- 这个“红豆饼”造型的面包很早之前就想做了,一直没有做过,我一定要收藏在我的面包视频里。传统的里边只是放红豆馅,不过我又加了点麻薯,又增加了一层口感,很好吃!这次做了两种造型的,我觉得都挺好看的。这个面包做起来也不复杂,要是想做的柔软好吃就注意面团温度和发酵温度就可以...
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- 日式甜面包的小精致~昨天姜先生买了个外面饼房的红豆面包,咬了一口,居然没有吃到红豆馅!再咬一口,豆馅硬,面包干,没有麦香……一怒之下,自己做了一份缓缓舌头,并且警告姜先生:“不要在外面饼房瞎买东西,你们男人,呵,识货能力真的为“零”(继菜市场和超市之后,姜先生又失去了一项采购权~...
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- 制作日式红豆包详细教程,新手也能轻松get用料高筋粉250g白砂糖50g食盐3g干酵母3g奶粉7.5g全蛋50g黄油30g冰水100g日式红豆包的做法面粉中先加入盐搅拌再加入干酵母面粉中加入鸡蛋和适量冰水避免粘手,面板中撒少量手粉揉至面团表面不粘手往面团中加入黄油继续揉面揉面时间达...
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- 中秋做香芋麻薯蛋黄酥剩了些馅料没用完。翻出来做了日式小面包。刚出炉放凉一会,趁热咬一口,真的好有幸福感如果嫌自己炒馅麻烦,可以用其他口味做月饼剩的馅料。😂要不然也没地方消耗不是嘛面包🍞配方量可以做12个。香芋和麻薯因为是之前剩下的,所以没有具体数量。如果要自己...
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- 这是一款非常日式的面包,芝麻与红薯的组合一直十分受日本人欢迎,可以作为家常点心,也可做日常料理,算是日式餐桌上一道令人怀念的风味面包。咸香的面团混拌入松软可口的烤红薯,还有大量的煎得香喷喷的黑芝麻,又在表面裹上满满的白芝麻,烘烤后面包体润泽香软,香气四溢,每一口都能咬...
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- 用料高筋面粉800克酵母12克鸡蛋2个打入面粉鸡蛋1个刷蛋液黄油110克温牛奶40度440克细砂糖70克豆沙400克肉松不限白芝麻少量黑芝麻少量白糖芝麻混合小半碗温水40度50克日式红豆面包肉松沙拉面包汉堡胚芝麻面包胡萝卜面包的做法准备好食材:1.白糖和牛奶搅化2.温水和酵母搅化...
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- 中秋节剩下的成品红豆沙,红豆也有存货,豆子洗揉了两回,泡上水,三个小时后开始煮,大开后转小火30分钟,关火焖1个小时后二次开火煮沸转小火30分钟,用这种方式循环到豆子煮的烂透,蔽掉多余的红豆水自己喝了,豆子用杵杵到自己喜欢的状态,放凉,同成品豆沙混合。我买的成品豆沙质量好也好...
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- 家里剩了一些红豆馅,闲来无事给孩子们做了点心,是一道快手烘培美食用料面粉170克玉米粉30克水125克细砂糖18克奶粉15克酵母3克黄油15克红豆馅适量盐少许日式红豆包的做法准备好面粉等其他干料,加入酵母和水和面至光滑,最后加入融化的黄油和面。预热烤箱400度放置温暖处发酵至...
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- 敲好吃的一款面包。用料豆沙馅120克麻薯糯米粉40克玉米淀粉10克糖20克牛奶75克(没有可以用水代替)黄油5克汤种水75克高筋面粉15克面团高筋面粉300克蛋液45克糖45克盐4克奶粉16克(如无也可)淡奶油50克牛奶75克黄油12克酵母粉4克日式麻薯豆沙面包(汤种法)的做法麻薯原料中,除黄油...
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- 用料红豆麻薯冰糖盐日式麻薯红豆汤的做法123456...
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- 用料面团部分高筋面粉150克低筋面粉10克鲜酵母9克奶粉15克盐1克细砂糖15克水95克黄油15克蘸料部分红豆馅200克装饰黑巧克力一点红曲粉0.5克南瓜粉2克日式面包超人红豆包的做法把面团部分除了黄油以外的材料混合揉至粗膜阶段加入黄油加入黄油继续揉至完全阶段可以了面团揉...
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- 用料面团高筋面粉150g低筋面粉25g奶粉12g白砂糖10g盐2g酵母3g水110g黄油12g麻薯糯米粉70g玉米淀粉20g牛奶120g白砂糖35g黄油10g红豆馅红豆馅每个35-50g日式红豆麻薯包【北鼎烤箱食谱】的做法先制作麻薯,把除黄油外的麻薯材料混合,用蛋轴搅匀;上锅蒸15-20分钟,至表面凝固;蒸熟...
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- 参考此方👆主面团含水量太高反正我是没揉出来,后来不得已加了大约40g左右{谷朊粉}。👈用料主面团高筋面粉克奶粉克细砂糖克酵母克水克鸡蛋黄油盐麻薯材料糯米粉黄油牛奶玉米淀粉红豆馅红豆水日式麻薯红豆包的做法主面团除酵母、黄油外,其他主面团材料混合均匀置于冰箱冷藏,...
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- 今年很流行各种麻薯夹馅的面包分享给你们零失败的万能麻薯配方超级软糯Q弹还会拉丝哦而且放三天都不会硬话说红豆和麻薯真是绝佳cp放在面包里一口下去三层美味无比满足面包我做成了小熊头你们也可以直接做成圆面包面包的基础揉面步骤我省略了新手可以翻阅我其他面包教程...
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- 博采众家之长的包包。面包体是用的0夏天0的酸奶吐司方子,馅料用的是姗胖胖的黑糖芝麻酱辫子面包的方子,面粉用的是Candy家的农家粉,芝麻酱也是她家的,能不好吃嘛!具体的做法请参考0夏天0和姗胖胖的食谱哦。我是不是太懒了!^ _ ^用料自制酸奶200克牛奶100克高粉500克酵母8克...
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- 用料低粉40克中粉100克老面20克淡奶油55克糖15克冰水40克鲜酵母4克盐0.8克黄油10克◆红豆沙麻薯黑芝麻红豆麻薯包的做法中层,180度18分钟...
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- 我真的好喜欢芋泥喔~家里有一些荔浦芋头就做了些芋泥,放了几天没吃完就想着给它消耗掉,脑袋一转em~做了一点芋泥小面包。软乎乎的面包体➕黑糖麻麻薯➕奶香奶香的荔浦芋泥我可以一口气吃两个用料高筋面粉180克粘米粉20克糖15克奶粉15克盐2克黄油15克水125克酵母3克🌟馅料芋...
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- 蜜豆做法:_title_a用料主面团高筋面粉200克白糖20克奶粉15克水120克盐2克黄油15克干酵母3克红豆粒适量麻薯适量日式麻薯红豆饼的做法加入除黄油以外所有主面团材料。糖,盐要和酵母分开放置。等面团揉至无干粉,稍有延展性状态,加入软化的黄油。直到打出手套膜。盖上保鲜膜,在温...
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- 用料高筋面粉300克日式红豆包日式南瓜泥包的做法面粉300水175盐3糖20酵母3黄油20两块三角奶油奶酪除了黄油外面团材料先26分钟,后加入黄油15分钟。一半一发,一半二发。一发的分成六份,杆平包入红豆,先对角线捏紧再捏合,整形后用手稍稍压扁,发酵后172度18分钟因为烤箱小才分成一...
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- 日式红豆面包稍微改了颗粒感红豆超级好吃!奶香味十足!融入了红豆的香甜,非常的好吃!(吃起来有点像韩国街边的豆包)用料高筋面粉170克低筋面粉30克水115克糖15克盐3克奶粉15克酵母2.5克黄油15克颗粒红豆沙红豆200克水400克日式红豆面包(红豆颗粒感)的做法面包所需要的材料放到面包...
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- 每次看日本的电影总会看到各种美食。日本人对待食物的态度是自然的,不似欧美的重油重糖,更注重还原事物本身的自然之味。而日式红豆面包无疑是其中的经典之一。低油低糖,静品红豆的清甜软糯。在此基础上在面团中加入黑芝麻酱,更赋予这款面包厚重的味道,回味悠长。在静谧的冬日...
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- 用料麻薯粉200克黄油40克蛋液60克水60克耗油13-15克芝麻6克日式麻薯的做法备齐放盆内拌匀放面包机和面手工戳出去刮板刮回反复戳分割成小块30克戳圆放烤盘喷水助于膨胀(10分钟后膨胀)放烤箱中层烤20分钟,翻一下,再降温到165度烤15分钟麻薯出炉摆盘...
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- Q弹的抹茶麻薯+绵密的红豆+松软的面包!想想就流口水对不对✓。因为这个菜谱包含面包主体,蜜红豆,抹茶麻薯三个材料的做法,所以有点长,请大家耐心看下去哦🤗用料面包部分高筋面粉250克冰水120克砂糖30克食盐1.5克鸡蛋1个干酵母3克黄油20克芝麻装饰用蛋液涂表面用抹茶麻薯部分糯...
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- 虽然是比较传统的日式面包,现在看相当不时髦了,味道确实是不错的,不会揉面或者没有厨师机务必先学习一下面包基础再尝试。用料红薯(馅料用)200克白糖(馅料用)40克水(馅料用)50ml高筋粉(面团用)300克白砂糖(面团用)30克盐(面团用)3克酵母(酵母水用)5克牛奶(酵母水用)100ml水(酵母水用)90ml无盐...
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- 结合了两个人的方子做的,口感很好用料糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶135克糖30克黄油10克以上是麻薯用料高筋面粉200克老面100克牛奶120克糖30克盐小半勺黄油20克酵母2.5克以上面包用料红豆沙25克一个芯8个麻薯红豆面包的做法后油法揉面团,一发的时候做麻薯麻薯除黄油外的材料...
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