- 葱花爱好者畅快淋漓的选择~喜欢它因为实在很像小时候路边五毛钱一个的烧饼~本菜谱参考多位前辈的视频再加上viv自己的经验🙂用料葱5根温水克面粉480克花生油克盐15克五香粉10克霸气侧漏葱油饼的做法先取出少量越30克面粉,把大部分的,即450克(3Cup)面粉加5g盐搅匀(有助于面筋生成...
- 32489
- 西餐篇用料猪肘子1个霸气侧漏德国大肘子的做法佛系佛系...
- 24067
- 用料圣女果数个食用装饰眼睛6颗巧克力酱少许圣女果的霸气侧漏的做法圣女果选大的做身体小的做蟹钳一分为二原来我的拍照技术一个人连做再拍挺忙乎人看盘子大小分布把大的圣女果摆开小半的45度切两刀蟹钳搞定小长方形是腿和眼睛的部分装饰上👀可爱的圣女果完美变身霸气侧...
- 28773
- 自从有了东菱免注水加热便当盒,小星带起便当来更是动力十足了。不用排队转饭、70℃恒温加热营养锁鲜、全身可水洗这些优越特质样样深得我心。一盒搞定的便当,必须色香味俱全,今天要来分享近期一直爱的几道菜的组合:豪华且极具视觉冲击力的整块轮切三文鱼排;鲜香四溢、味道质朴...
- 34141
- 鲜侣炖狮子头大口吃肉,也能清清爽爽不腻口,那必须得是狮子头呀。红烧也好,清炖也行。一家四口,一盘四个,就是“四喜丸子”了。小鲜侣耐高温,愈久弥香,用来炖煮狮子头,再合适不过了。用料五花肉若干生粉若干葱若干姜若干鸡蛋若干酱油心生若干小鲜侣若干糖若干老抽若干胡椒若干盐巴...
- 14037
- 用料油小量牛奶小量黄油可加可不加鸡蛋2个土司3块阿华田可可粉适量炼奶适量漏奶多士的做法土司方包双面抹上蛋液平底锅慢火煎至表面金黄色抹上炼奶,炼奶随意牛奶,黄油,炼奶倒入平底锅煮沸腾倒在多司方包上最后撒上阿华田可可粉即可,可可粉随意,撒多了,汁变浓稠,更加好吃小贴士以...
- 7112
- 用料侧鱼1条油少许芹菜1根姜丝少许克盐侧鱼粥的做法1.侧鱼一条,可以做两种。2.骨肉分离3.切鱼片,鱼骨用盐油腌一下。4.鱼肉调味5.面豉蒸鱼骨6.粥加酒、姜、芹菜、再放鱼肉,完成。...
- 14280
- 用料豌豆淀粉100克水(开浆用)350克色拉油10克盐1克水600克漏鱼的做法豌豆淀粉加350克的水调成湿淀粉,再加色拉油水600克烧开把湿淀粉一边倒入一边用勺子不停搅拌,中途不关火,这里要注意湿淀粉如果沉淀了需要再次搅拌一下,再倒下去熬到淀粉糊起泡,关火事先准备好一个有孔眼的托盘...
- 25792
- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1份用料厚吐司2片黄油40g可可粉适量裹吐司液鸡蛋2个牛奶50g炼乳牛奶酱牛奶50g炼乳25g漏奶华的做法准备一个平盘,磕入两个鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀后放入吐司浸泡片刻。平底锅中放入黄油,融化后加入吐司煎至两面金黄。牛奶炼乳混合加热备用。准...
- 7122
- 用料牛奶适量面包2片白砂糖适量漏奶包的做法准备食材锅预热放一片面包进去(不放油)把朝下的一面煎硬把两片面包装盘摞起来,硬的内面朝上把硬的那一面朝下,按出一个洞倒入适量牛奶切开食用成品图小贴士面包的那一面一定要煎硬...
- 24931
- 漏奶华是港式茶餐厅的经典小吃。但是在我居住的南宁,根本找不到。除了珠海和广州真的很少有。所以自己在家做,可以一解相思之苦呢!用料黄油20克鸡蛋2个纯牛奶1盒阿华田撒粉用炼奶少许白吐司2片漏奶华的做法。加入鸡蛋牛奶搅拌均匀放入吐司完全吸收倒油煎至金黄抹上少许黄油...
- 26362
- 预留水量很重要,注意控水!!!预留水量很重要,注意控水!!!预留水量很重要,注意控水!!!做过好几次的香椿贝果终于完成啦,每年这个季节必买香椿,最爱的菜就是香椿炒鸡蛋。如果用香椿贝果夹上香椿炒鸡蛋,那味道是不是太美妙了?这个贝果我做过全麦粉的,因为香椿烤好以后会变成深褐色或黑色,所以...
- 20933
- 广东的同学应该都知道马得利吧?马得利的面包我都不是很爱吃,因为比较喜欢味蕾哈哈哈哈哈,但是里面有一款喜洋洋奶黄酥深得我心,一直谋划着仿做一个。做了两个形态,一个是仿喜洋洋奶黄酥的形态,一个是正常酥饼形态。菜谱图是正常酥饼形态。用料可做6个中等大小的香芋饼,要多做的...
- 8106
- 用料鱼1条油适量酱油适量盐适量生粉适量姜丝适量葱花适量蒸白侧鱼的做法鱼肚黑色的东西刮干净。(刮干净不腥)抹上适量生粉(薄薄一层就够了、鱼会滑一点)、盐鱼放到碟子上、铺上姜丝。(鱼肚黑色的东西刮干净了可以不放姜进鱼肚)开蒸…夏天一般蒸8-10分钟左右!冬天12-15分钟。(时间...
- 20371
- 想吃香芋饼一搜全是有千层皮的香芋酥,可是我就是想吃朴素的!圆圆的!最像我外婆给我买的!巷子里不起眼老饼店里的!中年大叔大妈做的!香!芋!饼!就是这么执拗!香芋厨表示只好自力更生写菜谱了。继续用的上次总结的红豆酥饼油酥不侧漏的办法用料可做6个中等大小的香芋饼,要多做的请自动...
- 33814
- 用料水300克豌豆粉50克蒜末2瓣香菜3根生抽1勺康乐醋1勺油泼辣子1勺面粉克盐克漏鱼鱼的做法豌豆粉1:6水,拿一个杯子,做量杯,先盛一小杯豌豆粉,用1杯水调开,锅里放5杯水,水煮开后,慢慢把调好的豌豆粉水,慢慢倒入锅内,不停的搅拌盛糊状。趁热用漏勺漏入冷开水中用蒜末,小米辣,香菜末,油泼...
- 30029
- 用料豌豆淀粉100克凉水100克开水600克漏蝌蚪的做法混合烧开水快速搅匀准备工具一盆凉水和带眼一切滤蒜泥辣椒芝麻葱花和花椒倒热油酱油醋盐糖甜的...
- 23371
- 用料侧柏叶姜片侧柏洗头的做法侧伯叶洗净泡一小时去做晚饭晚饭搞定后,定时煮20分钟去收拾厨房忘记拍水的照片了,很热水倒在水池子里,对了,先用洗发水洗好头,撩水到头上,水凉了,就擦干侧柏叶的水很黄,染手...
- 23049
- 用料侧鱼肉丸盐克葱根香菜侧鱼肉丸粥的做法1.巿场买回来侧鱼洗干净。2.起出鱼骨。3.鱼肉切片。4.用面豉盐腌10分钟,放锅蒸8分钟。5.鱼肉葱香菜放碗,用滚粥放在碗里筷子搞拌就可以吃了。...
- 9198
- #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#这个家乡土菜,在我没接触下厨房还完全不会做饭的时候,都是靠室友做的这个菜过活的~好吃简单不用起油锅还预防感冒,有荤有素还下饭,全能!关于菜谱名,@姜爸爸说廣府話叫淥,淥(lou)油菜,淥方便麵~~珠三角以外的厨友们可能不熟悉菜谱名就先这样啦!用料青蒜一...
- 13505
- 侧耳根这个菜,对于渝,川,贵,云的人来说,是爱之深切的!但对于忍受不了它特殊味道的人来讲,吃起来,就会恐怖到让你尖叫,恐怖到放飞灵魂!这样一道菜,总是走在爱与恨的边缘,但却永远是我最喜欢的!用料侧耳根适量辣椒油2勺生抽1勺香油2勺醋2勺糖适量盐适量味精适量凉拌侧耳根的做法侧耳根折...
- 12727
- 你就像黄油煎后的吐司,包围着我,我就像这流动般的奶华,滋润着你。用料薄切吐司3片鸡蛋2个牛奶1瓶250毫升黄油15克炼乳1勺面粉1点点漏,奶华的做法食材如图,黄油是2小块,面粉未拍2个鸡蛋+150毫升牛奶搅拌均匀,放入吐司,让吐司饱吸蛋奶液。冷锅入黄油,小火,放入浸泡后的吐司,煎至2面金...
- 10221
- 最近天气好冻,特别想饮汤,暖暖∽下班回来晚,侧鱼汤又快又好喝用料侧鱼1条豆腐2块胡萝卜半根水6碗鸡蛋2个桂圆肉8粒枸杞适量红枣3颗姜2片葱1根盐3克侧鱼营养汤的做法1、需要一个不粘锅和一个汤煲2、两个煲同时进行3、不粘锅煎鱼,豆腐,鸡蛋4、汤煲放水、红枣、杞子、桂圆一起煲...
- 19358
- 侧腹牛排(flank)就是牛腹肌那一大片,也就是我们一般所说的牛腩啦。这块肉非常非常嫩,其实一般更多用来做其他牛肉料理。用料侧腹牛排1块大约一斤一两的(差不多4到5cm厚)其他配料不同口味用料不同,具体看内文侧腹牛排(flanksteak)五吃的做法基础做法:侧腹牛排室温回暖,用厨房用纸蘸干...
- 8851
- 用料豌豆淀粉1碗水适量蒜5瓣小米椒3根生抽2勺醋2勺盐半勺糖半勺辣椒酱2勺香菜适量酸辣漏鱼的做法一碗豌豆淀粉加入一碗水搅拌均匀备用锅中加入4碗水边搅拌边加入淀粉水搅至一分钟用漏勺漏在凉水里投凉后捞出装至碗内加入蒜末小米椒2勺生抽2勺醋少量盐和糖2勺辣椒油适量香...
- 27900