- 香辣炒鸡美味用料淡水鱼或咸淡水罗非鱼更好一条十三香小龙虾料三勺番茄一个或两个尖椒两个蚝油盐糖姜、蒜水豆瓣番茄辣味鱼的做法先要把鱼油煎透,煎好放一边锅热油,放姜丝蒜末爆炒,放番茄炒香,放尖椒炒透,放蚝油、放十三香小龙虾料、放糖、加水后把鱼放入锅中,大火盖盖子。少许...
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- 【辣味番茄虾】这个汤汁超级无敌下饭!!!是甜辣酸鲜的味道!!!虾仁鲜美!!!辣番茄酱汁超级下饭!!!无敌了!一定要去做!汤汁!!!惊为天人!!!用料鲜虾18只鸡蛋1颗白料酒1小勺淀粉1勺西红柿2个(约300g)大蒜2瓣(切蓉)白糖1大勺芝麻油1勺红油豆瓣酱1小勺盐1/2茶匙辣味番茄虾的做法虾去头去壳去虾线,用清水洗...
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- 自从看了《舌尖2》关于川菜的那一集,就对家常川菜种了草。虽说川菜馆子遍布全球,菜色都比家庭版的漂亮,可我依然执念于家常做法,总觉得家常做法才有温暖的烟火气。去年冬天跟四川的朋友学着做了一坛泡菜还算成功,现如今也是该清坛换一些新鲜蔬菜泡的时候了,就把萝卜辣椒生姜捞...
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- 用料15克京葱,切段80克四川酸菜,切段600克鸡高汤150克蚕豆,去皮1/4茶匙胡椒粉油15克酸辣豆瓣汤,辣味中国的做法1将油、京葱和酸菜放入主锅,以3分/120℃/小勺爆香。2加入鸡高汤、蚕豆和胡椒粉,以10分/100℃/反转小勺烹煮。趁热享用。...
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- 豆瓣鱼块,简单易做,被小孙子表扬,尝了一口便说,哇⋯这味道太爽😋😋用料鱼750克蒜苗200克豆瓣酱30克海底捞调味料1勺干辣椒随意花椒1小撮料酒20克盐2到3克(腌制用)味精1克食用油20克左右生粉1勺葱姜蒜见图醋10克豆瓣辣鱼块的做法鱼洗净切成块,先用小苏打和料洒淸洗一遍,再用清水...
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- 用料圆白菜4片叶子番茄1个蒜2瓣葱适量油适量盐适量郫县豆瓣酱2勺肉丝200g花椒10粒豆瓣酱炒番茄圆白菜的做法1.倒入少许油2.先后放入花椒、葱、姜、蒜,炒香。3.放入肉丝,及郫县豆瓣酱,炒至变色。4.放入番茄丁和圆白菜丝,翻炒几下,保证不出汤,撒盐,出锅。...
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- 周末愉快的做饭,今天吃黑鱼,给儿子做的番茄口味,我和老公吃香辣口味,肉嫩,刺少,奶思用料西红柿5个姜10片葱1根料酒2勺蒜2头盐适量花椒粉少许生抽2勺淀粉1勺黑鱼1条鸡蛋清1个蚝油2勺郫县豆瓣2勺豆瓣酱1勺番茄香辣鱼的做法黑鱼一条,从中间切开,然后切鱼片,具体可以百度搜视频如何片...
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- 用料去骨鱼肉一只番茄一颗洋葱半颗姜片三片料酒味极鲜生抽盐糖辣椒面番茄辣鱼的做法鱼肉切块或者切片根据个人喜好冲洗后倒入料酒去腥加入味极鲜生抽辣椒面少许糖淀粉腌制10分钟洋葱切丁西红柿热水煮开去皮切丁锅内倒油油热后下姜片爆香下洋葱丁爆香下西红柿丁炒出红色加...
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- 用料郫县豆瓣酱2勺牛肉250克土豆一个洋葱半个番茄两个郫县豆瓣酱番茄土豆牛肉的做法1切生姜3片切蒜粒3粒切小米椒2个切洋葱丝半个2牛肉切块土豆切块番茄去皮切片后切碎3锅里倒油下洋葱生姜蒜粒小米椒两片香叶4把番茄土豆入锅牛肉入锅翻炒(需要注意不要粘锅了5快速加入郫县...
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- 食谱出自美善品台湾《元气便当菜》用料鲭鱼400克大蒜3瓣姜20克酱油1大匙辣豆瓣酱1大匙味增1大匙米酒1大匙糖1茶匙葱1根水250克辣豆瓣味增鲭鱼煮的做法鲭鱼清洗干净,去头尾切段;姜切片、葱切葱花备用。如图所示如图所示小贴士我个人觉得,在煮鲭鱼之前,如果能汆烫一次热水会比...
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- 用料西红柿3个蒜小半只姜适量葱1根鱼1条盐2小勺料酒适量(腌鱼)酱油2勺醋1勺辣椒酱2勺糖1勺黑胡椒1小勺香菜适量美味番茄鱼的做法料酒、黑胡椒、葱、姜腌鱼半小时。各种调味料放入小碗内混合,加适量水,大致调料与水1:1。腌好的鱼用厨房用纸擦干后裹一层淀粉。烧热油,放入葱姜爆...
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- 用料番茄1个嫩豆腐1块蒜苗1根豆瓣一大勺豆瓣番茄豆腐的做法番茄一个,豆腐一块番茄过水去皮,豆腐过水,蒜苗洗净切好先把番茄在锅里炒成汁舀起来,然后放香油油,也可以放一点猪油,煎一下放入豆瓣,翻炒几下倒入一些温水,等烧开后倒入豆腐,翻炒均匀,把加入少许盐和鸡精,然后把番茄放进去...
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- gordonramsay100道12#用料罐装凤尾鱼大蒜罗勒胡椒黑橄榄小番茄腌酸豆橄榄油番茄凤尾鱼辣味意面的做法凤尾鱼大蒜切碎,干辣椒切碎。热锅,加凤尾鱼汤,和上面切碎的食材翻炒至变色,小番茄切碎,黑橄榄碎和腌酸豆下锅翻炒至味道融合。水,加盐,少许橄榄油,煮意面至半熟。沥水,倒入炒酱锅...
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- 用料西红柿3个葱1根料酒2勺盐5克蒜10瓣鱼1条泡菜适量克酸辣番茄鱼的做法用盐,料酒,芡粉将鱼腌制一会儿番茄划十字后用开水烫一分钟,去皮切片热锅热油放酸萝卜,泡椒,青花椒等加入番茄熬煮加水煮开水开后换小火先放鱼头再放鱼片加入适量小葱即可...
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- 对豆瓣特有的情怀,清明后的蚕豆已经不再脆嫩,各种豆瓣来了用料土豆1个西红柿3个肉片(肉丝)适量豆瓣(蚕豆剥去外皮)500克蒜3瓣盐适量姜适量白糖适量豆瓣番茄肉片烧土豆的做法准备好配料,土豆放多了,1个就可以,肉片浆好蚕豆剥去外皮肉片放姜丝过油盛出来备用剩余的油直接下番茄翻炒...
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- 用料西红柿1个豆瓣酱1勺葱1根姜2片蒜2瓣生抽1勺罗非鱼1条豆腐1块番茄豆瓣烧鱼的做法锅中放油,加豆瓣酱炒香加葱姜蒜炒香加西红柿炒至软烂加足量水,放入鱼和豆腐炖20分钟即可...
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- 家里不太存有酸菜,有时妈妈拿来一桶,最后可能只吃了一次。于是想吃酸菜鱼时,就只好用番茄来调出酸味,加上小米辣的咸辣,也算是还原酸菜的味道吧。上周是大暑,最近是番茄丰收的季节啊,好好享用番茄吧。最近在厨房里做菜,有时开着2个灶,一个烤箱,整个厨房里热得就像是烤箱,但心是静的,...
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- 受番茄辣汤火锅的启发,用自制蒜蓉辣酱,配合浓浓的番茄汁,做出全新的番茄鱼用料草鱼个葱姜蒜根番茄盐鸡精胡椒粉料酒淀粉勺熟芝麻红小米椒川辣番茄鱼的做法先做蒜蓉辣酱,将二两红小米椒洗净去蒂,加入半头大蒜,老姜一小块,用搅拌机打成蓉,加入盐搅匀,再加入生菜籽油搅匀。草鱼一条治...
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- 眼看着这一季的《向往的生活》又要提上日程了,提前给黄磊男神打个热度,昨天下午做了一道第二季他做过的豆瓣鱼。话说昨天做这道菜那叫一个坎坷啊,事情是这样的。昨天中午在美团买菜买的鱼,没留神,我以为是处理好的鲜鱼,没想到小哥送来一条活蹦乱跳的装在袋子里的还带着水的活鱼...
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- 江河湖泊里的淡水鱼,生活的水域微生物较多,通常土腥味都比较重。因此,淡水鱼的烹饪,最重要的环节就是去腥味。用料豆瓣酱2勺生抽适量姜2只蒜头4颗泡椒4根花椒1小把盐少许鱼1条料酒2勺小葱1棵泡菜若干淀粉1勺蚝油少许酸辣豆瓣鱼的做法鱼洗净去腮,放冷水中静置3~5分钟,目的是为了...
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- 不吃辣的,来尝试番茄味的烤鱼。用料罗非鱼1条料酒1勺姜丝柠檬片番茄2个土豆1个胡萝卜1根香菜花生白芝麻盐番茄酱黑胡椒番茄味烤鱼的做法罗非鱼洗净沥干,剖成两片摆好,鱼身均匀割几刀,正反都抹盐,料酒,黑胡椒腌制,割口处插入柠檬片,最后挤一些柠檬汁在鱼身上。腌好的鱼身刷油,烤箱2...
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- 这道菜真的超级好吃又下饭,番茄的汁,根据自己口味放辣椒,下饭神器,吃了还会想吃的番茄鱼用料西红柿多个姜几片葱一把料酒1勺盐适量蒜一个酱油适量鲜辣椒适量罗非鱼1条香菜1把番茄酸辣鱼的做法热油炸鱼至金黄后捞出姜蒜鲜辣椒沫下油锅炒香后放入切好的碎番茄炒到番茄出汁,➕适...
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- 用料蒜瓣瓣豆瓣酱勺白糖克姜片蒜瓣葱根油克香辣豆瓣鱼的做法1⃣️鲫鱼杀好洗净,鱼身划刀,拍上干淀粉2⃣️煎至两面金黄,捞出控油备用3⃣️锅内的油继续使用,爆香葱蒜,加入郫县豆瓣酱炒出红油4⃣️倒入煎好的鱼,加糖和适量的水煮熟5⃣️加入整颗拍好的蒜,大火收汁...
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- 暖暖的味道的方子用料鱼片2-3块爽辣豆瓣鱼的做法鱼肉腌制,油六成热,1分钟低温油炒香50g郫县豆瓣酱,放姜蒜末,小米椒,转大火,加入酒,再加水,糖,醪糟,生抽3勺,白胡椒,下入鱼块,转大火烧至2分钟,加米醋鱼起锅,汤汁勾芡,关火,加入蒜末,葱末,藿香。和面条一起摆盘。...
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- 想做袁弘版的炖牛腩,但是家里没有豆瓣酱。由于我家不太爱八角的味道就放的少,香味可能没有那么浓。用料牛腩600克西红柿2个土豆2个胡萝卜2根姜8片葱1根水600ml生抽3勺料酒2勺蚝油1勺糖1勺豆腐乳2块油泼辣子1勺黄豆酱1勺盐1勺香辛料:八角0.5个草果1个香叶1片白芷1片辣椒1根花...
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