- 在炎热的夏天没胃口吃饭,来上这么一卷,清凉爽口,满足全部味蕾!其他地方肯定有别的名字。大家来分享!用料面皮1张面筋若干黄瓜1根熟花生米若干香菜根榨菜丁,萝卜丁配料:大蒜4瓣,生抽,香醋,盐,芝麻酱,香油,蚝油濮阳特色卷凉皮的做法面筋切小丁在开水中煮一下捞出晾凉,黄瓜切丝备用花生用...
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- 一直想与大家分享我喜爱的美食,每次吃的时候才发现忘记拍照和记录。今年春节特殊的日子里终于有时间有人帮我一起制作食谱和视频,谢谢小馋猫的大力帮助哦。🍹🍹面皮分为擀面皮,一般面皮和手洗面筋的面皮,第一种比较硬、筋道,第二种柔软,最后的手洗面筋皮子柔软光滑、洗出的面筋...
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- 这是阳泉本地的特色早餐,父母那一辈以及我们小时候雷打不动的早餐,因为老公喜欢吃,我就试着做了。还不赖^O^用料盐少许玉米面1把红薯1个小米1小把阳泉特色早餐~~撒的做法先要熬小米汤,等小米熬到软硬合适的时候,开始一手抓生玉米面往米汤锅里撒,一手用筷子不停地搅动,尽量使面粉...
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- 小时候看妈妈做凉皮,忘不了记忆中的那个味道。长大后长年在外吃遍大街小巷也吃不到妈妈的味道,不如自己动起手来吧!用料高筋面粉500克水300克盐4克橄榄油适量油泼辣子蒜水蒜蓉+盐+水花生碎芝麻油,花椒油,老陈醋,生抽,白糖豆芽,胡萝卜丝等黄瓜丝,面筋自制陕西特色凉皮的做法500克面...
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- 这是妈妈的味道,简单又美味🤟用料家长粉市场有售现成的沙葛1个红葱头半斤芝麻少许肉馅约1斤特色卷肠的做法红葱头要剁碎噢,沙葛切小丁,肉馅先用盐,生粉,蚝油,酱油➕半碗葱姜水顺时针搅拌至有粘性,大约5分钟那样子,最后加油保持肉的嫩度红葱头先下锅爆出香味,然后下调好味道的肉馅...
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- 最近凉皮很流行啊!打开手机,满朋友圈都是做凉皮的,还是吃个简单点的吧!本地产的干凉皮,口感爽滑劲道,主要是健康,有点像面筋的口感,但是又比面筋滑!配上麻酱,辣椒油,太好吃了!用料干凉皮1把黄瓜1根香菜1根蒜2瓣麻酱1勺生抽1勺醋半勺糖盐味精黄瓜凉皮(老家特色美食)的做法用的是本地产的...
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- 十七家乡的小吃,做来给她解解馋用料里脊300克红薯粉100克(根据实际情况调节)蛋清2个鸡蛋2个(摊蛋皮)淀粉1勺(摊蛋皮)木耳适量口蘑3只(没有高汤所以用口蘑提鲜)葱姜适量香菜1根猪油1勺(炸糊葱油)盐适量胡椒适量醋适量香油少许濮阳滑脊汤的做法里脊肉切薄片,在凉水中冲至洁白,放盐、胡椒...
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- 扎肝是常州溧阳一带一道历史悠久的传统美食,很多人喜爱。以前老法烹饪我感觉有些欠缺,所以今天整理了一下,适合当代人口感的扎肝食谱,口感非常不错,您可以一试。用料猪肝一块500克五花肉250克猪小肠1挂长方形油豆腐500克溧阳特色美食——扎肝的做法溧阳特色美食——扎肝所需材...
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- 把番薯削皮,切成一块一块用料红薯3个油一块番薯的一半白糖自己所需炸番薯(阳江特色)的做法番薯削皮,切成一块块把油放到锅里炸,不能用平底锅,炸到金黄炸好后把番薯放在一边,把油倒了,放白糖,小火慢炒,直到融化,把番薯放进融化的白糖中炒,让白糖充分的在番薯表面,最后可以加些椰丝或芝...
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- 有人说,濮阳人喜欢吃喝在全河南那是出了名的,外地人到濮阳呆上一段时间,一般都会有两个结局:能喝了、变胖了。是真的吗?几百年来流传下来的土的掉渣的濮阳美食还真有一些,比如:濮阳吊炉芝麻烧饼、壮馍、灌肠、胡辣汤等等……好吃的还真不少呢!还有一样不知道你们吃过吗?因其形状酷...
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- 用料面粉300克水150克白糖3克酵母3克猪油壳100克葱花100克耗油1勺特色花卷的做法把面粉揉成团、发至一倍大就可以的把面摊成长方形状上面涂上一层薄薄的耗油撒入切碎的猪油壳再撒上葱花即可慢慢卷起切成馒头形状、如图用根筷子在中间压一下如图大火烧开水放入切好的花卷...
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- 全面抗击疫情,在家没事琢磨吃喝。利用现有材料,做个美食,迎接立春❤️用料鸡蛋2个韭菜100克黑木耳50g虾仁100克面粉100克肠粉100克蚝油1勺盐4克胡椒粉2克食用油50克特色春卷的做法虾仁切丁放胡椒粉、盐和少量食用油拌匀码味。摊鸡蛋2个韭菜木耳切碎放入鸡蛋加蚝油一勺、盐3克,...
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- 作为一枚陕西人,不会做面食是我一直以来的痛去年从南京回到咸阳,参加朋友的回门宴,第一次吃到这道菜,原来饺子皮还可以这样做,居然这么好吃。😄回来后就自己尝试做,已经做过很多次,味道和饭店的相差无几。凉拌饺子皮非常爽口开胃,很适合夏天吃。用料饺子皮20张西红柿1小个韭菜1小...
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- 米粉是湖南的一大特色,无论是汤米粉或者炒米粉都很受浏阳当地人的喜爱,早中晚餐夜宵都可以见到它。吃一次你就会还想再来一碗。用料米粉250g瘦肉少许青菜一颗酸菜少许蒜头5粒自制豆豉剁辣椒5勺老抽炒粉(浏阳特色米粉)的做法材料集合材料洗干净准备切好,小碗里面的是自制酸菜...
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- 家乡味道~算是特色菜之一,妈妈做我记录~用料红米100克盐适量草鱼一条料酒适量辣椒粉适量红曲米鱼(祁阳特色)的做法家养草鱼,沥干水份~加入料酒少许,盐适量~腌制半天~将腌制好的鱼,放入到红曲米和辣椒粉混合粉中~将鱼块裹满米粉~放入蒸屉,大火烧开20分钟即可……冷却后吃肉质紧实,别有一...
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- 团购了一次凉皮掌柜的店濮阳麦醋凉皮东西是很好吃的,制作环境也很赞价格相比于堂食也算优惠但是吧!一个包装6份,还是不能拆分和别人拼的那种,犹豫了两次还是买了。我的祖辈们都是四处奔走型,我的遗传因子里也有一部分濮阳基因,故而对这个特产产生了兴趣,但是问了问老人们都不知...
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- 一种濮阳的特色小吃,去了农村几乎家家都会做,区别就是好吃和不好吃。用料猪里脊1斤红薯面(红薯粉)爱吃的多放,面粉就不要了濮阳小吃,滑脊的做法把里脊肉切成条,或者片。加上红薯粉,红薯粉大约放肉的三分之二就可以了。(最好加点淀粉)起火烧开一锅水,然后跟做丸子一样的,一点点的把做...
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- 用料猪前夹肉(半肥半瘦)350克土豆600克精面粉500克冬笋125克冬菇(干)25克荸荠(去皮)5个鸡蛋4个葱75克地瓜粉75克盐23克、味精8克、糖12克、鸡精5元、胡椒粉2克。大块豆腐皮300克炸特色肉卷的做法猪肉洗净切成0.5公分小粒,加盐15克、味精、鸡精、胡椒粉、白糖调味,加地瓜粉...
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- 成菜软糯可口,有柚子皮特有的清香,加点野山椒更加惹味.用料柚子皮两只炸花生米3两蒜籽2瓣猪五花肉1.5斤韭菜3两野山椒3个海天生抽酱油2两料酒1两生粉25克鸡蛋个盐10特色酿柚皮的做法把柚子皮黄色表皮削去.把削去外皮的柚子皮放进加了浓盐的开水中,用炒勺或者是锅铲按压柚...
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- 用料面粉克水克黄瓜根特色卷凉皮的做法卷凉皮卷凉皮...
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- 豫北地区特色豆酱饼,我老家是直接豆子发酵然后晾晒做成酱豆,濮阳县是发酵前后把豆子碾碎做成饼,味道基本上都是一样的,作为平时的小咸菜用料黄豆1000克食盐80克芝麻100克花椒粉1勺十三香1勺辣椒酱酌情濮阳特色豆酱饼的做法黄豆高压锅二十分钟煮到一捏即散,随即捂起来发酵,或者...
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- 宁海特色麦饼,属于家乡的美味。其口味众多,甜咸海苔口味、芝麻口味、虾皮口味、豆腐口味、鸡蛋口味、鲜肉口味、梅干菜肉口味。。。这里,我来了个麦饼的创新,做成了一个卷(红糖芝麦饼配香蕉奶酪炼乳、海苔麦饼配肉松香肠虾肉),成果还可以,便与大家分享一番~用料面粉适量水适量...
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- 麻辣爽口,回味无穷用料红菜椒黑木耳洋葱花生米特色凉拌菜的做法黑木耳泡发,洗净。洋葱、红菜椒切圈。花生米炒好。在所有原料中放入,醋、盐、糖、花椒等调料...
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- 用料两份半斤鸡蛋两枚生抽两勺葱多许蒜苗多许干辣椒适量糖少许盐少许特色炒凉粉的做法把凉粉切成大小适中的块备用把葱,蒜苗,干辣椒切好备用做锅把鸡蛋炒好(千万不要炒老了,喜欢吃老点的那就炒时间长点)炒好盛出来备用做锅多放油,把葱干辣椒下锅炒香再把准备好的凉粉倒进锅中翻...
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- 由东北大凉菜,改编而来,口味偏重,用料青瓜豆皮香菜少许酱油少许陈醋适量蒜头少许老干妈适量特色凉菜的做法将全部配料切好即可放在盘里拌匀即可小贴士酸甜口味可调,老干妈一定要适量,也可以加入少许豆瓣酱,口感会更特别,因人而异哈...
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