- 计划做香肠给娃吃,结果跟选好的菜单调料一对比,缺这缺那的,可是肉都准备好了,只好随手乱放调料,没想到娃放学回来吃了居然说真好吃,赶紧记录下来调料的量都是估了个大概,真的是随手放的用料猪肉290g,肥瘦1:9虾肉60g鸡蛋1个盐2g胡椒粉一勺,不怕辣的稍多一点没关系五香粉适量酱油10g...
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- 其实就是如何打好肉馅和调料的~有了小美,告诉你好的方法,真的出来很有嚼劲很好吃哦用料猪肉馅700g生姜水30g(两片10g姜加水泡好)白糖30g蚝油30g老抽10g蜂蜜30g黑胡椒碎适量饺子五香粉10g盐10g生粉20g羊肠衣2-3根白酒或者朗姆酒30克自制脆皮肠猪肉肠的做法这次选用的是五花肉的...
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- 用料猪肉10斤白糖250–300克盐110克花椒粉适量胡椒粉适量白酒200–250克自制猪肉肠的做法肉切小块,与调料一起搅拌放置三小时,灌肠...
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- 面筋,原来可以这么简单。用料面筋粉200克水300克自制小素肠(面筋)的做法200g面筋粉+300g水用筷子搅匀即成这样醒两个小时,表面有点粘可以加点水,很容易拎起来压干水份切条卷在一根筷子上,卷紧一点,我卷得有点松烧一大锅水,连筷子放入大火煮开小火再煮十分钟浮起即可抽去筷子,冷...
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- 用料肉500克葱、姜、花椒水50g鸡蛋1个生抽20g料酒5g白糖10g克耗油10g盐10克玉米淀粉30克黑胡椒粉10g五香粉10g甜玉米粒20克自制纯肉肠的做法1、选好肉(8分瘦2分肥),瘦肉手工剁成肉粒就行,别剁成泥了,那样口感不好。肥肉可以剁成泥,越泥越好。2、把葱,姜提前洗净切好,放上花椒,加入...
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- 灌肠需要的材料比较多,但不用灌肠也同样可以做简版肉肠,味道一样的喔~用料鸡胸肉1160克玉米290克香菇290克玉米淀粉40克料酒适量盐适量锡纸(适度大小)1卷低脂自制肉肠鸡肉肠(简版)的做法1.用盐搓洗鸡胸肉,并用清水洗干净,撒适量盐和料酒放腌2小时(切块更入味),香菇和玉米洗干净...
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- 鸡胸肉对健身人士比较友好多做一些饿的时候微波炉转下就吃方便用料鸡胸肉2块鸡蛋1个玉米淀粉30g料酒少许盐少许糖1勺花生油少许自制鸡肉香肠的做法先将鸡胸肉用粉碎机搅碎,再拿山药搅碎。也可以用胡萝卜,青椒,玉米加入少量油,料酒,盐,糖,淀粉,充分搅拌后转入磨具放在摩飞锅上蒸20...
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- 孩子爱吃的肠仔在家自己做,无添加。按比例的话,肉是100%,胡萝卜就是15%,玉米淀粉20%,鸡蛋30%,其它看着加。用料鸡胸肉200g(100%)胡萝卜30g(15%)玉米淀粉40g(20%)鸡蛋1个(30%)姜少许(可不加)大葱白少许盐少许(可不加)小美自制鸡肉肠的做法鸡胸肉,胡萝卜切块,姜切碎所有材料加入主锅10秒/速度1...
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- 没啥看点~记录小笔记!字字字用料猪肉自制肉肠、肉饼、汉堡牛肉饼、午餐肉、烤肠~(记录小笔记~)的做法❤️细腻的猪肉饼成功就是午餐肉1⃣️八分瘦两份肥的猪肉倒入搅拌机搅成泥2⃣️调味:葱末、姜粉、胡椒粉、盐、五香粉、糖、料酒、生抽、蚝油、玉米油3⃣️上色:红曲粉4⃣️面浆:淀粉、面粉...
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- 用料淀粉8克鸡胸肉1块盐5克胡萝卜1根土豆1个油20克锡纸数张玉米粒一抓料酒1勺自制鸡肉肠的做法鸡肉切小粒,土豆切成小方块,红萝卜切碎鸡肉、土豆、玉米粒一起放料理机搅拌成泥放红萝卜、淀粉,加上各种调料搅拌搅拌均匀后放入保鲜袋或者裱花袋,剪一个口子,在锡纸上挤出长条,锡纸...
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- 封面做好了弄用料肥瘦肉1000克白糖20克味精/鸡精16克黑胡椒8克盐16克孜然粉4克五香粉2克耗油20克生抽10克姜葱水(冰的)150克分出葱姜水42克淀粉8克猪肠衣一根灌肠器一个棉线一根自制纯肉烤肠,火山石肉肠的做法姜拍扁,葱切大块,加入120g水,用手捏捏姜葱,放入冰箱冷藏备用肉切块,放...
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- 为了孩子吃的健康,老母亲真是拼了,因为二宝才几个月,真心累。但是为了孩子还得撸起袖子加油干!大宝快三岁巨爱肉食,香肠真的是超级棒,早餐,加餐,煮面条,炒菜通通可以放。用料牛肉1500克盐3克葱姜水两勺鸡蛋清1个淀粉30克羊肠耗油2勺生抽2勺自制牛肉肠的做法新鲜的牛肉打成肉泥葱姜...
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- 自己做的香肠,选用新鲜的材料,吃着放心,按自己的喜好做出不同的口味,一次多做一些,冰箱冷冻存放,随吃随取。年夜饭也要吃香肠哦,寓意着美满生活长长久久。用料瘦肉900g肥肉100g生抽20g老抽5g料酒15g盐12g十三香5g姜粉5g糖5g大葱2根水50g玉米淀粉33g肠衣3米自制小香肠(熏肠&烤...
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- 想减脂的看过来,自制鸡肉肠,好吃无负担,要做常规鲜肉肠的,我也会一一讲解到。自己做的才真的好吃,又健康又美味。用料鸡胸肉750g木薯粉75克黑胡椒调料50g羊肠衣适量自制鸡肉肠(小美)的做法750g鸡胸肉切小块,放进主锅,10秒速度7打成颗粒状肉泥。畅之味的香肠调料,配料表还是比较干净...
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- 不爱吃外面太咸的,看到宝宝辅食里有自己做小香肠的,忍不住学学!第一次做小香肠,弄到大半夜,好在它们好可爱好好吃啊!!今天做麻辣鸡腿小香肠和鸡胸肉玉米小香肠!因为加了淀粉的缘故,吃起来会比较嫩,如果想要劲道好的朋友可以把肉切碎腌一晚,敞开盖子蒸发水分哦用料鸡胸肉鸡腿肉淀粉勺...
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- 给孩子制作美食,是一个当妈妈的最开心的事情ヽ(○^㉨^)ノ♪用料盐3克鸡蛋1个淀粉1勺龙利鱼1条胡萝卜少许/根葱花2克玉米少许/根自制鱼肉肠的做法把鱼洗一下,空干水,胡萝卜切小丁,葱沫,用绞肉机搅碎如图加少许淀粉,一个鸡蛋,少许盐,我还加了一点耗油,都少许,用一次性裱花袋挤到模具中,...
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- 女儿一直喜欢吃外面买的烤肠,可现在的食品安全令人担忧。秉承“健康美食自己做”的理念,只要孩子们想吃,我就去学、去给他们做💪用料红曲粉1克五香粉3克盐15克猪肉(肥瘦比例:2:8)1000克淀粉50克白糖50克冰水70克肠衣数根自制无添加小烤肠、玉米肠、儿童肠的做法新鲜猪肉(前腿肉...
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- 早餐的快手菜,含肉量95%用料羊肠6根猪瘦肉400克鸡胸肉400g猪肥肉各100克盐各10克糖各15克生抽各10g蚝油各15g料酒各10g姜水各2g黑胡椒各2克孜然粉各2g花椒粉各2g鸡精各2克甜玉米粒各4把红薯淀粉各30克清水各60克红曲粉猪肉用1克自制鸡肉烤肠和猪肉烤肠的做法淘宝买的羊肠,...
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- 熙然都特别爱吃香肠,外边的始终让人无法放心,偶然刷淘宝看到了自制香肠的工具,心血来潮就付了款,第一次制作便成功了,孩子吃的很开心,此后家里再也没购买过外边的香肠用料猪肉沫300g蛋清2个生粉50g清水40g生姜沫适量胡萝卜碎适量豌豆粒适量玉米粒适量克盐酱油适量(可选)其它食材...
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- 小朋友一般都喜欢吃肉肠,可是肉肠哪家的吃着最踏实,当然是自家做的啦。用料前猪腿肉500克生姜花椒水50克老抽10克生抽20克料酒10克十三香1克黑胡椒粉1克盐4克糖15克猪小肠衣1节(约90cm)玉米淀粉20克自制肉肠的做法借用卖家盐渍猪小肠的图片和说明。家庭一次不用做特别多的数...
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- 做这道菜,真的,感觉做完,自己的身体不是自己的了,超级累!用料鸡胸肉适量盐适量黑胡椒适量淀粉适量洋葱适量猕猴桃沙拉酱适量自制鸡肉肠!纯肉!的做法网上买的羊肠肠衣,买来洗干净。我网上买的,送了灌肠的工具的,只不过手动的,不太方便。肠衣洗干净,然后放在水里泡着。准备肉馅儿,鸡胸肉...
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- 中秋节快递出来点问题,肠衣没回来,所以做的无肠衣版用料猪肉2000克(500克)鸡蛋16只(一斤4只)红薯淀粉600克(150克)葱姜水320克(80克)味精20克(5克)胡椒粉,白糖,肉桂粉各4克(1克)老抽42克(13克)芝麻油40克(10克)花椒油12克(3克)盐24克(6克)不一定全加,最后放入红曲粉6克(1.5克)自制肉肠的做法前四个主...
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- 用料猪肉适量葱姜水适量盐适量自制猪肉肠的做法猪肉(我没称重量😂,所以食材都是写的适量),洗净切块放料理机里打成泥,哥哥说要做一次只有肉的肉肠,所以我没放蛋清也没放其他食材,只有肉😁喜欢颗粒感的少打一会儿,然后加适量的葱姜水顺时针搅拌上劲,加盐调味搅拌好的肉泥装进裱花袋...
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- 用料猪肉五斤台湾风味腌料一袋盐适量羊肠衣五根淀粉适量自制小烤肠的做法先把在某宝买的羊肠衣反复用清水冲洗后浸泡半小时,备用将猪肉一部分用搅拌机打成肉泥,另一小部分手动切成细丁(话说我切了两小时,手都痛了😭)直接加某宝买现成的台湾风味调料包,用法包装上有说明,如果觉得...
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- 方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料梅花肉,鱼肉,鸭蛋,白糖辣椒面黑胡椒粉盐五香粉蜂蜜红曲粉生粉羊肠衣自制鱼肠,蛋肠,肉肠的做法麻辣脆皮肠食材:梅花肉白糖辣椒面黑胡椒粉盐五香粉蜂蜜红曲粉生粉羊肠衣做法:1、将梅花肉肉末加入盐、白糖、辣椒面、...
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