- 用料黄油80克砂糖50克盐0.5克蛋清20克低粉100克可可粉15克巧克力黄油环饼的做法黄油、砂糖、盐混合鸡蛋清分两次加入低粉、可可粉筛入,橡皮刮刀搅拌入裱花袋,挤成环形,170度18分钟...
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- bunatcake是一种美国很常见的蛋糕口感类似磅蛋糕这款蛋糕用蛋黄酱取代黄油和其它油脂很奇妙再加上70%以上可可的巧克力适合不喜欢黄油和喜欢巧克力的人~本方子改编翻译自thehumingbirdbakery蛋糕系列可以做25cm的bundtcaketin,这么大的模具麦德龙有卖真的超级大我一直怀疑...
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- 用料低筋面粉45克可可粉10克糖粉23克鸡蛋2个玉米油45克不需要黄油的巧克力饼干的做法烤箱150度20min,停留五分钟拿出来...
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- 来自德州农民的配方,减了20%的糖。_用料黄油200克太古金黄幼砂糖100克糖60克盐1小勺香草香精2小勺鸡蛋(室温)1个蛋黄(室温)1个中筋面粉248克泡打粉0.5小勺(约3克)小苏打0.5小勺(约3克)法芙娜66%巧克力(切碎)225克核桃或其他坚果(切碎)100克褐色黄油巧克力软饼干的做法称量和准备:中筋粉...
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- 家用烤盘一盘做54个(紧凑点一排放9个很挤不用分盘)奶粉可放可不放可可粉原24克(不够浓郁)加量至35克糖用的糖粉60克(没味道)换砂糖加至70克用料低筋面粉200克可可粉35克盐1克奶粉12克砂糖70克黄油80克鸡蛋1个(大)巧克力饼干(少黄油版)的做法黄油软化➕糖打至发白膨胀分三次加入蛋液...
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- 五月不努力,六月徒伤悲。节食减肥虽然见效快,但对成长中的孩子不利,所以老样翻新,变个模样,似乎味道也变了🤓孩子大爱哦😊用料荞麦粉60克玉米粉60克糖粉30克小苏打1克盐1克玉米油30克水35克可可粉5克蜂蜜10克无黄油粗粮巧克力饼干条的做法所有的粉➕盐➕糖➕小苏打搅拌均匀➕...
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- 用料黄油135克糖粉60克细砂糖25克鸡蛋1个约50克中蛋面粉175克可可粉25克没有可以换面粉黄油曲奇巧克力味饼干的做法准备所有材料,黄油一定温室软化到可以用手指摁压软化到能摁压的程度,放入糖粉和细砂糖混合,如果不混合会变成施工现场用电动打蛋器打发黄油打发到体积膨大,颜...
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- 这次不用黄油做的饼干,也非常的好吃,修改了些许计量,更完美。不是很甜,奶茶我喝三分糖。用料低筋面粉160克黑巧克力80克细砂糖40克鸡蛋2个植物油58克可可粉20克泡打粉2克糖粉适量无黄油巧克力糖霜饼干的做法先放入植物油,小火加热一下,看到有油纹后关火,倒入可可粉,搅拌均匀。加...
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- 家里有个放饼干的CookieJar,总想往里放点饼干。这种经典的巧克力豆饼干大概再合适不过了。以下我使用的配方是软曲奇的配方,烤出开会比较油腻和甜。可以适当考虑增加面粉的量来达到稍微普通一点的曲奇的效果。用料面粉188克黄油100克糖90克小苏打2克鸡蛋1个巧克力豆150克盐...
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- 还是出于对巧克力和甜食的热爱,拒绝黄油,低油低糖,自己动手,美味看得见。吃的心安,不会被高热量表吓到!用料面粉130克全麦面粉50克麦麸皮粉20克可可粉20克鸡蛋1个蜂蜜30克牛奶40—50克蔓越莓干巧克力豆适量油10克泡打粉1克无黄油巧克力全麦饼干的做法将所有材料混合。全麦面粉,...
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- 疫情在家好无聊,继续做好吃的。多灾多难的饼干们,因为手一抖蛋清全部倒进黄油里,打成了豆腐渣,立刻百度后经过不懈努力成功抢救了回来(加入些许高筋粉继续打发)🥳之后又发现裱花嘴找不到,于是只好放弃漂亮的花纹改作平板酥饼😢不过味道是极好的~~用料黄油110g高筋粉80g玉米淀粉(家...
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- 用料黄油100克糖粉40克炼乳40克低筋面粉200克玉米淀粉40克鸡蛋1个巧克力豆50克原味黄油巧克力豆饼干的做法将黄油软化后加入糖粉、炼乳打成白色即可,无需打发。将鸡蛋分三次加入黄油中,每次搅匀后再加鸡蛋液,以免油水分离。加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,用硅胶刮刀搅拌均匀...
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- 用料高筋面粉250克酵母4克黄油50克鸡蛋1个牛奶130克糖30克盐3克巧克力豆(耐高温)克蔓越莓蛋液克杏仁片Baby圣诞巧克力花环的做法除了黄油,蔓越莓,巧克力豆,杏仁片剩下的所有食材一起搅拌揉成面团放入黄油,继续揉面,光滑即可,无需筋膜揉好之后,放在暖气边上发酵,发到2到3倍大发酵完...
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- 对裱花菜鸟来说,做好裱花蛋糕必然会多出很多淡奶油,仲么办呢?那就做拿手的面包吧!这款面包添加了巧克力和淡奶油双重美味,非常诱人喔!用料高粉300克细砂糖20克盐3克胚芽(可不加)35克打发淡奶油(含可可粉,适量巧克力和糖)160克水83克(酌情增减)干酵母4克香酥粒(装饰)适量牛奶适量酒渍葡萄...
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- 这个食谱是在YOUTUBE上看到的,试做了之后觉得口感很好,分享给大家。用料黄油80克细砂糖30克盐一小撮克蛋黄1个杏仁粉15克低粉100克黑巧克力50克白糖少许巧克力碎黄油曲奇饼干的做法准备材料黑巧克力切碎备用,我切得太碎了,可以切大块一定的。黄油室温软化,手指可以轻松按下去...
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- 废话不多说为了烘托节日气氛厨房小白也可以惊艳全场简单好上手!用料酥皮2卷蛋黄1颗巧克力酱200g装饰薄荷浆果圣诞巧克力酥饼花环的做法宝宝们由于我手残买的是超市做苹果派现成的酥皮心灵手巧的宝宝也可以自己做酥皮.接下来涂满你喜欢的巧克力酱吧!我个人又在饼皮上涂了点...
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- 这款饼干的造型很小时候吃过的那些,分别包含3个口味,红茶,抹茶和巧克力,现在单一口味的饼干很难满足消费者的需求了,一次尝尽3个口味确实也是个卖点。看着发的宣传图各种诱惑,馋猫也自己做起来了,因为只揉了一次面,再分成3个口味,做起来并不麻烦。成品口感奶香浓郁,酥脆可口,孩子特...
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- 用料黄油90克糖粉60克鸡蛋液40克奶粉15克可可粉15克食盐2克低筋面粉170克少油版巧克力黄油饼干的做法软化黄油加入糖粉打发至颜色变浅,分三次加入鸡蛋液搅拌至液体吸收,加入食盐,奶粉,可可粉搅拌均匀筛入低筋面粉,和成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟面团上下铺油纸擀成五毫米左...
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- 又到了秋天想吃甜食的季节,今天和大家分享的夏威夷白巧克力黄油饼的配方是日本制菓师小岛喜和的,制作过程比较简单,很容易成功。主要口感非常好,脆脆的,香香的,甜而不腻。用料黄油60克鸡蛋半只白沙糖60克低筋粉100克蜂蜜10克小苏打粉1g白巧克力75克夏威夷果30克夏威夷果白巧克...
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- 在家里给孩子做酥脆巧克力坚果饼干黄油饼干不太好挤,那就想个更好的办法吧!用料无盐黄油125克低筋面粉130克糖粉55克全蛋液32克可可粉(法芙娜)10克坚果(装饰用)适量巧克力坚果黄油饼干的做法室温软化的黄油加入全蛋液打蛋器打到发的白羽毛状态加入糖粉可可粉用打蛋器,不要打开手...
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- -首先绝对不要用现成的巧克力豆,一定要用高质量的巧克力块或片。而且也不要切小,直接留大块在内,让它半溶化半残留,增加质感;同时不要省略原料中的盐,适当的咸味反而可以衬托成品的香甜。-其次配方做出的饼干尺寸非常大,饼干大,各部分的口感就会不同:周围边缘比较脆,中间饼干部分软...
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- 用料黄油50g糖粉30g鸡蛋20g低筋粉100g可可粉5g马赛克棋格巧克力黄油饼干的做法黄油用电动打蛋器打至浓稠发白,再加入糖粉,打至体积两倍大加入鸡蛋,打至乳霜状。分成2份黄油糊加入低筋粉搅拌均匀分成两半一半加入可可粉压平放入冰箱冷冻叠成马赛克的样子表面刷蛋液组装放入...
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- 十分钟就可以扔进烤箱的巧克力芯黄油饼干~用料低粉200g糖粉80g黄油80g鸡蛋一只泡打粉5g巧克力小颗粒一小包巧克力芯✨黄油饼干的做法黄油隔水融化。低粉,糖粉,泡打粉,过筛混合。鸡蛋打散,和融化的黄油混合。步骤2,3揉成较软的面团。取一小块面团在手心,压扁,把巧克力小粒像包包子...
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- 人生怎么可以没有零食!用料黄油70克鸡蛋1只低筋面粉160克白砂糖50克奶粉10克泡打粉2克盐1克巧克力原料适量裱花袋适量巧克力裱花黄油饼干的做法黄油软化后,加糖和盐,搅拌均匀,打到发白。分两次加蛋液,搅拌均匀,充分打发。加入过滤后的混合分(低精面粉、泡打粉、奶粉)用搅拌棒充分...
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- 以前发博介绍过的纽约时代周刊“终极巧克力奇普饼干”(见此)利用冷藏面团的办法来增强融合风味,效果很好,成了我的固定选择,从此对于其他同类配方没有再关心过。直到不久前,好几个焙友向我极力推荐另一款巧克力奇普饼干配方,由于是来自让人信任的权威美食杂志《Cook'sIllus...
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