- 花生酱制作:花生500克白砂糖30克盐2克花生入烤箱烤熟,去皮,和白糖、盐一起入料理机打至成酱状就可以啦,冷藏可保存2个月用料黄油120+30克白砂糖20克红糖50克自制花生酱80克鸡蛋1个香草精5克盐1克小苏打1克泡打粉1克中筋面粉140克蔓越莓50克纯可可脂黑巧克力50克杏仁/核桃仁40...
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- 网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法黄...
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- 家有小女爱吃饼干,来一款软软的曲奇饼,简单易操作用料热水50克红糖25克玉米油50克蔓越莓➕奥利奥碎50克低筋面粉100克泡打粉2克盐1/4勺蔓越莓奥利奥软曲奇的做法25克红糖加入50克开水融化成糖水后加入玉米油加入100克低筋面粉,2克泡打粉,一小撮盐用刮刀拌匀加入50克蔓越莓+奥...
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- 一直都没有成功过酥软的曲奇,这个方子的蔓越莓酥软曲奇真的非常成功用料黄油90克细砂糖45克淡奶油25克低筋面粉155克蔓越莓干50克蔓越莓软酥曲奇饼干的做法动物性黄油🧈90克,室温软化,到可以用打蛋器打发的状态,加入45克的细砂糖打发将25克淡奶油分2次加入,都是搅匀,不用打发淡...
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- 这是我经过调整的,希望大家采纳用料低筋面粉140克黄油100克蔓越莓30克-50克糖粉55克蛋液24克蔓越莓曲奇饼(超简单)的做法准备好材料(蔓越莓提前剁碎)黄油提前室温软化,至如图可以轻易拨开加入糖粉(我用的是绵白糖)如图翻拌均匀分两次加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀(均匀即可,不必过...
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- 菜谱写了主要是为了以后自己做的时候查阅方便。用料低筋面粉200克黄油120克细砂糖60克蔓越莓60克鸡蛋30克牛奶15克盐2克超简单的蔓越莓曲奇的做法先将各种材料备齐。把蔓越莓切碎。把鸡蛋搅拌均匀。将奶粉倒入低筋面粉搅拌均匀把冷藏拿出来的黄油切碎,软化到筷子一戳见洞...
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- 酸酸甜甜的蔓越莓遇见酥松曲奇,完美的一对~用料蔓越莓130克糖粉150克低筋面粉350克鸡蛋1个黄油230克大家都爱的蔓越莓曲奇的做法黄油室温软化成膏状加入150克糖粉翻拌均匀鸡蛋打成蛋液,分2-3次加入黄油中,用电动打蛋器搅拌均匀待黄油颜色变浅,蛋液全部被吸收即可350克低筋面粉...
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- 这是我迈入烘培大门学做的第一份烘培菜品,也是我做的最多的菜品。在尝试了几位前辈的做法后,自己试着做了自己最喜欢的口味,在此感谢各位前辈的分享。第一次分享,多有不足,谢谢指点。用料黄油130克蔓越莓60克细砂糖50克低筋面粉200克盐1.5克牛奶40克鸡蛋(或60克淡奶油)1个香草精...
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- 这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简单一点哦,还可以滚成圆形呢,如果有做出来记得交作业哦~喜欢做这些简单的曲奇、饼干的小...
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- 蔓越莓和白巧克力似乎是最佳拍档,很多甜点都能看见他俩的身影一起出现,用它们来烤软曲奇,真的是再好不过了趁还热乎乎的时候咬上一口,黄油的香味充满整个口腔,软糯口感好像要融化一样,这就是软曲奇让人欲罢不能的地方吧用料无盐黄油170g红糖50g白砂糖130g鸡蛋(室温)1个(个头大些的...
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- 两种曲奇不同口感用料无盐黄油100克盐3克红糖35克白糖25克小苏打2.5克热水瓷勺一小勺鸡蛋1个中筋面粉180克蔓越莓100(搅碎或是切碎)香精3滴(可不加)软式巧克力/蔓越莓曲奇的做法准备好食材准备好所有食材:1:黄油提前两小时,软化手可以搓个洞即可2:将融化好的黄油加入红/白糖用搅...
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- 暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分享给大家吧。会用到很神奇的工具哦用料蔓越莓一小把面粉一小把蔓越莓粉(专门做蔓越莓裱...
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- 方子来自cheyoyo,有一点改动,没有白巧克力片我放的好时黑巧克力豆。这款软曲奇低油低糖,因添加了蔓越莓口感更丰富而且不腻,很好吃用料低粉100g白砂糖10g黄油20g无铝泡打粉3g蔓越莓干25g巧克力豆20g牛奶55g奶粉5g白砂糖适量蔓越莓巧克力软曲奇的做法1~低粉泡打粉过筛,和白砂糖...
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- 大概做60-70小块。用料1、黄油120克2、糖粉60克3、鸡蛋1个4、淡奶油10克5、低筋面粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,拌匀。倒入淡奶油10g,拌匀。筛入低筋面粉230g,拌匀。蔓越莓切碎,并倒入面团中,拌匀。面团搓...
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- 吃了有饭的粉红大曲奇,很惊艳~酸酸甜甜浓浓椰香,是我喜欢的味道呢~很想自己做做试试,味道口感都很不错,小窃喜,不过成本也真心很高,感觉有饭家的大大大cookie的确货真价实,以后更要经常光顾了^_^用料椰子油80克海盐粒3克细砂糖25克草莓冻干粉20克树莓冻干粉20克低筋面粉70克椰蓉/...
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- 多年前好友分享的做法一直用到现在。我通常会把糖量减半来做,比较适合中国人的甜度。这里是两烤盘的量,如果只烤一盘,可以把用料减半。原菜谱链接如下用料黄油(融化)1cup白糖0.5-1cup红糖0.5-1cup鸡蛋2pcs香草精1teaspoon普通面粉2cups苏打粉1teaspoon盐1teaspoon肉桂粉1.5tea...
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- 用料蔓越莓100克黄油200克糖粉200克蛋黄5个低筋面粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温软化2.筛入糖粉,搅拌均匀3.加入蛋黄,搅拌均匀4.筛入低粉和奶粉,加入蔓越莓,翻版均匀5.塑形冷冻1小时,切0.8cm,上下火160度50分钟。...
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- 我是个非常不喜欢吃香蕉的人,而队友呢却非常喜欢吃香蕉,每次去超市都要买两大挂香蕉回家,可是呢,问题就是:一旦吃的速度有减缓,香蕉就很容易变黑坏掉。这时队友就会来求助我,快帮我吃点吧,而我真的是不喜欢香蕉的口感,只能把香蕉做进甜点里,这个香蕉软曲奇就是其中最简单方便的一种...
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- 消耗花生酱。香气与热量就是冬天的意义鸭!用料黄油100克糖粉100克鸡蛋1个(大概60克)泡打粉4克花生酱(有颗粒更佳)120克低筋面粉250克蔓越莓干60克花生酱蔓越莓大曲奇的做法黄油软化,加入糖粉打到发白,然后再加入鸡蛋(分个三次加入更好,防止水油分离)打到发白蓬松的黄油里加入花生酱...
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- 蔓越莓曲奇真实吃了又想吃的一块饼干,这次糖粉有控制。酥,香而不腻。做的比较成功的一次用料黄油165克鸡蛋3/2个面粉235克糖粉90克蔓越莓80克酥酥软软的蔓越莓曲奇饼干的做法黄油室温置放一小时,手指能搓下一个洞,加糖粉过筛。摁压翻拌均匀鸡蛋液分两次或三次加入黄油混合均...
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- 用料鸡蛋一只小一点的面粉130g巧克力豆50g可减蔓越莓干50g白糖55g红糖28g盐一撮玉米淀粉1-2勺黄油80g小苏打1小勺香草精2滴巧克力蔓越莓软曲奇的做法最好将黄油完全软化好,如果时间比较紧的化,可在是室温下放置十五分钟后开打蛋机将其打分散开分两到三次加入混合后的糖,打至...
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- 用料蔓越莓40克糖粉30克低筋面粉120克黄油70克奶粉5克鸡蛋15g,1/3个(全蛋液)蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黄油室温软化,一按就有坑的时候,放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后,分3次加入蛋液,每加入一次搅拌均匀后,在次加入。接下来筛入低粉和奶粉,翻拌均匀。加入蔓越莓干,继续搅拌...
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- 原本做的是原味蔓越莓曲奇,加了可可粉发现意外的好吃,这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃,属于曲奇中酥脆类,不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议再少了,我不喜甜觉得因为有了蔓越莓的甜甜度刚好合适。这个方子可以做40块左右。蔓越莓...
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- 用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个(55g左右)蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖,打蛋器打发打发到均匀,蓬松分三次加入鸡蛋,打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图,我分成两份了蔓越莓等切碎整形,圆柱或者正方体都可以,放入冰箱冷冻一小时拿出来切片很好看,烤...
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- 甜悦的方子用料低筋粉350黄油250糖粉150蔓越莓碎粒125鸡蛋一个蔓越莓曲奇饼干(量大)的做法方子做法量少相同,记下方子...
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