- 第一次做味道还不错😊用料鸡肉半只生抽一小碗姜5片八角5个料酒半小碗勺冰糖10克蒜5瓣榛蘑100克老抽2勺葱半根铸铁锅小鸡炖蘑菇的做法鸡肉和调料放锅里面中火烧至沸腾后转小火加入蘑菇炖熟成功了,一饭、一菜、一汤。...
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- 用料排骨白菜魔芋金针菇北豆腐海虾米酱油鱼露铸铁锅炖菜的做法排骨过水后放入已经煮好开水的铁锅中继续小火慢炖。北豆腐切成小方块,撒点盐。放置20分钟左右,倒去盘中水份,用厨房纸吸干豆腐上的水份,便可放入平底锅中煎。两面微黄即可。排骨汤用小火炖了一个小时后,便可加入魔...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 用了两个鸡大腿,其实这道菜用榛蘑非常合适,家里没有榛蘑,只有干香菇和松茸干,泡发后炖鸡一样好吃😋锅具:酷彩磨砂黄妈咪锅22cm用料鸡大腿2只干香菇1把松茸干1把粉带或粉条1把葱姜蒜适量香叶2片八角2个桂皮1块盐适量鲜鸡汁2滴小鸡炖蘑菇(铸铁锅版)的做法所有食材合照,鸡腿剁块状,用...
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- 酱腊肠:用料大米300克去皮去骨鸡腿肉150克油30克姜片5克蒜片5克香菇60克蘑菇80克花雕酒10克耗油20克生抽20克鸡精2克十三香0.5克腊肠80克甜玉米粒60克香油2克铸铁锅鸡肉玉米蘑菇饭的做法大米淘洗干净,加入350-360克清水,浸泡60-90分钟去皮鸡腿肉控干水分切成小丁,蘑菇、香...
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- 用料鸡半只料酒勺生姜片葱生抽勺铸铁锅蒸鸡的做法将处理好的鸡洗净,用料酒,少量的盐,生姜,葱,生抽腌制20分钟。将铸铁锅锅底锅边抹一层油,把腌制好的鸡连葱带姜片放入锅内。大火烧热锅后。转小火。盖上盖子焖十五分钟左右即可出锅...
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- 蘑菇燉饭是我非常喜欢的一道燉饭,奶油味十足,还有鲜香的蘑菇香,每隔一阵子就会想念~做起来其实挺简单的也挺快手。用料基础燉饭水235毫升洋葱30克橄榄油40毫升月桂叶(香叶)2片米230克白葡萄酒15毫升蘑菇用料高汤(水+少量鸡精)200毫升牛肝菌(干)10克香菇、杏鲍菇60克盐、黑胡椒粉适...
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- Everythingcouldbeveganized🤣对贴饼子产生了极大兴趣的上海人决定用铸铁锅复刻一个纯素版~用料全麦玉米饼(天然酵母版):天然酵母(80%水)180克水55克全麦粉(中筋)100克玉米粉50克炖豆腐:老豆腐1块干菌菇(提前泡发)一把木耳(提前泡发)几朵芸豆250克花菜半颗洋葱半个葱姜蒜适量青尖椒1个...
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- 没吃过正宗的小鸡炖蘑菇,用香菇代替了榛蘑,也是好吃到干掉了2大碗饭🤪用料三黄鸡半只干香菇30克大葱40克姜3-4片八角2个香叶2片生抽15克老抽5克料酒10克糖5克【北鼎珐琅铸铁锅食谱】小鸡炖蘑菇的做法准备好材料,干香菇泡发,生姜切片,大葱切段,半只鸡切块鸡块冷水下锅焯水,可以放...
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- 我在下厨房的第一个菜谱👻,简单不累。先声明哈,做菜主要靠的是感觉,用料这些分毫不差是不可能滴,咱们又不是搞科研的是吧,比如什么鸡啊,姜多大啊,泡椒要哪种啊,这真不好说,众口难调啊,我只说个方子,你可以凭你的喜欢自由发挥啊,厨房是有魔法的哦😈。得,有空您就试试呗,万一您做出了属于...
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- 🌈🌈🌈💭这个配上我们贵州的手搓糊辣椒蘸水简直是好吃得头都飞啦🤡🤡👩🏻🍳📝📝我用了鱿鱼,也用了墨鱼……买品质好的干货,买的时候挑一挑:❶体型太大的我家感觉肉质没有巴掌大的好,当然体型也跟品种有关,不懂看品种就买巴掌大的尽量避雷吧;❷肉身越透明就越新鲜,那种看上去透...
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- 公鸡中富含丰富的氨基酸和胶原蛋白,含有一些维生素a、脂肪与烟酸、微量元素钾、磷以及铁等物质。能够增强人们的体质,提高免疫能力。还能促进眼部发育,也能滋养肌肤。用料大公鸡半只2斤半左右野生蘑菇,红蘑或榛蘑200克葱姜蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,干辣椒共1盘盐3勺黄豆酱油2勺海天...
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- 以下是2-3人份的量用料大米220克水230克花菇60克海鲜菇60克白玉菇60克杏鲍菇60克口蘑60克黄油15克老抽4克盐4-5克现磨黑胡椒粉1-2克北鼎铸铁锅食谱|什锦蘑菇饭的做法蘑菇是去根洗净后的净重,不一定要用这几种,用自己喜欢的就行,共300g。花菇、口蘑、杏鲍菇都切薄片,海鲜菇和白...
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- 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻,真为自己自豪啊……!用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方:-...
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- 朋友从家乡回来,送了一只下蛋的土鸡,想着家里正好新买了一只铸铁锅还没用过,尝试着用铸铁锅烤一烤,还挺好吃的,也不麻烦,还没有油烟。用料土鸡半只生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油泼辣子1小勺葱姜适量铸铁锅烤鸡的做法将生抽、料酒、糖、胡椒粉调匀。加入1小勺油泼辣子。腌鸡的...
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- 用料五花肉750克鸡蛋6只干香菇适量豆皮适量葱一节姜几片蒜几瓣花椒几颗大料几颗山楂几颗冰糖桂皮半根香叶两片生抽两勺老抽一勺醋一勺料酒两勺盐【北鼎珐琅铸铁锅】香菇小炖肉的做法食材准备五花肉切合适大小。鸡蛋煮熟,香菇泡水,豆皮打结。铸铁锅微热后下适量食用油,油温热...
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- 用料鸡半只生抽适量糖适量盐适量香菇5朵葱1根铸铁锅炖鸡的做法半只鸡切块焯水,冲洗干净,锅内加油5勺糖,炒个糖色,倒入鸡块,加生抽,盐,翻炒至皮肉焦黄铸铁锅加1/3水烧热,倒入鸡块,大火烧开,转小火炖30分钟加入香菇,葱段,继续小火闷炖20分钟关火闷10分钟,开吃...
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- 好吃直接放进烤箱里一起烤用料牛肉克铸铁锅牛肉蘑菇的做法-...
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- 周末一顿简单好吃的brunch,打开美丽的一天~用料小牛排一块培根几块牛油快1块蘑菇若干土豆2个橄榄油黑胡椒盐罗勒碎铸铁锅嫩煎小牛排配土豆蘑菇的做法牛排正反面抹上黑胡椒和盐,腌制10分钟在牛排上裹上培根肉,用牙签固定住在铸铁锅里放上油,我这里用的是买牛排时附赠的牛油块...
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- 用料散养鸡半只东北小蘑菇2把粉皮2把葱姜蒜适量八角1个生抽4勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐适量铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇的做法半只散养鸡焯水。切块洗净,加调料腌制30分钟。铸铁刷油,葱姜蒜爆锅,加入腌好的鸡块,炒至鸡块表皮上色。加入清水(水要一次放够),加入蘑菇,水开转小火...
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- 想为我的酷彩小锅子做满100道健康美食附注:四川人,吃得辣。不爱吃辣的可以去掉花椒和辣椒,也是很好吃的。图以后再慢慢补充吧用料莴笋2根平菇100克猪肉丝少许姜片适量干辣椒两只花椒适量盐适量铸铁小锅の平菇莴笋锅的做法倒很少油在铸铁锅底。大概铺平油的直径为6-8cm吧。放...
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- 春鸡就是没长大的小鸡用料春鸡一只花菇香菇羊肚菌牛肝菌松茸黄菇盐白胡椒葱花、香菜杂菇炖春鸡(铸铁锅版)的做法各种杂菇洗淨后,用水浸泡几小时泡开。我这次用的有普通香菇、花菇、松茸,黄菇。如果能买到羊肚菌和牛肝菌更好。有其他菇也可以一起放,实在没有,放个香菇也一样够了...
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- 晚餐要丰盛,才对得起一天的辛劳。用料鸡腿只铸铁锅鸡腿的做法🍗铸铁锅黑椒鸡腿+基围虾🦐...
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- 铸铁锅炖牛腩,铁锅炖肉真的很好吃,小的时候过年家里都会用大铁锅炖满满一锅的肉~炒锅购买链接:_userid=113239319用料牛腩1000克生抽适量老抽适量姜一块八角一个香叶两片干辣椒适量花椒适量冰糖适量洋葱半个盐适量啤酒一听白胡椒适量熟鸡蛋适量铸铁锅炖牛腩的做法准备需要的...
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- 用料洋葱1个红萝卜,土豆,红酒,培根,羊小腿红酒炖羊小腿(铸铁锅)的做法羊小腿飞水煎香煎香培根煎土豆角炒洋葱配菜放锅底,倒入红酒洒上干香草,挤入蕃茄酱在炉上煮开烤箱调到200度,整锅放进去烤一个半到两小时出锅加盐吧...
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