- 卡仕达酱可以说是西点中的万能酱,口感丝滑、入口即化,脂肪热量还低,适合做各种馅料和表面装饰,尤其是用在泡芙中作为夹馅最合适。 今天给大家分享的就是我实验多次,最简单、口感最好的降糖降脂版卡仕达脆皮泡芙。稍加变化,还能变成不同口味,值得收藏哦!用料蛋黄2个leafpure饴纯...
- 15842
- 用料酥皮用料:黄油40克糖粉27克低筋面粉A50克泡芙用料:鸡蛋3个水180克黄油80克盐一小半茶勺细砂糖一茶勺甜而不腻超好吃的酥皮泡芙(超详细附图教程)的做法黄油室温软化搅拌均匀。加入细砂糖揉均匀。筛入低筋面粉,搅拌成粉状。用手揉捏,均匀面团。装袋,搓成长条,放冰箱冷冻15分...
- 30472
- 法国,一个多情、浪漫、又甜蜜的国度。在这个国家,甜品总是不可缺少的,像是他们国家的马卡龙,不就是多情、浪漫又甜蜜的象征吗?而还有一种甜食,虽不是源自于法国,而是意大利,但是却是法国让它红红火火起来,又长长久久地流传下来。这种叫做泡芙的甜品,就是因法国而起的。它还有一个关...
- 26095
- 认真看,⚠️⚠️⚠️有这个的就是重点,这些是不能错的重点,错了就完蛋的啦本来是为了记录自己泡芙的用量,32的烤箱做了20个看到有朋友收藏,谢谢收藏的友友们,所以我觉得有义务把步骤做全懒人卡仕达酱宝宝们爱吃4月17日更新,添加步骤用料低粉80克水(或牛奶)120克玉米油50克糖10克盐1克鸡...
- 23380
- 吃完酥皮泡芙就再也不想吃一般的泡芙啦~好次好次~用料巧克力酥皮黄油40g糖粉40g低筋面粉45g可可粉5g巧克力泡芙黄油45g牛奶或水100g低筋面粉55g可可粉5g盐1g糖2g鸡蛋两只步骤超级详细的巧克力酥皮泡芙~超级好次~的做法黄油切小块常温软化软化后加糖粉用刮刀按压均匀可可粉和...
- 24789
- 樱花是希望的象征,樱花给予泡芙一生的幸福。三月天,我把寓意希望的樱花泡芙赠予你,愿你与泡芙一样,有爱的人呵护,有幸福的人生。用料酥皮黄油80g糖粉45g低筋面粉100g浓缩红肉火龙果汁6g泡芙壳牛奶165g无盐黄油65g低筋面粉100g细砂糖0.5g盐0.5g鸡蛋3个馅料淡奶油250g细砂糖20g...
- 6412
- 这个酥皮泡芙的方法我做了很多次,没有一次失败,上手容易。吃起来,香酥可口,不腻。我详细的记录了每一个步骤,让小哥哥、小姐姐们,操作起来简单明了。来吧,让我们做起来吧。用料酥皮黄油80克糖粉55克低筋面粉100克泡芙黄油75克砂糖1克低筋面粉105克鸡蛋3只(约200克)牛奶170克超详...
- 24355
- 法国总统黄油制作的泡芙体💥日本面粉➕韩国砂糖➕法国黄油制作的酥粒秘制的冰淇淋奶油馅一口下去好吃的停不下来🔥🔥秒杀x树泡芙等各种泡芙~~用料🌟酥皮黄油38克砂糖40克低粉55克伯爵红茶1包🌟泡芙体牛奶100克黄油45克糖2克盐1克低粉60克全蛋液95克🌟冰淇淋奶油馅牛奶180...
- 15898
- 觉得没有酥皮的泡芙总是缺点什么这款酥皮奶油泡芙一口下去外酥内滑的口感棒极了这个配方大概可以做34个用料顶部酥皮材料:黄油:80克糖粉:40克低粉:100克泡芙材料:牛奶:170克黄油:75克盐:1克低粉:105克鸡蛋:3个泡芙内陷:动物奶油:400克糖粉:40克酥皮奶油泡芙(带图超详细步骤)的做法酥皮做...
- 29967
- 酥皮泡芙真的比基础泡芙好吃很多认真看步骤和小贴士都可以成功配方我做了17个,挤面糊大小不一样数量也不一样。1⃣️面粉一定要烫熟,这也是泡芙空心膨胀的关键2⃣️鸡蛋不要一次性加入,分多次加入,直到挑起面糊呈倒三角,不掉落状态,面糊干湿直接影响泡芙成败3⃣️烤的时候,泡芙膨胀起...
- 8978
- 朋友总对我哪里的泡芙好好吃哦!我也是个嘴馋的人!于是去店里买了一盒吃!不禁有些失望,完全没有酥脆感!好吃的东西当然也可以自己尝试的嘛!过程也比较简单,按部就班进行即可!真的比外面买的好吃太多,不信你就做,来吧!不过做之前请大家把方子先看2遍,把要的食材都准备好,不会手忙脚乱的!...
- 10866
- 做了两次都很成功想做的朋友们可以试试用料黄油50克蛋糕粉50克白沙糖35克全蛋液2个面粉45克水90克白沙糖4克黄油35克盐1克详细酥皮泡芙做法的做法先做酥皮部分,黄油和白砂糖混合放进微波炉加热至糖融化拿出来放凉后加入蛋糕粉搅拌均匀如图装进袋子整理成圆形放进冰箱急冻...
- 15489
- 其实对我们来说,家不是一间间房子,而是一盏盏灯光。我们想回家,并不只是想回到那间房子里,而是想找到让自己熟悉和温暖的灯光。———《泡芙小姐的灯泡》用料泡芙馅牛奶500g砂糖150g低筋面粉65g鸡蛋2个蛋黄1个香草豆荚1根泡芙皮黄油100g低筋面粉100g糖分100g泡芙主体水250g黄...
- 20355
- 用料酥皮无盐黄油80克糖粉55克低筋面粉100克泡芙牛奶170克无盐黄油75克白砂糖2克低筋面粉105克鸡蛋3个盐一小撮内馅淡奶油200克糖粉20-30克脆皮泡芙(详细版)的做法准备好所有的材料,分碗装好。先制作酥皮的部分,糖粉,低粉混合至操作台上,将黄油放在粉上,用刀切成小块用手将黄油...
- 10266
- 用料酥皮黄油80克糖55克面粉100克泡芙牛奶170克黄油75克糖1克面粉105克鸡蛋3个自用详细酥皮泡芙的做法酥皮黄油软化,加糖,筛入面粉,搅拌均匀整成圆柱冷冻备用泡芙体牛奶、黄油、糖放入奶锅加热至沸腾1min加入过筛的面粉,搅拌均匀,继续加热3-5min关火,将面粉糊晾至微凉分次加入...
- 29473
- 好久q没有做泡芙了,这次做的泡芙用了半球形模具,一次可以多做一点冷冻保存,而且烤出来的泡芙大小均匀,个个都是大空心🤩-冷冻泡芙的球形模具,直径是2.8cm,可做72个用料泡芙体食材:黄油70克水170克细砂糖8克盐1.5克低粉90克蛋液120克~130克紫薯酥皮食材:黄油45克细砂糖35克低粉46...
- 29228
- 先记录一下,改天上图,^_^^o^用料牛奶或水120克黄油50克盐2克砂糖5克(可不放)低筋面粉75克全蛋2个(不是绝对的,要根据情况增减)酥皮黄油80-85克糖粉55-70克(根据自己口味)低粉100克脆皮泡芙的做法糖粉加入软化好的黄油搅拌至细腻,筛入全部低粉,切拌至无干粉即可,(如果觉得拌匀比较累,可...
- 6212
- 多次实验,只为成功💪💪💪下面按脆皮皮,卡仕达酱,泡芙的先后顺序来,差不多都是一盘的量,大概是9-12个,看个人的做法用料🎃脆皮黄油30克糖粉25克低筋面粉35克🎅卡仕达酱蛋黄1个白砂糖15克香草精2克玉米淀粉10克牛奶120克黄油5克🤶泡芙体牛奶40克水40克黄油35克盐1.2克糖2克低筋面...
- 26423
- 我自己有家小店不温不火我打算把店里的所有东西都分享给大家。这算是经典小甜点了没有太多花哨追求食物本质把握好要点很简单生活不简单但我们要以各种方式让生活有趣。珍惜身边的所有人人生的意义我也不懂只想身边关心我和我关心的人都能好好的👌用料黄油140克细砂糖180...
- 20104
- 给老公的情人节礼物🎁,哈哈哈哈用料脆皮如下↓黄油60克糖粉60克低粉60克泡芙如下↓黄油60克牛奶66克水66克低粉80克鸡蛋4个(约150克)奶油如下↓淡奶油400克白砂糖25克辅料如下↓爱吃的水果若干脆皮奶油泡芙(超详细教程)的做法黄油软化筛入糖粉,搅拌均匀筛入低粉用油纸两张,...
- 32985
- 有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙吃起来外温内冷,外酥内滑,口感极佳。今天做一款可爱的🐶抹茶脆皮泡芙,给炎炎夏日带来...
- 9346
- 第一次用美的烤箱(好像是MG38CB上下双直管)做的很成功,没想到第二次就失败在柏翠PE3040(双层门,S型管)烤箱上,有两次失败经验,希望可以给大家提个醒😀欢迎分享经验,快来交作业啦~用料鸡蛋3个水160克黄油80克细砂糖(面糊)一勺盐半勺低筋面粉100克淡奶油200克细砂糖(奶油)20克超详细简单...
- 15352
- 分享一款外皮酥脆,内馅细腻香滑冰淇淋一般口感的酥皮泡芙,超详细的教程,一次成功!用料酥皮材料:黄油50克糖粉30克低筋面粉70g克泡芙面糊:玉米油30克黄油30克牛奶50克水50克低筋面粉70g克鸡蛋3个奶油馅:奶油300克糖粉30g克酥皮大泡芙•酥脆可口•简单易成功的详细步骤的做法软化...
- 21502
- 这是一个有故事的泡芙,longlongago...还是不说了,因为我是一个说不好故事的人把泡芙做成汉堡,我觉得我应该是第一人,实在太好吃了,曾经觉得十分的自豪,但不能膨胀,膨胀是属于泡芙的,所以想翻出老底跟大家分享一下如何做一个膨胀的泡芙其实做泡芙容易也不能说很容易,难也不算很难,都...
- 27859
- 第一个步骤,水加黄油煮沸的那一个步骤,需要加2克盐,忘记做进视频了_(¦3」∠)_用料泡芙原料低筋面粉60g鸡蛋(要室温的,不能冷藏的)2颗水100ml无盐黄油40g盐2g奶油泡芙馅淡奶油180ml白砂糖15g原味卡仕达奶油馅料原味卡仕达酱(我上个配方有)200g奶油泡芙馅60g抹茶味卡仕达奶油馅...
- 29136