![金钩白油冬瓜做法烹饪大全 地道金钩白油冬瓜如何做]( "金钩白油冬瓜做法烹饪大全 地道金钩白油冬瓜如何做")
- 家常菜一道，我不喜欢勾芡，所以省略了水芡粉这个工序。用料冬瓜切片500-600克油20克金钩或者虾皮15克盐2-3克水25克姜丝5克蒜片5克金钩白油冬瓜的做法主锅放入20克油、5克姜丝、5克蒜片，设置3分钟/120度/速度1，爆香。放入500-600克冬瓜片、15克金钩（或者虾皮）、2-3克盐、25克水...
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![金钩冬瓜汤如何做才美味，怎么做金钩冬瓜汤简单又好吃]( "金钩冬瓜汤如何做才美味，怎么做金钩冬瓜汤简单又好吃")
- 用料冬瓜500g金钩爱吃多放，不爱吃少放小葱一根金钩冬瓜汤的做法金钩泡发，洗净。冬瓜去皮，切片。小葱摘好，切细。少许菜油，烧热，下金钩炒两分钟，小火炒。加水，不用太多，稍后冬瓜也会出水，不过爱喝汤可以多放。水开后转小火熬至金钩味道出来。下冬瓜片，煮熟。盛出，撒葱花。...
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![金钩小白菜如何做才美味，怎么做金钩小白菜简单又好吃]( "金钩小白菜如何做才美味，怎么做金钩小白菜简单又好吃")
- 微信公众号～荷马私厨用料小白菜颗虾米克蚝油勺金钩小白菜的做法金钩，小白菜。小白菜用面粉水洗净热锅凉油，煸香葱花，金钩海米炒香加入小白菜，耗油炒匀，30秒出锅上桌小贴士微信公众号～荷马私厨...
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![清烧金钩（海米）冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的清烧金钩（海米）冬瓜方法]( "清烧金钩（海米）冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的清烧金钩（海米）冬瓜方法")
- 有次出去吃饭，本来女儿不要吃冬瓜，后来觉得还不错，回来就想着再给她做来吃。其实很简单的，而如果愿意，把菜汁和饭吃，也是很美味的。用料冬瓜虾米姜盐水淀粉清烧金钩（海米）冬瓜的做法冬瓜洗净切条热锅加油，放姜片，虾米，爆香。加入冬瓜翻炒加入适量水，刚刚淹过冬瓜，冬瓜本来就会出水，所以...
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![美善品金钩冬瓜做法烹饪大全 地道美善品金钩冬瓜如何做]( "美善品金钩冬瓜做法烹饪大全 地道美善品金钩冬瓜如何做")
- 重庆美善品花椒队见见，炎炎夏日，来点清淡的吧！用料食材：冬瓜（切粗条）500克金钩（小海米）15克姜片（切丝）3片枸杞10颗油10克调味料：盐2茶匙白胡椒粉1/8茶匙生粉（勾芡）1汤匙美善品金钩冬瓜的做法金钩清洗后用少许温热水泡发，水不要倒，枸杞用冷水泡发沥干，主锅放入姜丝，油，3分钟/120度/速度1爆香...
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![金钩冬瓜如何做才美味，怎么做金钩冬瓜简单又好吃]( "金钩冬瓜如何做才美味，怎么做金钩冬瓜简单又好吃")
- 用料姜5克猪油/玉米油20克大葱半根（切成碎沫）金钩虾米20克冬瓜500克（切小块）盐1/2茶匙水50克白胡椒粉少许（可省）金钩冬瓜的做法主锅放入姜5克，3秒/速度10切碎。继续将20克金钩虾仁、20克猪油、葱沫放入主锅，以3分/120°C/反转速度1爆香。加入1/2茶匙盐、500克冬瓜和50克水，少许白...
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![金钩扒瓜脯如何做才美味，怎么做金钩扒瓜脯简单又好吃]( "金钩扒瓜脯如何做才美味，怎么做金钩扒瓜脯简单又好吃")
- 节瓜具有清热解毒、利水消肿的功效，是减肥瘦身的美食佳品。这里用调配酱汁加以虾米蒸扣，使节瓜清爽入味，虾米咸鲜十足，简单搭配，便可成就一道清新悦人的美味瓜肴。用料节瓜4个虾米20克酱油15克蚝油15克盐3克鸡粉3克金钩扒瓜脯的做法节瓜削皮洗净，切开两半，划出井字纹，然后下油锅...
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![金钩丝瓜如何做才美味，怎么做金钩丝瓜简单又好吃]( "金钩丝瓜如何做才美味，怎么做金钩丝瓜简单又好吃")
- 丝瓜是夏季必备的食材之一，有凉血清热的功效，是不可或缺的解暑佳品，丝瓜不只是维生素含量丰富，而且矿物质含量也极高，热量却是极低的，所以丝瓜汁有“美人水”之称，有美容养颜、瘦身的奇效。用料丝瓜400g海米20g大蒜10g朝天椒2个花椒3g生抽15g色拉油20g盐2g金钩丝瓜的做法准备好...
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![金钩银钩如何做才美味，怎么做金钩银钩简单又好吃]( "金钩银钩如何做才美味，怎么做金钩银钩简单又好吃")
- 绿豆芽掐头去尾就华丽丽滴变身了，再和金钩海米一邂逅，清新鲜美口水漾～用料绿豆芽海米香醋老醋会影响色泽生抽料酒盐糖姜汁金钩银钩的做法豆芽掐头去尾，洗净控去多余水分，加入生抽、姜汁、醋和糖、盐，拌匀虾干用清水洗净后，加适量清水和料酒，上锅蒸10分钟，捞出虾干，汤汁可以留着炒菜...
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![家常菜～金钩蒸冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜～金钩蒸冬瓜方法]( "家常菜～金钩蒸冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜～金钩蒸冬瓜方法")
- 有厨友V信问我这个菜怎么做，说这个菜非常有利于减肥降脂，于是我在这分享给友友们(•̀∀•́)用料金钩(干虾仁)适量冬瓜一圈鸡汁适量料酒适量盐适量鸡精适量香油少许家常菜～金钩蒸冬瓜的做法虾仁洗净。提前用温水泡软，捞出沥干。冬瓜一块。给冬瓜去皮去囊去籽，留圆形○，洗净一...
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![金钩大白莱如何做才美味，怎么做金钩大白莱简单又好吃]( "金钩大白莱如何做才美味，怎么做金钩大白莱简单又好吃")
- 这是民国时期流传下来，很传统的清蒸大白莱，只不过那时候的做法没有放肉，只放金钩虾仁干。用料白菜芯三棵肉末50克金钩虾米干少许青红辣椒碎小许花生油适量蚝油一汤匙盐三克鸡粉四克金钩大白莱的做法把棵白莱芯分别每棵切四瓣，（白莱大棵也可以切八瓣），泡水洗干净，摆好碟子上。上蒸...
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![金钩白菜如何做才美味，怎么做金钩白菜简单又好吃]( "金钩白菜如何做才美味，怎么做金钩白菜简单又好吃")
- 深秋，又到了贴秋膘的季节，来一些低脂食物吧！用料大白菜500g虾米50g油30g盐一小勺蚝油一小勺白胡椒粉少许金钩白菜的做法虾米洗净待用。大白菜洗净切长条。锅中放油烧热放入虾米炒香后，加入白菜一起炒。白菜炒熟后加入盐，蚝油和白胡椒粉调味即可小贴士白菜要用大火炒，炒的时间不...
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![白玉金钩奶汤冬瓜的详细做法，白玉金钩奶汤冬瓜做法技巧]( "白玉金钩奶汤冬瓜的详细做法，白玉金钩奶汤冬瓜做法技巧")
- 不需要高超厨艺，简简单单的汤用料冬瓜300克虾米15克白玉菇50克粉丝适量盐适量面粉（炒奶汤用）适量白玉金钩奶汤冬瓜的做法拍照冬瓜去皮切片锅加油，直接下面粉，小火炒至变色下泡过水的虾米下白玉菇和冬瓜片炒匀加入适量清水盐煮至水微微冒泡时下粉丝，煮至全开且粉丝变软熟透即可...
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![金钩黄瓜如何做才美味，怎么做金钩黄瓜简单又好吃]( "金钩黄瓜如何做才美味，怎么做金钩黄瓜简单又好吃")
- 黄瓜换个吃法用料黄瓜2根虾米1小把葱姜切碎金钩黄瓜的做法黄瓜切片，提前用盐制出水后把水分攥干；海米泡发；葱姜切丝。锅内热油加葱姜爆香，加海米炒1分钟倒入腌好的黄瓜片快速翻炒，记得不用再加盐了。...
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![虾仁（金钩）冬瓜做法烹饪大全 地道虾仁（金钩）冬瓜如何做]( "虾仁（金钩）冬瓜做法烹饪大全 地道虾仁（金钩）冬瓜如何做")
- 可以放虾仁，或者开洋，或者花甲肉，或者三个都放，随便用料冬瓜克虾仁（金钩）冬瓜的做法开洋冲洗一下浸泡约30分钟捞出洗净虾仁入油锅炒至变色可以不加虾仁，光开洋烧就很好吃了加入开洋略翻炒加入冬天炒至略变色加入清水，盐，炖煮5-10分钟，我喜欢冬瓜软一点，就多煮一会，待汤汁浓稠撒葱花，胡...
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![简单好做的金钩冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好做的金钩冬瓜方法]( "简单好做的金钩冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好做的金钩冬瓜方法")
- 用料虾米50克冬瓜300克盐适量白胡椒粉3适量生粉10克葱1根简单好做的金钩冬瓜的做法准备好冬瓜和虾米，葱切葱花冬瓜切块状小长条，虾米用开水泡5分钟锅里热油，刚才泡的虾米捞出来小火炒香(泡虾米的水不要倒掉)放入冬瓜，大火炒几下过油，冬瓜和虾米基本混合起来就行加刚才泡虾米的...
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![快手美食：金钩冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的快手美食：金钩冬瓜方法]( "快手美食：金钩冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的快手美食：金钩冬瓜方法")
- 冬瓜，味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。在我的记忆中，它是夏天最具代表性的蔬菜之一。虽然其它季节也会有冬瓜，但我还是愿意只在夏天食用它，好像只有这样才算是应景的。用料虾米10个冬瓜400-500克生抽少许橄榄油少许快手美食：金钩冬瓜的做法海米（即金钩）浸泡1个小时至略软（视...
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![金钩白玉柱如何做才美味，怎么做金钩白玉柱简单又好吃]( "金钩白玉柱如何做才美味，怎么做金钩白玉柱简单又好吃")
- 用料绿豆芽韭菜海米盐味精金钩白玉柱的做法豆芽菜一定摘去二端，不偷懒。好看就象白玉柱豆芽菜一定焯水，一干净，二是捞出入凉水，迅速控净入口脆海米放入碗内，加热水，放葱、姜、料酒，蒸半小时后，捞出控净水再炒锅中放油，小火炒，蒸完的海米，直至炒成黄色象金钩迅速放入韭菜炒至断生，就放...
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![三鲜（瑶柱、金钩、鲜鱿）煨冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜（瑶柱、金钩、鲜鱿）煨冬瓜方法]( "三鲜（瑶柱、金钩、鲜鱿）煨冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的三鲜（瑶柱、金钩、鲜鱿）煨冬瓜方法")
- 红楼梦里有一道著名的茄鮝，那道让刘姥姥觉得一颗茄子起码要10只鸡来配的素菜就是用各种高档辅材去配茄子这个主菜。这道蒸冬瓜也的确很有茄鮝的招式。这道蒸冬瓜的绝招搭配，干虾、干贝和鲜鱿。三鲜齐上阵，想不好吃都不行！金钩的鲜是急赤白脸的浓鲜，那种一拎出来就被鲜味打个正...
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![海米（金钩）冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的海米（金钩）冬瓜汤方法]( "海米（金钩）冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的海米（金钩）冬瓜汤方法")
- 懒洋洋的周末不知道该吃什么，干脆来个汤菜拌饭吃吧，4月不减肥5月徒伤悲啊！低油，低盐，减肥餐走起吧！💃用料冬瓜500克海米适量蒜瓣3--5个盐适量蚝油1勺鱼露半勺胡椒粉和味精少许海米（金钩）冬瓜汤的做法准备食材:冬瓜去皮切片，蒜粒3--5粒，海米清洗后用水泡开。☺炒锅上火油烧热，将蒜粒...
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![白灼金钩虾如何做才美味，怎么做白灼金钩虾简单又好吃]( "白灼金钩虾如何做才美味，怎么做白灼金钩虾简单又好吃")
- 用料金钩虾一斤姜片适量料酒两勺白灼金钩虾的做法锅内少许水，新鲜刚上岸的野生金钩虾洗净，开水下锅，待虾壳变色30秒捞出即可享用。...
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![金钩烧冬瓜如何做才美味，怎么做金钩烧冬瓜简单又好吃]( "金钩烧冬瓜如何做才美味，怎么做金钩烧冬瓜简单又好吃")
- 这道金钩冬瓜算是登的大雅之堂，下得咱家的厨房，海米和冬瓜绝对是绝配，冬瓜吸足了海米的鲜味，又不失自己的清香绵软，百吃不腻，夏天餐桌上但凡上这么一道，比大鱼大肉都下去的快，反正我们家做这道菜，做多少吃多少，连汤带水一点都不遭贱。用料海米冬瓜葱姜盐胡椒粉绍酒金钩烧冬瓜的做法...
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![蚝油金钩冬瓜做法烹饪大全 地道蚝油金钩冬瓜如何做]( "蚝油金钩冬瓜做法烹饪大全 地道蚝油金钩冬瓜如何做")
- 简单又好吃😋，汤汁泡饭太美味了……厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料冬瓜700克（大麻将大小）蚝油60克金钩一小把（就是干的虾米）姜10克（切丝）蒜3瓣（切片）葱花适量油25克蚝油金钩冬瓜的做法1、25克油、3瓣蒜切片、10克姜丝放入小美主锅，2分30秒/温度Varoma/反转小勺，...
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![白油金钩冬瓜做法烹饪大全 地道白油金钩冬瓜如何做]( "白油金钩冬瓜做法烹饪大全 地道白油金钩冬瓜如何做")
- 小时候经常吃的一道菜，那时候资源还比较匮乏，能吃到很小很小的虾米就觉得是美味了。现如今家里有很多亲戚们从沿海带回来的各种虾干，越来越大。以前小时候吃过的金钩几乎都已经绝迹了，取代它的是越来越多的花样百出的各种海产，我很是怀念小时候吃过的那种小小的虾米，个子虽小，但...
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![葱油金钩虾如何做才美味，怎么做葱油金钩虾简单又好吃]( "葱油金钩虾如何做才美味，怎么做葱油金钩虾简单又好吃")
- 白灼之后，再做一次虾🦐，这次，葱油。用料虾1斤葱3根生姜5片盐1克味极鲜酱油2勺料酒1勺花生油葱油金钩虾的做法1⃣️先处理虾，具体处理方法可以参照我的另一篇金钩虾菜谱，不再赘述。摘几个虾头下来用于炒香。葱白切段，剩下的切成葱花。姜片和葱段一起备用。一勺料酒、两勺酱油备用...
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厨趣阁
