- 用料梅花肉500克柠檬汁15毫升叉烧酱60毫升生抽10毫升大蒜2-3瓣蜂蜜10毫升红酒15毫升柠檬蜜汁叉烧肉的做法买回家的梅花肉。浸泡去除血水,淋干水分。或用厨房纸巾擦干。切成拳头大小,把所有调料混合在一个碗中,搅拌均匀,倒入肉中混合均匀,放入冰箱中冷藏。至少24个小时。中途翻...
- 31660
- 菜色的关键就是烧肉,我用的是自家烧制的五花肉冰箱冷冻食用时切成薄厚适当的肉片主要用于炖菜。用料五花肉白菜或酸菜花椒&八角&香叶羊肉丸高汤蜜汁叉烧锅的做法将新鲜的五花肉切方放入高压锅中。适其口感喜好,可控制熟烂程度五花肉切块,放入响油锅里,靠出多余油脂。...
- 23055
- 以前用李锦记的叉烧酱做过叉烧肉,10好几块一瓶成本太高了😰最近大家都在做叉烧肉,综合了厨友们的做法,不用叉烧酱调整出比较适合我家东北人口味儿的叉烧肉。快来试试😋用料猪梅花肉500克生抽2勺耗油2勺蜂蜜2勺老抽多半勺红腐乳汁1勺葱姜蒜适量不用叉烧酱的蜜汁叉烧肉的做法...
- 18056
- 做叉烧肉少不了叉烧酱~腌制后放入烤箱就成了鲜嫩多汁的叉烧肉~简单好吃,学起来~❤️附上经典的粤式蜜汁叉烧包做法~用料五花肉400g酱料汁::分量仅供参考叉烧酱4勺蒜2瓣姜1块葱1根盐一小勺生抽2勺糖1勺料酒2勺蜂蜜适量蜜汁叉烧肉(附蜜汁叉烧包的做法~的做法葱姜切丝,蒜拍扁,所有配料混...
- 17050
- 用料梅花肉适量李锦记叉烧酱3勺蜂蜜1勺蚝油1勺姜、葱3片料酒少许蜜汁烤叉烧的做法加入所有腌料,提前放入冰箱腌制一晚烤箱200度,30分钟,第15分钟时取出摸酱汁翻面软嫩多汁!下饭...
- 15784
- 用料梅花肉500g叉烧酱5勺料酒1勺蚝油2勺葱段2段姜片3片蜂蜜适量蜜汁叉烧肉的做法梅花肉洗净,切片,约2cm厚。准备葱姜,这里用的现成的叉烧酱。开始调制酱料:叉烧酱+料酒+蚝油混合均匀。切好的肉片用酱料均匀的涂抹周围,并用牙签扎一扎,进味快。所有都涂抹好后,上盖保鲜膜,放入冰...
- 31045
- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料猪五花肉1000g韩式烤肉酱1大勺叉烧酱1大勺生抽1大勺蚝油1大勺料酒1大勺蜂蜜2大勺五香粉1小勺红腐乳1块生姜3片香菜2颗洋葱0.5个蒜5瓣蜜汁叉烧肉的做法五花肉切成窄条,去皮。洗净,擦去表面水分,放进大盆里。加入腐乳,用勺子碾碎,加...
- 18977
- 蜜汁叉烧绝对称得上是家喻户晓的广东烧腊,因为在省港澳一带,无论是酒楼、茶餐厅或者是菜市场,甚至是大超市都有卖广东烧腊的专位档,而在烧腊档中,主角当然非蜜汁叉烧莫属。叉烧,咸中带甜的味道,加上艳丽的色彩,可谓色香味俱全!本人喜欢带一点肥肉的叉烧,可是为了照顾老人家,特意做了...
- 9217
- 用了代糖减轻负罪感蜂蜜最好别换代糖能软化肉质而且有粘稠感市面上的甜菊糖一般甜度为正常糖2-3倍剩下代糖约为正常糖0.7倍不全用低甜度代糖赤藓糖醇容易有肠道问题比如放屁不全用甜菊糖因为本人不喜欢甜菊糖草本植物的后劲另外酱油黄豆酱蚝油中也有糖稀等精制糖喜甜刷酱...
- 14726
- 之前在一家台粤料理餐厅吃到这道菜就一直心心念念的想要吃个够,这次刚好可以利用飞利浦的空气炸锅来做这道特别的叉烧了。使用飞利浦第二代空气炸锅替代烤箱来烤制叉烧肉,利用它的TurboStar高速空气循环技术,使热空气快速通过整个炸篮,实现最佳加热模式,不仅比烤箱烤制更加便...
- 17757
- 叉烧包作为广式早茶里的常见包点,和烧麦、蛋挞、虾饺一起,号称茶楼四大名点。而叉烧包又以其松软可口的外皮以及香艳诱人的内馅,在四大名点中C位出道,一直是茶客心目中特别的存在。饮啖茶,食个包,感受浓郁的叉烧汁在口腔中绽放的极致体验,何其快哉!用料梅头肉250g淀粉水60g叉烧酱...
- 18705
- 想吃广式叉烧怎么办,茶餐厅去不了,自己动手吧,只需一块上等的梅花肉,还有一瓶李锦记的叉烧酱,美味便成功了一半用料梅花肉500克李锦记叉烧酱70克李锦记财神蚝油2勺葱姜蒜适量生抽适量蜂蜜2勺蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法梅花肉,这块肉太好了,必须拥有一张单独的照片,给大家看看它带...
- 7600
- 给自己做个记录用料梅花肉250克李锦记叉烧酱2勺蜂蜜2勺生抽半勺料酒1勺葱1根姜3片蒜2瓣话梅4颗蜜汁叉烧的做法肉肉冲干净,吸水。把所有酱料放进去,腌制一晚。肉肉用牙签戳几下,帮助入味。放进预热后的烤箱,200°烤45分钟,中间翻一次面,多刷几次剩余酱料。就好啦!...
- 27793
- 用料500克梅肉或五花肉去皮,100克糖,50克料酒,20克生抽,1大勺红曲粉,120克李锦记叉烧酱蜜汁叉烧,的做法将清洗好的肉和所有调料放入主锅,40分钟/V/反转小勺。烤箱预热180度,将煮好的叉烧涂抹上蜂蜜后放入烤箱,烤制十分钟,拿出后切片淋上酱汁,即可食用。ok...
- 20932
- 用料梅花肉600克李锦记叉烧酱3大勺,100克蜂蜜1.5勺,30克腐乳汁1.5勺,30克蜜汁叉烧~叉烧肉的做法放上3种调料,抓匀放保鲜袋里边冰箱冷藏2~3天先把烤盘铺上锡纸,放在烤架下边接汤汁用肉摆放在烤架上再刷一层酱汁放入预热好的烤箱,中层,200度烤30分钟烤完拿出来再刷一层腌料,再刷一层...
- 20460
- 和朋友聊天说都喜欢吃叉烧,那就做吧,满足自己😁用料李锦记叉烧酱100ml梅花肉500g蚝油1勺料酒2勺蜜汁叉烧的做法选择猪梅花肉,这部分肥瘦相间,而且肉质细嫩,是做叉烧最好的部位。有些地方把这部分肉当前腿卖,你可以到菜市场直接告诉店家要梅花肉,北方特别容易买到,因为吃叉烧的人...
- 32788
- 我就做个实验记录,照我做的不好吃不负责.--用料姜,葱,蒜料酒叉烧酱五香粉八角蜂蜜蜜汁叉烧.的做法选好猪肉洗净腌制至少6-10个小时(隔夜腌).上烤箱!...
- 6063
- 用料花肉350g醃肉料:柠檬半个榨汁柠檬渣半小匙叉烧酱1汤匙半蜜糖1汤匙米酒1汤匙老抽1汤匙生抽1汤匙糖1汤匙蒜蓉1茶匙柠蜜烤叉烧的做法将花肉洗净,切两段!沥干水份,放入碗中所有醃酱料倒入搅拌均匀,放进冰箱醃制2小时烤箱里的底面铺上一层锡纸,防止油脂弄肮脏花肉取出,花肉两侧用...
- 14266
- 简单,美味。不喜欢太柴的叉烧,所以用柠檬汁稍腌制,烤出甜嫩多汁,配饭,下酒都可以有~用料猪里脊(枪柳最好)500克叉烧酱(李锦记)两大勺柠檬汁2小勺蜂蜜适量蜜汁柠檬叉烧的做法猪里脊用柠檬汁抹过,放入叉烧酱腌制一夜。烤箱预热200度,再腌好的肉上刷一层蜂蜜,放入烤箱中层,烤箱下层放上铺...
- 10725
- 叉烧是广东这一带的传统美食,紧实的肉质中带一点肥,鲜嫩多汁。切出来的肉从表面的焦糖色渐变,色香味俱全哟~用料猪肉(梅花肉猪颈肉)带点肥的肉最好一块叉烧酱两大勺蜂蜜适量料酒一小勺姜适量蒜适量蜜汁叉烧。的做法1.把猪肉洗干净后切2cm左右厚度的块状肉大小4寸手机屏幕左右...
- 28750
- 记录一下用料梅肉/前腿瘦肉约2斤腌肉材料:五香粉少许白糖2匙高度白酒1匙生抽2匙盐1丢丢自制的叉烧酱4匙刷料:麦芽糖1匙水半匙蜜汁叉烧肉(瘦叉)的做法肉切长条合适大小,肉和所有腌料放入大碗里搅拌均匀,保鲜膜封好放冰箱冷藏过夜,中途翻拌一次。腌好的肉摆上烤网,下层用烤盘或烤...
- 24713
- 正宗的广式叉烧包应该是开花的,面皮也有讲究,会使用老面,同时还需要加入臭粉、泡打粉来提升面皮的蓬松度,出炉的时候炸开花的包子,里面的叉烧汁水流出,看了非常的有食欲。口感方面,也是非常的喧腾,松软,香甜而不粘牙。今天这款叉烧包,我就使用了博客中梅干菜肉包的面皮,也是非常的松...
- 31280
- 唯有爱与美食不可辜负😋用料五花肉适量叉烧酱(翻菜谱)2勺蜂蜜2勺葱姜蒜适量😋叉烧肉😋蜜汁叉烧😋五花肉烧腊😋的做法五花肉洗净去皮叉烧酱翻我的菜谱也可以买现成的,味道会有区别,自己做的很香五花肉用刀叉扎几下,方便入味,均匀的抹上叉烧酱,放上姜蒜片、葱段,腌制6小时以上入味...
- 11463
- 对于叉烧馅的做法,其实并没那么玄乎,今天就教大家懒人做法,只要几勺酱就能调出香浓滑嫩的叉烧馅,肉质不老不柴,特别好吃!做法待会就会奉上,喜欢的不妨收藏起来,材料准备好了就开始做吧!用料中筋粉300克温水150克干酵母3克泡打粉2克猪肉馅400克洋葱1/4个花生油30克生抽15克老抽10克...
- 18515
- 前段时间受疫情的影响,楼下店铺一直没能开。所以,想吃叉烧的时候,我便自己动手,这也让我捣鼓出了好几种做法:平底锅版的、烤箱版的以及电饭煲版的。烤箱版蜜汁叉烧相比电饭煲版的,外层会带焦香,吃起来也更入味。而且简单、省事。而且,还不会有油烟~用料主料五花肉280g青葱1根蒜2...
- 20856