- 圣诞节快乐!亲爱的厨友们❤️感谢陪伴,感谢喜欢😍早上就来个硬的,牛排大餐好不好?超简单,但是口感不打折扣的!对你没看错!就只需要这么少的调料。因为牛排的原本味道最好吃,一块优质的牛排是不需要过多调料的;相反的那些比较劣质、低端的加工产品,调味料很多。其实呢,煎牛排没有那么玄...
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- 用料蛋黄3个牛奶或水30ml白砂糖30克低筋面粉50克食用油30克蛋白3个白砂糖30克超完美戚风手册的做法将3个蛋清蛋白分离,分别装入两个容器。★蛋清的容器内必须无水无油,稍宽高一些。将蛋黄打散,依次加入糖、牛奶、食用油、面粉,形成蛋黄糊。★蛋黄糊不要过度搅拌,搅拌后静置。...
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- 来到美国后发现超市的牛排各种各样、价格美丽且味道鲜美!所以就着国外的一些方子学了几招儿,分享给大家!用料牛排按人头所需任意块橄榄油适量海盐适量迷迭香新鲜,按牛排数量百里香新鲜,按牛排数量大蒜瓣适量任意烧烤酱适量家里可以煎出的完美牛排的做法第一步:把牛排两面抹上橄...
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- 普通牛排,4分钟完工。用料家庭牛排1块黑胡椒1勺盐2克烧烤酱【超市有卖】1勺迷迭香1根黄油4-5克蒜2瓣柠檬1个简单家庭牛排(4分钟完成)的做法牛排解冻,厨房纸吸干多余水分,撒上盐和黑胡椒,放上一支迷迭香(阳台种一盆)。一起放进平底锅,两面各煎2分钟。牛扒放盘,烧烤酱和底汁热一下,浇汁...
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- 用料牛排1块洋葱半个芦笋4-8根口蘑6-10个小土豆4-6个家庭版牛排,超完整教程~!的做法准备解冻好的牛排一块、洋葱一个、口蘑、小土豆、芦笋适量小土豆削皮,冷水下锅煮熟牛排用厨房纸简单吸去多余的水分,不要吸太干,保证牛排里有一定的血水按照上图步骤,将牛排用锡纸包好,烤箱预热...
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- 我非常非常爱吃烤鱼,但是外面的基本都是炸的不是烤的,这个是我一个餐饮届大哥告诉的秘密,为了快,外面的烤鱼基本都是油炸……于是引起了我的兴趣,决定自己尝试,现在我已经牛逼到我自己都佩服自己了……发出来,独乐乐不如众乐乐,做几次就发现其实一点也不麻烦,而且味道,炸了!我做的过...
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- 自己动手的第一天用料牛排1块胡萝卜1根盐适量洋葱一个番茄酱三勺黑胡椒适量橄榄油适量家庭小牛排的做法用锅烧清水加盐煮沸,下蔬菜,胡萝卜。同时把牛肉平铺在菜板上,先给牛肉按摩一分钟。放盐和黑胡椒,再放橄榄油。再翻面重复。再用保鲜膜覆盖入味。做酱汁把洋葱和蒜头切成细...
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- 对于不熟悉牛排烹饪的小伙伴来说,我们烹饪牛排往往最后做成牛肉干,不仅味道一般,而且口感极差,基本咬不动,这就导致浪费了买的超贵的牛排,更重要的是最后牛排要换方向变成炒肉丝或者其他餐品,今天教大家如何烹饪标准五分牛排,内心粉红,汁水丰盈!本方法适用广,易操作,家庭牛排必备!用料...
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- 用料牛排1块盐适量黑胡椒适量橄榄油1匙黄油1小块(约20克)大蒜4瓣百里香1枝完美煎牛排的做法一块牛排洗干净,沥干水分,用厨房纸把表面的水分吸干。冷藏的牛排要提前半小时从冰箱里取出,使牛排回到室温。在牛排两面撒上盐和黑胡椒,涂抹均匀。大火烧热平底锅至冒烟,倒入橄榄油,把牛...
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- 用料洋葱1只蘑菇6朵番茄2只金针菇1把肥牛若干家庭牛排餐的做法煎牛扒...
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- 用料牛排8块黄芥末酱一勺烤肉酱一勺食用油5克黄油黑胡椒牛排酱2勺家庭版牛排的做法冻牛排,化冻,控干水,我没洗,用黄芥末酱,油,烤肉酱腌制一小时加黄油烧到冒烟,几秒钟翻一下,一会就好了装盘,均匀抹上黑胡椒烤肉酱,开吃...
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- 来看MIichael教你如何烹饪完美牛排的,依我看澳洲牛肉就是好,再按照他教的做法,烹饪出自己喜欢的成熟度就是完美牛排啦!!用料见视频完美煎牛排的做法见视频...
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- 用料宜家西冷牛排1块研磨黑胡椒每面牛排少许盐每面牛排撒盐黄油适量蒜3瓣植物油适量黑胡椒酱适量100%完美宜家西冷牛排的做法牛排解冻清洗后用厨房纸擦干水份牛排每面撒盐,撒胡椒粉,用手涂抹均匀热锅凉油,油可多一些,大火至油冒烟,放入牛排,单面煎1分钟,不要翻面。一分钟后再煎...
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- 用料牛排1块盐克黑胡椒勺橄榄油食用油均可家庭煎牛排的做法用厨房纸吸吊牛排表面的水比较耗纸在牛排上抹盐两面抹黑胡椒再刷一层橄榄油。铸铁锅或者牛排锅放一层橄榄油大火至冒烟换小火放入牛排一分半钟可翻面再一分半钟时可在肉中心插入温度计这个是五分熟的成品烘焙食...
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- 都是因为穷外面的牛排吃不起,只能在家自己做。用料牛排1块黑胡椒2勺洋葱半个盐3克食用油5克玉米生粉适量生抽蚝油各2勺西兰花1朵家庭版牛排的做法酱汁是一份牛排的灵魂所在。所以说制作一份好的酱汁很重要。洋葱小半个切成丁,少洗油爆香。下一勺胡椒粉搅拌均匀,倒入半碗水洋...
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- 额,这个完美是对我而言的,不喜勿喷,超浓稠的自制酸奶,牛奶要室温的,脂含量越高越好,市售酸奶请挑日期新鲜的,日期新鲜的,日期新鲜的,新鲜的菌种活力才好,用市售酸奶比较方便买到,因为市售酸奶本身就含糖所以做出来的酸奶没那么酸,想吃甜的可以放40克糖用料纯牛奶500克淡奶油10克市售...
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- 用料牛排块大蒜瓣黑胡椒勺黄油克盐克家庭版完美煎牛排步骤|美味鲜嫩多汁的做法1.使用海盐与现磨黑胡椒腌制牛排2.铸铁锅烧热至冒烟可放入牛排3.正反面各煎1分30秒,侧面煎制30秒,再正反面各10秒煎出十字纹路即可4.放入黄油大蒜迷迭香提高香味5.放置木砧板切块即可小贴士*超赞...
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- #午餐•2020年4月18日#💋爱吃牛肉的各位看过来哦,营养又简单的西餐😋😋😋用料洋葱小碎块60g芹菜小碎块30g蒜沫2.5ml植物油5ml番茄汁40ml牛肉沫180g猪肉沫180g鸡蛋1/3个食盐2ml面包糠15g黑胡椒粉1.25ml新鲜芹菜汁5mlWorcestershiresauce4ml番茄酱按需自配家庭式牛排的做法...
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- 经常给孩子做牛排,孩子也很喜欢吃,总是过一段时间孩子就会跟我说想吃牛排了,团团当然求之不得,乐意为此效劳啦,家里做出的味道更温馨和也很有食欲,就是那句唯有爱与美食不可辜负啦,多次的经验累积,跟大家分享~用料厚切肉眼牛排一块盐适量黑胡椒适量黄油两小块土豆、洋葱、小番茄茄...
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- 按照我的菜谱,人人都能做好牛排用料牛排一块蒜瓣3~4瓣随意新鲜百里香一把现磨黑胡椒随意食盐随意长不锈钢食物夹一只完美牛排的做法牛排的最终味道70%是你的牛肉原料的质量决定的,千万不要去买超市和菜场里现成腌制好的湿漉漉的“黑椒牛排”,否则你永远都站在成功的大门之外...
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- 每次牛排不是煎的里面有血丝就是煎老了。有血丝的小朋友不能吃,要全熟就煎老了,又不好吃。总算让我找到一个好办法,牛排又嫩又没有血丝,只是比较费时,从腌肉到上桌,要一、两个小时左右。用料牛排块黑胡椒勺橄榄油勺完美的牛排的做法牛排,有1.5cm左右厚度的,有2.5cm左右厚度的。煎...
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- 戚风蛋糕~气疯蛋糕?!多少新手烘焙路上的绊脚石😂作为一款基础蛋糕怎能如此轻易放弃呢!来来来,今天让我来帮你们收服这颗软fufu的绊脚石!⚠️小贴士里干货满满!建议收藏慢慢👀看哦(^_^)配方给出的是八寸圆模的用料,六寸圆模直接材料减半哦!用料低筋面粉85克牛奶40克鸡蛋5个玉米油40克...
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- 用料牛肉一块生粉适量盐适量生抽一勺耗油1勺芦笋2根鹌鹑蛋2个小番茄1个家庭牛排的做法1.超市买的牛肉,麻烦师傅切成片,回来泡泡血水。2.牛肉沥干水刀把锤一下,稍微松散点,不要太烂,抹一层薄薄的生粉,摸进去肉里。3.放耗油、盐(一点点)、生抽根据自己的口味放。4.调料放好,抓匀,盖上...
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- 烛光大餐的C位一定是留给牛排的。汁水溢出的柔嫩,细切慢嚼的优雅,只要一想起,就会十万分得憧憬起来。但想煎好牛排可不简单。这是我写的第N个牛排食谱,牛排坑磕了两年,也算是有了一些心得,今天就来跟大家分享如何在家煎好一块牛排。用料牛排橄榄油黄油现磨黑胡椒盐【在家完美煎...
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- 自家冻品店,精品美国牛小排!雪花纹很漂亮,现切200元一斤!用料美国牛小排2大块黑胡椒适量盐适量黄油少量橄榄油少量煎美国牛小排家庭牛排的做法可以放在冰箱冷藏解冻,时间长一些!解冻要充分!油少一些,因为牛小排油花很充分了!不要翻面去看,怕沾底移动下就行,有油不会沾40秒左右翻面,下...
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