8中,上下翻完毕电饭锅刷油,用最快的速度把蛋糊倒进...
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- 没有发酵粉也可以做酸奶用料酸奶100克纯牛奶720克电饭锅酸奶的做法原味酸奶和纯牛奶直接放进锅里摁酸奶键就可以了七个小时就好了喜欢甜的可以放糖也可以不加...
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