![一道江湖菜——毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的一道江湖菜——毛血旺方法]( "一道江湖菜——毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的一道江湖菜——毛血旺方法")
- 毛血旺起源于重庆，在重庆、四川等西南地区十分受人追捧，它以鸭血为主要材料，制作时以煮菜为特色，口味偏麻辣，具有汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点，是江湖菜的鼻祖之一，据说已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。用料鳝鱼3条毛肚100克猪黄喉100克鲜鸭血约250克火腿肠...
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![一道毛血旺原来这么简单的详细做法，一道毛血旺原来这么简单做法技巧]( "一道毛血旺原来这么简单的详细做法，一道毛血旺原来这么简单做法技巧")
- 用料佳士博开花肉丸1袋佳士博仿蟹柳棒1袋佳士博黄金蛋饺1袋毛肚200g金针菇100g火锅底料40g花椒适量大葱适量辣椒适量一道毛血旺原来这么简单的做法准备好食材，葱花切段备用锅中倒水，煮熟火锅料的丸子，捞出备用锅里加一些食用油，放入花椒粒慢慢炸香，再加入葱花和火锅底料煸炒，全...
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![江湖菜鼻祖之一 毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的江湖菜鼻祖之一 毛血旺方法]( "江湖菜鼻祖之一 毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的江湖菜鼻祖之一 毛血旺方法")
- 川渝人的最爱，下饭神器，麻辣鲜香烫，光看到图我就挪不动脚，配上米饭贼香，你要不要来一碗用料鸭血1盒午餐肉1罐千层肚250克千张1张豆芽2把牛油火锅底料1块花椒1把干椒1把小米椒8个生姜8片大蒜1整个葱适量盐适量生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺江湖菜鼻祖之一毛血旺的做法准备食材，我这次...
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![吃毛血旺、生活旺！旺！旺！食谱大全及做法，烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！方法]( "吃毛血旺、生活旺！旺！旺！食谱大全及做法，烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！方法")
- 用料上海青午餐肉木耳牛百叶肉鸭血黄豆黄豆芽吃毛血旺、生活旺！旺！旺！的做法a、牛百叶焯水15秒、鸭血焯水30秒木耳、上海青、黄豆芽焯水备用、焯水的时候放半勺盐、少量食用油。b、准备火锅底料一块，郫县豆瓣酱两勺、黄豆酱一勺、葱姜蒜切片和调料一起炒香、放入适当的蚝油、...
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![「毛血旺」的详细做法大全,简单又营养的「毛血旺」做法]( "「毛血旺」的详细做法大全,简单又营养的「毛血旺」做法")
- 新年的第一道菜谱，做的毛血旺，可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名，叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子，总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年，挥别时光的落寞感，刚好可以靠食物来消解。我喜欢的吃法，是...
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![毛血旺😃如何做才美味，怎么做毛血旺😃简单又好吃]( "毛血旺😃如何做才美味，怎么做毛血旺😃简单又好吃")
- 下饭菜品最多的菜系，应该就是川菜系了，川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品，不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了，不利于减肥，这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂碎菜品，随便搭配在一起的意思，爱吃肉就多买放点肉，吃素就多放一些豆芽，油麦菜啥的，各种香肠...
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![吃出毛血旺味道的简单烫菜食谱大全及做法，烹饪好吃的吃出毛血旺味道的简单烫菜方法]( "吃出毛血旺味道的简单烫菜食谱大全及做法，烹饪好吃的吃出毛血旺味道的简单烫菜方法")
- 🍀如果在家里快速做出一份麻辣味儿，您是不是觉得会很过瘾呢🍝，想吃什么就煮什么是不是很随性呢🍲💞味好美青花椒就是好味！💞用料鸭血一块梅花肉（猪）250克千张一张青菜五颗黄豆芽200克郫县豆瓣酱一勺面筋泡一袋盐适量鸡精一勺胡椒粉3克麻椒粉适量玉米淀粉，生抽各五克（拌肉用）鸡汁（...
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![毛血旺培训-毛血旺主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺培训-毛血旺主要学什么方法]( "毛血旺培训-毛血旺主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺培训-毛血旺主要学什么方法")
- 徐水孙大妈小吃培训，毛血旺出锅喽，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。用料牛百...
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![重庆毛血旺的详细做法大全,简单又营养的重庆毛血旺做法]( "重庆毛血旺的详细做法大全,简单又营养的重庆毛血旺做法")
- 用料鸭血块午餐肉片花椒粒干辣椒个毛肚菜籽油勺香菜根火腿片郫县豆瓣酱火锅底料包盐克大葱根重庆毛血旺的做法😋...
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![《暖暖的味道》之毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的《暖暖的味道》之毛血旺方法]( "《暖暖的味道》之毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的《暖暖的味道》之毛血旺方法")
- 这个菜谱系列是专门记录《暖暖的味道》的菜谱，方便大家方便自己！用料克《暖暖的味道》之毛血旺的做法材料：干辣椒/麻椒/青花椒火锅底料/各类香料/葱姜/蒜末菜籽油/牛油/盐/鸡精麻油/酱油鸭血/毛肚/牛百叶/午餐肉……制作火锅底料：在锅中加入菜籽油和大块牛油，开小火将油融化。...
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![活血毛血旺如何做才美味，怎么做活血毛血旺简单又好吃]( "活血毛血旺如何做才美味，怎么做活血毛血旺简单又好吃")
- 70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越...
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![快乐毛血旺的详细做法大全,简单又营养的快乐毛血旺做法]( "快乐毛血旺的详细做法大全,简单又营养的快乐毛血旺做法")
- 家人想吃就做了～第一次哦用料鸭血一块香菜少许羊里脊一块梅林午餐肉一盒豆腐皮一张川粉两包葱姜蒜香叶适量干辣椒🌶️少许洋葱🧅（可放可不放）快乐毛血旺的做法热锅🔥凉油，待油热了放入切好的洋葱🧅葱姜蒜香叶炒香加入豆瓣酱火锅底料翻炒，加水把切好的菜放入锅里，开小火咕嘟咕嘟，至...
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![毛血旺如何做才美味，怎么做毛血旺简单又好吃]( "毛血旺如何做才美味，怎么做毛血旺简单又好吃")
- 20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺...
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![毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法]( "毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法")
- 用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火锅底料5备好豆瓣花椒小茴香准备食材都切好牛肉洗去血水...
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![海鲜毛血旺如何做才美味，怎么做海鲜毛血旺简单又好吃]( "海鲜毛血旺如何做才美味，怎么做海鲜毛血旺简单又好吃")
- 在王刚视频里学的这道菜，味道真不错，可是我材料不够，就用一些海鲜代替，别有一番风味用料鸭血块午餐肉片黄豆芽克豆腐块毛肚鱿鱼虾仁青菜海鲜毛血旺的做法锅里热油炒熟黄豆芽和青菜，加一勺蒜蓉和盐糖翻炒均匀备用另一锅水烧开加料酒和盐，焯熟肉菜（鸭血30秒，毛肚15秒，鱿鱼和虾仁1分...
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![毛血旺一次成功的菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺一次成功的菜谱方法]( "毛血旺一次成功的菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺一次成功的菜谱方法")
- 好吃😋用料细砂糖一勺毛血旺一次成功的菜谱的做法这个牌子的比较好，不咸没空整理，大家先看备忘录哈如图好看也好吃巨美味...
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![不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法]( "不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法")
- 川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开年来个红彤彤的大菜，新年来个开门红！毛血旺就是不二之选，可惜来不及去菜场买牛百叶，只能说...
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![毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）方法]( "毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺（火锅剩菜不用愁，拿来做一碗毛血旺刚刚好）方法")
- 每餐不吃点儿辣的，真的是吃不下饭，工作也有一段时间了，每天都带便当去公司，从不吃外卖，坚持一日三餐都自己做，但是那些热热辣辣的菜实在是不好带，不吃辣的日子，实在是味同嚼蜡～终于有一天，约到了同在北京工作，又口味超级一致的同学，二话不说，变态辣的火锅安排上！由于对饭量的错误估计，两...
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![做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭方法]( "做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭方法")
- 我想这两天是爱上了川味，昨天的辣子鸡，那么今天的毛血旺，春天吃了容易上火呀用料豆瓣酱9勺做毛血旺我是认真的，荤素都有的毛血旺，就一个菜可以吃三碗饭的做法准备以上食材葱姜蒜爆香加郫县豆瓣酱继续炒加水水开放火锅底料化开后加除了鸭血之外的所有食材，过2分钟捞出加鸭血煮3...
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![江湖菜:毛血旺做法烹饪大全 地道江湖菜:毛血旺如何做]( "江湖菜:毛血旺做法烹饪大全 地道江湖菜:毛血旺如何做")
- 以前把这道毛血旺上传到QQ空间里，今天把它翻出来，重新上传，勾起很多美好的记忆！用料牛千层肚250克鸭血2块冰鲜鱿鱼100克花椒15克豆芽少量莴笋头半个冬笋或者玉兰片100克郫县豆瓣酱2汤匙豆豉8到10粒灯笼干辣椒70克蚝油1汤匙高汤1500克炒熟白芝麻15克大蒜三大个生姜1块大红袍火...
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![毛血旺的详细做法大全,简单又营养的毛血旺做法]( "毛血旺的详细做法大全,简单又营养的毛血旺做法")
- 刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名，叫“不开火的火锅”。把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的...
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![毛血旺料如何做才美味，怎么做毛血旺料简单又好吃]( "毛血旺料如何做才美味，怎么做毛血旺料简单又好吃")
- 用料葱段杨葱丝香菜生姜片①香料香草香毛叶香叶桂皮陈皮白丈香果黄岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小贴士无语...
- 10288
![鲜椒毛血旺的详细做法大全,简单又营养的鲜椒毛血旺做法]( "鲜椒毛血旺的详细做法大全,简单又营养的鲜椒毛血旺做法")
- 用料大蒜片30克姜片30克鸭血250克黄喉100克牛筋100毛肚150克火腿100克金针菇150克笋干100克豆芽150克芹菜80克青椒二荆条圈40克红椒圈40克盐5克鸡精5克味精5克香油10克花椒油20克干青花椒5克高汤(清水）1200克白醋15克鲜椒底料300克料酒30克色拉油80克鲜椒毛血旺的做法锅中...
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![酸菜毛血旺如何做才美味，怎么做酸菜毛血旺简单又好吃]( "酸菜毛血旺如何做才美味，怎么做酸菜毛血旺简单又好吃")
- 用料蒜瓣5片姜片5片毛血旺一盒香菜1/3根酸菜酸豆角豆瓣酱酸菜毛血旺的做法先把血旺切块，清水泡半个小时去腥。...
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![毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法]( "毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法")
- 用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量，切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜焯水，捞出放在盆里备用2、腐竹泡发切块，焯水捞出备用3、鸭血切块，焯水捞出备用午餐肉切片...
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