![甜酒糟酸如何做才美味，怎么做甜酒糟酸简单又好吃]( "甜酒糟酸如何做才美味，怎么做甜酒糟酸简单又好吃")
- 广西桂北区的夏天，没酸无滋味…家乡做酸是喜欢用甜酒的。方法得当可以保留一整年都可以吃！记录自己在外第一次用甜酒做家的味道……用料甜酒适量芥菜2棵空心菜梗一把盐适量甜酒糟酸的做法喜欢吃甜酒，久不久做一些，做好的甜酒（不想麻烦去做，可以去市场买哦）开水晾凉后冲到甜酒里，...
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![红豆醪糟酸奶～改良版～双廊红豆酸孃孃食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆醪糟酸奶～改良版～双廊红豆酸孃孃方法]( "红豆醪糟酸奶～改良版～双廊红豆酸孃孃食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆醪糟酸奶～改良版～双廊红豆酸孃孃方法")
- 在云海肴吃过一次双廊紫米酸孃孃，发现完美解决了自制酸奶口味太～酸～难以下咽的问题。红豆沙和醪糟甜甜的味道，中和了酸奶的酸味儿，感觉自己萌萌哒。用料自制酸奶原料:原味酸奶半袋（约90克）原味牛奶利乐包2袋（约500ml）其他配料:醪糟1～2勺红豆沙1～2勺，超市买袋装，也可自制水果切丁如猕猴...
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![糯米醪糟（酸奶机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米醪糟（酸奶机版）方法]( "糯米醪糟（酸奶机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米醪糟（酸奶机版）方法")
- 清晨起床，让一碗清甜的醪糟唤醒你的活力吧！用料糯米250克甜酒曲3克凉白开190毫升糯米醪糟（酸奶机版）的做法250克糯米，洗净，泡发一夜……充分吸收水分的糯米更容易蒸熟泡好的糯米，捞至笼屉，蒸30分钟蒸熟的糯米晶莹剔透，晾一下降温用凉白开浇透糯米，松散的糯米放到器皿里备用糯米里加...
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![醪糟酸奶如何做才美味，怎么做醪糟酸奶简单又好吃]( "醪糟酸奶如何做才美味，怎么做醪糟酸奶简单又好吃")
- 夏天来一碗清清爽爽的醪糟酸奶清晨醒神，夏末的午后，低度酒香用料酒酿随意量希腊酸奶200克醪糟酸奶的做法浓稠的希腊酸奶，配上醪糟米酒，简单的美味小贴士酸奶越稠越好哈...
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![贵州糟辣椒/酸剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州糟辣椒/酸剁椒方法]( "贵州糟辣椒/酸剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州糟辣椒/酸剁椒方法")
- 贵州人每年夏末辣椒上市的时候都会做的，做出来炒肉，炒饭，糟辣子鱼都可以。用料红辣椒1000克盐200克（辣椒加蒜用量的15%-20%左右）白酒30克蒜瓣100克（可以增减）贵州糟辣椒/酸剁椒的做法红辣椒洗干净晾干水分，剁的时候再去蒂。蒜瓣100克以上，因为比较喜欢泡过的蒜，炒菜的时候酸酸的，我...
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![酸菜红糟鸡煲的详细做法大全,简单又营养的酸菜红糟鸡煲做法]( "酸菜红糟鸡煲的详细做法大全,简单又营养的酸菜红糟鸡煲做法")
- 这是一道客家风味的家常菜，淡淡酒香，酸菜酸爽，鸡肉嫩滑，开胃又下饭，做法简单。用料红糟一汤匙酸菜半棵鸡大腿1只姜一小块料酒1汤匙生抽1汤匙蒜瓣盐克中芹麻油胡椒粉适量红葱头酸菜红糟鸡煲的做法鸡脚一只剁成块用少许盐和淀粉抓匀片刻后，冲洗干净血水沥干水分，加入适量盐？姜片、...
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![甜甜的醪糟（酸奶机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜的醪糟（酸奶机版）方法]( "甜甜的醪糟（酸奶机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜的醪糟（酸奶机版）方法")
- 从小就喜欢吃醪糟直接吃、兑开水、煮鸡蛋、煮醪糟汤圆各种吃法都喜欢，但是超市买的总觉得不好吃，想起年初买的酸奶机送了几包酒酿酒曲，就决定自己试试，留个菜谱以后做也好温习一下用料糯米500克尚川甜酒曲2g冷开水适量甜甜的醪糟（酸奶机版）的做法圆糯米洗干净用水泡一晚上，泡到...
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![酸辣劲爽的糟辣带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣劲爽的糟辣带鱼方法]( "酸辣劲爽的糟辣带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣劲爽的糟辣带鱼方法")
- 贵州人爱吃辣，过年的餐桌上也少不了各种辣味菜，而这道糟辣带鱼，算是我大贵州的一道传统年菜，糟辣椒特殊的酸辣味是贵州人日常烧菜中很常用的，它的酸辣鲜香很适合烹调略带腥气的带鱼，用上好的菜籽油炸过的带鱼被糟辣椒的香气包裹，入口是酸辣劲爽好滋味。（使用纯素的糟辣椒酸味更为...
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![酸辣糟带鱼如何做才美味，怎么做酸辣糟带鱼简单又好吃]( "酸辣糟带鱼如何做才美味，怎么做酸辣糟带鱼简单又好吃")
- tm买的鲜到鲜得的舟山带鱼，不要看它是冷冻的，口感不比新鲜带鱼差，关键它是舟山海域雷达网定位捕捞的，特别香，挑嘴的婆婆都说这个带鱼虽然小点，但是味道好🤩🤩🤩吃惯了红烧带鱼，最近天气又热了，快10月份了还30℃左右，还是做点糟带鱼吃吃，今天除了糟卤，还放了点雪碧，冰镇过后口感跟赞了...
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![乱糟糟的酸奶做法烹饪大全 地道乱糟糟的酸奶如何做]( "乱糟糟的酸奶做法烹饪大全 地道乱糟糟的酸奶如何做")
- 用料酸奶随意果干随意水果随意乱糟糟的酸奶的做法全部～乱加进去...
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![糟酸菜如何做才美味，怎么做糟酸菜简单又好吃]( "糟酸菜如何做才美味，怎么做糟酸菜简单又好吃")
- 用料盖菜10斤盐100克红糟适量糟酸菜的做法盖菜洗干净晒两天切成图片这样或者不切用盐腌制放桶里面用重物压着五到六日这时候有很多水挤干水分太阳晒一天红曲糟在加一点点盐拌匀和晒好的菜一起拌匀腌制完成装瓶一个月以后可以吃煮酸菜鱼酸菜面都是不错的这是30天后的不喜...
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![乱糟糟馒头如何做才美味，怎么做乱糟糟馒头简单又好吃]( "乱糟糟馒头如何做才美味，怎么做乱糟糟馒头简单又好吃")
- 解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣（去核）6颗黑芝麻随意点花生（生的炒一下）10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟，红枣去核剪碎，放入花生中余热炒干，放凉与黑芝麻（熟）一起放入料理机中打成粉（红枣比较湿的话会比较黏，是糊状）把所有原料混合5g酵母粉一起倒入面包机，启...
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![糟香酸辣蕨如何做才美味，怎么做糟香酸辣蕨简单又好吃]( "糟香酸辣蕨如何做才美味，怎么做糟香酸辣蕨简单又好吃")
- 用料蕨菜红米酒糟两匙蒜瓣剁椒白糖米醋盐洒胡椒粉鸡精葱段糟香酸辣蕨的做法蕨菜用开水烫过，沥去水分油锅烧热，蒜瓣拍扁爆锅，放入蕨菜炒几下后，倒入两匙红米酒糟，快速翻炒剁椒、白糖、米醋调成的汁倒入再翻炒几下后，放适量盐，洒胡椒粉、鸡精、葱段即可出锅...
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![酸奶醪糟乳如何做才美味，怎么做酸奶醪糟乳简单又好吃]( "酸奶醪糟乳如何做才美味，怎么做酸奶醪糟乳简单又好吃")
- 无意中的一次搭配，却出乎预料的好吃用料老酸奶1杯即食醪糟饮1杯酸奶醪糟乳的做法撕开老酸奶，把醪糟饮直接倒进去把两者拌匀来吃喽...
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![红糟姜酸的详细做法大全,简单又营养的红糟姜酸做法]( "红糟姜酸的详细做法大全,简单又营养的红糟姜酸做法")
- 用料武宣红糟，嫩姜，辣椒，蒜米，酒，盐，冷开水一斤红糟腌制两斤姜红糟姜酸的做法姜洗干净凉干水辣椒，蒜米切好，也可以不放辣椒，然后一层红糟，一层姜一层辣椒蒜米撒点生盐，直到腌完所有姜，上面盖上一层红糟，盐的量我都是凭感觉的，没有特意去称，盐少就酸得快，也酸得厉害，盐过多就会比较咸，这个看...
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![糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）方法]( "糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）方法")
- 糟一锅卤，配上冰啤酒，是夏天的味道。常规就是毛豆，白肉，猪肝，鸭胗，鸡爪，鸭舌等等，其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法首先最重要的，买好一瓶糟卤，就完成一半了。鸭舌，沸水加入姜片葱段煮熟，捞起放凉备用。（毛豆同理，煮到豆子软糯）取一个带...
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![糟辣椒（剁椒）、酸辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的糟辣椒（剁椒）、酸辣椒方法]( "糟辣椒（剁椒）、酸辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的糟辣椒（剁椒）、酸辣椒方法")
- 恩施土家菜色必不可少用料红辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤盐适量高度白酒适量糟辣椒（剁椒）、酸辣椒的做法选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜(去皮)放入木盆(木桶)中用特制的宰刀宰碎，边宰边放翻成0.5厘米左右的小块放盐拌匀小贴士(1)制作全...
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![糟辣豆角酸如何做才美味，怎么做糟辣豆角酸简单又好吃]( "糟辣豆角酸如何做才美味，怎么做糟辣豆角酸简单又好吃")
- 用料蒜瓣盐克酒嫩豆角糟辣豆角酸的做法嫩豆角，蒜米，辣椒，洗干净，晒一下，豆角切成小丁，加切碎的辣椒蒜米，放盐，酒，伴一起装到酸坛，或者密封性好的玻璃瓶里面，一个星期后就可以吃了，酸辣酸辣的，跟白粥绝配小贴士至于辣椒，蒜米酒我都是随意放的，吃得辣就多放辣椒，不吃得拉就放少一点，还有就是...
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![酸仔姜/剁椒（糟）姜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸仔姜/剁椒（糟）姜方法]( "酸仔姜/剁椒（糟）姜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸仔姜/剁椒（糟）姜方法")
- 开胃菜用料新姜1000g糟辣椒250g白砂糖一小把酸仔姜/剁椒（糟）姜的做法新姜洗净、去皮、切片；加入白砂糖加入糟辣椒及盐，拌匀放入玻璃瓶的带盖罐子储存小贴士1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/（糟）辣椒，口感更脆...
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![无盐脆爽开胃酒糟酸菜（巧用醪糟腌酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的无盐脆爽开胃酒糟酸菜（巧用醪糟腌酸菜）方法]( "无盐脆爽开胃酒糟酸菜（巧用醪糟腌酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的无盐脆爽开胃酒糟酸菜（巧用醪糟腌酸菜）方法")
- 醪糟，即酿造糯米甜酒所剩渣子，自带酒香和发酵菌种。酒糟酸菜生津开胃，越吃越爽~用料醪糟（糯米甜酒糟）500克大芥菜2500克玻璃缸1个无盐脆爽开胃酒糟酸菜（巧用醪糟腌酸菜）的做法大芥菜（不用洗）晒蔫~太阳好一天就足够。选用广西贺州“翟阿姨客家黄酒（糯米甜酒）”上好的原酿酒糟（醪糟）将芥...
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![醪糟啊醪糟如何做才美味，怎么做醪糟啊醪糟简单又好吃]( "醪糟啊醪糟如何做才美味，怎么做醪糟啊醪糟简单又好吃")
- 好喜欢吃醪糟啊，生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节，可在没有地暖开不得空调的南方家里边，要做醪糟可得好一番折腾呢，五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米（尖糯米口感不好，喜欢的朋友也可以试试，珍珠米也能做，但是没有糯米的粘性口感，味道还差点...
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![广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸辣辣好开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸辣辣好开胃方法]( "广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸辣辣好开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸辣辣好开胃方法")
- 从小就非常喜欢吃酸糟炒鸭酸酸辣辣很开胃不知道酸糟是什么的同学可以看看我前面的菜谱哟上淘宝随便一搜就有卖广西风味十足！今天就来煮一道酸糟炒鸭翅吧！用料鸭中翅500g酸糟辣椒小半碗生抽3勺桂皮2小块八角1个香味2片小茴香一小撮酒2勺盐小小半勺广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸...
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![西米酸奶醪糟水果捞食谱大全及做法，烹饪好吃的西米酸奶醪糟水果捞方法]( "西米酸奶醪糟水果捞食谱大全及做法，烹饪好吃的西米酸奶醪糟水果捞方法")
- 最近减肥想吃甜点，那自己做吧，糖分低，苹果猕猴桃小柿子糖分都不高用料西米适量酸奶2勺水果适量醪糟2勺西米酸奶醪糟水果捞的做法2西米露直接放热水里，煮20分钟到晶莹剔透，反复冲凉水3期间切水果4西米上放了牛奶半袋，酸奶2勺，醪糟2勺，这样可以品尝到各种味道，哈哈5水果摆上去，好啦小...
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![自制醪糟酸如何做才美味，怎么做自制醪糟酸简单又好吃]( "自制醪糟酸如何做才美味，怎么做自制醪糟酸简单又好吃")
- 封面图是用醪糟汁炒的金针牛肉……用料醪糟一瓶盐，辣椒，醋适量自制醪糟酸的做法醪糟滤掉多余水分，保持有一点粘稠水分就好，也不用挤得太干加入盐拌匀，倒入一点白色米醋，依照个人口味加入适量辣椒，拌匀把嫩姜，菜梗，萝卜等洗干净，晾干表面水分，切块，或切片把处理好的菜放入醪糟中拌匀，密...
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![酸奶机自制酒酿（醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶机自制酒酿（醪糟）方法]( "酸奶机自制酒酿（醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶机自制酒酿（醪糟）方法")
- 最喜夏日里的冰镇醪糟，或者桂花酒酿小圆子，要的就是微醺中的绵软……用料糯米2杯酒曲1丸酸奶机自制酒酿（醪糟）的做法糯米2杯水浸24小时至手指可碾碎为好，捞出沥水上蒸笼。蒸锅水开，蒸30分钟至糯米熟。蒸好的糯米饭马上倒入纯净水或凉开水中，用手将米粒打散。记得戴一次性手套，保...
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