![晋南香酥饼如何做才美味，怎么做晋南香酥饼简单又好吃]( "晋南香酥饼如何做才美味，怎么做晋南香酥饼简单又好吃")
- 来自晋南的我嫁到了银川，很难吃到山西的美食，就想着自己做吧，今天为大家做的是晋南的香酥饼，比外面卖的用到的油量会少些。希望亲们喜欢用料主面团：。面粉700克水适量酵母7克盐一小勺油酥用料：食用油适量面粉适量盐和花椒粉适量黑芝麻或者白芝麻（家里只有黑芝麻，就用了黑芝麻）晋南...
- 6630
![山西晋南家常卤面！食谱大全及做法，烹饪好吃的山西晋南家常卤面！方法]( "山西晋南家常卤面！食谱大全及做法，烹饪好吃的山西晋南家常卤面！方法")
- 我最爱吃妈妈做的卤面。妈妈传授的。有妈妈的味道噢用料猪肉1小块250g以下盐4小匙平时炒菜用量两倍多吧老抽1勺生抽2勺豆角一把生面条3块钱。哈哈淀粉2勺山西晋南家常卤面！的做法猪肉切小小丁大概是5平方毫米的样子这个看自己啦。感觉小小丁吃起来很好玩。不知道为什么，从...
- 6448
![山西晋东南美味炉面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西晋东南美味炉面方法]( "山西晋东南美味炉面食谱大全及做法，烹饪好吃的山西晋东南美味炉面方法")
- 在外工作，特想吃妈妈做的炉面。那是小时候的味道，小时候的记忆，炎炎夏日，吃扯面太热了，妈妈总会做一大锅炉。用料盐一平勺豆角500克酱油半勺生抽半勺山西晋东南美味炉面的做法豆角洗干净，拿剪刀剪好，这样弄好的豆角更容易熟，而且好吃，不过比起直接掰是有些麻烦。(按照各自喜欢的方...
- 10690
![晋式月饼如何做才美味，怎么做晋式月饼简单又好吃]( "晋式月饼如何做才美味，怎么做晋式月饼简单又好吃")
- 也叫蛋皮月饼，是山西月饼的一种。皮厚，而且松软！用料全蛋液70克细砂糖80克麦芽糖45克玉米油80克低粉270克泡打粉5克五仁馅240克模具12连模（6连模、9连模或者锡纸托都可以）晋式月饼的做法1、将全蛋液和细砂糖先用打蛋器慢速搅拌均匀至糖完全融化。加入麦芽糖，搅拌均匀后，再加入玉...
- 13001
![迷你晋南烧饼做法烹饪大全 地道迷你晋南烧饼如何做]( "迷你晋南烧饼做法烹饪大全 地道迷你晋南烧饼如何做")
- 其实山西南部这边的烧饼很好吃的，皮干内松软，怪得是在外地很少能吃到，知名度较低，记得小时候常常排队在大火炉前面等着早点，有一段时间还出现了油炸烧饼，记得很清，有甜有咸，五毛钱一个～用料面油花椒粉黑芝麻酵母盐迷你晋南烧饼的做法面加水，加酵母，揉完发面，这个木有什么多说的，面尽量...
- 25765
![酥香南瓜饼如何做才美味，怎么做酥香南瓜饼简单又好吃]( "酥香南瓜饼如何做才美味，怎么做酥香南瓜饼简单又好吃")
- 用料南瓜1小块糯米粉适量白糖根据自己口味添加鸡蛋2只（裹面包糠用）面包糠炸出来香香脆脆酥香南瓜饼的做法南瓜去皮洗净之后切成小块盖上盖子大火蒸15分钟蒸好的南瓜用勺子压碎后根据口味加入适量的白糖然后放到一边晾凉（切记一定要凉）凉了之后的南瓜泥中加入糯米粉（切记不要一...
- 20503
![晋南蒸馍花如何做才美味，怎么做晋南蒸馍花简单又好吃]( "晋南蒸馍花如何做才美味，怎么做晋南蒸馍花简单又好吃")
- 蒸馍花是晋南运城地区的特色主食，是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单，蒸出来的馍花热气腾腾，香酥松软，十分可口。更重要的是，它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌。这道最朴实最家常不过的蒸馍花，蕴含着化腐朽为神奇的力量，更体现着晋南人民对生活的智...
- 10290
![晋南卷卷如何做才美味，怎么做晋南卷卷简单又好吃]( "晋南卷卷如何做才美味，怎么做晋南卷卷简单又好吃")
- 【晋南奶奶菜之卷卷】每年正月二十必吃的传统食物。“卷卷”顾名思义，春节过完了，也该收收心继续干活，开始新的一年。用料鸡蛋5只韭菜250g粉条100g豆腐250g莲藕250g绿豆一小杯面粉两碗晋南卷卷的做法面粉分几次加凉水，搅拌均匀。每次加水搅匀后都需静置5-6min。直至最后一次...
- 18135
![东南亚甑糕（晋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的东南亚甑糕（晋糕）方法]( "东南亚甑糕（晋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的东南亚甑糕（晋糕）方法")
- 用料糯米500克葡萄干适量枣若干黑糖适量蜜豆一袋东南亚甑糕（晋糕）的做法糯米根据自己食量准备，洗净，水泡1-2小时。黑糖用少许水化开。（不喜欢太甜可以不放黑糖）红枣洗净水煮，煮到甜味散发出来，尝一个软软的程度。为了蒸出来的晋糕更好吃，我一般会放多多的枣，我喜欢吃枣米泡好以后，上...
- 27309
![香酥南瓜饼的详细做法大全,简单又营养的香酥南瓜饼做法]( "香酥南瓜饼的详细做法大全,简单又营养的香酥南瓜饼做法")
- 南瓜成熟的季节，可是煮的南瓜一般是不受人青睐的😃于是给它变个宝贝们爱吃的美食《南瓜饼》用料南瓜半个克糯米粉一斤克面包糠适量克白砂糖适量克香酥南瓜饼的做法开始忘记拍照了，只能用成品图😂1.把老南瓜去皮，挖去里面的籽，清洗干净，切成薄片。2.上蒸锅蒸熟3.把蒸熟的南瓜加...
- 23655
![晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层的详细做法，晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层做法技巧]( "晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层的详细做法，晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层做法技巧")
- 用料发面团：中筋面粉100克水60克酵母1克死面团：面粉400克盐6克水240-250克油酥：面粉热油五香粉晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层的做法1克酵母用60克水化开，倒入100克面粉中和面，揉成面团盖盖饧发2个小时。发过了也不要紧，也可以发好放冰箱过夜，第二天用也没问题。做油酥，面...
- 30958
![晋味月饼（核桃糖饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的晋味月饼（核桃糖饼）方法]( "晋味月饼（核桃糖饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的晋味月饼（核桃糖饼）方法")
- 晋是山西，所以这是我老家的月饼，比起广式月饼、苏式月饼，它没有那么甜腻，外皮是酥脆的口感。为啥现在发布月饼呢，中秋节都过去好久了，其实在我的家乡不是只有中秋节才做这种饼，以前的日子，正月里，或者人们平常走亲戚都会做这种饼。我妈妈做的这个月饼是我所吃过的最好吃的，也是亲戚...
- 17755
![晋南肉夹馍如何做才美味，怎么做晋南肉夹馍简单又好吃]( "晋南肉夹馍如何做才美味，怎么做晋南肉夹馍简单又好吃")
- 用料1(饼)面粉250克碱面1/8茶匙牛奶110克酵母1/4茶匙冷清水1茶匙用料2五花肉冰糖10克青尖椒鸡蛋香菜王守义卤肉包一袋晋南肉夹馍的做法1(饼子)【面团的和制方法】：牛奶110克左右放在微波炉适用的小碗里小碗放入微波炉中，高火加热20秒左右至牛奶温热取出的牛奶里加入1/4茶匙...
- 24010
![摊卷卷——晋南风俗食谱大全及做法，烹饪好吃的摊卷卷——晋南风俗方法]( "摊卷卷——晋南风俗食谱大全及做法，烹饪好吃的摊卷卷——晋南风俗方法")
- 明天就是农历正月二十了，在华夏文明发源地的山西，是我国汉族地区一个古老的传统节日---“补天穿节”。这一节日，在山西晋南地区尤为重视。农历的正月二十这一天，临汾的家家户户都有摊卷卷、吃卷卷的习俗，晚间再把卷卷放在米粮仓内和水缸中，名为“添仓”，祈福今年要仓廪丰满，寄托...
- 18801
![传统甜饭（晋东南地区）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统甜饭（晋东南地区）方法]( "传统甜饭（晋东南地区）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统甜饭（晋东南地区）方法")
- 这个只有过年红白喜事才能吃上，老人孩子都喜欢吃。用料糯米250克葡萄干20克红枣10颗红糖70克碱面2克梨半只橘饼1/3冰糖粉若干红枣碎10克传统甜饭（晋东南地区）的做法糯米洗净，加水浸泡一夜。好的糯米泡一夜闷好依然劲道。倒掉淘米水，加适量清水，喜欢软一点的水没过米2-3厘米，喜欢...
- 20080
![新晋网红-雪绒三角酥食谱大全及做法，烹饪好吃的新晋网红-雪绒三角酥方法]( "新晋网红-雪绒三角酥食谱大全及做法，烹饪好吃的新晋网红-雪绒三角酥方法")
- 今天做了一份新晋的网红小饼干，酥脆香甜的酥饼裹上雪绒粉，好吃到停不下来～做法简单，不用打发无需技巧，烘培小白也能成功哦，快来试试吧～雪绒粉口味多样，可做原味/抹茶味/可可味/咖啡味，还可以加入果蔬粉做成草莓味/紫薯味等等用料酥饼：黄油125克细砂糖70克低筋面粉62克扁桃仁粉62克...
- 17522
![南瓜香酥饼如何做才美味，怎么做南瓜香酥饼简单又好吃]( "南瓜香酥饼如何做才美味，怎么做南瓜香酥饼简单又好吃")
- 我儿子特别喜欢吃南瓜，经常给他做南瓜花馒头、南瓜饼等，这次正好有个板栗南瓜，想着结合酥饼做法，做一些南瓜酥饼，南瓜的甜味加上花生芝麻瓜子等的香味，做出来真是满室飘香，儿子爱的不得了，上菜！用料油皮材料:面粉220克板栗南瓜200g玉米油30克椰子油30g(没有的话放玉米油或者黄油都...
- 20447
![晋南❤️内蒙风味焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的晋南❤️内蒙风味焖面方法]( "晋南❤️内蒙风味焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的晋南❤️内蒙风味焖面方法")
- 晋南姑娘嫁给生在晋南的内蒙小伙，于是诞生了晋南❤️内蒙mix版风味焖面😄😄😄用料面粉500克猪肉300克豆角500克土豆1个西红柿2个中等大小小葱1根大蒜1瓣生姜2片油适量甜面酱2大勺盐1小勺胡椒粉少许鸡精1小勺熟油或者芝麻油适量晋南❤️内蒙风味焖面的做法将面粉导入盆中，加适量...
- 31786
![山西晋饼如何做才美味，怎么做山西晋饼简单又好吃]( "山西晋饼如何做才美味，怎么做山西晋饼简单又好吃")
- 用料面粉225克水225克玉米油50克盐3克花椒粉2克黑白芝麻2克+5克山西晋饼的做法所有材料放入主锅，30秒速度3。面糊是这个状态。舀一勺放入多功能锅，用力压。6分钟一张。因为是多功能锅，所以饼是有一定的厚度的，如果是蛋卷机会更薄一些。当然你也可以将面糊做的稍薄一些。...
- 14985
![家乡好味～晋南春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡好味～晋南春卷方法]( "家乡好味～晋南春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡好味～晋南春卷方法")
- “吃完卷卷，才算过完年！”这在山西临汾是妇孺皆知的一句话。正月二十吃卷卷，是山西省临汾市极具特色的年俗。卷卷又叫春卷，春饼。各地有不同的做法，临汾卷卷是将韭菜、豆芽、粉条等多种食材和成馅料，用面糊做成的饼皮卷在一起煎着吃的美食。正月二十家家户户吃卷卷街上也有卖半...
- 11727
![香香酥酥的南瓜饼做法烹饪大全 地道香香酥酥的南瓜饼如何做]( "香香酥酥的南瓜饼做法烹饪大全 地道香香酥酥的南瓜饼如何做")
- 家里正好剩有点南瓜，嘴馋了就想做点南瓜饼，所以材料的用量我都是根据南瓜的多少走，就跟做菜放盐一样，多少克还真不知道。。用料老南瓜糯米粉白砂糖面包糠香香酥酥的南瓜饼的做法👉将南瓜切块蒸熟，然后捣成泥。👉南瓜泥中加适量的白糖，分多次加入糯米粉，用筷子搅拌。等到比较硬的...
- 7164
![炸肉丸(晋东南地区)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸肉丸(晋东南地区)方法]( "炸肉丸(晋东南地区)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸肉丸(晋东南地区)方法")
- 每年过年家家户户都炸肉丸，忙年忙年，忙活并快乐着，才有过年的气氛。可惜现在的紧张节奏压根没时间忙年儿。怀念家里做的肉丸子，煮汤，煮方便面，炖菜，做汆汤都是很好的材料，现炸直接吃也是很棒的。我把妈妈的方子发出来，一起怀念妈妈的味道。用料猪肉500克红薯淀粉300克姜200克料酒3...
- 24072
![香酥南瓜饼如何做才美味，怎么做香酥南瓜饼简单又好吃]( "香酥南瓜饼如何做才美味，怎么做香酥南瓜饼简单又好吃")
- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面，就不单独写出来了最近的南瓜真的很好吃！你们小时候吃过这种南瓜饼嘛？！酥脆饼干夹着清香轻甜的糯米南瓜馅儿，这口感别提多好吃啦！原来做起来这么简单，我自己都不敢相信这是我半小时捣鼓出来的东西？太好看了！用料南瓜适量香酥南瓜饼的做法半个南...
- 5726
![正宗晋南油饼（加椒叶）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗晋南油饼（加椒叶）方法]( "正宗晋南油饼（加椒叶）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗晋南油饼（加椒叶）方法")
- 童年的味道，姥姥家的油饼用料普通面粉250克盐5克酵母3.5克糖3克椒叶3克温水适量正宗晋南油饼（加椒叶）的做法将所有材料，面粉、盐、酵母、糖、椒叶，放入和面盆用筷子搅匀，然后一点一点加温水，边倒边用筷子搅拌，直到所有面粉都沾上水成絮状。（这步没拍照）用手和面，叠被子一样，边叠边压，...
- 21988
![晋南 肉拌菜（肉古论）食谱大全及做法，烹饪好吃的晋南 肉拌菜（肉古论）方法]( "晋南 肉拌菜（肉古论）食谱大全及做法，烹饪好吃的晋南 肉拌菜（肉古论）方法")
- 肉拌菜是我们晋南的特色。做法简单又好吃，还能消耗吃不掉的馒头做个拌菜在拌个凉菜就是很好吃的一顿饭了。每家做法也不太一样，我觉得我做的很好吃😛来看看我的做法吧，真的好吃墙裂建议大家试试做。用料馍适量粉条适量葱1-2根五花肉适量十三香少许可不加生抽、老抽、蚝油适...
- 5611
厨趣阁
