![潮汕韭菜粉果做法烹饪大全 地道潮汕韭菜粉果如何做]( "潮汕韭菜粉果做法烹饪大全 地道潮汕韭菜粉果如何做")
- 潮汕韭菜粉果在大部分潮汕地区都有，我第一次吃是在家里婆婆做的皮比较厚，后来吃过是街上的小食店卖的味道比较香口，还有皮非常薄味——如纸。用料韭菜300克油50适量盐2适量潮汕菜卜（萝卜干50g）虾米4粒香菇4粒虾皮10g开水300ml适量大蒜4瓣潮汕韭菜粉果的做法大蒜、菜卜、冬菇、...
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![潮汕汤粉如何做才美味，怎么做潮汕汤粉简单又好吃]( "潮汕汤粉如何做才美味，怎么做潮汕汤粉简单又好吃")
- 家乡的味道用料米粉2个人量瘦肉100克粉肠100克猪肉丸4个牛肉丸4个香芹1根蒜头油（自制）适量粿肉适量潮汕汤粉的做法准备食材准备一个小锅装水放猪肉丸，牛肉丸，粿肉（猪肉饼），瘦肉，粉肠一起放下去煮滚（我一般先放盐，鸡精调好味）另外，准备一个锅把米粉焯一下水将焯过水的米粉放在碗里面，加...
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![潮汕菜的详细做法大全,简单又营养的潮汕菜做法]( "潮汕菜的详细做法大全,简单又营养的潮汕菜做法")
- 只要是潮汕人，都懂这道家常菜——麻叶。任何潮汕宵夜档，都有番薯粥，然后再点上一盘麻叶，真的是绝配🥰现在四月份正是麻叶的当季，平时买的麻叶都是人家烫水完放急冻的，整个教程都在视频里了，小伙伴们自己看视频流口水吧🥰用料麻叶盐适量蒜头适量小尖椒3个普宁豆瓣酱2勺潮汕菜的做...
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![潮汕韭菜豆芽炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕韭菜豆芽炒粿条方法]( "潮汕韭菜豆芽炒粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕韭菜豆芽炒粿条方法")
- 粿条去市场买切好的，简单的一餐用料猪油适量韭菜200克豆芽300克粿条1000克酱油适量盐适量水少量潮汕韭菜豆芽炒粿条的做法豆芽洗净控水韭菜稍微泡一下水，洗净捞起控水后切小段粿条是去市场买切好的，很方便锅里适量油，烧热放入粿条，用筷子大概翻炒一下，放适量酱油，翻炒均匀（要小火...
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![潮汕肉饼爆炒韭菜花食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肉饼爆炒韭菜花方法]( "潮汕肉饼爆炒韭菜花食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肉饼爆炒韭菜花方法")
- 这简单粗暴的形容，可以说小白一学就很，第一材料简单，食材就两种更加简单，更不需要什么调料，一般家里的。接下来跟湛厨一起做起来吧，宝子们用料韭菜花250克潮汕肉卷300克大蒜3粒生抽，蚝油，盐，鸡精适量潮汕肉饼爆炒韭菜花的做法首先我们先把买回来的韭菜花，清洗干净，切成小段后准备。...
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![潮汕蒸粉如何做才美味，怎么做潮汕蒸粉简单又好吃]( "潮汕蒸粉如何做才美味，怎么做潮汕蒸粉简单又好吃")
- 潮汕蒸粉。味道鲜美营养！用料肉饼100g鸡蛋3只河源米粉两片肉沫100g蘑菇2-3个葱适量蒜泥适量油适量盐适量鸡精适量酱油适量芹菜适量生菜适量潮汕蒸粉的做法把米粉放入水里煮软，捞起，不要煮太过，以免烂掉，因为还要蒸。切葱，切蒜头，切芹菜（芹菜叶子去掉），这三种放一边备着。蘑菇用开水...
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![潮汕鲎果如何做才美味，怎么做潮汕鲎果简单又好吃]( "潮汕鲎果如何做才美味，怎么做潮汕鲎果简单又好吃")
- 18-20个左右的量用料粘米粉100克红薯粉200g水250g左右虾干40只香菇10个干贝18粒鱿鱼干1个瘦肉沫适量香油1勺盐2克酱油1勺生粉1勺潮汕鲎果的做法鱿鱼，干贝，虾干，香菇（泡发）瘦肉沫加入香油➕生粉➕酱油➕盐（抓匀）红薯粉➕粘米粉➕水（搅拌备用）水要慢慢下，慢慢搅匀粉，搅到有点粘稠，没有...
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![潮汕粿肉（潮汕果肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿肉（潮汕果肉）方法]( "潮汕粿肉（潮汕果肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿肉（潮汕果肉）方法")
- 因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉（肥瘦相间）一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎（尽量不要太碎。）加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均匀。用腐膜卷成筒状。整条的时候，左右两侧收边要收好，折好看点。剁成小块（手起刀落要快，不...
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![潮汕之韭菜炒黄豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕之韭菜炒黄豆腐方法]( "潮汕之韭菜炒黄豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕之韭菜炒黄豆腐方法")
- 潮汕之韭菜炒黄豆腐，简单操作，好吃下饭。用料韭菜200克黄豆腐4块油20克蚝油3克盐3克潮汕之韭菜炒黄豆腐的做法韭菜洗净切段备用。黄豆腐切块备用。热锅下油，把黄豆腐煎至金黄色，装盘。马上下韭菜翻炒至熟，下豆腐，轻轻翻炒一下。下蚝油和盐。...
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![潮汕薯粉粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕薯粉粿做法]( "潮汕薯粉粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕薯粉粿做法")
- 想念家乡的美食～韭菜薯粉粿超级好吃用料红薯粉300克韭菜250克盐一小勺克油两小勺潮汕薯粉粿的做法300g红薯粉，用100g红薯粉兑水上炉煮，边煮边搅拌，搅到成一团，弄出来加200g红薯粉，少量多次加入煮好多面团里，揉搓到不粘手即可250g韭菜，一小勺盐，两勺油搅拌均匀取一个小剂子15g-20g...
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![潮汕韭菜粿（无米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕韭菜粿（无米粿）方法]( "潮汕韭菜粿（无米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕韭菜粿（无米粿）方法")
- 用料韭菜200克开水150克盐3⃣️克油适量（煎韭菜粿用）香油一勺红薯粉200克潮汕韭菜粿（无米粿）的做法刚煮开的水慢慢倒入红薯粉中，用筷子搅拌成絮状，用手揉搓成软硬适中的面团！盖上保鲜膜备用！韭菜洗净切碎，加入少量盐，一勺香油拌匀！切一小块红薯粉团，隔着保鲜膜擀成圆形！轻轻揭起擀好的面...
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![潮汕韭菜粿如何做才美味，怎么做潮汕韭菜粿简单又好吃]( "潮汕韭菜粿如何做才美味，怎么做潮汕韭菜粿简单又好吃")
- 潮汕地方经常说潮汕女人做好看美丽的粿，我也想体现我的美和贤惠，找老妈老爸帮忙第一次做韭菜粿，见笑了。哈哈哈哈哈😀用料韭菜500克蕃薯粉400克盐3.5克小苏打2克十三香0.5克芝麻油15克开水400克左右(可慢慢倒)鸡精2克(可放可不放)潮汕韭菜粿的做法韭菜切碎，调入盐、小苏打、...
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![潮汕甜果如何做才美味，怎么做潮汕甜果简单又好吃]( "潮汕甜果如何做才美味，怎么做潮汕甜果简单又好吃")
- 用料糯米粉500克糖250克水适量鸡蛋适量潮汕甜果的做法1.先把白糖加水融化了，再与糯米粉混合，用筷子一直打至其成可以拉起来画8字不变的糊状2.将糊放入抹过油的容器，拿去蒸（时间按具体情况来定）一般比较好吃的食用方法：将其切片裹上鸡蛋液，煎香即可...
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![潮音潮人：潮汕韭菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕韭菜粿方法]( "潮音潮人：潮汕韭菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕韭菜粿方法")
- 菜粿是潮汕地区的一种用做祭祀用的风味小吃。每年的“春节”和“冬至日”还有祭祀先人都要用到“菜粿”。“菜粿”的做法通常分为两部分，一部分是做“粿皮”，另一部分就是馅料。今天小编就来教大家这道潮汕特色小吃，只要想吃，在家也可以品尝潮汕地道美食喔：潮汕韭菜粿用料韭菜...
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![潮汕粉果如何做才美味，怎么做潮汕粉果简单又好吃]( "潮汕粉果如何做才美味，怎么做潮汕粉果简单又好吃")
- 馅料都是按自己随意喜欢下，用木薯粉代替了红薯粉面团伸展性更好更好包，以下是12个的量，制作简单用料木薯淀粉180克玉米淀粉40克食用油少量馅料⬇️干香菇12朵泡开胡萝卜丝🥕50克干虾仁30克虾皮10克香葱少量薯粉丝自己喜欢下了一点生抽蚝油盐按平时做饭标准下就好了潮汕粉果的...
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![潮汕特色韭菜炒猪红食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色韭菜炒猪红方法]( "潮汕特色韭菜炒猪红食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色韭菜炒猪红方法")
- 因为是做完才想起来要分享下，所以细节图忘记拍了，因为是第一次分享食谱，所以略显生疏哈哈哈，大家多多见谅，春天的季节来一份这样的韭菜炒猪红，大人小孩都可以吃呀，补血补铁还清肺哦用料猪红500克姜2片盐适量猪红500克韭菜适量瘦肉适量胡椒粉适量潮汕特色韭菜炒猪红的做法凉水下...
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![潮汕汤河粉的详细做法大全,简单又营养的潮汕汤河粉做法]( "潮汕汤河粉的详细做法大全,简单又营养的潮汕汤河粉做法")
- 如果你们附近能买到正宗的这些潮汕材料，那煮河粉绝对一流！这道河粉需要买齐材料才好吃。材料必须全是潮汕的。它们潮汕店铺都把材料叫什么饼什么饼。用鱼做的长条形就叫鱼饼。你们去买的时候多看几家，我这边市区，价格是28一斤，35一斤称着卖。鱼饼肉饼都是剪炸的，都现炸现卖。热...
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![潮汕发果如何做才美味，怎么做潮汕发果简单又好吃]( "潮汕发果如何做才美味，怎么做潮汕发果简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个牛奶34g玉米油34g低筋面粉48g糖(蛋白)24g糖(蛋黄)6g潮汕发果的做法用鸡蛋分离器把蛋黄蛋白分离（盛放蛋白的打蛋盆不能沾有水珠，且分离出来的蛋白中不能混有蛋黄）...
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![潮汕粉粿如何做才美味，怎么做潮汕粉粿简单又好吃]( "潮汕粉粿如何做才美味，怎么做潮汕粉粿简单又好吃")
- 听我妈说这是一斤15块的手工番薯粉，还好我做成功了！粉粿果然很地道！超爱！用料红薯粉200克滚水适量猪肉韭菜馅适量蒜头2个酱油适量淀粉适量粘米粉适量（手粉）潮汕粉粿的做法红薯粉过筛，倒入滚水（观察成团情况倒水），用筷子搅拌成团。倒在揉面垫，用粘米粉做手粉揉面团。成型如图。切团，搓...
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![韭菜粿？（潮汕风味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿？（潮汕风味版）方法]( "韭菜粿？（潮汕风味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿？（潮汕风味版）方法")
- 喜欢韭菜的宝宝们不能错过用料韭菜不详盐味精油适量粘米粉适量韭菜粿？（潮汕风味版）的做法韭菜洗几遍洗干净后切粒下盐味精油粉点点水我喜欢用一次性手套卫生然后搅拌搅拌效果图大概这样铺平微波炉微个5-8分钟？慢慢观察出廬掀开透明薄膜薄膜的作用是防止水分蒸发然后太干了刷...
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![潮汕米粉汤如何做才美味，怎么做潮汕米粉汤简单又好吃]( "潮汕米粉汤如何做才美味，怎么做潮汕米粉汤简单又好吃")
- 暖心暖胃的潮汕米粉汤~用料米粉1块生菜若干片蒜头油少许鱼露少许鱼皮饺2个潮汕肉饼一小块葱花少许香菜少许胡椒粉少许潮汕米粉汤的做法肉饼切成薄片，方便煮熟，出味道。切葱花和香菜段备用生菜洗干净，撕成小块烧开水加入鱼皮饺和肉饼，再加入米粉用筷子把米粉摊开，方便快点熟，鱼...
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![潮汕肠粉如何做才美味，怎么做潮汕肠粉简单又好吃]( "潮汕肠粉如何做才美味，怎么做潮汕肠粉简单又好吃")
- 这个粉的比例大概可以做6条左右具体看蒸盘的大小用料粘米粉80克澄面70克玉米淀粉10克鸡蛋适量虾适量包菜四分之一小个西红柿一个牛肉适量嫩肉粉适量沙茶酱适量香油适量蒸鱼豉油适量萝卜干适量潮汕肠粉的做法粘米粉80g澄面70g玉米淀粉10g水400g粘米粉、澄面、玉米淀粉➕40...
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![潮汕炒米粉如何做才美味，怎么做潮汕炒米粉简单又好吃]( "潮汕炒米粉如何做才美味，怎么做潮汕炒米粉简单又好吃")
- 一盘潮汕炒米粉，一份妈妈的味道。暖心暖胃。用料霸王花米粉排4块包菜1个胡萝卜1根香菇12朵腊肠2根肥猪肉100克指天椒2个潮汕炒米粉的做法香菇提前泡水两个小时，泡发后洗干净，切成丝腊肠或者哈尔滨红肠先切片再切成细丝，方便把味道煸炒出来河源的霸王花淮山或者杂粮米粉排泡冷...
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![潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！方法]( "潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！方法")
- 广东地区有名的粤菜中潮汕菜最美味也是最奇葩。新年饭桌肯定离不开它们的！用料潮汕菜潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！的做法炸带柳鱼棉湖粿肉浮虾卷菜头广将猪肚咸菜汤干鱿鱼炒棉湖芥篮炸草鱼块宵米，也可以叫薯粉粿卤味肯定也有这个早餐必须有的，大鱼大肉之后来...
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![辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉方法]( "辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉方法")
- 中午回家逛了一下久违的市场，买了韭菜花和河粉。前两天买了朋友家代购的潮州肉饼和鲜笋，现在正是吃新鲜笋的时候，实在太鲜甜。一个人，吃下一大盘。开心🥳用料韭菜花克盐克油克酱油勺辣炒鲜香鲜笋潮汕肉饼韭菜花炒河粉的做法韭菜花，肉餅，鮮筍（筍是昨天提前煮好放冰箱的，需要冷水下...
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